Les Recettes de Cuisine

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Tarte aux légumes en spirale Tarte aux légumes en spirale Par cuisine en bouche 23/12/14 00:05 Un effet de folie, cette tarte avec des légumes disposés en spirale, une merveille pour les yeux et pour les papilles. À vos mandolines. LA RECETTE DE LA TARTE AUX LÉGUMES EN SPIRALE 1 pâte brisée, moutarde, 1 aubergine, 1 poivron rouge ou vert, 1 courgette,...
Saumon mi-cuit, salsa de Granny Smith et concombre, crème d'avocat et rouleaux au sarrasin Saumon mi-cuit, salsa de Granny Smith et concombre, crème d'avocat et rouleaux au sarrasin Par Les Délices de la Jeunesse 23/12/14 00:02 Aujourd'hui, une idée d'entrée pour Noël : Saumon mi-cuit, salsa de Granny Smith et concombre, crème d'avocat et rouleaux au sarrasin. Pour moi les fêtes riment avec saumon fumé, huîtres, foie gras et saint-jacques... Voici une petite idée d'entrée [...]
Salade gasconne de Noël aux kakis Salade gasconne de Noël aux kakis Par Bulle en cuisine 23/12/14 00:01 Une salade gourmande spéciale fêtes… Pour commencer votre repas de noël, voici une salade gourmande typique du Sud-Ouest avec magret, gésiers confits et foie gras. Une touche de fraicheur est apportée par les kakis et les graines de grenade, deux … Lire...
Blinis express, sans gluten et sans lactose Blinis express, sans gluten et sans lactose Par Gourmande sans gluten 23/12/14 00:00 En amuses bouches, ces blinis sont parfaits avec des oeufs de lump, du saumon fumé, du tarama... Ingrédients 100 g de farine (pour mix pâtisserie sans gluten, mélange maison ici 1 yaourt (pour moi yaourt de soja) 1 oeuf 5 cl eau sel 1/2 cuillère à café...
Krachel à l’Orange Krachel à l’Orange Par Sousoukitchen 23/12/14 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Krachel à l’Orange قراشل بالليمون sont des Brioches à la marocaine, légères, tendres, avec une saveur formidable de l’Orange. Elles sont agréables surtout le matin au petit déjeuner avec un bon café, mmmmm…. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de...
Selou, recette de ramadan- Cuisine Marocaine السفوف او سلو Selou, recette de ramadan- Cuisine Marocaine السفوف او سلو Par Sousoukitchen 23/12/14 00:00 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Selou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four. Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan. Je vous invite à regarder...
Biscuits de Noël Biscuits de Noël Par la cuisine de mathilde 22/12/14 23:44 Voici les biscuits que j'ai réalisée pour Noël, recettes de mes amies blogueuses.... Amarettis de JackiePetits croissants amandes et noix de coco de JacquelineGalettes aux noisettes de ManueEtoiles au chocolat d'AnickButterbredele de YolandeSapins aux noix...
Brownies au chocolat et noisettes Brownies au chocolat et noisettes Par amour de cuisine chez soulef 22/12/14 23:43 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Brownies au chocolat et noisettes Bonjour tout le monde, Vous aimez les brownies? Vous etes comme moi, c’est un dessert que j’apprécie beaucoup, je le prépare assez souvent, surtout quand j’ai envie d’aller rendre visite a une de mes amies, et que j’ai...
Madeleine Lily Rose Madeleine Lily Rose Par Poivré Seb 22/12/14 23:42 En photo ci-dessus, la future recette originale et facile à réaliser. Des madeleines Lily Rose aux lardons fumés, à découvrir bientôt ici. Une variété surprenante de pomme de terre, à la jolie chair rose que Laurette produit ! Etonnez vos amis en présentant...
Concombres pops Concombres pops Par Grain de Cel 22/12/14 23:31 • 1 concombre • 1 grosse barquette de fromage à tartiner "Philadelphia" • ½ botte de ciboulette • sel, poivre. Lavez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10 cm environ. Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes. Rincez, séchez et ciselez...
Brioche sapin fourrée au chocolat Brioche sapin fourrée au chocolat Par Les délices de Cintit 22/12/14 23:27 Voici ma troisième participation au défi boulange proposer par le blog la popotte de manue Un très bon pain au lait en forme de sapin fourré au chocolat!!! Place à la recette..... Ingrédients 500 g de farine T55 30 g de sucre 20 g de levure fraîche 30 cl...
Foie Gras confiture de tomates vertes Foie Gras confiture de tomates vertes Par Grain de Cel 22/12/14 23:23 • 150 g de foie gras mi-cuit • 4 cuil. à soupe de confiture de figues • 20 cl de crème liquide • 2 cuil. à soupe de muscat • sel, poivre 1 Découpez le foie gras en morceaux et mettez-les dans une casserole avec la crème et le muscat. Faites chauffer sur...
Steak sauce wasabi ステーキわさび醤油ソース Steak sauce wasabi ステーキわさび醤油ソース Par Le Japon sur la table 22/12/14 23:10 Bonjour, J’imagine que vous connaissez bien le wasabi. On le trouve souvent avec les sushi et sashimi. Si vous achetez un tube de wasabi, savez vous l’utiliser d’une autre façon? Je vous ai déjà présente une fois avec de l’avocat. Aujourd’hui je vous présente...
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps Par Cuisine viet 22/12/14 23:10 Vous voulez faire un repas original et sympa , et c'est les invités qui font le boulot ! Ingrédients : - Poitrine de porc pas trop grasse bouillie puis coupez en tranche finement, ou échine de porc laquée. - Crevettes cuite à l'eau et à la bière (relève...
Bûche de Noël légère au chocolat de Thierry Marx Bûche de Noël légère au chocolat de Thierry Marx Par Grain de Cel 22/12/14 23:06 Moins de 25 calories la portion!!! Biscuit cuillère cacao et farine de riz : Pour une feuille de 150g 250 g de blanc d’œuf 210 g de sucre blanc 165 g de jaune d’œuf 20 g d’œuf entier 120 g de farine de riz 60 g de maïzena 30 g de cacao en poudre Mettre...
Gâteau Hibou Gâteau Hibou Par Au pays de Candice 22/12/14 23:04 Pour l'anniversaire de mon petit loulou fêté à l'école au mois de novembre, j'ai réalisé ce gâteau hibou car c'était le thème sur lequel travaillait toute la classe. Il s'agit d'un gâteau au chocolat (valeur sûre auprès des enfants!). Le hibou mesure environ...
Douceurs de Goa, le Bolo Tatiana Douceurs de Goa, le Bolo Tatiana Par les secrets de la cuisine indienne 22/12/14 23:03 *publié dans Indes Magazine – Edition Décember 2014 Alexandre a également pensé aux gourmands parmi vous et s’est permis d’inviter Apolina, une bloggeuse indienne vivant en Belgique. Elle vous proposera un dessert très rare de Goa. Cette recette n’est pas...
Leckerlis ou Läckerlis (petits gâteaux de Bâle) Leckerlis ou Läckerlis (petits gâteaux de Bâle) Par Nuage de Lait 22/12/14 23:02 Je les ai tout d'abord vus sur le blog de Yasmina qui elle-même a trouvé la recette chez Florence qui elle même l'avait trouvée sur un autre blog............ Ce sont de petits gâteaux carrés qui me font penser au pain d'épice. Je pensais qu'ils s'agissait...
Stollen de c.Felder Stollen de c.Felder Par La cuisine et les voyages de Prici 22/12/14 23:00 Un régal!! Cette sorte de pain ou brioche(?) est super parfumé et nous plonge parfaitement dans l'ambiance de Noël. Recette issue du livre "Les gâteaux de l'Avent " de C.Felder Pour le levain: 150g de lait 25g de levure de boulanger 200gde farine Mélanger...
Poulet Cafreal – Galinha Cafreal Poulet Cafreal – Galinha Cafreal Par les secrets de la cuisine indienne 22/12/14 22:54 *publié dans Indes Magazine – Edition Décember 2014 Pour clôturer cette année culinaire 2014, Alexandre vous propose un menu avec une petite touche goanaise pour que vous puissiez fêter un Noël indien. Réjouissez-vous car ce ne sont pas deux, mais trois...

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