Les Recettes de Mendiant

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La meilleure recette de mendiant du moment !

Mendiants Mendiants Par 04/11/13 08:00 Je suis peut être un peu en avance pour les fêtes de Noël, mais au moins, si vous avez besoin du procédé à cette période, vous le trouverez ici ! C'est la première fois que j'en fait, avec des reste de chocolat fondu pour une autre recette ! Je pense que...
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Bettelmann ou mendiant Alascien Bettelmann ou mendiant Alascien Par Les recettes de Pauline 22/10/14 12:15 Après un week-end prolongé à Strasbourg, me revoilà avec une première recette Alascienne. Je l’ai adapté d’une livre acheté à l’écomusée d’Alsace intitulé « Les recettes du Potier ». J’ai d’ailleurs fait l’acquisition pendant mon séjour d’un plat traditionnel...
Tajine de boeuf mendiant Tajine de boeuf mendiant Par Recettes voyageuses de Barbara 20/10/14 12:24 Pour cette recette je me suis amusée à travailler les fruits secs d'où le nom de la recette et la pomme. Ce tajine qui a cuit longtemps était exquis, la sauce était liée. Le plat légèrement sucré salé et caramélisé. Une semoule beaucoup travaillée et bien...
Dessert d'automne : Mendiant pommes/chocolat à ma façon Dessert d'automne : Mendiant pommes/chocolat à ma façon Par Gourmandises de Melodie68 16/10/14 07:31 Cuisson : 25 min Comme je le disais déjà je ne suis pas fan du mendiant en général sauf depuis que je le fais moi-même. De plus c'est une solution idéale pour recycler le pain dur et éviter le gaspillage. Fruité par la pomme et les raisins secs avec une pointe de cannelle,...
Petit mendiant à la pomme...ça vous dit Petit mendiant à la pomme...ça vous dit Par La cuisine de mamie caillou 02/10/14 06:15 Voici revenu le temps des pommes et on ne s'en lasse pas. Il y a tellement de variétés que l'on s'y perd, mais à mon avis, même si Korinne a oublié de nous le préciser, il semblerait qu'elle est jeté un sort à une Royal Gala. Bonne pour le moral, la santé...
Mendiant ou Bettelmann aux pommes Mendiant ou Bettelmann aux pommes Par Chocobionies 27/09/14 11:10 Version aux pommes, j’ai utilisé le reste des mini-kougelhops et de brioche. On peut également utilisé un reste de pain rassis, et varier les fruits en fonction des saisons. Quantité pour le moule à génoise (ref 477) ou le moule Savarin cannelé (ref 486)....
Tartelettes façon mendiants Tartelettes façon mendiants Par Oh, la gourmande.. 17/09/14 16:06 Il me restait un peu de pâte sablée alors pour ne pas la perdre j'ai réalisé 5 tartelettes, c'est très simple et très rapide à faire... Si vous prenez une pâte sablé entière je vous conseille de doubler les doses de crème et de chocolat. Ingrédients: 1...
Mendiants gourmands Mendiants gourmands Par Les petites idées culinaires de Chris An... 14/08/14 09:25 J’ai comme une envie de chocolat en ce moment !! Voici mes mendiants gourmands vite réalisés et vite … mangés ! Pour réaliser environ 24 mendiants, il vous faudra : - 300 g de chocolat (noir, blanc ou au lait) - des noisettes, des noix, des pistaches, des...
Mendiant courgettes olives Mendiant courgettes olives Par Chocobionies 29/07/14 16:27 Bonjour ! Retour de vacances Pour cette recette j’ai utilisé les courgettes rondes du jardin taille retour de vacances. Comme elles étaient un peu plus grosses , je n’ ai utilisé que la pulpe, la peau était trop épaisse. Version salé du mendiant ( ou bettelmann...
Mendiants chocolat caramel- chocolat praliné-chocolat noir Mendiants chocolat caramel- chocolat praliné-chocolat noir Par Emilie Sweetness 09/07/14 17:25 Ingrédients (env. 15 mendiants) 150g de chocolat (tous les chocolats sont possible; ici j’ai choisi du chocolat noir, du chocolat caramel et du chocolat praliné Des noisettes, raisins secs, figues sèches, amandes, noix de cajou, noix…. Préparation : Faites...
Bettelmann ou Mendiant aux cerises Bettelmann ou Mendiant aux cerises Par Chocobionies 06/07/14 08:46 Recette Alsacienne avec les dernières cerises INGREDIENTS : 480 g tranches de brioches, ou petits pains au lait ou de pain rassis 4 oeufs 1/2 litre de lait 125 g de sucre 1 cuil. à café de cannelle en poudre (La Toque de grand-mère) 800 g de cerises noires...
Mendiants chocolat blanc simplissimes Mendiants chocolat blanc simplissimes Par Les recettes d'Alicia 21/05/14 09:00 Ingrédients : 250g de chocolat blanc de bonne qualité amandes entières, noix de pecan. pignons, Oranges confites, Bonbons deco (type smarties) Recette : Étaler 2 morceaux de papier sulfurisé sur quelquechose de plat et froid, Faire fondre le chocolat au...
Mendiant aux pommes Mendiant aux pommes Par Les Recettes de Bridget 20/04/14 23:32 Ingrédients - pour 6 personnes : 100 gr de pain rassis 4 oeufs 500 gr de lait 200 gr de sucre 2 cc de cannelle 4 pommes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Émietter le pain rassis dans un saladier. Faire bouillir le lait dans une casserole,...
Petits chocolat de Pâques {façon mendiants} + technique de tempérage du chocolat Petits chocolat de Pâques {façon mendiants} + technique de tempérage du chocolat Par La gourmandise selon angie 20/04/14 13:40 Ne vous attendez pas à de la grande cuisine aujourd'hui! Mais plutôt à une recette de dernière minute qui fera son petit effet pour Pâques! Que ce soit pour cacher dans le jardin pour les petits ou tout simplement pour offrir!! ;) Mais pour une [...]
Pommes mendiant Pommes mendiant Par la vitrine culinaire d'un chef 12/04/14 11:12 Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min Préparation: 30 mn Cuisson: 50 mn Pour 4 personnes 900 g de pommes de terre bintje/ 130 g de beurre/ 1 œuf + 3 jaunes Sel, poivre, muscade, 1 pincée de cannelle 200 g de fruits secs (amandes, noix, pistaches, noisettes concassés) fécule /huile et beurre...
Cake façon mendiant Cake façon mendiant Par La cuisine de myrtille 23/03/14 14:32 Recette très simple, s'apprécie nature, mais vous pouvez sans aucun problème y rajouter des raisins secs macérés (rhum par exemple), des dattes, abricots secs, des pruneaux, ou, pourquoi pas, à la belle saison, des fruits frais. Pensez seulement, dans ce...
Brownies aux mendiants - 1 livre 1 recette Brownies aux mendiants - 1 livre 1 recette Par La soupe à la citrouille 10/03/14 11:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Brownies aux mendiants - 1 livre 1 recette "1 livre 1 recette" qu'est-ce que c'est ? Un défi lancé aux blogueurs d'aller fouiller sur les étagères de leurs bibliothèques de cuisine afin d'ouvrir les nombreux livres oubliés ou pas souvent consultés. Cricri...
Financiers au the matcha-framboises et mendiants aux fruits secs Financiers au the matcha-framboises et mendiants aux fruits secs Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 07/03/14 21:59 Si tu veux profiter du soleil annoncé pour ce week-end. Si tu n’a aucune envie de rester enfermé dans ta cuisine, mais si tu sens que ta gourmandise te titillera à l’heure où le café va couler, que tu … Continuer la lecture →
Mendiants au chocolat noir Mendiants au chocolat noir Par Le blog de justine-cuisine 05/03/14 21:19 Préparation : 10 min Une petite gourmandise inratable et tellement bonne !!! c'est vraiment la simplicit à l'état pûre (même si je n'en avais jamais fait). Il me manquait une gourmandise pour faire mon petit "goûter" d'anniv entre collègues et comme je n'avais plus beaucoup...
Tarte pommes et mendiants Tarte pommes et mendiants Par Eve son Momix et Demarle 17/02/14 08:46 Je l'avait oublié :(( 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Recette prise dans le livre desserts gourmands hummmmm très bonne à refaire. la preuve voici ce qui reste!!!!!!!!! (Pas eu le temps de faire une photo avant) J'ai utilisé mon moule empreintes Demarle Grands ronds 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎...
Marry Christmas + Mendiants Marry Christmas + Mendiants Par Varions Nos Plaisirs 14/02/14 11:52 Joyeux Noël !!! En espérant que le papa Noël vous aura gâté autant que c'est le cas pour moi... Vous vous douterez sûrement à quel niveau ;) En cette période de fêtes, je vous propose une petite recette des plus banales et simples mais qui peut plaire à...
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