Les Recettes de Maroc

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Èpaule d’agneau rôtie au four Èpaule d’agneau rôtie au four Par 01/10/14 08:30 On aime beaucoup la viande de l’agneau chez moi, je dit bien l’agneau, le mouton pas trop. C’est culturelle , vu qu’en Algérie c’est la première viande consommée, elle rentre d’ailleurs dans la réalisation de beaucoup de plats. Même si elle a la réputation...
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Amour de cuisine testées et approuvées 56 Amour de cuisine testées et approuvées 56 Par amour de cuisine chez soulef 26/02/15 16:59 Bonjour tout le monde, Un autre article regroupant mes recettes testées et approuvées par vous, et chaque fois la liste est plus longue que la fois précedente, ce qui est vraiment sublime. Vous etes bien gentilles, vous toutes qui essayez mes recettes et...
Petits fours aux amandes Petits fours aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 25/02/15 02:30 Recette de petit four sucré Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos...
Biscuits Creusés a la Confiture Biscuits Creusés a la Confiture Par Le blog de Gourmandise Assia 23/02/15 14:55 Salem Bonjour, Pour ce début de semaine, je vous propose de délicieux biscuits qui ont fait ravage, les filles du groupe de Fatma Laouedj dont je suis admin, ont cartonnés avec cette recette, super facile, rapide et tellement bonne! Juste ce qu’il faut...
Biscuits Creusés a la Confiture Biscuits Creusés a la Confiture Par Le blog de Gourmandise Assia 23/02/15 14:55 Salem Bonjour, Pour ce début de semaine, je vous propose de délicieux biscuits qui ont fait ravage, les filles du groupe de Fatma Laouedj dont je suis admin, ont cartonnés avec cette recette, super facile, rapide et tellement bonne! Juste ce qu’il faut...
Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 23/02/15 10:45 Medgoug / Tajine el kham Nous découvrons à présent une recette étonnante que certains(e)s connaissent surement. C’est une recette qui s’inscrit dans le patrimoine culinaire algérien et qui porte deux noms différents assez spéciaux du moins la deuxième dénomination....
Tajine el khoukh Tajine el khoukh Par amour de cuisine chez soulef 22/02/15 14:29 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Tajine el khoukh Bonjour tout le monde, Hier, normalement c’étais une soirée chorba frik et petits pains au thon, Mais a la dernière minute mon époux appelle pour dire qu’il a rencontré des amis a lui, qu’il va les emmener dîner, et que ça va être bien...
Rfissa au poulet : Recette de la cuisine marocaine traditionnelle Rfissa au poulet : Recette de la cuisine marocaine traditionnelle Par La fleur d'oranger 21/02/15 07:40 Un plat traditionnel typiquement marocain qu'on prépare pour les occasions et spécialement au 3ème ou 7 ème jour de d'une naissance. Ce plat demande un temps de préparation assez long. On commence par confectionner les Trid (des feuilles de msemen très...
Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Par Le blog de Gourmandise Assia 20/02/15 17:19 Salem bonjour, Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un bon plat généreux et complet pour ce froid glacial. l’Aich est un excellent plat complet et il se prépare en plusieurs versions dans des différentes régions de l’Algérie. Le meilleur bien sur se [...]
Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Par Le blog de Gourmandise Assia 20/02/15 17:19 Salem bonjour, Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un bon plat généreux et complet pour ce froid glacial. l’Aich est un excellent plat complet et il se prépare en plusieurs versions dans des différentes régions de l’Algérie. Le meilleur bien sur se [...]
Cigale de mer en sauce tomate Cigale de mer en sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 18/02/15 02:54 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Cigale de mer en sauce tomate Bonjour tout le monde, Voila une recette a base de crustacé a chair bien charnue et riche en gout, qu’on connait sous le nom de Cigale de mer. Je n’en trouve pas pour autant ces crustacés ici en Angleterre, c’est pour ça que...
Crevettes en sauce tomate Crevettes en sauce tomate Par amour de cuisine chez soulef 18/02/15 01:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Voici une recette a laquelle je tiens beaucoup, les crevettes en sauce tomate, mais ce n’est pas n’importe quelles crevettes, c’est des crevettes fraîches de la méditerranée. Un double délice, une double fraîcheur, un double gout...
Seffa , Couscous aux raisins secs Seffa , Couscous aux raisins secs Par Ratiba 17/02/15 20:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , voila une délicieuse façon de manger un bon couscous salé sucrées on le prépare en général tres souvent pendant le mois de ramdhan pour le shour mais sa ne nous empêche pas de le déguster en dehors du mois sacrés de ramadan avec un filet de miel...
Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Par La-cuisine-de-mes-racines 17/02/15 15:25 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h30 Douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne d’un Met Royal qu’on réalise le jour de l’Aïd el-adha ou el-kbir, la Douara pour l’ouest Algérien et pour l’est connu sous le nom de bakbouka, c’est des tripes de mouton en sauce, un plat pas...
Riz au poulet et courgettes-Cuisine marocaine Riz au poulet et courgettes-Cuisine marocaine Par Sousoukitchen 17/02/15 10:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de poulet C’est une recette marocaine de poulet au riz et courgettes rondes, une recette facile et délicieuse graçe à ce légume qu’on a pas toujours l’occasion de manger. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article Moi personnellement...
Riz au poulet et courgettes-Cuisine marocaine Riz au poulet et courgettes-Cuisine marocaine Par Sousoukitchen 17/02/15 10:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de poulet C’est une recette marocaine de poulet au riz et courgettes rondes, une recette facile et délicieuse graçe à ce légume qu’on a pas toujours l’occasion de manger. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article Moi personnellement...
Tajine d'agneau aux légumes Tajine d'agneau aux légumes Par Les Délices de Sandstyle 16/02/15 11:15 Avez -vous déjà tenté de faire un tajine ? Je vous conseille de tenter rapidement l'expérience car c'est fabuleux !!! 'Voici ma recette de TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES cuite dans mon wok électrique . Ingrédients : * 600 gr d'agneau * 2 cuillères à soupe...
Zaalouk recette marocaine Zaalouk recette marocaine Par La-cuisine-de-mes-racines 15/02/15 21:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Zaalouk recette marocaine voila une succulente salade cuite qu’on retrouve dans la cuisine marocaine connue sous le nom du zaalouk à base d’aubergines, de tomates et d’ail parfumée au paprika et cumin ;C est un plat d’accompagnement commun à de nombreux...
Amour de cuisine testées et approuvées 54 Amour de cuisine testées et approuvées 54 Par amour de cuisine chez soulef 15/02/15 12:16 Bonjour tout le monde, Encore une fois vous êtes nombreuses a réaliser mes recettes, et c’est un grand plaisir pour moi de vous voir essayer encore et encore mes petites réalisations. Merci beaucoup mes amies, oui pour vous dire j’ai fait la connaissance...
Réalisation chez vous 54 Réalisation chez vous 54 Par amour de cuisine chez soulef 15/02/15 12:16 Bonjour tout le monde, Encore une fois vous êtes nombreuses a réaliser mes recettes, et c’est un grand plaisir pour moi de vous voir essayer encore et encore mes petites réalisations. Merci beaucoup mes amies, oui pour vous dire j’ai fait la connaissance...
Zaalouk d’aubergines à la marocaine Zaalouk d’aubergines à la marocaine Par Evasion Culinaire 15/02/15 09:51 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Aubergines a la marocaine Zaalouk Si vous ne connaissez pas cette entrée il est grand temps de se lancer et de tester un mets traditionnel de la gastronomie marocaine. Zaalouk est un caviar d’aubergines que l’on déguste tiède ou froid en entrée en à l’apéro...

Le Royaume de la Cuisine Marocaine

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