Les Recettes de Cuisine

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Coeur à coeurs Coeur à coeurs Par Les Gourmandises de Mamoune 27/01/15 08:43 Découvrez cette super recette des petits coeurs chocolat-praliné dans un coeur chocolat rose Guy Demarle, Gourmandises, Chocolat, Fêtes, Saint Valentin
Poêlée d'artichauts sur toast de polenta Poêlée d'artichauts sur toast de polenta Par Kriket's fooding 27/01/15 08:30 J'avais dans mon congélateur de la polenta que j'avais préalablement tranchée. Comme ça, quand on est pressé, on sort le nombre de tranches nécessaires et hop là. Aujourd'hui je les ai juste poêlé pour en faire des toasts sur lesquels j'y ai déposé une...
Pad Thaï Pad Thaï Par Choutambouilletout 27/01/15 08:13 Pour 3 personnes (en plat, 4 en accompagnement: -1 sachet de nouilles Pad Thaï et sa sauce -1L d'eau chaude 2càs d'huile -2 oeufs -1 grosse carotte -1/2 boite de pousses de soja -1/2 oignon rouge Porter 1L d'eau à ébullition, ôter du feu et mettre les nouilles...
Smoothie Avocat Chocolat Smoothie Avocat Chocolat Par presse-legume 27/01/15 08:10 C’est au restaurant de Pierre Sang, dans le 11e arrondissement, que j’ai goûté pour la première fois l’association avocat-chocolat dans une crème dessert au chocolat blanc. L’accord fonctionne très bien et il est d’ailleurs courant de consommer l’avocat...
Salade détox aux crudités d’hiver ! [vegan] Salade détox aux crudités d’hiver ! [vegan] Par Cuisinedamour 27/01/15 08:06 Bonjour à tous, On est mardi, il fait gris, du coup je déprime à fond… Le weekend me paraît si loin (le précédent comme le prochain) et j’ai envie de me rabattre sur le sucre. Mais comme je cherche aussi et avant tout à perdre du poids, je me suis cuisinée...
Guide comparatif des meilleurs rice cooker Guide comparatif des meilleurs rice cooker Par Recette de Sushi 27/01/15 08:06 La cuisson du riz est un des éléments les plus importants dans la réussite de vos sushis. Un riz trop collant, pas assez cuit ou à l’inverse brulé aura pour conséquence de rendre vos sushis trop mous, pas assez consistants voir immangeables. Pour vous faciliter...
Madeleines au beurre d'érable Madeleines au beurre d'érable Par Chouya 27/01/15 08:06 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Après les sablés, les madeleines ! au moins 1 fois par semaine avec les enfants pour changer de la peinture, du dessin, de la pâte à modeler... nous faisons un atelier cuisine qui leur plait beaucoup ! Cette fois ci je vous propose des madeleines au beurre...
Kimchi dirty Martini (Kimchitini) et dîner-concert de Saint Valentin avec Roby Lakatos Kimchi dirty Martini (Kimchitini) et dîner-concert de Saint Valentin avec Roby Lakatos Par Un peu gay dans les coings... 27/01/15 08:05 Je vais vous avouer quelque chose: je ne suis pas un grand romantique. Les fleurs, les chocolats en forme de coeur, la Saint Valentin: tout ça, ce n'est pas vraiment mon truc. Généralement, si on est tous les deux disponibles le jour de la Saint Valentin...
Risotto à la courge Risotto à la courge Par Mes trucs à moi 27/01/15 08:00 J'ai pas mal de courge dans le congélateur, pré découpée et tout et tout. Facile pour moi à utiliser, un coup au four et elle est utilisable pour tout, soupe, purée, et donc RISOTTO ! Je trouve que la cuisson au four permet de concentrer les saveurs de...
Poulet au lait de coco (Cookéo ou pas ....) Poulet au lait de coco (Cookéo ou pas ....) Par Nattycuisine2 27/01/15 08:00 Du blanc de poulet au réfrigérateur, très peu de temps devant moi et une envie de lait de coco, à l'aide de mon meilleur ami "Google", je suis tombé sur le blog de CuisineSab qui avait réalisé cette recette avec de la dinde. J'ai un peu arrangé à ma sauce...
Chinois praliné - pommes Chinois praliné - pommes Par Q-e-zine 27/01/15 08:00 La semaine dernière, Eileen m'a demandé sur ma page facebook des recettes de chinois. Ni une ni deux je suis retournée sur mon blog et me suis replongé dans mes recettes de brioche pour trouver les liens à lui envoyer. Me remémorant le plaisir de manger...
Soupe De Potimarron Au Curcuma et a La Coriandre Soupe De Potimarron Au Curcuma et a La Coriandre Par La Salsa des Fourchettes 27/01/15 08:00 Mon potimarron aujourd'hui a décidé de voyager ... le Curcuma, c'est une épice que j'adore ... elle a tellement d'atouts .... une couleur orangée pleine de soleil ... un parfum qui me ramène sur les terres lointaines des Indes .... un goût subtil si singulier...
Chinois Hokkaïdo au tangzhong Chinois Hokkaïdo au tangzhong Par Miam la cuisine de Cath 27/01/15 08:00 Comme ma Brioche Hokkaïdo ( pain au lait japonais ) à était réussie j'ai décidé de refaire cette recette.. Mais à la façon d'un Chinois ( comique une brioche Japonaise façon chinois ha ha !! ) .. Sauf que cette fois elle a moins [...]
Boulettes de thon aux cœurs d’artichaut Boulettes de thon aux cœurs d’artichaut Par Epicétout, la cuisine de dany 27/01/15 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de thon au naturel -3 œufs -4 tranches de pain de mie -2 gousses d’ail -1 échalote -2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de citronnelle hachée -100 g de cœurs d’artichauts...
Quiche sans pate a l'ail et Aux Fines Herbes et Au Jambon Fumé Quiche sans pate a l'ail et Aux Fines Herbes et Au Jambon Fumé Par La Salsa des Fourchettes 27/01/15 08:00 Voici le genre de plat qui nous réjouit à la maison ... avec une bonne salade, c'est extra ... Et l'avantage, c'est qu'on y met ce qu'on veut ... ou ce qu'on a !!! Inspiration : La cuillère aux mille délices Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6...
Muffins Muffins Par La Salsa des Fourchettes 27/01/15 08:00 Préparation : 15 min Ces muffins sont très simples à préparer ... en plus, ils sont bien aérés et très légers... à dégainer en toute occasion ! Préparation : / Temps d'attente : 2 h / Cuisson : 12 à 15 mn Pour 7 muffins : 20 cl de lait tiède / 300 g de farine / 20 g de beurre...
Créme vanille et fondant au chocolat Créme vanille et fondant au chocolat Par Mignardisesetcompagnie 27/01/15 08:00 Crème à la vanille et fondant au chocolat Créme vanille Ingrédients 2 œufs 100 gr de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans une casserole, bien … Lire la suite →
Crème de châtaignes aux cèpes Crème de châtaignes aux cèpes Par Gourmicom 27/01/15 07:59 Quand il fait froid, quoi de mieux qu’une bonne soupe chaude préparée à partir de légumes de saison. Je vous propose aujourd’hui une crème de châtaigne aux cèpes, facile à préparer et nourrissante. Au premier abord, elle peut sembler d’une couleur peu appétissante...
Gateau au chocolat fondant {Donna Hay} Gateau au chocolat fondant {Donna Hay} Par Happy cooking 27/01/15 07:58 Au fil de mes lectures culinaires, je poursuis ma quête du « meilleur gâteau au chocolat du monde ». J’ai beau vouloir innover, les enfants me réclament toujours « juste un gâteau au chocolat ». Ce qui fait la différence ici, c’est la cuisson au bain-marie...
Tourte aux pommes de terre Tourte aux pommes de terre Par La p'tite cuisine de Pauline 27/01/15 07:48 Une recette de montagne bienvenue avec ces températures! Ingrédients pour 6 personnes (un moule d’environ 22-24 cm de diamètre) : 2 pâtes brisées 750 g de pommes de terre de taille moyenne 100g de fromage blanc 15 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 oignon...

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