Les Recettes de Figues

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La meilleure recette de figues du moment !

Confit de figues Confit de figues Par 01/09/14 09:37 J’ai eu une furieuse envie de faire du confit de figues en voyant de très belles figues chez le primeur. Je le mangerai surement cet hiver, mais je salive déjà rien qu’à l’idée de le manger avec un foie gras, un magret de canard ou bien encore en pâtisserie,...
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Chutney de figues Chutney de figues Par les fourneaux de philo 17/09/14 16:47 Aimant le foie gras et ayant beaucoup de figue j'ai voulu essayer de faire un chutney j'adore Ingrédients : 10 cl de vin blanc 10 cl d’eau 800 g de figues fraîches 100 g de sucre cassonade 2 oignons 1 cc de gingembre 12 cc de cannelle 1 càs de vinaigre...
Poulet aux figues rôties façon tajine Poulet aux figues rôties façon tajine Par Papa en cuisine 17/09/14 13:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Des blancs de poulet en cubes mijotés avec ail, oignons, épices, miel et figues. Avec leurs frites de polenta aux raisins secs et Comté. Cet article Poulet aux figues rôties façon tajine est est une publication de Papa en Cuisine.
Pizza à la farine complète aux figues et au chèvre Pizza à la farine complète aux figues et au chèvre Par Del's cooking twist 17/09/14 12:37 Disons d'entrée de jeu, j'adore les figues et chaque année lorsque la saison des figues commence, c'est un véritable moment d'euphorie pour moi. Gorgées de soleil, ces petites beautés sont absolument délicieuses dégustées fraîches, et s'associent également...
Pain aux pommes, raisins et figues fraîches et tartines aux figues et raisins Pain aux pommes, raisins et figues fraîches et tartines aux figues et raisins Par L'éphémère quotidienneté des repas 17/09/14 12:00 Mon pain quotidien ... ...dont je fais plusieurs exemplaires à chaque semaine, en variant les farines et en y ajoutant des garnitures ou pas... ...a revêtu ses habits d'automne! J'y ai ajouté des pommes en mini dés, des figues fraîches en morceaux, et des...
Filet mignon de porc aux figues et abricots secs (Pork tenderloin with dried figs and apricots) Filet mignon de porc aux figues et abricots secs (Pork tenderloin with dried figs and apricots) Par My Culinary Curriculum 17/09/14 07:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une recette qui mitonne comme je les aime. Dans ma belle cocotte Le Creuset c'est l'idéal pour réussir des plats qui mijote. Le mélange figues et abricots fonctionne très bien et apporte à la fois du sucré mais une petite note d'acidité. Le filet mignon...
Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten Par Cakes and Sweets 17/09/14 07:31 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Découvrez la recette de la Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten. Cette fois ci j'ajoute un "sans gluten", autour de cette pâtisserie inspirée du célèbre Fantastik du chef Michalak ! Pour d'autres recettes gourmandes et sans lactose retrouvez...
Figues rôties au miel et à la vanille pas que pour les filles Figues rôties au miel et à la vanille pas que pour les filles Par La Fourmi Elé 17/09/14 07:07 La figue aussi a fait sa rentrée sur les étals du marché!! J’en ai donc mis dans mon panier! Malgré tous ces atouts : jolie, dodue, moelleuse je la trouve parfois un peu fadasse en version fraîche, mais une fois agrémentée de peu de chose, ça change tout!!...
Bruschettas aux figues-chèvre-roquette et jambon de parme Bruschettas aux figues-chèvre-roquette et jambon de parme Par Cuisine moi un mouton 17/09/14 06:40 Ici vous trouverez quoi faire de vos figues et notamment de délicieuses bruschettas. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai l’impression que l’on est totalement décalé dans les saisons et quelque part je pense secrètement aimer ça (je n’aime pas l’entrée en...
Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix pour le défi mi-figue mi-raisin de Recettes de Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix pour le défi mi-figue mi-raisin de Recettes de Par Secrets2cuisine 17/09/14 00:01 Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix. Chers lecteurs, ce mois çi, je participe au défi de Recettes de sur le thème mi-figue mi-raisin avec cette recette de tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix....
Noix de St Jacques sautées, figues fraiches et purée vanillée Noix de St Jacques sautées, figues fraiches et purée vanillée Par Petit grain de sel 16/09/14 21:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Ce mois-ci je participe au 47ème Défi Cuisine organisé par le site Recettes de Cuisine, qui a pour thème "mi-figue mi-raisin". L'idée est de publier une recette à base de figue, de raisin, ou de figue et de raisin. A la clé, les 3 gagnants se verront offrir...
Confiture de figues à l'Amaretto Confiture de figues à l'Amaretto Par Tomate sans graines ! 16/09/14 19:08 Cette année, les figuiers ont guère donné, mais j'ai quand même pu récolter suffisamment de figues pour me faire quelques pots de confiture jusqu'à l'été prochain. Les figues noires n'étant pas au rendez-vous cette année (snif !), c'est avec ce que nous...
Feuilletés jambon et moutarde figues et miel Feuilletés jambon et moutarde figues et miel Par La cuisine en amateur de Maryline 16/09/14 17:48 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Feuilletés jambon et moutarde douce aux figues et miel Toujours dans la continuité de l'apéritif de samedi chez les amis. Des petits feuilletés faciles à transporter. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon Moutarde douce figues et miel Alélor...
Aumonières au chèvre et à la confiture de figues Aumonières au chèvre et à la confiture de figues Par Domi vous ouvre sa porte 16/09/14 17:23 C'est la saison des figues alors profitons-en pour préparer une petite entrée vite faite et délicieuse. Ingrédients (pour 10 pers.) : 1 pot de confiture de figues (faite avec les figues du jardin) 10 feuilles de brick du beurre 1 grosse bûche de fromage...
Confiture de figues blanches, citron vert et Spéculoos Confiture de figues blanches, citron vert et Spéculoos Par latabledejeanne 16/09/14 16:36 Bonjour les amis, c'est la saison des figues, il faut en profiter surtout si elles poussent dans votre jardin ou si vous avez la chance comme moi d'en trouver à 2€ les 5 kilos !!!!!! Oui, oui, c'est bien le prix demandé par un gentil Monsieur dans un vide-grenier...
Autour d’un Fantastik Figue / Violette de Toulouse sans Lactose & sans Gluten Autour d’un Fantastik Figue / Violette de Toulouse sans Lactose & sans Gluten Par Gourmandises sans Lactose 16/09/14 12:00 Préparation : 45 min Pour un Fantastik de 20 cm Pour le Sablé noisette : 100 g de farine de riz 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre roux 1 œuf 112 g de margarine sans lactose Une pincée de sel Pour la crème mousseline vanille : 185 g de lait d’amande 40 g de sucre […]...
Petits tiramisus aux figues rouges Petits tiramisus aux figues rouges Par La Conque d'Or 16/09/14 10:11 Mini tiramisu con i ficchi rossi: j'avais envie d'essayer un tiramisu aux figues, vu que c'est la pleine saison des figues rouges en particulier, et que mes arbres croulent sous le poids des fruits cette année. Et pour tremper mes boudoirs j'ai [...]
Crumble aux figues, pignons et huile d'olive Crumble aux figues, pignons et huile d'olive Par Reinefeuille 16/09/14 09:00 L'huile d'olive dans le Sud, on en met partout, jusque dans nos desserts, et loin d'être écoeurant cela met en valeur la saveur des autres ingrédients. Dans ce dessert, plus léger qu'il n'y parait, se cachent des pignons de pin légèrement grillés pour faire...
Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Par Un dîner en Provence 16/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Avant que toutes les figues ne dépérissent sur mon figuier, j'en ai récolté encore quelques une pour faire une bien jolie tartine que j'ai servi dimanche à mes invités. Sur une bonne tranche de pain de campagne tartiné de ma confiture...
Tarte aux figues Tarte aux figues Par Caro is in the kitchen 15/09/14 19:58 Après un beau séjour en Provence, je tenais à vous partager une recette riche en figues. Voici la recette de la tarte aux figues de ma belle-maman, c’est une de ses créations (Merci encore pour cette délicieuse découverte !). Elle est très simple à réaliser...
Tartelettes figues & noix {sans gluten} Tartelettes figues & noix {sans gluten} Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 15/09/14 19:16 Nous voici en pleine trop courte saison des figues, il faut donc se dépêcher d'en profiter! Le long du canal à côté de chez moi, il y a quelques figuiers qui produisent une belle quantité de figues pour qui n'a pas peur de grimper aux arbres pour les cueillir......

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