Les Recettes de Ramadan
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La meilleure recette de ramadan du moment !
Gateaux secs algeriens / facile & economique
Par Le blog de Samar
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06/05/13 16:26
Bonjour tout le monde ! Voici une sélection de gâteaux secs algériens très faciles et surtout économiques. Voici la selection Halwat Lambout Mkhabez, gateau sec aux amandes Griwech Sables rosace au chocolat petits fours aux amandes et chocolat pattes de...
Pain maison algérien ( Khobz Dar خبز الدار )
Par Aux délices du palais de saléha
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25/05/13 12:42
Recette pain maison arabe Khobz dar ; Salam allaicom, bonjour recette de Pain maison algérien ( Khobz Dar خبز الدار ) qui garnis merveilleusement les tables ramadanesques, on ne peut pas s'en passer pour saucer généreusement les plats onctueux ou en accompagnement...
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Bourek Brick aux Crevettes & au Fromage
Par Aux délices du palais de saléha
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25/05/13 12:02
Recette Brick Bourek aux crevettes; Salam allaicom, bonjour une autre variante de Brick Bourek ou Bourak aux crevettes courgette et au fromage pour le mois de Ramadan.Délicieusement croustillants et goûteux à souhait.Une recette bien facile comme je vous...
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Samsa Algérienne
Par Le blog de linda
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25/05/13 09:53
Samsa Gâteau Algerien -Samsa connue aussi sous le nom triangles aux amandes un gâteau traditionnel algérien fait avec une pâte fait maison elle peut être apparenté à la samsa Tunisienne mais cette dernière est faite de feuilles de briks ou même les briouates...
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Tajine de petits pois et fenouil Jawaz jalbana bel besbes
Par Aux délices du palais de saléha
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24/05/13 20:16
Recette tajine de fenouil aux petits pois Jwaz besbes bel jalbane; Salam allaicom, bonjour un bon tajine de Fenouil (Besbes ou Basbas) aux petits pois (jalbana) bien mijoté, délicieusement bon et goûteux. Recette facile qui étonne vos pupilles et papilles....
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Boulette de viande hachée a la sauce blanche épaisse
Par Petits-Plaisirs
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24/05/13 18:51
Bonjour, Voici une autre variante de recette de boulettes, Contrairement à la recette de boulettes à la viande hachée épicée celle ci ne l'est pas ! Relever avec une pincée de noix de muscade et de poivre pour faire ressortir toute sa saveur , Ces boulette...
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Boulette de viande hachée a la sauce blanche épaisse
Par Petits Plaisirs
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24/05/13 18:51
Bonjour, Voici une autre variante de recette de boulettes, Contrairement a la recette de boulettes a la viande hachée épicée celle ci ne l'est pas !! relevé qu'avec une pincée de noix de muscade et de poivre pour faire ressortir toute ça saveurs , Ces boulette...
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Cuillère de Ramadan
Par babillages culinaires et pas que
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24/05/13 18:22
J'ai acheté dans la médina, quelques cuillères dites de Ramadan. En effet, j'ai appris que lors de la rupture du jeune, on servait souvent de la soupe harira, épaisse et reconstituante mais aussi terriblement chaude ! le bois ne conduisant pas la chaleur,...
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Besboussa *Gâteau à la semoule
Par simplement cuisine
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23/05/13 11:46
Salam alikoum, Bonjour, Et bien, c'est peu être un jeu d'enfant pour certaines d'entre vous, mais pour moi, c'était une vraie chasse à la recette parfaite. Je n'ai jamais bien réussi la besboussa. J'ai testé plusieures recettes mais jamais satisfaite: ça...
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Video baghrir crepes 1000 trous traditionnelle
Par La cuisine de Djouza en vidéo
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22/05/13 12:01
Video baghrirs recette traditionnelle La recette détaillée sur www.cuisinezavecdjouza.fr baghrir, crepes 1000 trous, algerie, Maroc, Ramadan, video
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Gâteaux algérois avec photos des étapes
Par la cuisine de sabrina
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22/05/13 10:29
Recette gâteaux algérois avec photos des étapes Qui ne rêve pas de réaliser de beau et bon gâteaux algérois ou algérien pour l’aid ou d’autre heureux événement (retour de Mecque, baptême, fiançailles, ou mariage), je vous confie mes recettes et mes secrets...
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Bricks au thon, recette facile et rapide
Par amour de cuisine chez soulef
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21/05/13 10:41
Bricks au thon. bonjour tout le monde, Ces bricks au thon sont de loin, les bricks que j'aime le plus réaliser. Pourquoi? car pas besoin de ce compliquer la vie, on ouvre la boite au thon, on mets dans un saladier, on ajoutes les autres ingrédients, on...
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Makrout salé, entrée pour ramadan 2013
Par Les joyaux de Sherazade
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19/05/13 12:00
Une petite entrée déliceuse que je vous propose aujour'hui avec une idée toute simple, imiter la forme des makrouts, cette célébre patisserie algerienne. C'est de la pomme de terre cuite à l'eau et reduite en purée, bien parfumée, garnie d'une farce au...
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Sablés des mille et une nuit
Par Petits-Plaisirs
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18/05/13 14:29
Bonjour, avec l'approche du mois sacrée du ramadan et la fête de Laid ,Je vous propose des biscuits sablés simples et délicieux et fondant fourrée a la pate pistache, pâte a date ou autre !! a l'aide de pince a gâteau "Nakache" comme sur la photo on les...
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Sablés des mille et une nuit
Par Petits Plaisirs
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18/05/13 14:29
Bonjour, avec l'approche du mois sacrée du ramadan et la fête de Laid ,Je vous propose des biscuits sablés simples et délicieux et fondant fourrée a la pate pistache, pâte a date ou autre !! a l'aide de pince a gâteau "Nakache" comme sur la photo on les...
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Pavés moelleux à la noix de coco
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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17/05/13 13:49
Selem alaykoum/Bonjour Aujourd'hui,je vous propose de savoureux petits pavés à la noix de coco,fourrés à la confiture et glacé au chocolat!!! la texture de ces mignardises est fondante et moelleuse,un peu comme les bounty! j'ai choisi de les garnir avec...
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Croissants aux amandes gateaux algeriens pâte sans levure
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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16/05/13 20:12
Selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gateau algerien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un incontournable de la patisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1 mesure...
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Pain farci au poulet
Par simplement cuisine
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16/05/13 12:59
Salam alikoum/ Bonjour, Ce délicieux pain sera parfait pour accompagner des soupes (je pense au mois de ramadan) ou pour prendre en pique-nique. N'hésitez pas à l'essayer, il ne vous prendra vraiment pas trop de temps. En plus il est très bon. Difficulté:...
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Barbari bread, pain iranien
Par Les joyaux de Sherazade
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16/05/13 10:15
Recette de pain iranien Le pain iranien, un pain plat en forme ovale, croustillant avec une mie très aérée et legère. La particularité de ce pain c'est l'utilisation de la levure chimique en plus de la levure boulangère et la dorure qu'on va lui appliquer...
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Entrées froides & chaudes pour l'été
Par Le blog de Samar
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15/05/13 15:31
Bonjour tout le monde ! Une sélection d'entrées tièdes, chaudes et froides très faciles et rapide pour le ramadhan et aussi pour le quotidien. Entrées tièdes Maakouda aux pommes de terre Maakouda au thon Brick au thon Brick à la viande hachée Bourek aux...
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Mousse aux fraises sans gélatine facile & rapide
Par Aux délices du palais de saléha
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15/05/13 13:37
Recette de mousse aux fraises au blanc d'oeuf facile; Salam allaicom, bonjour recette de mousse au fraise au blanc d'oeuf sans gélatine, un dessert bien gourmand et si aérien. Une texture légère, parfois aérienne... Les mousses ont cet avantage de ne pas...
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