Les Recettes de Maroc

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La meilleure recette de maroc du moment !

Èpaule d’agneau rôtie au four Èpaule d’agneau rôtie au four Par 01/10/14 08:30 On aime beaucoup la viande de l’agneau chez moi, je dit bien l’agneau, le mouton pas trop. C’est culturelle , vu qu’en Algérie c’est la première viande consommée, elle rentre d’ailleurs dans la réalisation de beaucoup de plats. Même si elle a la réputation...
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Ghriba au sésame et cacao Ghriba au sésame et cacao Par Bread & Olives 19/12/14 12:43 L’«étrangère», l’«étonnante», l’«extraordinaire». C’est ce que signifie en arabe le nom de ce biscuit, ghriba. Avec son extérieur craquelé croquant et son intérieur moelleux, cette pâtisserie est en effet un incontournable de la pâtisserie marocaine. Son...
Pain aux olives Pain aux olives Par Ratiba 18/12/14 18:13 Bonjour Rien ne vaut un bon pain fait maison il est frais moelleux la mie est tres filante miam je ne vous dis pas l’odeur du pain dui embaume la maison si vous êtes accro du pain maison je vous conseille de tester et vous ‘en dirai par la suite …. Ingrédients...
Gagnante du jeu concours recette de famille Gagnante du jeu concours recette de famille Par Les joyaux de Sherazade 18/12/14 06:43 Voilà les amies, le concours recette de famille organisé pour mettre en valeur vos recettes de famille avait pris fin, il y’a quelques jours. Un système de vote a été mis en place par la suite pour les lecteurs, à fin de sélectionner 5 recettes parmi les...
Sardine à la chermoula Sardine à la chermoula Par Les joyaux de Sherazade 15/12/14 03:00 Sardines à la chermoula ( dersa ) La sardine évoque chez moi de beaux souvenirs: la mer , la méditerranée, ma mère préparant ce poisson avec la chermoula, frit ou grillé, peut importe. Je nous revois tous autour d’une table face à la mer sous un soleil...
Nouvelle soirée d’enchères pour les sinistrés au Maroc Nouvelle soirée d’enchères pour les sinistrés au Maroc Par sweetcook and free time 14/12/14 20:17 Originally posted on à l'Encre de ma Plume...: Proposer sa plus belle enchère sur divers produits pour aider les sinistrés des inondations au Maroc. C’est ce que propose l’Association Alif Lam Mim ce week-end. Après plusieurs sessions orchestrées par OumZaza...
Pain arabe au four Pain arabe au four Par Le sucré salé 12/12/14 17:56 Selem alaykoum/Bonjour, Généralement,le vendredi c’est jour de pain ou de galette à la maison!C’est la fin de la semaine…le début du week-end…le jour où je me pose un peu… et surtout le jour où je cuisine le moins!Je prépare mon pain tôt après être revenu...
Chorba algérienne aux langues d’oiseaux Chorba algérienne aux langues d’oiseaux Par Le sucré salé 09/12/14 16:57 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,un peu de réconfort avec cette soupe traditionnelle la chorba algérienne langues d’oiseaux,une soupe très appréciée les jours de grand froid et aussi très consommée pendant le mois sacré du ramadan! C’est une soupe à base...
Concours recette de famille , les participations et le vote Concours recette de famille , les participations et le vote Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 11:00 Voilà le vote pour notre concours recette de famille est lancé. Je vous remercie du fond du coeur pour votre participation massive. Vous avez le droit de voter jusqu’à 3 participation . A vos claviers, soyez juste dans votre choix, et à très bien tôt pour...
Couscous au boeuf- كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine Couscous au boeuf- كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine Par Sousoukitchen 08/12/14 16:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Cuisine Marocaine, Recette de Couscous Il y’a beaucoup de recettes de couscous au Maroc, couscous au boeuf, couscous au poulet, couscous au blé complet, couscous au poisson, couscous teffaya…. la liste est longue. Ce sont toutes des recettes marocaines...
Maroc : Sfenj Maroc : Sfenj Par 196 Flavors 07/12/14 18:30 Cette semaine, 196 flavors dissipe l’obscurité hivernale pour faire entrer la lumière dans vos foyers. Oui nous nous préparons à fêter Hanoucca, la Fête des Lumières. Dans le calendrier hébraïque, Hanoucca (la Fête de l’inauguration en hébreu) commence...
Tajine tunisien au four Tajine tunisien au four Par Les joyaux de Sherazade 06/12/14 22:15 TAJINE MAR’ADNOUZ, cuisine tunisienne Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan (طاچین) qui désigne un plat à base de riz et...
Pastilla au poulet Pastilla au poulet Par Les joyaux de Sherazade 06/12/14 21:30 Recette de pastilla individuelle La pastilla est un plat traditionnel maghrébin : précisément : Maroc et Algérie, Tunisie , originaire d’Andalousie (Espagne), constitué d’une sorte de feuilleté (feuilles de ouarka ou warqa, proches de la feuille de brik),...
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par amour de cuisine chez soulef 05/12/14 10:26 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Gratin de fruits de mer Bonjour tout le monde, A la maison, j’ai toujours dans mon congélateur un sachet de fruits de mer surgelé, car si je suis prise par le ménage ou par le bébé, et que je vois qu’il est presque midi, c’est ce que je prépare, un gratin...
Gommage naturel pour le visage Gommage naturel pour le visage Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 17:00 Durant la journée, votre visage est agressé, salit, pollué par l’environnement (froid, vent, pollution…) mais aussi, sans que vous n’y pouviez grand-chose, par vous-mêmes avec la production de sébum, la transpiration… Du coup, les pores de votre visage...
Rfiss mchelwech , rfiss algérien Rfiss mchelwech , rfiss algérien Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 15:25 Ek mechelouech , mchalwach, rfiss ziraoui Vous connaissez tous la fameuse chakhchoukha qu’elle soit de Biskra de M’sila ou d’ailleurs en Algérie. l’élement principal de la chakhchoukha c’est cette pâte fine qu’on va découpez et arroser avec une sauce généreuse...
Langue de boeuf en cocotte minute Langue de boeuf en cocotte minute Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 11:00 Alors la langue de boeuf, on aime ou on n’aime pas mais quand on aime on se régale. Il faut dire que quand c’est bien préparé c’est une viande tendre, gouteuse, un plaisir pout les papilles et les palais raffinés. La cuisson de la langue de boeuf se fait...
Msemen , crêpes feuilletées ( avec photos détaillées) Msemen , crêpes feuilletées ( avec photos détaillées) Par Les joyaux de Sherazade 03/12/14 10:00 Msemmen au robot , recette algérienne facile Msemen , un spécialité algérienne bien gourmande et généreuse. il existe plusieurs façon de les réaliser. Notre recette nous vient de Rachida et elle la propose dans le cadre su jeu concours recette de famille....
Coquelet en cocotte aux olives Coquelet en cocotte aux olives Par Les joyaux de Sherazade 02/12/14 14:15 Cuisson : 30 min Coquelet aux olives et aux pommes de terre , recette de Tlemcen Voilà une bon plat qui va ravir vos papilles, le poulet aux olives est une spécialité incontournable de la gastronomie algérienne. À tlemcen dans l’ouest algérien , il est souvent servie pendant...
Tajine sucré artichaut – orange Tajine sucré artichaut – orange Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 12:30 Les tajines sucrés dans la cuisine algérienne sont diverses et variés, et il y en a pour tous les gouts et chaque région a sa spécialité. Voilà un tajine sucré qui va surement vous surprendre, moi personnellement je ne connaissais pas, c’est un tajine sucré...
Berkoukes algérien Berkoukes algérien Par Les joyaux de Sherazade 30/11/14 14:45 Bekoukes de Ténès , Chlef El berkoukes est une grande spécialité algérienne présent dans toutes les régions du pays Le berkoukes est très prisé en hiver et préparé pour la femme suite à un accouchement Le berkoukes, berkoukech, ou aïch est un plat traditionnel...

Le Royaume de la Cuisine Marocaine

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