Les Recettes de Muffins et Fruits

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Muffins aux petits fruits et à l'orange Muffins aux petits fruits et à l'orange Par Le Marché de Sophie 16/05/12 15:17 De bon muffins bien moelleux remplis de petits fruits et aromatisés à l'orange, avec une bonne tasse de café, la journée ne peut mieux commencer! Surtout que ce matin, je suis en congé et que la grisaille ne me dérange pas vu que j'avais prévu une journée...
Muffins aux fruits rouges et noirs Muffins aux fruits rouges et noirs Par Papillette 29/04/12 12:13 Au petit déjeuner ou pour accompagner le thé, ces muffins sont parfaits. Le mélange de fruits (mures, framboises, myrtilles, cerises, groseilles) leur donne un petit gout d'été ! Muffins fruits rouges et noirs (pour 12 pièces) - 12 cl de lait - 1 rondelle...
Muffins fraicheur fruits rouges et ricotta Muffins fraicheur fruits rouges et ricotta Par L'antre des gourmets 29/04/12 09:00 Je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette chez Ninotchka quia un fabuleux blog, je ne savais que choisir tellement les recettes me tenter et les photos magnifiques. Venzouilles est venue piocher chez moi. Me concernant, suite à un...
Muffins aux fruits confits Muffins aux fruits confits Par aux delices du palais de saléha 16/04/12 09:08 Salam allaicom,bonjour mes chéres,aujourd'hui je vous propose des muffins bien légers aux fruits confits,une recette que j'ai déniché chez ma chére Sandrine du blog Mes p'tits biscuits gourmands un blog bien riche et varié vous trouverez de tout!!!!Alors...
Muffins au lait fermenté et fruits rouges Muffins au lait fermenté et fruits rouges Par Gourmand'Iz 01/04/12 19:02 Mercredi? c'est mercredi! et mercredi on a le temps de préparer le goûter ...Désolée pour l'overdose de muffins sur ce blog mais c'est tellement facile à faire et vite fait qu'ils constituent souvent le goûter de mes enfants ce jour-là ( et puis comme il...
Mini cake aux fruits confits ou muffins aux fruits confits Mini cake aux fruits confits ou muffins aux fruits confits Par MADE IN COOKING 29/03/12 14:27 On ne peut pas dire que c'est des cakes, car je n'ai que des moules à muffins. Encore une fois quand on n'est pas chez soit il est difficile d'être bien équipé techniquement. Mais franchement je ne me plains pas car en Allemagne, on trouve très facilement...
Muffins aux 3 fruits rouges et petit épeautre Muffins aux 3 fruits rouges et petit épeautre Par Petits repas entre amis 05/03/12 05:30 Je devrais peut-être ouvrir une rubrique " santé " sur ce blog ... Une nouvelle semaine mais des résolutions qui tiennent et seront tenues jusqu'à ce que je rentre dans ce fichu jean nouvel ordre ( en fait, je rentre toujours dans ce jean mais ... le bouton...
Muffins à la confiture de fruits noirs Muffins à la confiture de fruits noirs Par nattycuisine 29/02/12 10:00 Cette recette je l'ai trouvé sur le blog d'Amélie, quand je l'ai vu, je me suis tout de suite vu entrain de la réaliser avec les loulous du mercredi pour le goûter, c'est une recette simple et j'ai utilisé ma recette de confiture de fruits noirs maison....
Muffins au nutella et aux fruits rouges Muffins au nutella et aux fruits rouges Par L'antre des gourmets 02/02/12 13:57 Une grosse envie de nutella ! Ca vous arrive ? Alors, je me suis dit : " mais pourquoi pas faire des muffins au nutella avec un coeur nutella ". Aussitot dit, aussitot fait ! Ingrédients : 200g de Nutella + 11 c à c pour le coeur 20 g de sucre ½ sachet...
Muffins explosion de fruits Muffins explosion de fruits Par Suite Gourmande 27/01/12 01:36 Pour ceux qui vivent au Canada ou aux États-Unis, vous connaissez certainement les muffins explosion de fruits de la chaîne canadienne de restauration populaire nommée Tim Hortons. Ce sont mes muffins préférés et j'ai tenté de les reproduire ici. Ce n'est...
Muffins citron/fruits des bois Muffins citron/fruits des bois Par Papillette 24/01/12 18:43 Une recette rapide, facile et pratique ! Muffins au citron et fruits des bois (pour 12 pièces) - 90 g de sucre - 12,5 cl de creme fraiche liquide (ou de lait) - 40 g de beurre fondu - 1 oeuf - zeste et jus d'1/2 citron - 200 g de farine - 1 sachet de levure...
Muffins aux fruits confits Muffins aux fruits confits Par Petite bouffe entre amis 16/01/12 06:00 Des envies de douceur en ce moment ! Et pourquoi ne pas faire des muffins à mes gourmands ! Ok, c'est parti pour des muffins aux fruits confits, car mon chéri en raffole ! Cà tombe bien, j'avais des oranges et des citrons verts confits ! Je suis partie...
Muffins aux fruits confits Muffins aux fruits confits Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 14/01/12 02:15 muffins aux fruits confits avec beaucoup de retard, voici la recette que j'avais concocté pour aller chez ma belle-soeur le 25 décembre jour où j'ai été transportée à la clinique. 200 g defarine 80 g de sucre 1oeuf 1 sachet de levure 1 sachet desucre vanilliné...
Muffins santé aux fruits secs, clémentines et noix Muffins santé aux fruits secs, clémentines et noix Par JeBouffe 30/11/11 14:52 Muffins santé aux fruits secs, clémentines et noix Production: 24 Portions Préparation: 30 Minutes Repos/Macération: 30 Minutes Cuisson: 35 Minutes D’abord et avant tout un gros merci à Pauline pour cette recette de muffins. En plus d’être santé il sont...
Muffins chocolat blanc et fruits rouges Muffins chocolat blanc et fruits rouges Par Chez Laurette 12/10/11 07:48 Des muffins tous légers, où les pépites de chocolat blanc se marient avec la cerise et la fraise...Ajoutez à cela quelques perle de sucre craquantes....voici la recette pour 9 muffins 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Muffins chocolat blanc et fruits rouges Muffins chocolat blanc et fruits rouges Par Chez Laurette 12/10/11 07:48 Des muffins tous légers, où les pépites de chocolat blanc se marient avec la cerise et la fraise...Ajoutez à cela quelques perle de sucre craquantes....voici la recette pour 9 muffins 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Muffins aux petits fruits Muffins aux petits fruits Par Les plats cuisinés de Esther B 05/09/11 01:36 Dernièrement j'ai fait une belle fournée de muffins aux petits fruits frais, ils me rappellent beaucoup ceux des muffins explosion de fruits. Ils sont tendres, bien garnis en fruits, un vrai délice!! Portions: 12 Ingrédients ½ tasse (125 ml) yogourt nature...
Muffins anglais fruits rouges et yaourt brassé Muffins anglais fruits rouges et yaourt brassé Par Pepper's Big World 02/08/11 20:05 Et maintenant voici la troisième (et dernière) recette de mon brunch maison (article ici) à faire avec des muffins anglais. Une recette simple et légère. Elle est tirée du livre Brunchs gourmands aux éditions Marabout. A suivre: salade, smoothie et yaourt......
Muffins aux fruits secs Muffins aux fruits secs Par La tambouille de titegrenouye 31/07/11 07:30 Tous les dimanches matin, avec le Chef nous allons courir. Comme on y va tôt, on part à jeun et on se fait un super petit déjeuner en revenant. Ces muffins sont excellents pour reprendre des force !!! Mon mélange de fruits secs était composé de cranberries,...
Muffins multi-fruits Muffins multi-fruits Par L'atelier de boljo 24/07/11 06:00 Parce qu’il faut bousculer les recettes, encore une autre manière de procéder pour opérer les muffins. Fi des ingrédients secs d’un côté et des mouillés de l’autre, je fais comme je veux et hop, emballés dans les caissettes. POUR UNE RIBAMBELLE DE MUFFINS...
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Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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