Les Recettes de Cuisine

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Taboulé marocain d'Alain Ducasse Taboulé marocain d'Alain Ducasse Par Culinaire Amoula 18/09/14 22:30 Assalam Alaykom, Bonjour à tous, Taboulé aux saveurs marocaines, une belle création du Chef Alain Ducasse que j'ai testé dernièrement... * Ingrédients: - 300 g de semoule moyenne - 3 tomates - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de menthe fraîche - 2 oignons...
Liégeois chocolat Liégeois chocolat Par la dolce vita 18/09/14 22:22 Salam alaykoum, Bonjour, Ingrédients:(pour 6 pots) *La crème au chocolat: -170 ml de crème liquide entière -200 ml de lait demi-écrémé -25g de cacao pur (100%) -17g de Maizena -50g de sucre semoule *La chantilly: -100 ml de crème liquide entière (30%) -15g...
Gratin de Fromentigi eu Chorizo et Curry Gratin de Fromentigi eu Chorizo et Curry Par Miam la cuisine de Cath 18/09/14 22:21 Comme Mr est un accroc des pâtes je vais lui faire plaisir avec cette recette trouvée sur un de mes magasines ... J'ai utilisé comme pâtes celles de mon partenaire " La Patte à JeanJean " .. Ce sont des Fromentigis pâtes au Froment,à l'épautre et [...]
Gâteau streusel  aux quetsches Gâteau streusel aux quetsches Par Délices d'orient 18/09/14 22:13 Après le gâteau à la nectarine, je vous propose un gâteau aux quetsches surmonté d'un streusel à la cannelle. Un délicieux mélange entre le moelleux, l'acidité, le fondant et le croustillant. Pas trop compliqué à faire et peut servir de base pour d'autres...
Moelleux aux deux chocolats Moelleux aux deux chocolats Par Cuisinez comme un Chef 18/09/14 22:09 La recette du moelleux au chocolat, est une recette très appréciée. Un moelleux aux deux chocolats, n’est pas commun. Cela épatera vos ami(e)s et votre famille. Son goût est très peu sucré comparé au moelleux normal. vous pourrez les préparer en avance,...
L'épicerie LocaVore à Grenoble L'épicerie LocaVore à Grenoble Par LouLouGourmet 18/09/14 22:07 " Il est des lieux qui respirent le côté gourmet de la vie. Locavore est un de ceux-là. Cette épicerie fine a un étal de produits locaux de saison de grande qualité gustative en appui à un réseau de producteurs bio sélectionnés. Isabelle Légé connait très...
Tarte courgette jambon Ossau-Iraty Tarte courgette jambon Ossau-Iraty Par Bavardages Gourmands 18/09/14 22:05 Lundi soir. Comme chaque semaine, ton coeur balance entre une indéfinissable flême couplée à une fatigue soudaine et une envie de mettre fin à la monotonie de cette soirée un peu insipide. Je ne sais pas toi, mais moi je vote pour une semaine sans lundi...
Comment faire votre paneer maison Comment faire votre paneer maison Par les secrets de la cuisine indienne 18/09/14 22:04 Paneer maison – publie sur le site d’Indes magazine – Septembre 2014 Le paneer est aux indiens ce que la mozzarelle est aux italiens. Ce fromage de type « cottage cheese » est un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine indienne ​Les plats de...
Panna cotta chocolat blanc, coulis de mûres Panna cotta chocolat blanc, coulis de mûres Par Sevencuisine 18/09/14 22:01 J’adore le panna cotta, c’est une recette rapide, facile et délicieuse qu’on peut harmoniser à souhaits. Le souci c’est qu’il faut trouver le bon dosage pour la texture que l’on aime: ferme ou plus onctueuse. Moi , je la préfère onctueuse et je vous ai......
Plat : Croque-Monsieur au magret et au miel Plat : Croque-Monsieur au magret et au miel Par Terre et Mar 18/09/14 21:53 Un régal à condition d'aimer le sucré-salé et de ne pas compter les calories... L'association miel / magrets m'effrayait un peu mais au final, la saveur n'est pas trop sucrée. On accompagne ces croques d'une salade verte ou de légumes cuits à la vapeur....
Cari de poulet Cari de poulet Par Sevencuisine 18/09/14 21:52 Le cari ou carry de poulet est une recette réunionnaise mais aussi mauricienne. Evidemment, comme toute ces recettes « connues » , on trouve de tout. J’ai moi même apporté quelques modifications. Le cari se prépare en faisant dorer la viande ou le poisson...
Atelier Bento à la Fête des Squ'arts Atelier Bento à la Fête des Squ'arts Par Bentonono 18/09/14 21:52 Allo, allo!!!! Je suis là! Et comme toujours, même si je poste plus vraiment, ça ne veut pas dire que je ne fais plus du tout des bentos. Je vais même animer des ateliers bientôt à Montmorency, pour l'expo Génération Manga, mais je dirai un peu plus sur...
Vrai  gratin dauphinois Vrai" gratin dauphinois Par LiliMarti 18/09/14 21:44 On va commencer par mettre le gratin dauphinois en sonnet Le gratin dauphinois Poème de Maurice Champavier Un gratin cuit à point est un régal suprême, En pays dauphinois, c’est un plat vénéré, L’aliment familial si souvent savouré, Mets d’été, mets d’hiver...
Michael connelly-Ceux qui Tombent Michael connelly-Ceux qui Tombent Par Les bons restaurants 18/09/14 21:42 Dans ma série, ma passion, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Michael Connelly,...
Verrines au fromage blanc et aux raisins Verrines au fromage blanc et aux raisins Par La cuisine est un jeu d'enfant 18/09/14 21:38 Coucou Je voulais participer au défi Mi figue - mi raisin organisé par le site Recette de cuisine alors j'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et dans le placard pour réaliser cette petite verrine. Du coup , j'ai droit a mon petit badge ^^ : Ingrédients...
Muhamarra Muhamarra Par La pintade aixoise 18/09/14 21:27 Muhamarra kesskecéça ? Sur la plage abandonnée, il semble que l’été s’en soit allé. Hé oui, même chez nous dans le Sud les feuilles mortes sont au rendez-vous ! Enfin de ce que nous pouvons apercevoir depuis notre grotte familiale. Grotte dont nous avions...
Tarte au chocolat...recette de Frédéric Anton...(juste pour vous faire Baver) Tarte au chocolat...recette de Frédéric Anton...(juste pour vous faire Baver) Par Les Délices de Mimi 18/09/14 21:23 Bon, la tarte au chocolat, tout le monde connait...lol Mais depuis que je l'ai vu sur Masterchef en 2011 et que j'ai juste eu envie de croquer dans mon écran, j'ai pas réussi à trouver une recette qui ai cet aspect la...alors je m'y suis jamais tenté Et...
Wesserling(68)-Le Parc de Wesserling Wesserling(68)-Le Parc de Wesserling Par Les bons restaurants 18/09/14 21:19 Husseren-Wesserling est une commune située dans le département du Haut-Rhin en région Alsace. Hameau avant 1796, la commune prit son nom en 1873 et connut son essor grâ...
Aprés midi pêche Aprés midi pêche Par CUISINETTE 18/09/14 21:07 Cette aprem c'était partie pêche dans un étang privé avec les 2 ptits Loups on a pas pris grand chose mais à l'heure du goûter en pleine nature c...
Cupcake rose Cupcake rose Par Miaam 18/09/14 21:02 Encore des cupcake.. Je suis une faaan de tout ce qui touche la pâtisserie d'ailleurs je préfère la partie préparation à la partie dégustation. Cette fois je reviens avec une base cupcake chocolat (à ne surtout pas confondre avec les muffins ! Ce n'est...

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