Les Recettes de Muffins

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La meilleure recette de muffins du moment !

Muffins au chocolat Muffins au chocolat Par 11/12/14 04:00 J’adore les muffins, et bizarrement, (oui je suis bizar parfois), j’adore choisir et avoir plusieurs modèle de moule à muffins en papier, et quand on parle de chocolat, alors là, je craque !! Et voici de petits trésors !!! Coût : €€€ Temps de préparation...
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Muffins poires pépites de chocolat blanc Muffins poires pépites de chocolat blanc Par La goumardise 20/12/14 16:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 23 min Pour fêter les vacances de Noël, je vous propose de réaliser ces muffins délicieusement croustifondants aux poires et pépites de chocolat blanc … miam miam Ingrédients (Pour 12 beaux muffins): - 100g de farine - 50g de poudre d’amandes - 90g de cassonade...
Muffins au miel Muffins au miel Par Ghislaine Cuisine 20/12/14 09:20 MUFFINS AU MIEL Source : Elise Gasche sur le site Journal des femmes Pour 12 muffins pas trop gros : 150 g de farine 20 g de sucre roux 6 CS de lait 4 CS de miel aux fleurs 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre ou margarine + un peu pour les...
Muffins pain d'ÉPICES (recette de c. Felder) Muffins pain d'ÉPICES (recette de c. Felder) Par Les petits plats de Mimimarie 20/12/14 07:00 Après les cannes de Saint Nicolas et les étoiles à la cannelle, je vous présente aujourd'hui aujourd'hui une autre recette consacrée aux biscuits de l'Avent et qui est emblématique : le pain d'épices. A vrai dire, je ne suis pas très friande de cette gourmandise...
Little Muffins au Praliné et Pépites de chocolat Little Muffins au Praliné et Pépites de chocolat Par Douceur & Gourmandise 19/12/14 21:27 Des muffins bien gourmands pour un petit déjeuner , à la veille de Noël : voilà ce que je vous propose aujourd’hui…le praliné , des pépites de chocolat: on ne peux plus fondant ! Pour 12 muffins : . 175 … Lire la suite →
Muffins à la noix de coco Muffins à la noix de coco Par Le blog de Samar 19/12/14 13:33 Muffins à la noix de coco facile Des muffins comme un bounty au gout exotique qui m’a donné envie de tester des que je l’ai aperçu chez mon amie Loloche du joli blog gingembre et chocolat, accompagnés d’un chocolat viennois je me serais bien invitée chez...
Muffin vanille chocolat Muffin vanille chocolat Par MelleBanane's Cuisine 19/12/14 12:01 Des petits muffins pour le goûter pour fêter le début des vacances ? ;) J'ai pris ma recette habituelle et pourtant je n'ai pas obtenu la même texture allez comprendre :) En fait j'ai mis du sucre normal au lieu du sucre glace et comme je faisais 10000...
Muffins aux chamallows Muffins aux chamallows Par Délices et pâtisseries 19/12/14 09:32 Un petit muffin gourmand et régressif avec ses chamallows, parfait pour le goûter des enfants ! Ingrédients pour 12 muffins : 100g de sucre en poudre 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 80 ml d’huile 1 œuf 180 ml de lait 1 càc d’extrait...
Mc Muffin bacon/egg Mc Muffin bacon/egg" Par carnet gourmand 19/12/14 08:35 Version avec un muffin industriel. Envie d'un petit déj' version salée "british" .... aujourd'hui je propose une version du Mc Muffin bacon/egg que propose un célèbre fast food .... Pour 1 personne : - muffin anglais (fait maison ou pas !) ; - 1 tranche...
Mini-muffins au saumon fumé Mini-muffins au saumon fumé Par uneliyaasdebonneschoses 19/12/14 07:07 Bonjour!! Ce matin,je vous propose une petite recette bien sympa d'apéritif!! Simple,rapide à réaliser,ces mini-muffins sont un vrai régal!! C'est Marion qui m'en a donné l'idée lors du Salon du Blog Culinaire ! Cuisson 12/15 mn pr les minis 20/22mn pour...
Dessert: les Muffins au Chocolat et aux Canneberges Dessert: les Muffins au Chocolat et aux Canneberges Par 1 recette 1 minute 18/12/14 19:32 Bonjour, aujourd'hui je vous offre ma nouvelle recette de muffins : les muffins au chocolat et aux canneberges. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 recette de dessert ".
Muffins de Noël comme un stollen Muffins de Noël comme un stollen Par Goutdefood 18/12/14 09:32 Des épices, des fruits confits, de la pâte d’amande, ces muffins ont le goût du stollen ce pain aux fruits d’origine alsacienne recouvert de sucre glace. Et vous savez quoi ? Ils sont encore meilleurs après un jour ou deux. Allez on enfile les tabliers,...
Muffins au chocolat et à l'orange curd Muffins au chocolat et à l'orange curd Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 17/12/14 22:59 Des muffins au chocolat fourrés à l'orange curd "maison" (recette du curd disponible ici). Pour 8 muffins : 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 80 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel fin 1 cc de levure chimique 2 oeufs 60 g d'huile ou [...]
Muffins aux ferrero rocher et Nutella Muffins aux ferrero rocher et Nutella Par stephaniieluvshopping 17/12/14 16:15 Coucou, encore une recette de muffins! Oui mais OMG quelle recette! Mais je ne vous cache pas que si vous êtes au régime, il vaut mieux que vous fermiez vos yeux…En même temps, les recettes que je vous propose ne sont pas souvent healthy oups! Quoi qu’il...
Muffin aux oeufs durs, curry & mâche Muffin aux oeufs durs, curry & mâche Par In Tartiflette I Trust 17/12/14 11:26 Ingrédients pour 2 muffins : 2 muffins anglais blancs coupés en deux 1 oeuf dur 1/2 cuillère à café de curry 4 cornichons hachés 1 cuillère à café de vinaigre des cornichons 1 cuillère à soupe de mayonnaise quelques feuilles de mâche sel & poivre 1 cuillère...
Muffins à la pistache Muffins à la pistache Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 17/12/14 06:54 Des muffins à la pistache, dont une partie dans lesquels j'ai ajouté des petits morceaux de nougat aux amandes. Pour 8 muffins : 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 80 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel fin 1 cc de levure chimique 2 oeufs [...]
Muffins au Cacao, Noisettes, Ricotta et Framboises + Coup de pouce Muffins au Cacao, Noisettes, Ricotta et Framboises + Coup de pouce Par Entre rire et cuisine ... 17/12/14 05:00 Préparation : 10 min Bonjour, Pour réaliser mes muffins d'aujourd'hui, je me suis largement inspirée de la recette de base d'Alexandra, datant de 2013 et qui attendait son heure avec impatience. Voilà qui est chose fait ! Au lieu d'utiliser 2 oeufs comme Alex, j'ai mis 3 jaunes...
Mini muffins au foie gras Mini muffins au foie gras Par Le blog de kekeli 17/12/14 04:27 Idéal pour un apéritif festif cette recette de muffins est facile à réaliser. En plus elle est vraiment très bonne. 6 personnes 180 gr de foie gras mi-cuit 180 gr de châtaignes au naturel (en bocal) 15 cl de lait 180 gr de farine 3 œufs 1 sachet de levure...
Muffins pain d'épices Muffins pain d'épices Par Le blog de cook'N'co 16/12/14 18:22 Ingrédients : 150g de farine 40g de cassonade 15g de mélange pain d'épices 1 sachet de levure 1 oeuf 15cl de lait 1 grosse cuillère à soupe de miel 60g de beurre 1) Mélanger la farine, la cassonade, la levure et le mélange pain d'épices. Faire fondre le...
Muffins pomme, confiture de lait et pécans Muffins pomme, confiture de lait et pécans Par stephaniieluvshopping 16/12/14 15:09 Coucou, voici une petite recette de muffins pour finir mon pot de confiture de lait hihi. Ces muffins sont moelleux (je déteste les muffins tout secs :( ) comme je les aime. Si vous possédez de la confiture de lait chez vous, n’hésitez pas ;) . Ingrédients:...
Muffins chocolat blanc framboises groseilles Muffins chocolat blanc framboises groseilles Par Touche de Saveurs 16/12/14 09:30 Ces muffins associent la douceur du chocolat blanc et l'acidulé des framboises et des groseilles...un régal ! Je vous proposerais bientôt une version chocolat très gourmande... Ingrédients Pour 9 muffins moyens ou 6 gros 157g de farine à levure incorporée...

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

Le Royaume des Muffins

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