Les Recettes de Fruits de mer

624 recettes de fruits de mer sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de fruits de mer ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de fruits de mer pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de fruits de mer du moment !

Crevettes sauce tomate, facile Crevettes sauce tomate, facile Par 23/03/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Une recette qui peut être présentée dans de nombreuses occasions, facile et rapide à préparer de sorte qu’on peut la réaliser en semaine pour le souper, surtout si on est débordée. Je suis une grande fan de crustacés et des crevettes... Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min
3.5/5, 7 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Spaghettis aux fruits de mer (Weight Watchers - 11pp) Spaghettis aux fruits de mer (Weight Watchers - 11pp) Par LiLiMax-CuiSiNe 25/10/14 09:04 Ingrédients (pour 1 personne, 11pp / part) 150g de pâtes cuites 100g de cocktail de fruits de mer surgelé 4 cs de crème semi épaisse à 4%mg 1cc d'huile d'olive 1 petite tomate du persil si possible
Moules a la sauce tomate Moules a la sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 23/10/14 15:53 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon époux, si je le suis, les moules en sauce tomate peuvent etre sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n’en apporte pas tout le temps, lol… Cette...
Risotto aux fruits de mer et petits légumes Risotto aux fruits de mer et petits légumes Par cece cuisine 22/10/14 18:32 Pour 4 Il vous faut : 1 carotte 1 côte de céleri 250g de petits pois 300g de cocktail de fruits de mer 2 oignons 120g de riz rond 1 verre de vin blanc Sel, poivre Lavez et épluchez et couper les légumes en julienne Faites cuire les petits-pois à l'eau bouillante...
Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade Par keskonmangemaman? 18/10/14 12:30 Un délicieux plat idéal pour quand on surveille un peu sa ligne (mais pas trop quand même ^^ ). Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 600 grammes de dos de cabillaud - 400 grammes de mélange de fruits de mer surgelé - 1 sachet de court bouillon type...
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par Du piano à l'assiette 15/10/14 07:19 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 1 sachet de 400g de fruits de mer surgelés 1 paquet de mini-quenelles 30g de farine 20cl de crème fraiche épaisse 1/2 verre de porto sel, poivre chapelure une noisette de beurre 4 vols au vent de la chapelure Faire...
Fruits de mer et champignons, sauce velouté Fruits de mer et champignons, sauce velouté Par La cuisine de Doria 15/10/14 05:00 Très parfumé et riche en goût... Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de moules et crevettes surgelées 400 gr de champignons de Paris frais 1/2 poireau 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide légère 4 tranches de pain Nordique Huile...
Bento pâtes au brocolis et fruits de mer Bento pâtes au brocolis et fruits de mer Par Bento et p´tits plaisirs 12/10/14 20:53 C'est presque du 100 % maison ! Bon OK pas le petit fromage et la Cracotte! Mais le reste oui! Dans l'étage rose, ce sont des pâtes avec juste du brocoli, des fruits de mer (crevettes et moules), un peu de persillade, un peu de crème liquide et une cuillère...
Salade de fruits de mer sur mousse d'avocat au curry et piment d'Espelette Salade de fruits de mer sur mousse d'avocat au curry et piment d'Espelette Par cuisine en folie 11/10/14 18:30 Une délicieuse salade originale et rafraîchissante j'adore les fruits de mer et j'aime les avocats Une recette qui permet d'utiliser les avocats autrement que dans un guacamole ou en salade que dire d'autre .... ben on a beaucoup aimé tout simplement alors...
Petit rappel, pour les fruits de mer Petit rappel, pour les fruits de mer Par Titanique 09/10/14 14:39 Les grandes marées sont là, beaucoup de surveillance! Petit rappel pour les fruits de mer....
Cataplana au poisson et aux fruits de mer (cuisine portugaise) Cataplana au poisson et aux fruits de mer (cuisine portugaise) Par Je suis un petit cuisinier 03/10/14 08:17 La cataplana est un plat très populaire dans la cuisine portugaise. Elle prends le nom de l’ustensile utilisé pour la cuisiner. On peut trouver des cataplanas à la viande, aux poissons ou même aux légumes. Je veux commencer […] La entrada Recette de cataplana...
Mini-muffins fondants aux fruits de mer et à l’oseille Mini-muffins fondants aux fruits de mer et à l’oseille Par Cordon Bleu Azur 28/09/14 20:02 Voici une recette après une longue absence. En effet, j’ai profité de mes vacances et je n’ai pas beaucoup innové en cuisine puis j’ai été débordée par ma rentrée. Enfin, aujourd’hui j’ai dû faire des macarons d’Amiens pour un buffet … Lire la suite →
Paella aux fruits de mer Paella aux fruits de mer Par Cuisine De Zika 27/09/14 19:29 La paella de Valence ( Espagne) est la PAELLA, elle contient seulement du poulet, du lapin, n'y mettez ni poissons ni crustacés, se réalise avec du riz bomba ( arroz bomba), il absorbe mieux les saveurs. On utilise aussi des gros haricots blancs secs (...
Feuilleté au poisson et fruits de mer Feuilleté au poisson et fruits de mer Par Cuisine simple et rapide 25/09/14 15:41 De savoureux feuilletés à déguster avec une bonne salade verte et sa vinaigrette maison. Ingrédients pour 8 feuilletés : 2 pâtes feuilletées. 2 jaunes d’oeufs. 20 g de beurre 200 g de calamar coupé en morceaux. 200 g de crevettes décortiquées 200 g de filet...
Gratin de crevettes aux champignons Gratin de crevettes aux champignons Par Evasion Culinaire 17/09/14 14:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Gratin de crevettes Un gratin de crevettes et de champignons de paris improvisé qui fera un parfait accompagnement pour vos poissons et légumes. Les crevettes peuvent être remplacées par du poisson on obtient un gratin de poisson; ou encore par d’autres...
Linguine aux fruits de mer Linguine aux fruits de mer Par Les Délices de Letiss 16/09/14 19:50 Une recette qui m’a permise de recyclé les moules que nous avons mangé la veille ! Quelques crevettes, des tomates cerises, du basilic, de l’ail.. un délice ! Le tout cuit façon ONE PAN PASTA, c’est à dire, la sauce & les pâtes dans le même récipient.....
Riso venere al fruta di mare : riz noir aux fruits de mer sauce mascarpone et citron Riso venere al fruta di mare : riz noir aux fruits de mer sauce mascarpone et citron Par keskonmangemaman? 16/09/14 11:03 Mon partenaire Riso Gallo m'a fait parvenir dans son colis une variété de riz bien particulière , du riso vénéré. Un peut d'histoire avant la recette ^^ Riz noir Vénéré Le Riz interdit des anciens empereurs Chinois. Le riz noir Vénéré est originaire de...
Pizza blanche aux fruits de mer Pizza blanche aux fruits de mer Par Les recettes de Poulette et Ratounette 14/09/14 13:50 La pâte à pizza : 200 g de farine ; 1/2 cuillère à café de sel fin ; 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ; 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 10 cl d'eau ; 5 cl de lait. La garniture (une pizza pour 3 personnes) : un petit pot de crème fraîche...
Petites courgettes rondes farcies aux fruits de mer Petites courgettes rondes farcies aux fruits de mer Par Patipati 13/09/14 19:53 Ingrédients: - 2 petites courgettes rondes (par personne) - 6 dl de bouillon de légumes - 250 g de crevettes décortiquées - 200 g de saumon fumé - 1/2 mangue, 1/2 ananas - 12 cl de crème - 20 cl de bouillon de poisson - 2 c.à c. de curcuma - 1 1/2 c. à...
Gratin de pâtes au parfum de la mer Gratin de pâtes au parfum de la mer Par Vie quotidienne de FLaure 11/09/14 04:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 1h Bonjour, Un plat délicieux. Je ne connaissais pas et je n'aurai pas eu l'idée d'utiliser le "délice de légumes au langoustines" et bien c'est à tester. Vous avez déjà utilisé ce genre de produit dans un plat? Gratin de pâtes au parfum de la mer 4 pers....
Assiette de fruits de mer Assiette de fruits de mer Par Ghislaine Cuisine 10/09/14 10:22 ASSIETTE DE FRUITS DE MER Mon restaurant au bord de l'océan Coquillages et crustacés Sur la plage abandonnée C'est la fin de l'été Et le monde s'en est allé Au boulot les vacanciers A l'école les écoliers L'été indien est installé A nous maintenant d'en...
Pages :
1

Les fruits de mer

Les fruits de mer sont tous les produits de la mer, à l'exception des poissons et des algues. Ils comprennent les coquillages (huitres, coquilles saint-jacques, coques, palourdes, praires, moules, couteaux, bigorneaux, bulots etc.), les poulpes (encornets, seiches etc.), les oursins et les crustacés (crabes, tourteaux, crevettes roses et grises, langoustines, homard...).

En dehors du traditionnel plateau de fruits de mer servi avec de la mayonnaise et du citron qu'on peut trouver dans les restaurants, il existe bien sûr une multitude de délicieuses recettes pour préparer et cuisiner les fruits de la mer !

Que boire avec des fruits de mer ?

Pour accompagner des fruits de mer, essayez un Terres Salées Blanc - Domaine de Simonet - Christophe Barbier - VDP des Cotes de Pérignan.

Accords mets et vins pour les fruits de mer

Mets & Vins

Accord sous licence ODBl - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !