Les Recettes de Muffins

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La meilleure recette de muffins du moment !

Muffins aux mûres Muffins aux mûres Par 24/07/14 17:08 Bonjour! Hier,nous sommes allées faire une cueillette de mûres sur notre chemin. On en a trouvé un bon kilo, de quoi satisfaire toute la maisonnée ! Mon papa ma ensuite […]
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Muffins saumon - pavot Muffins saumon - pavot Par Les Crocs du Loupinet 23/09/14 16:48 Des petits cakes au saumon, moelleux, assez consistants et avec une petite touche de craquouille grâce aux graines de pavot. Lire la suite »
Muffins au chocolat Muffins au chocolat Par Boîte à délices 23/09/14 08:00 Du chocolat, du chocolat Maman !!! Comment refuser une telle demande ??? Alors, j'ai cherché dans les recettes que j'avais mises de côté. J'avais gardé la recette de Muffins Okara & Chocolat du joli blog de Maryse et Cocotte (ici ). Ces petits muffins sont...
Muffins à la framboise et au chocolat blanc Muffins à la framboise et au chocolat blanc Par Les recettes de dessert d'Anaïs 22/09/14 21:46 Il me reste quelques framboises congelés, à la recherche d'une recette à la framboise je trouve des muffins Pensées by Caro, à laquelle j'ai rajouté du chocolat blanc pour rajouter une petite gourmandise !! Une recette simple et rapide à réaliser avec les...
Quand les muffins se prennent pour des dominos Quand les muffins se prennent pour des dominos Par Novice en cuisine 22/09/14 21:30 Préparation : 15 min Des petites bouchées qui n'ont pas long feu... J'ai craqué pour ces moules trop chou et super sympa! Bon sur les photos, j'ai pas pris le temps d'attendre que le chocolat refroidisse, je voulais vite faire la dégustation! Au final, on peut faire pleins...
Muffin bio, complet et aux fruits secs Muffin bio, complet et aux fruits secs Par La Cuisine De Goldie 22/09/14 16:39 Le muffin super healthy De la farine semie-complète bio, des petits raisins et abricots secs et de la cannelle. TOP CHRONO! Me voilà de retour aprés des études éprouvantes en diététique. Dans ma quête du bien manger, je fais un … Lire la suite →
Muffin au chocolat et citron confit Muffin au chocolat et citron confit Par Petites Gourmandises 22/09/14 15:56 Des muffins ,pour un encas sucré et acidulé à la fois. ingrédients: pour 8 muffins 125 g farine 1/2 sachet de levure 100 g poudre d'amande 75 g sucre roux 1 pincée de sel 1 oeuf 20 cl lait 10 cl huile 100 g pépites de chocolat noir,blanc ,au lait écorces...
Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes Muffins à l’orange et craquelin aux noisettes Par La cuisine de Jackie 22/09/14 15:28 Une recette que j’ai piochée chez mon amie Cathy du blog Kaderik. Un blog que j’aime beaucoup où je pioche souvent des recettes mais c’est la première fois que j’en publie une. Ces petits muffins à l’orange sont absolument délicieux et mon gourmand de mari...
Muffins coings - noisettes - chocolat Muffins coings - noisettes - chocolat Par le monde de Milan 22/09/14 11:35 C'est la saison des coings et vous en avez peut être comme moi fait de la gelée... un délice sur les tartines le matin, n'est-ce pas ? Et peut être que comme moi vous vous retrouvez avec une grande quantité de purée de coing dont vous ne savez que faire.......
Muffin au melon et au miel au thermomix Muffin au melon et au miel au thermomix Par La cuisine de Poupoulel 22/09/14 09:29 Je vous présente des muffins aux saveurs surprenante, melon miel quand je suis tombée sur ces muffins sur le blog de yummy, je me suis dit faut que je teste ça. En plus il fallait que je réalise des gâteaux pour l'assemblée générale de l'école de mon fils,...
Muffins aux figues au chocolat-caramel Muffins aux figues au chocolat-caramel Par Céci-bon 22/09/14 09:24 Je ne mange pas souvent de figues mais là, j'avais envie d'en faire une pâtisserie. Ca tombe bien, le défi du mois de septembre du site Recettes.de/cuisine a justement pour thème la figue (et le raisin), voyez plutôt en cliquant sur le [...]
Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat Par Cooking Milie 22/09/14 06:15 Mon homme m'a demandé un goûter et comme je ne suis pas très en forme en ce moment je fais des muffins classiques... Mais après tout les choses les plus simples sont parfois les meilleures :) Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 50 g de beurre - 1/2...
#lmdblogger :muffins aux bananes et à la cannelle #lmdblogger :muffins aux bananes et à la cannelle Par Les gourmandises d'Isa 22/09/14 06:01 Depuis que ma zouille a changé d'école, qu'il est passé chez les grands et mini-ados, je n'en reviens pas combien son appétit a évolué. Il a toujours mangé de tout, mais en petites quantités, mais actuellement, il prend le chemin de son père : manger de...
Mini-muffins au citron, pavot et lait ribot Mini-muffins au citron, pavot et lait ribot Par Cooking Julia 21/09/14 17:30 En juillet dernier, pour fêter la fin de l'année, mon fils m'a passé commande de petits gâteaux à partager avec ses amis. J'ai choisi de faire ces mini-muffins très parfumés et croquants qui, apparemment, ont eu du succès... C'est une recette tirée d'un...
Muffins sans beurre pommes/cannelle/noisettes aux saveurs d’automne Muffins sans beurre pommes/cannelle/noisettes aux saveurs d’automne Par Cuisinedamour 21/09/14 09:58 Bonjour à tous, Aujourd’hui depuis bien longtemps ici à Bordeaux, il fait un peu gris… mais les températures restent agréables ! Comme l’automne approche à grand pas, je vous propose un premier brunch automnal de la saison. Des muffins sans beurre réalisés...
Muffins aux farines de noix de coco, de riz et de sarrasin et aux raisins secs et cranberries Muffins aux farines de noix de coco, de riz et de sarrasin et aux raisins secs et cranberries Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 21/09/14 09:36 De délicieux muffins p our le goûter ou le petit déjeuner, aux farines de noix de coco, de riz et de sarrasin Exquidia, aux raisins secs et cranberries Ingrédients pour 6 muffins: 2 oeufs 2 bananes 45g de farine de riz Exquidia 45 g de farine de riz complet...
Muffins extra moelleux aux pépites de chocolat Muffins extra moelleux aux pépites de chocolat Par Mes Envies et Délices 21/09/14 08:50 Pour ce tour en cuisine, je dois choisir une recette chez Alexandra pendant qu'Isca viens chez moi. Je découvre ce blog, qui n'est pas encore trop garni en recettes, mais qui a le même style que moi, puisque j'ai trouvé quelques recettes similaires à celles...
Muffins aux framboises (et chocolat blanc) Muffins aux framboises (et chocolat blanc) Par Une pipelette en cuisine 21/09/14 08:00 Je vous l'ai déjà dit, ici, on adore les framboises. Et si il y a bien quelqu'un qui adore ça aussi, c'est l'une de mes plus proches amies. Alors sa venue est toujours l'occasion de mettre des framboises au menu :) C'était pour le goûter, j'ai donc opté...
Muffins nature Muffins nature Par Cook'n'Eat 21/09/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min J'ai pour habitude de décliner mes muffins à tous les parfums, fruits, etc, mais au fait et les natures????? Petit retour au simple sans chichi !!!! Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Temps de repos : 30 minutes...
Muffins à la patate douce Muffins à la patate douce Par Flo en cuisine 20/09/14 21:31 Ingrédients 200 g de farine 100 g de sucre de canne blond 11 g de levure chimique 250 g de patate douce cuite (à l’eau en morceaux) 100 g de yaourt 80 g de sirop d’érable 45 g d’huile neutre Recette Préchauffez votre four à 200 °C. Mélangez tous les ingrédients...
Muffins aux pommes et à la fève tonka Muffins aux pommes et à la fève tonka Par Novice en cuisine 20/09/14 21:15 Préparation : 15 min On continue dans les recettes simples! Enfin quand elles sont réussies! Au départ, la recette me faisais faire un crumble au dessus, c'était une premiere pour moi le crumble.. Et ceci n'a pas marché, ça devait être trop lourd, ça s'est affaissé. Mais du...

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

Le Royaume des Muffins

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