496 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Croquant - Fondant ... Gourmand.
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Coulant au chocolat à l'italienne
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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25/05/12 00:05
Dès que j'ai vu ce gâteau chez Marie j'ai eu envie de le réaliser et je peux vous dire que je n'ai pas traîné pour me mettre en cuisine et que je ne l'ai pas regretté. Coulant au chocolat à l'italienne Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 100...
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Noix de veau riviera
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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24/05/12 00:06
Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse. Une recette que j'avais relevée dans mon vieux cahier depuis tant d'années... Et voilà le veau à l'honneur pour le dimanche de Pentecôte. Noix de veau Riviera Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma...
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TOUTCHÉ ou GÂTEAU de MÉNAGE franc comtois
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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23/05/12 00:05
Monsieur Croquant m'a réclamé une pogne et d'après la description qu'il m'a faite de la dite pogne, j'ai pensé à cette galette entrevue chez.... Petite Gentiane. Gagné!! C'est tout à fait ce qu'il voulait. Cette spécialité de Franche-Comté est appelé aussi...
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Biscuits au MAÏS
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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22/05/12 00:03
Une petite gourmandise pour l'apéro? Essayez ces petits biscuits. J'ai trouvé la recette sur un vieux magazine et je l'ai interprétée à ma façon. Biscuits au maïs Pour une quarantaine de biscuits Sur ma paillasse : - 160 g de farine - 30 g de comté râpé...
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PÂTÉ aux tartouffes pour culino versions
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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21/05/12 00:05
Voici ma participation pour le mois de mai à Ce mois ci le thème donné est Feuilletés et chaussons en version salée. J'en ai profité pour faire plaisir à ma fille qui attendait depuis fort longtemps que je lui refasse ce pâté. Késaco les tartouffes ? Tout...
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Cette semaine sur Croquant - Fondant ... Gourmand
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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20/05/12 00:03
De l'apéritif au dessert en passant par le plat principal et le goûter vous aurez le choix pour vous régaler tout au long de la semaine. Alors n'hésitez pas à me rendre visite, je laisse la porte ouverte. Biscuits au maïs Coulant au chocolat à l'italienne...
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À vous de jouer
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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19/05/12 00:02
Vous m'avez fait l'honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j'ai eu l'immense plaisir de recevoir vos photos. Je vous laisse la place : C'est à vous de jouer!!! Syssye a préparé le Pain minute *** Lilly a mis de la rhubarbe dans le Gâteau...
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Cheesecake tout chocolat
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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18/05/12 00:06
Et voici le gâteau de Lino l'espiègle Lino est déjà très gourmand et le chocolat c'est booooonn!!! Cheesecake tout chocolat Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le fond : - 110 g de palets bretons au chocolat - 50 g d'amandes - 50 g de beurre fondu...
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Cheesecake fraises-chocolat blanc
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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17/05/12 00:02
Nous avons fêté la semaine dernière les 2 ans de deux petites fripouilles. Souvenez vous, je vous avais annoncé la bonne nouvelle ici. Voilà maintenant que ces petits trésors courent partout, babillent et jouent à cache-cache avec des éclats de rire.. Et...
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Pain cocotte
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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16/05/12 00:05
Auijourd'hui c'est la saint Honoré, patron des boulangers. La fête du pain a été créée en 1996 à l'initiative de Jean Pierre Raffarin. Cette année, elle met à l'honneur les femmes. Je ne suis pas boulangère, ni femme de boulanger, mais je voulais moi aussi...
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SUPRÊMES de poulet surprise
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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15/05/12 00:05
Une recette trouvée sur un magazine de 2006, il était temps que je me lance. Là encore j'ai multiplié les doses et j'ai fait des photos minables à la va-vite!!! Suprêmes de poulet surprise Pour 4 Croquants Gourmands Sur ma paillasse : - 4 suprêmes de poulet...
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Pommes de terre farcies ÉPINARDS-saumon
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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14/05/12 00:02
Je les ai servies en entrée toutes chaudes. Nous étions nombreux, j'ai donc considérablement augmenté les proportions, mais je vous donne la recette pour 4. Ne vous moquez pas de mes photos, pas évident de se dépêcher lorsque tout ce monde attend!! Pommes...
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Cette semaine sur Croquant - Fondant ... Gourmand
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13/05/12 00:04
Vous aurez cette semaine quelques plats gourmands et les gâteaux que j'ai préparé pour fêter les 2 ans de nos deux petites fripouilles. Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake tout chocolat Pain cocotte Pommes de terre farcies épinards-saumon Suprêmes...
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À vous de jouer
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12/05/12 00:06
Vous m'avez fait l'honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j'ai eu l'immense plaisir de recevoir vos photos. Je vous laisse la place : C'est à vous de jouer!!! Matina en a fait son goûter Mini brownies-cheesecakes "c'était super bon" ***...
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Ananas RÔTI & sa glace au pain d'ÉPICES
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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11/05/12 00:03
Vous savez comment réaliser la glace saveur pain d'épices, voici maintenant l'ananas qui l'accompagnait. Ananas rôti Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 1 ananas (la moitié s'il est gros) - 80 g de sucre en poudre - 80 g de cassonade - 1 càs...
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Nids d'artichauts
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10/05/12 00:04
J'ai vu chez Soulef, un tajine d'artichauts qui m'a tout de suite interpellée. J'ai attaqué la recette bien décidée à la suivre, mais comme d'habitude je me suis beaucoup égarée et j'en ai profité pour utiliser les épices Rabelais qui mêlent les saveurs...
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Glace saveur pain d'ÉPICES
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09/05/12 00:03
Nous avons eu fin avril quelques jours de chaleur presque insupportable, tellement elle était soudaine. Je venais de recevoir mon livre Solar et par chance il s'intitule "desserts glacés". J'ai donc pu le mettre directement en service. J'ai choisi pour...
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Blanquette de la mer
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08/05/12 00:02
J'ai décidé de faire le grand vide dans mon congélateur. Au rayon poisson, des dos de cabillaud, des anneaux de calamars et des noix de Saint Jacques attendent de passer à la casserole. Il n'y a plus qu'à faire un tour dans le bac à légumes... Blanquette...
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Pain minute
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07/05/12 00:05
Il fallait me dépêcher ce jour là. Oui, mais j'avais tout de même décidé de faire mon pain. J'ai donc repensé à cette recette qui attendait... et que j'avais relevée chez Lauriana. Pain minute Pour 12 petits pains Sur ma paillasse : - 300 ml d'eau tiède...
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Cette semaine sur Croquant - Fondant ... Gourmand
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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06/05/12 00:10
Quoi de bon cette semaine? Voici le programme à venir Ananas rôti Blanquette de la mer Glace saveur pain d'épices Nids d'artichauts Pain minute *** J'espère que le programme vous plaît *** Bonne journée à tous à demain pour une nouvelle semaine gourmande...
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