Les Recettes de Maroc et Algerie

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Référencement google et classement Référencement google et classement Par Les joyaux de Sherazade 15/05/12 14:32 Bonjour les amies, bonjour chères lectrices, me revoilà de retour, dur dur ce retour, surtout quand on laisse derrière nous du 36 degrés et on trouve à peine 12 dans le nord de la France. Ce qui me console c’est de vous retrouver, vous m’avez manqué. Et...
Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis Par amour de cuisine chez soulef 14/05/12 11:16 Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres tres fine, pour la farcir se lon nous...
Baghrir Baghrir Par amour de cuisine chez soulef 11/05/12 00:36 Bonjour tout le monde, voila un magnifique baghrir, un delice de la cuisine algerienne, que j'ai preparer a l'aide de ma machine a pain, j’ajoutai l’eau tiède doucement, j’ai utiliser le cycle pizza, 2 fois, mais j’ai eu des crêpes très très légères et...
Poulet aux petits pois et aux oeufs Poulet aux petits pois et aux oeufs Par amour de cuisine chez soulef 04/05/12 13:57 Bonjour tout le monde un très délicieux tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs, que j’ai préparé pour le diner d’hier, et qu’on a vraiment bien aimer, une recette de la cuisine algérienne, une recette très simple et facile. vous pouvez voir aussi:...
Vacances et des recette à venir Vacances et des recette à venir Par Les joyaux de Sherazade 21/04/12 17:54 Bonjour chère amie, bonjour chère lectrices, je croix que vous êtes une majorité féminine écrasante , c’est pour ça que je vais m’adresser à vous au féminins , sans vouloir vous offusquez vous chers lecteurs. Après un peu plus de semaine de galère me revoilà,...
Bourek - recette algérienne Bourek - recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 09:25 Les boureks à la viande hachée et comment le façonner en triangle ne photos. Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement...
Chebakiya - griwech marocain Chebakiya - griwech marocain Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 06:13 La chebakia, شباكية المغربية m’kharqa ou la griwech marocain est un gateau de la cuisine marocaine, généralement préparé pendant le mois du Ramadan. Cette recette a été présentée par Choumicha dans Chhiwat Bladi, c’est la recette de la vraie chebakiya de...
Hrira - harira Hrira - harira Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 04:45 La harira , hrira est une soupe marocaine, qu’on trouve aussi dans la cuisine algérienne et spécialement dans l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et de viande. Pendant le ramadan, la harira est traditionnellement le plat de la rupture...
Tajine d'artichauts farcis Tajine d'artichauts farcis Par amour de cuisine chez soulef 19/04/12 23:06 Bonjour tout le monde, voila un très bon plat de la cuisine algerienne, des artichauts farcis, que je ne prépare pas souvent, tout simplement car ici a Bristol je ne trouve pas toujours des artichauts, et si je trouve les coeurs d’artichauts surgelés, franchement...
Cuisson du couscous a la vapeur Cuisson du couscous a la vapeur Par amour de cuisine chez soulef 19/04/12 21:48 Bonjour tout le monde, le couscous est un plat très délicieux, mais avant de réaliser la sauce qui l’accompagne, on doit commencer par la cuisson des grains de couscous. avec le temps, on peut devenir professionnelle dans la cuisson du couscous, mais les...
Ghribia- leblabi - houriat el matbakh Ghribia- leblabi - houriat el matbakh Par amour de cuisine chez soulef 19/04/12 17:28 Ghribia bonjour tout le monde, voici la plus délicieuse ghribia que vous pouvez preparer, une ghribia au pois chiche un gateau sec et sablé en meme temps.Quand je suis partie en Algérie, j’ai emmener avec moi du Smen, le beurre clarifiée, car j’aime beaucoup...
Pain arabe - matloue - matlou3 Pain arabe - matloue - matlou3 Par amour de cuisine chez soulef 17/04/12 00:21 Bonjour tout le monde, voila la recette d'un pain arabe, une recette de la cuisine algerienne, qui bien sur, diffère d'un foyer a un autre. je vous écris cet article et déjà j'ai se souvenir, a mon retour de l'école, et a chaque passage devant les maisons...
Tajine de petits pois aux artichauts - tajine jelbana Tajine de petits pois aux artichauts - tajine jelbana Par amour de cuisine chez soulef 16/04/12 19:54 Bonjour tout le monde, quand on a faim, y a pas plus bon qu’un tajine bien chaud, un plat de la cuisine algerienne, très savoureux, surtout avec les coeurs d’artihauts bien tendres, qui ajoutent un gout de plus au plat. et si vous aimez les petits pois,...
Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou Par amour de cuisine chez soulef 15/04/12 20:16 Bonjour tout le monde, un met de la cuisine algerienne, qui ne s'absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. une tres bonne recette salee sucree, qu'on nommeTajine hlou, ou marka...
Makrout roulé Makrout roulé Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 22:44 Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du pâtissier du coin,...
Mtewem Mtewem Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 01:30 Bonjour tout le monde, avant hier j’ai reçu un commentaire me demandant la recette du mtewem, c’est un plat algerien, a base de viande et viande hachee assaisonner a l'ail, dont le nom mtewem, car “ ail “ en arabe c’est “toum” alors je disais a la fille...
Cuisine algerienne avec photo Cuisine algerienne avec photo Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 01:28 Bonjour tout le monde, lacuisine algerienneest très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelquesplatssont typiquementmaghrebins, c’est a dire cuisine...
Couscous au poulet Couscous au poulet Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 00:14 Bonjour tout le monde, Le couscous est un plat nord africain (berbère). le Couscous est cette semoule que ces femmes font roulees pour au final donner naissance au couscousn fins, moyenns ou alors gros. Le plat de base consistait en l'association du couscous...
Participation aux concours de Yasmina et de Karine Participation aux concours de Yasmina et de Karine Par Les joyaux de Sherazade 11/04/12 15:01 Pour l’anniversaire de leurs blogs respectifs, Karine et yasmina organisent un concours pour fêter ça, et voilà ma participation Pour Karine , il fallait choisir une recette de son blog, et j’ai choisis le gateau aux pommes super moelleux Merci Karine pour...
Cuisine algerienne Cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 11/04/12 08:00 bonjour tout le monde, la cuisine algerienne est très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelques plats sont typiquement maghrebins, c’est a dire cuisine...
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