784 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Le blog de Samar.
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Crêpes au chocolat / menthe & sirop d’érable Crêpes au chocolat / menthe & sirop d’érable Par Le blog de Samar 25/01/15 14:20 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Crêpes au chocolat Après les crêpes sans balance, les bretonnes aux pommes caramel beurre salé et à la sauce à l’orange sans oeufs. Voici les crêpes au chocolat pour les addicts choco comme moi. J’avais déjà testés des truffes parfumées à la menthe et j’ai...
Dans vos assiettes #74 Dans vos assiettes #74 Par Le blog de Samar 24/01/15 13:49 Je suis super en retard sur la mise à l’honneur, je vais essayer de me rattraper et de reprendre la publication des mise à l’honneur 1 fois par semaine. C’est toujours un honneur et un grand plaisir de vous voir réaliser des recettes de mon blog. Je vous...
Mayonnaise maison inratable Mayonnaise maison inratable Par Le blog de Samar 23/01/15 13:35 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Sauce mayonnaise inratable Une sauce mayonnaise express et inratable qu’on préparait ma soeur et moi pour accompagner du poisson, steak ou même du poulet grillé. Cette mayonnaise nous la préparons avec 1 oeuf entier et est moins épaisse que la mayonnaise...
Crêpes sans oeufs / sauce à l’orange Crêpes sans oeufs / sauce à l’orange Par Le blog de Samar 23/01/15 00:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Crêpes sans oeufs Après les buches, voici la saison des crêpes, la chandeleur c’est bientôt. Il y a mille et une façon de préparer des crêpes et à chacun son astuce et sa méthode. Pour cette fois je vous propose des crêpes sans oeufs, il faut penser aussi...
Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Par Le blog de Samar 22/01/15 12:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ailes de poulet au four Des ailes de poulets cuites au four enrobées d’une délicieuse marinade façon américaine. Pour un meilleur gout, laisser mariner les ailes de poulet 12h. J’aime tester différentes marinades, j’ai déjà proposé sur mon blog une très...
Sablés au citron fondant Sablés au citron fondant Par Le blog de Samar 21/01/15 13:08 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Sablés au citron Quand j’ai vu ces sablés au citron chez Reb du joli blog Cenerentola des souvenirs d’enfance ont refait surface. Durant la période de l’Aid (une fête religieuse), nous préparions entre-autre ces sablés ainsi que les sablés à la confitures...
Galette des rois franc-comtoise Galette des rois franc-comtoise Par Le blog de Samar 20/01/15 01:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Galette franc-comtoise Une galette franc-comtoise dont l’origine remonte au XIV siècle que je ne connaissais pas du tout et que j’ai découvert sur le joli blog de Pounchki. Elle m’a intrigué cette galette car elle se compose d’une pâte à choux. Après cuisson...
Crêpes sans balance facile & légère Crêpes sans balance facile & légère Par Le blog de Samar 20/01/15 01:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Crêpes sans balance Voici venue la période des crêpes, bientôt la chandeleur on se prépare pour les crêpes, quoi que les crêpes pour nous cela évoque le moment du gouter. Mes filles adorent ça, vous allez me dire qui n’aime pas les crêpes ??!. J’essaie...
Soupe de champignons Soupe de champignons Par Le blog de Samar 20/01/15 01:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Velouté de champignons Un velouté de champignons que j’ai préparé en fin de semaine pour accompagner le reste du repas de thanksgiving. Cette soupe de champignons est très facile à réaliser mais reste excellente, on peut ou pas passer le velouté au mixer,...
Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Par Le blog de Samar 19/01/15 00:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Crêpes bretonnes Encore des crêpes, ah lala quand je commence avec un ingrédient ou un thème je ne le lache plus ! et c’est repartie avec les crêpes !! Direction la Bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j’ai accompagné de pommes...
Crème au beurre au café Crème au beurre au café Par Le blog de Samar 17/01/15 14:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Crème au beurre Une recette de la crème au beurre que maman préparait souvent pour garnir la bûche ou le gâteau d’anniversaire et que je garde soigneusement dans mon tiroir. Il y a différentes façons de préparer la crème au beurre, celle que je vous livre...
Velouté de lentilles rouges Velouté de lentilles rouges Par Le blog de Samar 16/01/15 01:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Velouté de lentilles Une soupe de lentilles rouges terriblement délicieuse. Mon mari dit que c’est sa préférée. J’aime varier les recettes mais celle-ci je la prépare depuis des années et nous restons fidèle. Une soupe très facile et rapide à préparer et...
Comment réussir la meringue italienne Comment réussir la meringue italienne Par Le blog de Samar 15/01/15 13:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La meringue italienne la meringue italienne ou comme nous l’appelons aussi la meringue au sucre cuit, est différente de la meringue française d’où l’ajout d’un sirop aux blanc montés en neige. Et puis pas besoin de passer au four, si on veut on peut juste...
Couscous kabyle aux légumes vapeurs {tchiw-tchiw} Couscous kabyle aux légumes vapeurs {tchiw-tchiw} Par Le blog de Samar 14/01/15 13:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Couscous Kabyle aux légumes vapeurs En Kabylie on donne une grande fête traditionnelle pour célébrer le 1 er jour du printemps. Une fête séculaire dont se dégage une très belle ambiance. On trouve chez les commerçants des friandises et les femmes quand...
Fèves cuites à la vapeur au cumin Fèves cuites à la vapeur au cumin Par Le blog de Samar 13/01/15 13:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Fèves à la vapeur au cumin La semaine dernière ma soeur m’avait envoyé une recette ainsi que la photo des fèves en sauce je n’avais pas de fèves à ma portée. Et le jour ou mon mari est allée acheté le blé dur pour préparer Cherchem un plat que les kabyles...
Pain hamburger maison moelleux et facile Pain hamburger maison moelleux et facile Par Le blog de Samar 11/01/15 18:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Pain hamburger maison Aujourd’hui un peu de boulange, je vous propose un pain hamburger maison appelé aussi hamburger Buns. J’ai testé 2 recettes différentes et j’ai choisi celle-ci pour la texture, le moelleux de la mie et aussi pour le goût car la précédente...
Pâte magique facile pour des délices inratables Pâte magique facile pour des délices inratables Par Le blog de Samar 11/01/15 00:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La pâte magique La pâte magique qui ne la pas encore testée, si c’est le cas alors hâtez-vous, vous verrez une pâte magnifique pour pleins de délies, pain, pizza, beignets, brioches etc….. Pour le moment je l’ai testé pour la pizza, mais j’ai vu sur les...
Moules à la crème, ail et persil Moules à la crème, ail et persil Par Le blog de Samar 09/01/15 14:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Moules à la crème Vous savez déjà que j’aime les moules, et que j’ai sur mon blog quelques recettes pour les amateurs de moules. Cette fois ce sont les moules à la crème qui ressemble aux moules marinières, j’ai retiré le vin blanc. Une façon simple mais...
Cherchem, plat yennayer Cherchem, plat yennayer Par Le blog de Samar 08/01/15 15:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 4h Yennayar est le nouvel an Berbère, soit le 12 janvier de chaque année. Ce nouvel an se fête sur tout le territoire algérien. J’en ai gardé de bons souvenirs, ma grand mère nous préparait Cherchem, qui est un plat très rassasiant :). Mon défunt grand père...
Autour d’un ingredient #2 Autour d’un ingredient #2 Par Le blog de Samar 08/01/15 00:57 Voici le seconde tour du jeu Recette autour d’un ingredient dont la marraine désignée par Soulef du blog amour de cuisine et moi-même est Assia du joli blog Gourmandise Assia. Un jeu ou il Il n’y a ni gagnant ni perdant, le but est seulement de partager,...

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