Les Recettes de Glaces

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Créponné ( sorbet au citron d’Algérie) Créponné ( sorbet au citron d’Algérie) Par 31/08/14 12:25 Le créponné est un sorbet à base de citron qu’on trouve en Algérie et sous des formes voisines jusqu’en Afrique noire. Sa spécificité est de contenir du blanc d’œuf qui lui donne de la texture. J’adore ça, c’était ma glace préférée en Algérie, à l’époque...
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Glace aux coings et figues rôties, miel à la fleur d’oranger Glace aux coings et figues rôties, miel à la fleur d’oranger Par Perrine cuisine 24/10/14 08:22 Des coings d'un petit producteur du Pilat et des figues ramassées sur les Monts du Lyonnais pour des saveurs encore inconnues sur le blog. Je découvre comment travailler ces fruits et ils me plaisent. Envie d'une glace aux coings plutôt qu'un sorbet comme...
Glace marbrée aux marrons et à la meringue Glace marbrée aux marrons et à la meringue Par Royal Chill 24/10/14 08:00 Depuis quelque temps (enfin en fait, depuis que j’ai une sorbetière à la maison), je me suis prise d’une passion sans limite pour les glaces maison. Alors quand l’autre jour je suis tombée sur le livre Glazed dans ma librairie … Lire la suite →
Parfait glace a La Pomme Parfait glace a La Pomme Par La Salsa des Fourchettes 24/10/14 08:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Des pommes du jardin ... toujours et encore ... et c'est parti pour un parfait ! Préparation ; 30 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 6 personnes : 6 grosses pommes / 20 cl de crème fraîche / 1 grosse cuillère à soupe de sirop d'érable (ou miel ...) /...
Mascara au sucre glace Mascara au sucre glace Par Le Crapaud dans le Chaudron 23/10/14 15:25 Hello Foule Adorée !Le Crapaud, inspiré par Halloween qui arrive à grands pas, a ressorti son chaudron, son grimoire et ses formules magiques.Oui... ça faisait longtemps.En même temps, pour publier ce que je vois partout en X exemplaires... bof bof !Comme...
Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownies/ Mascarpone and brownie chunks iced parfait Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownies/ Mascarpone and brownie chunks iced parfait Par Halte gourmande chez Nanou 22/10/14 12:27 English version follows J’adore les desserts glacés. Je les trouve tellement rafraîchissants et souvent, ils sont plus faciles à faire qu’on le pense! Et c’est le dessert idéal quand on reçoit car on peut le faire en avance et le mettre au congélateur!...
Soufflés glacés au rhum Soufflés glacés au rhum Par Plaisirs de la maison 22/10/14 00:00 Soufflés glacés au rhum Recette du blog de Bernard Dauphin - http://www.dauphingourmet.com Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à bombe 2 jaunes d’œufs 65 g de sucre en poudre 25 g d’eau La meringue italienne 2 blancs d’œufs 65 g de sucre en poudre 25...
Glace aux oreos Glace aux oreos Par Les Macarons à la Chartreuse 21/10/14 07:42 Ingrédients pour environ 1L de glace : 1 demi-litre de lait entier 1 gousse de vanille 150g de sucre semoule 6 jaunes d'œufs 10 biscuits d’oréos Porter le lait à ébullition avec la moitié du sucre. Gratter les graines de vanille et les transvaser dans le...
Glace aux oréos Glace aux oréos Par Rock The Bretzel 21/10/14 06:23 Publier une glace en plein mois d'octobre, quelle idée me diriez-vous! Mais c'était sans compter l'arrivée de cet été indien, je suis donc pratiquement sûre que cette recette sera la bienvenue! Ingrédients pour environ 1L de glace : 1 demi-litre [...]
Assiette d'automne pour Coeur de Bouillon : roulé de poulet aux champignons des bois, petits légumes glacés et poêlée de champignons, sauce à la crème Assiette d'automne pour Coeur de Bouillon : roulé de poulet aux champignons des bois, petits légumes glacés et poêlée de champignons, sauce à la crème Par Des livre dans la cuisine 20/10/14 19:05 Mardi dernier, avec une vingtaine de blogueuses, dont mon amie Karen, nous cuisinions en choeur autour des coeurs de bouillon de Maggi, un très bon moment de partage, de rires et de gourmandise. Aujourd'hui, à mon tour de vous proposer ma recette : des...
Du Nougat Glacé Du Nougat Glacé Par Les délices de Clara 19/10/14 22:23 Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min Cet article Recette du Nougat Glacé est apparu en premier sur Les délices de Clara.
Glace aux Marrons Glace aux Marrons Par sandrine dans tous ses états 19/10/14 20:00 Glace aux Marrons Pas besoin de sorbetière pour cette recette. Un vrai régal. super simple et vraiment délicieux. Je me suis inspiré de la recette trouvée sur le blog de http://www.parmesanetpaprika.com Ingrédient 250g de crème de marrons 30 cl de crème...
Arayeches glacés - #octobrerose Arayeches glacés - #octobrerose Par Confessions de 2 Foodaholic 19/10/14 18:29 Bonjour à tous :) Si vous suivez un peu la blogosphère et l'actu, vous avez du vous rendre compte que la couleur rose était plus présente que d'habitude et pour cause : le mois d'Octobre est dédié, pour la 21ème année consécutive en France, à la campagne...
Glace mirabelle et vin jaune Glace mirabelle et vin jaune Par Cuisine maison 18/10/14 18:37 Préparation : 30 min Recette: Glace mirabelle et vin jaune Résumé: Recette de glace mirabelle et vin jaune, à l’occasion du mariage de ma nièce, nous avons prévu un trou Franc Comtois pour changer du classique trou Normand. J’ai utilisé des mirabelles de Courchaton et de la...
Glace façon Mc flurry douce et onctueuse Glace façon Mc flurry douce et onctueuse Par Le blog culinaire de Shawanna 18/10/14 12:27 Une glace onctueuse et douce qui se prépare en un rien de temps . Je l'ai préparée y'a un moment déjà mais je devais la partager tant c'est délicieux néanmoins Je l'ai trouvé un peu trop sucrée à mon goût la prochaine fois je diminue la quantité de lait...
Cookies sandwiches glace banane et sirop d'erable {foodista challenge - 2ième edition} Cookies sandwiches glace banane et sirop d'erable {foodista challenge - 2ième edition} Par Les Fées Maisons 17/10/14 19:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Je vous propose ma deuxième participation au défi lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, appelée Foodista Challenge. Tout le monde peut y participer que vous soyez blogueurs ou pas. Cette fois-ci Lucy de Goulucieusement avait la lourde tâche...
Glace figues, miel et citron Glace figues, miel et citron Par Reinefeuille 16/10/14 09:00 Et voilà, cette fois ci c'est vraiment la dernière recette de figues sur le blog (mais j'en ai congelé plein, ha, ha, ha) jusqu'à la prochaine saison. J'avais repéré cette recette sur le blog d'une autre Valérie (marciatack), ben oui, parce qu'au cas ou...
Coupe de Fruits, Dattes Fraiches et Glace à la Vanille Coupe de Fruits, Dattes Fraiches et Glace à la Vanille Par Le blog de Gourmandise Assia 15/10/14 07:13 Bonjour, A force d’entendre dire “j’aime pas maman”, ensuite il se jettent sur l’assiette! Alors je ne baisse jamais les bras et je fais goutter a mes enfants, tout ce que j’aime et leurs faire découvrir des aliments pas courants!!.. Perso je raffole des...
Glaces au lait de coco et chocolat blanc Glaces au lait de coco et chocolat blanc Par Camille en chocolat 14/10/14 18:53 Une tueriiiiiiiie ces glaces ! J'avais un jour découpé cette recette dans un magazine, et soigneusement conservée dans mon cahier de recettes... elle est absolument merveilleuse, la texture est top parce qu'elle ne durcit jamais, elle reste "moelleuse",...
Glace Façon Sunday Glace Façon Sunday Par La Salsa des Fourchettes 14/10/14 08:00 Voici une petite glace toute onctueuse ... Comme d'hab, j'ai trop attendu avant de faire la photo et, comme vous le voyez, la glace a commencé à fondre un peu ... Mais, bon, je ne sais pas comment je me débrouille, j'ai un problème avec les photos de glace...
Glace au chocolat sans oeuf, ni crème façon c. Felder Glace au chocolat sans oeuf, ni crème façon c. Felder Par QuelquesGrammesDeGourmandise 12/10/14 09:00 Je participe au tour 390 du site http://www.untourencuisine.com. Pour ce tour, je devais choisir une recette sur : http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com le blog de Cookies.10 que j’aime beaucoup, et c’est le blog : http://laetycuisine.over-blog.com...

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