Les Recettes de Coques

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La meilleure recette de coques du moment !

Madeleines fondantes dans une coque de chocolat Par Mon p'tit blog gourmand 09/09/11 21:29 Les madeleines à la vanille, c’est trop bon! Mais dans une coque au chocolat c’est encore meilleur. Ca croque, ça fond… un vrai délice! A faire et à refaire avec du chocolat noir, du chocolat blanc, du chocolat avec des éclats de noisettes ou de pistaches... Madeleines Chocolat Coques Ajouter à mon carnet de recettes
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Coques à la vapeur, parfum d'Asie Par Les gourmandises de Lea 30/01/12 07:00 Qui a dit que la cuisine à la vapeur était fadasse et sans goût ? Il n'y a qu'à regarder les recettes des participants au nouveau thème du culino versions pour s'en rendre compte. Ce système de cuisson est souvent associé à l'Asie notamment pour la cuisson... Cuisine à la Vapeur Coques Asie Ajouter à mon carnet de recettes

Madeleines en coque de chocolat Par Bienvenue chez moi 29/01/12 19:09 Pour 12 madeleines (41 PP) – 3 PP pour 1 madeleine : 2 oeufs 100 g de farine 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 50 g de beurre allégé 41% de MG 12 carrés de chocolat 1- Commencer par battre les oeufs et le sucre (sucre en poudre... Madeleines Chocolat Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Madeleines en coque de chocolat Par Anne aux fourneaux 29/01/12 08:30 Mardi soir, j'ai eu une envie subite de faire des madeleines. Manque de bol, je n'avais plus de beurre... j'ai donc remplacé ce dernier par de la crème fraîche. Le résultat était une belle réussite ! Les madeleines ont bien gonflé, elles étaient moelleuses... Madeleines Chocolat Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelette au citron et sa coque de bulles givrées Par Les Délices de Mimm 24/01/12 08:30 Le site bien connu 750g organise un concours sur les classiques de la pâtisserie. J’ai donc décidé d’y participer avec cette tartelette au citron. La tartelette au citron est sans conteste un classique de la pâtisserie, mais celle-ci est revisitée à ma... Tartelette Citrons Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse de kiwi en coque au chocolat Par Sucré sablé 21/01/12 04:30 MOUSSE DE KIWI EN COQUE AU CHOCOLAT Un dessert plein de délicatesse et d'onctuosité, le duo : kiwi-chocolat en devient irrésistible!!! Vous pouvez choisir un autre fruit, c'est vous qui voyez en fonction de vos préférences!!! Ingrédients : pour les coques... Chocolat Mousses Coques Kiwis Ajouter à mon carnet de recettes

Petits moelleux aux noix en coques de chocolat Par Recettes a gogo... 20/01/12 15:35 De délicieux petits moelleux pour mon mari fan de tous les gâteaux à base de noix !!! Pour environ 40 bouchées: (Source: "Juste histoire de gouter") - 200g de noix - 3 oeufs - 75g de sucre roux - 40g de farine - 5cl d'huile de noix - chocolat noir patissier... Moelleux Chocolat Coques Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins citron en coque de chocolat (réédition) Par Papilles on off 20/01/12 14:36 Je ré édite ma recette de muffins citron en coque de chocolat pour le concours de Sorcilili...En espérant que ça lui (et vous!) donne envie... Pour 4 muffins 1 oeuf 50 g de farine 40 g de sucre roux 40 g de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1/2 citron... Chocolat Muffins Citrons Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Crabe, choucroute et fruit de la passion en coque et gelée de kiwano Par Saveur Passion 10/01/12 07:36 Parmi les nombreux fruits exotiques improbables disponibles sur nos étals s'en trouve un biscornu de format ovale et "épineux" (mais des épines souples qui ne blessent pas), à la peau jaune : le kiwano encore appelé métulon ou concombre cornu africain (entre... Fruit de la passion Choucroute Kiwano Gelée Coques Crabe Ajouter à mon carnet de recettes

Chantilly sur mousse chocolatée au lait en coque au chocolat Par Maiwenn 08/01/12 06:00 Envie d'un petit dessert tout simple mais ultra chocolaté, eh bien voilà ce que ça donne. Une grosse envie de douceur mais pas envie de passer des heures en cuisine, voilà donc ce que j'ai réalisé. Une coque en chocolat dans mes moules demi-sphère, une... Chantilly Chocolat Mousses Coques Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Coque, couronne, royaume… brioche des rois aux fruits confits Par Cuisine & Equilibre 07/01/12 08:30 Vous vous rappelez certainement que je n’aime pas être à la mode ni suivre les coutumes comme un mouton “parce …Lire la suite » Brioches Fruits Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de fera aux coques Par les delices de ma table 04/01/12 11:06 - 1 filet de féra pour 2 personnes (environ 400 gr) - 1 petite boîte de tomates pelées - 500 gr de coques - 1 oignon haché - quelques branches de persil plat - 1 pincée de safran - 10 cl de vin blanc sec - 1 c. à café de court-bouillon de poisson - 1 c.... Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Coques de macarons Par Très bon tout ça ! 23/12/11 19:30 Macarons à la pâte de spéculos Ca y est ! J'ai enfin réussi mes macarons comme il faut, et pour celà je me suis inspirée de la recette en vidéo de Florence, grande gagnante du Dîner presque parfait 2008 et blogueuse de Flo et Mimolette La base est une meringue... Macarons Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Coques de chocolat, caramel au beurre salé (c. Felder) Par Sur la table de Nounoune 23/12/11 08:00 Voici une petite douceur qui n'a pas fait long feu sur ma table et qui a ravi tous mes invités ... Cette recette est issue du livre de pâtisserie de Christophe Felder. Ingrédients : 200 grs de chocolat noir à 55% de cacao pour les coques 100 grs de sucre... Beurre salé Chocolat Caramel Beurre Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Madeleines à la noix de coco et coque en chocolat (façon Bounty) Par Rock The Bretzel 14/12/11 20:11 J’avais en tête d’utiliser un reste de confiture de noix de coco, qui commençait à grimacer. J’étais contente de cet achat, mais après quelques tartines, j’ai vite trouvé ça écœurant et beaucoup trop sucré à mon goût, mais je ne pouvais pas me résigner... Noix de coco Madeleines Chocolat Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Glace au nougat dans une coque au chocolat Par kaderick en kuizinn 14/12/11 08:00 Glace au nougat dans une coque au chocolat Un joli dessert pour Noël composé d’une coque au chocolat noir et d’une glace au nougat ou au touron* Un dessert léger qui permet de bien... Chocolat Nougat Coques Glaces Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles aux coques et topinambours, jus à la bière de châtaigne Par Une cuillerée pour papa 07/12/11 19:33 A trois semaines de Noël, je me doute que vous avez la tête dans les préparatifs de repas, n'empêche que je ne vous lâche pas et vous fais quand même une petite piqûre de rappel pour le concours de cuisine dont vous trouverez toutes les modalités sur le... Topinambour Châtaigne Cailles Coques Bières Jus Ajouter à mon carnet de recettes

Ecrevisses à la coque et à la crème de champagne Par Les recettes du chef Hubert 03/12/11 11:17 Préparation : 30 minutes Cuisson 50 minutes Pour 4 personnes : 32 écrevisses « pattes rouges », 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1 carotte, 1 oignon 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, 1/2 verre de cognac, 1 verre de vin blanc sec, 2 litres d’eau,... Écrevisses Champagne Crèmes Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Tulipe de jambon en coque Par Cuisine gourmande de Carmencita 29/11/11 10:25 Ingrédients Pour 2 personnes 2 tranches de jambon blanc 2 œufs 1 petite boite de petits pois (280g) 4 cm de chorizo 4 c à café de crème fraîche 1 oignon Huile Préparation Faire revenir l’oignon émincé, ajouter le chorizo coupé en morceaux un peu épais et... Jambon Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Coques de chocolat et ganache soyeuse au café Par Vanessa Cuisine 28/11/11 14:10 Ces mini coques en chocolat se trouvent chez les grossistes en alimentation, peut être sur internet (ici, marque Du Barry) et elles sont garnies pour notre plus grand plaisir d’une ganache de chocolat blanc aromatisé au café. C’est de nouveau ce grand inconnu,... Chocolat Coques Café Ajouter à mon carnet de recettes

Courgettes à la coque Par Protéines Gourmandes 16/11/11 13:07 courgettes rondes 1 oeuf/ courgette ronde quelques lardons 1 oignon 2 cs de son d’avoine sel, poivre Couper un chapeau a la courgette (au niveau de la pointe) et videz la. Réserver la chair Dans une poele, faire revenir les lardons, puis ajouter les oignons... Courgettes Coques Ajouter à mon carnet de recettes

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