Les Recettes de Maroc

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Èpaule d’agneau rôtie au four Èpaule d’agneau rôtie au four Par 01/10/14 08:30 On aime beaucoup la viande de l’agneau chez moi, je dit bien l’agneau, le mouton pas trop. C’est culturelle , vu qu’en Algérie c’est la première viande consommée, elle rentre d’ailleurs dans la réalisation de beaucoup de plats. Même si elle a la réputation...
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Salon Djurdjura du couscous Salon Djurdjura du couscous Par Les joyaux de Sherazade 28/11/14 09:30 Salon « Djurdjura » du couscous: toute la richesse aromatique et envoûtante de la cuisine algérienne Le salon Djurdjura du couscous, dont la 7ème édition a eu lieu en janvier 2014 à la maison de la culture Mouloud-Mammeri de Tizi-Ouzou est devenu un rendez-vous...
Rfissa au poulet marocaine Rfissa au poulet marocaine Par Les joyaux de Sherazade 27/11/14 15:20 Rfissa au poulet et lentilles, cuisine marocaine Voilà un plat typiquement marocain , el rfissa , un généreux et savoureux . Le rfissa est un plat marocain à base de msemmen(crêpe maghrébine), d’un bouillon d’oignons, de gingembre, de coriandre, de safran,...
Gigot d’agneau a l’orientale Gigot d’agneau a l’orientale Par amour de cuisine chez soulef 27/11/14 14:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Recette Gigot d’agneau a l’orientale Bonjour tout le monde, Alors voici une recette de gigot d’agneau a l’orientale qui va vraiment vous plaire, c’est une recette de mon amie Sherine, et je vous le dis franchement, si vous n’avez pas manger du gigot d’agneau...
Sablés fourrés aux dattes Sablés fourrés aux dattes Par Aux délices du palais de saléha 25/11/14 19:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette gâteau sec aux dattes ; Salam allaicom, bonjour je reviens avec la recette des sablés fourrés à la pâte de dattes , ce gâteau sec facile, rapide et irrésistiblement délicieux qui accompagnera à merveille votre pause de 4 heures.J'adore ces petits...
Songe du Maroc (Confit Salé de Dattes et Citrons) Songe du Maroc (Confit Salé de Dattes et Citrons) Par La Cuisine de Bernard 25/11/14 15:49 Songe du Maroc?? Vous êtes en train de vous dire que je suis devenu fou ! Mais Bernard, tu nous as fait une purée maronnasse ! Oui mais attendez... Depuis le temps que je vais très régulièrement au Maroc, j'ai appris une foule de choses avec mes chères...
Couscous marocain du Rif Couscous marocain du Rif Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 12:30 Couscous marocain aux légumes Le couscous fait parti de la richesse du maghreb, le plat du vendredi, le plat qui rassemble toute la famille. Il existe des centaines de variantes, en fonction, du pays, de la région, et parfois même de la famille qui le prépare....
Sfenj à la farine Sfenj à la farine Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 09:30 Les sfenj, une belle douceur maghrébine, ces beignets en Algérie, on les trouve dans toutes les régions, mais il existe quelque variantes. ils sont fait à base de semoule avec plus ou moins de farine, ou exclusivement de farine comme la recette que nous...
Chorba aadess, soupe aux lentilles Chorba aadess, soupe aux lentilles Par Evasion Culinaire 18/11/14 11:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Soupe de lentilles La soupe aux lentilles (recette cuisine algérienne) représente à elle seule un plat complet, si vous la cuisinez comme moi avec des légumes. Je vous propose une recette végétarienne, la version avec viande peut être réalisée avec du poulet...
Couscous tfaya – cuisine marocaine Couscous tfaya – cuisine marocaine Par amour de cuisine chez soulef 17/11/14 23:14 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous tfaya – cuisine marocaine Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ce délicieux couscous marocain, couscous tfaya, ou taffaya comme on le nomme des fois, je dois remercier du fond du coeur mon amie Djamila de Bristol, qui m’a fait goûter...
Tajine de crevettes pili pili Tajine de crevettes pili pili Par amour de cuisine chez soulef 16/11/14 19:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tajine de crevettes pili pili Bonjour tout le monde, Il vous semble bizarre le titre, ou plutôt le mot pili pili? Pas pour longtemps. Le pili-pili est un piment rouge africain de petite taille fort piquant. Le tajine de crevettes au pili pili par contre...
Video Pastille au poulet et champignon Video Pastille au poulet et champignon Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/11/14 12:47 La cuisine marocaine est l'une des meilleures au monde, avec pastilla traditionnelles, ses plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d'amandes et miel. Elle est conviviale et chaleureuse, pleine de saveurs aux milles et une épices...
Khobz dar à la farine au keskas Khobz dar à la farine au keskas Par Les joyaux de Sherazade 14/11/14 12:00 ILe pain, mon péché mignon !! je ne sais pas pour vous ?? mais moi je ne sais pas mangé sans pain, j’ai toujours faim après si je mange sans hiihiihihi je le fais à la maison à chaque fois que je peux. J’aime bien varier les plaisirs: entre le matlouh,...
Chorba marocaine végétarienne Chorba marocaine végétarienne Par By acb 4 you 14/11/14 09:15 Encore une soupe sur le blog! Et oui mais pas n'importe laquelle je vous présente la soupe que j’ai préparée pour le festival Amoureusement soupe samedi dernier place des Abbesses à Paris. Il n’a pas fait trop froid, le soleil était au rendez-vous et c’est...
Comment enlever les points noirs, masque anti points noirs Comment enlever les points noirs, masque anti points noirs Par Les joyaux de Sherazade 13/11/14 11:00 Pour ceux qui galerent de la presence des points noirs, et bien j’ai une astuce toute simple pour vous et très efficace. Ces points noirs peuvent devenir une obssession et gacher la vie, parfois on fini par ne voir que ça, et c’est dommage , la solution...
Concours recette de famille, cadeau yaourtière Seb Concours recette de famille, cadeau yaourtière Seb Par Les joyaux de Sherazade 10/11/14 07:00 Bonjour à toutes et à tous L’hiver et le froid s’installent, et avec, nos estomacs réclament de bons plats bien mijotés pour se réchauffer, ou tout simplement se faire plaisir. C’est pourquoi, cela m’a donné l’idée de lancer un concours sur le thème des...
Soupe de crevettes, riz Soupe de crevettes, riz Par Les joyaux de Sherazade 10/11/14 00:05 Une déliceuse soupe de crevettes légère, simple et rapide, parfaite pour le repas du soir. Une soupe blanche agréablement parfumée au citron et à la coriandre. Cette soupe est réalisée avec peu d’ingrédients , mais franchement, elle est excellente, testez-là...
Voyage à Marrakech-Maroc 2014 Part 2-مراكش Voyage à Marrakech-Maroc 2014 Part 2-مراكش Par Sousoukitchen 07/11/14 15:30 Marrakech la ville rouge, la ville magique. Marrakech, la ville rouge, est un endroit plein de magie ! Avec ses innombrables marchés, jardins, palais et mosquées, Marrakech est un point de départ stratégiques pour bons nombres d’excursions vers le haut...
Chorba de poisson au fenouil Chorba de poisson au fenouil Par Le blog de Samar 07/11/14 14:20 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Soupe de poisson au fenouil Avec les soirées glaciales qui sont de retour, eh oui il a déjà commencé à neiger, on ressort nos grosses doudounes et on laisse place aux soupes et veloutés afin de nous réconforter. Je vous propose une Chorba de poisson au...
Salade de poivrons grillés à l'huile d'argan Salade de poivrons grillés à l'huile d'argan Par Les saveurs du soleil 03/11/14 16:40 Bonjour Bonsoir :) Voilà une recette de poivrons au petit goût fumé, que vous pouvez présenter en salade, sur une tranche de pain, dans une quiche... Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 Cuil.S d'huile d'argan 1 petite gousse d'ail...
Top des 5 recettes du mois d’octobre Top des 5 recettes du mois d’octobre Par Le sucré salé 01/11/14 12:05 Selem alaykoum/Bonjour Chers amis,j’éspère que vous allez tous très bien!Me voilà de retour en début de mois pour partager avec vous ce top 5! Vous êtes toujours aussi fans des mini-pizzas et des jolis nids d’abeille ,l’alcazar de Mercotte et le tacos Lyonnais...

Le Royaume de la Cuisine Marocaine

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