Les Recettes de Cailles farcies

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Cailles farcies aux fruits secs Cailles farcies aux fruits secs Par jusqualadernierecuillere 28/03/14 14:03 Pour changer du poulet et de la dinde voici des cailles ! J’aime beaucoup de le sucré-salé c’est pourquoi j’ai décidé de les farcir avec des fruits secs. Je me suis inspirée de la farce sur le blog de miam maman cuisine Ingrédients : - 4 cailles - 8 pruneaux...
Cailles farcies aux fruits secs Cailles farcies aux fruits secs Par Jusqu'à la dernière cuillère 28/03/14 14:03 Pour changer du poulet et de la dinde voici des cailles ! J’aime beaucoup de le sucré-salé c’est pourquoi j’ai décidé de les farcir avec des fruits secs. Je me suis inspirée de la farce sur le blog de miam maman cuisine Ingrédients : - 4 cailles - 8 pruneaux...
Cailles farcies et mousseline de céleri Cailles farcies et mousseline de céleri Par Pretty Chef 23/03/14 19:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h30 En ce moment ça ne caille plus trop mais j’avais quand même envie de vous faire partager ma recette de cailles farcies accompagnées d’une petite mousseline de céleri boule. C’est une recette toute simple, idéale pour les repas de familles du dimanche. Si...
Cailles farcies aux merguez Cailles farcies aux merguez Par Casafabio, les recettes de Fabio 19/03/14 11:44 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles Pour la farce : 2 merguez 1/2 oignon 1 jaune d'oeuf 1 c.à.s. de parmesan râpé 1 c.à.s. de chapelure 1 c.à.c. de ras-el-hanout 2 c.à.s. de coriandre fraîche ciselée Sel, poivre Pour le bouillon : 1/2 carotte 1/2 branche...
Cailles Farcies Cailles Farcies Par Rayan Délices 15/03/14 17:39 Bonjour les amies ,je partage avec vous aujourd’hui c´est délicieuses cailles farcies que mes chers parents mon envoyés,et que j´ai cuisiné et partager avec vous ! . INGRÉDIENTS: Cailles selon le nombre de personnes huile d´olives 1 bonne cuillère a soupe...
Cailles Farcies au Foie Gras Cailles Farcies au Foie Gras Par Alors ?? C'est Bon ? 09/02/14 12:33 Pour 4 gourmands, il faut : 4 cailles 2 échalotes émincées 20 cl de vin blanc sec « Riesling » 200 gr de foie gras Sel, poivre. Pour la Farce : Une escalope de poulet (150 g) environ Une échalote émincée 1 tranche de pain de mie sans la croute trempée dans...
Cailles farcies Cailles farcies Par Cuisine gourmande de Carmencita 21/01/14 11:59 Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 cailles 1 kg de patates douces 1 oignon 1 orange 10 cl de whisky 1 cube de volaille 130 g de chair à saucisse 1 c à soupe de chapelure Farin'Up 12 pruneaux d’Agen 1 gousse d’ail Persil...
Terrine de faisan aux cailles farcies Terrine de faisan aux cailles farcies Par la vitrine culinaire d'un chef 18/01/14 07:54 Préparation : 1h Pour 10 personnes préparation : 1h 30mn 1 faisan (1,200 kg)- 2 cailles- 25O g de foie gras cru- 400 g de filet mignon de porc- 300 g de blanc de volaille- sel, poivre, genièvre, 4 épices- 100 g de noisettes grillées- 100 g de petits cubes de jambon-2 bardes...
Cailles farcies, haricots coco, endives et ses boulettes en cocotte Cailles farcies, haricots coco, endives et ses boulettes en cocotte Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 08/01/14 22:45 Temps nuageux, pluie incessante, ciel bas tristoune, avec quelques éclaircies…rares. Merci Mr CABROL. Alors on fait quoi ? On se morfond ? On bougonne? Ou on file au marché, avec un « Tu as vu l’heure ? Tu ne vas rien … Continuer la lecture →
Cailles farcies au pain d’épices et canneberges Cailles farcies au pain d’épices et canneberges Par La cuisine de stephanie 04/01/14 10:38 Pour : 6 cailles Préparation : + ou – 30 mn Cuisson : 25 mn 6 cailles 12 clémentines 150g de canneberges 3 cuil. à soupe de miel 1.5 cuil. à café de cannelle 8 tranches de pain d’épices 5 petits suisses … Lire la suite → (Visited 1 times, 1 visits today)...
Cailles farcies au cognac et foie gras Cailles farcies au cognac et foie gras Par babakitchen 31/12/13 11:05 Voici le petit plat que j'ai préparé le jour de noel, finalement ma fille était partie chez sa tante le 25 au matin pour 2 jours, donc je me suis retrouvée toute seule ce jour là ... mais vu que j'avais tout ce qu'il fallait pour préparer un repas, je ne...
Cailles farcies au foie gras et Porto Cailles farcies au foie gras et Porto Par 5 Sens 24/12/13 11:56 Ce soir c'est le réveillon ... nous on a commencé dimanche ... on étale et on fait durer les bonnes choses ! Tellement bonnes que je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo de l'assiette encore pleine ! Et là je dois dire, il va falloir me croire...
Cailles farcies aux marrons et champignons Cailles farcies aux marrons et champignons Par La cuisine de Christophe Certain 20/12/13 11:46 Farcissez les cailles avec une tranche de jambon, puis faites-les dorer dans une cocotte avec les échalotes à feu doux, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous côtés. Ajoutez le vin blanc et déglacez à la spatule. Ajoutez gingembre, cannelle, cacao, un...
Cailles farcies aux champignons et lardons, sauce à la crème Cailles farcies aux champignons et lardons, sauce à la crème Par AnneOfourneaux 18/12/13 09:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Des cailles, voila bien un plat que l’on ne cuisine pas tous les jours. Mais en faisant les courses, j’ai eu envie d’en cuisiner, pour changer. J’ai pris le parti de les farcir aux champignons et de les servir avec une sauce à la crème, toute simple. C’était...
Cailles Farcies Cailles Farcies Par Casafabio, les recettes de Fabio 04/10/13 03:06 Ingrédients pour 4 personnes : 8 cailles 200gr de beurre Farce: 200gr de chair à saucisse 100gr de lard fumé 40gr de foie gras 1 petite boîte de maïs (80gr environ) 1 tranche de pain de mie 2 oeufs 10cl de lait 1 oignon Persil Sel, Poivre Préparation :...
Cailles farcies aux fruits secs Cailles farcies aux fruits secs Par Macaronette et Cie 21/07/13 11:54 Parfois j'achéte des produits par envie, et au final rentrer à la maison, je ne sais plus trop quoi en faire, ou alors mes recettes classiques ne me disent rien. J'ai envie de neuf. Ce fut le cas pour ces petites cailles. A l'orange, aux pruneaux, juste...
Cailles farcies, riz au legumes Cailles farcies, riz au legumes Par la vie de choupette 29/04/13 05:00 Aujourd'hui une recette inspirée des fiches de la Bonne Cuisine que Papoune a cuisiné hier midi à la demande d'une amie. Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 cailles - 150g de poitrine ou gorge de porc - 100g de foie de volaille - 1 bocal de girolles - 250g...
Cailles farcies rôties, pomme darphin et petits légumes Cailles farcies rôties, pomme darphin et petits légumes Par La cuisine de Rafifou 10/02/13 21:45 Plat de la Saint Valentin. Ingrédients : Pour les cailles : 2 Cailles 1 escalope 2 C. à S. de crème liquide Sel, Poivre Cramberries Cèpes déshydrater Pour les pommes darphin : Pomme de terre sel, poivre Huile de pépin de raisin Pour les petits légumes :...
Cailles farcies au foie gras, sauce Teriyaki, chicons braisés, carottes confites Cailles farcies au foie gras, sauce Teriyaki, chicons braisés, carottes confites Par Les gourmandises de Sylf 06/02/13 06:00 C'est bientôt la Saint-Valentin, voici donc un petit plat sympa à préparer pour votre amoureux. Il s'agit en fait de la recette d'Yves Mattagne préparée lors du Biggest Cooking Event (clic). J'ai juste changé quelques petits détails. C'est une belle recette...
Cailles farcies aux raisins et Armagnac Cailles farcies aux raisins et Armagnac Par la cuisine de Lirilou 07/01/13 15:29 Comme promis voici les petites cailles farcies ou petits oiseaux que j'ai fait en complément de mon canard aux raisisn et à l'Armagnac pour notre déjeuner du 26 décembre. La préparation et la farce est la même que pour le canard farci aux raisins et à l'Armagnac....
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Les recettes de cailles farcies

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