Les Recettes de Figues

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La meilleure recette de figues du moment !

Confiture de figues violettes Confiture de figues violettes Par 27/09/14 11:04 Confettura di fichi rosse : après la confiture de figues blanches, voici celle avec des figues violettes ou rouges. Et le goût, l'aspect changent mais c'est toujours aussi bon...Ayant la chance d'avoir ces deux types de figues dans mon jardin, j'en [...]
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Panna cotta de chèvre, réduction de vin rouge, figues et jambon de Parme Panna cotta de chèvre, réduction de vin rouge, figues et jambon de Parme Par La médecine passe par la cuisine 25/10/14 08:00 Préparation : 15 min Pour la Battle Food #25, la Cantine des Cousins a annoncé un thème très surprenant : le "Trompe l'Oeil". En somme, il faut présenter un plat sous une autre forme que celle habituelle comme un tiramisu salé, des sandwichs sucrés et caetera. Alors j'ai eu...
Fruits au sirop – conservation – sterilisation en bocaux de figues Fruits au sirop – conservation – sterilisation en bocaux de figues Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 24/10/14 23:10 Comment mettre l’automne en bocal ? Comment prolonger le plaisir de la dégustation de ce fruit à la saison si courte. J’ai pris le parti d’emmagasiner ma modeste récolte de figues dans des bocaux. Pour obtenir des figues en conserve, ce n’est pas très compliqué....
Figues rôties au miel et au fromage de chèvre Figues rôties au miel et au fromage de chèvre Par Histoires de fruit 24/10/14 09:01 Aujourd’hui je vous propose une recette bien de saison et super facile à réaliser, qui fera des ravages parmi les gourmands ! Je l’ai réalisée avec les figues du jardin de mes beaux-parents parce qu’elles ne courent pas les étalages picards et il faut se...
Glace aux coings et figues rôties, miel à la fleur d’oranger Glace aux coings et figues rôties, miel à la fleur d’oranger Par Perrine cuisine 24/10/14 08:22 Des coings d'un petit producteur du Pilat et des figues ramassées sur les Monts du Lyonnais pour des saveurs encore inconnues sur le blog. Je découvre comment travailler ces fruits et ils me plaisent. Envie d'une glace aux coings plutôt qu'un sorbet comme...
Magret de canard laqué au Balsam de figues, foie gras Magret de canard laqué au Balsam de figues, foie gras Par A Mu'z & vous ! 23/10/14 19:37 Voici une recette pour mettre en valeur un produit que j'affectionne tout particulièrement, le Balsam de figues Vom Fass Je l'utilise souvent pour assaisonner une préparation, avec de l'huile de noisette, ça fonctionne super bien. Comme c'est bientôt les...
Tarte figues noix Tarte figues noix Par Le blog de La passion de Nath 23/10/14 18:21 Je trouve que figue et la noix s'associent super bien, d'où l'idée de tester en tarte et bien c'etait une tres bonne idée surtout qu'en plus ca tombe bien c'est de saison !!! Pour une tarte il vous faudra : 1 pate sablé (maison ou du commerce) 6 figues...
Confiture de Figues Confiture de Figues Par Pounchki 23/10/14 17:59 Avant que la saison ne soit finie, voici une confiture de figues qui nous a enchanté par son parfum et ses saveurs ! Comme je vous l’ai déjà dit, la figue pour moi a toujours été un fruit que je mangeais nature mais cette année j’ai eu la chance d’en trouver...
Smoothie vegan figue & amande Smoothie vegan figue & amande Par Del's cooking twist 23/10/14 12:54 Vous savez combien j'aime les smoothies, n'est-ce pas ? Ils sont si faciles à préparer et j'aime le fait qu'ils laissent la place à la créativité puisqu'il existe d'inombrables smoothies possibles, selon les ingrédients que l'on aime associer ensemble,...
Sablés noix et framboise, panna cotta et nuage de guimauve à la figue, pour  Octobre Rose Sablés noix et framboise, panna cotta et nuage de guimauve à la figue, pour "Octobre Rose" Par Variations gourmandes 23/10/14 10:13 Espoir, dépistage, Ruban Rose ... avec cette recette je soutiens la campagne de sensibilisation contre le cancer du sein, organisée par l'association "Le Cancer du Sein, Parlons-en ! Ensemble, portons le Ruban rose et gagnons ce combat ! Chaque année, le...
Chutney prunes-figues Chutney prunes-figues Par Toque de choc 23/10/14 08:00 Une recette de chutney simple qui accompagnera bien des viandes fumées comme du magret de canard ou du filet mignon séché voire même du foie gras. Pour 1 petit pot Ingrédients: 180g de prunes (environ 3 fruits) 30g de figues séchées (environ 1 grande) 1...
Tarte Fine Coings Pommes Figues Tarte Fine Coings Pommes Figues Par La Salsa des Fourchettes 23/10/14 08:00 Une tarte automnale à souhait pour aujourd'hui ... Grâce à mes feuilles de Brick salvatrices, c'est hyper léger ... Tout le goût du fruit, à l'état pur ! C'est presque du zéro complexe, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 4 personnes :...
Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Par Bienvenue chez Spicy 20/10/14 18:36 Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Photo by Spicy 100 g de poudre d'amande 100 g de farine de sarrasin 1 cc de cannelle épices cook d'Arcadie Sucre à votre goût (Ig bas de préférence) 200 ml de lait végétal 100 g de sucre (ig bas...
Tarte aux figues 2 eme Tarte aux figues 2 eme Par gourmandise en folie 20/10/14 14:15 Bonjour, voici une nouvelle recette de tarte aux figues, mais cette fois ci, j'ai fait rôtir les figues ...
Dessert aux Figues, Façon Tiramisu Dessert aux Figues, Façon Tiramisu Par Je cuisine donc je suis 20/10/14 12:14 Pour ce dessert, j’ai fait deux variantes une pour omnivores et végétariens et une destinée aux végétaliens, que je vais publier bientôt. Version traditionnelle Pour 4 personnes 300g de fromage frais (Philadelphia ou autre) 4 figues 200 g de biscuits …...
Salade d'automne aux figues Salade d'automne aux figues Par cuisine en bouche 20/10/14 09:32 Des figues tièdes sucrées-salées posées sur un lit de salade et parsemées de tranches de fromage. Une entrée bluffante, fondante, craquante. C'est parti. LA RECETTE DE LA SALADE AUX FIGUES Pour 4 personnes 8 figues, 150 gr Ossau Iraty (tomme de chèvre ou...
Sorbet figue Sorbet figue Par Les délices de Cintit 19/10/14 23:48 Des figues dans le congélo pas de dessert de prévu hop ni une ni deux un bon petit sorbet place à la recette Ingrédients 80 gr de sucre en morceaux 500gr de figues surgelées (en morceaux) 1blanc d oeuf Etapes Mettre le sucre en morceau dans le bol mixer...
Tarte aux figues à la poêle Tarte aux figues à la poêle Par Cornello Cuisine 19/10/14 18:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min 6 personnes - facile - bon marché - préparation : 15 mn - cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce bio assez de figues pour remplir le fond de la poêle 1 berlingot de crème fraiche entière liquide 2 c-à-s de vanille liquide 3 c-à-c de...
Tarte frangipane et figues caramélisées Tarte frangipane et figues caramélisées Par Délices d'orient 19/10/14 18:18 Une tarte simple voir rustique avec une base de pâte ultra friable et sablée garnie juste d'une frangipane bien moelleuse. Accompagnée de figues caramélisées qui viennent apporter de la fraicheur et donner du peps à la tarte. un peu, voir beaucoup de confort...
Confiture de figues aux épices Confiture de figues aux épices Par Diet-et-delices 19/10/14 08:07 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 g de figues violettes - 1/2 citron jaune - 250 g de sucre cassonade - 1/2 cuillère à café rase de cannelle moulue Recette : Laver les figues puis les couper en quartiers....
Salade de pâtes aux figues, jambon Serrano et morrazella Salade de pâtes aux figues, jambon Serrano et morrazella Par Cuisine 2 Soeurs 18/10/14 14:09 Recette à base de figues, premier round ! Le weekend dernier, ma sœur m'a ramenée plusieurs kilos de figues qu'il fallait préparer rapidement. Du coup, c'était atelier cuisine à la maison dimanche soir. J'ai mis au moins 2 kilos au congélateur, et le reste...

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