Les Recettes de Chorba
19 recettes de chorba sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Chorba de ma maman
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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23/05/13 14:17
Bonjour à tous et à toutes! Aujourd'hui je vous présente la chorba de ma maman qui est excellente. C'est une soupe à la tomate avec un peu de viande et parfumée à la coriandre. Ma maman cuisine souvent des recettes d'Afrique du Nord car elle a vécu toute...
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Chorba vermicelles -sans viande- Soupe Algéroise
Par simplement cuisine
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12/04/13 12:27
Salam alikoum, Bonjour, Et bien c'est pas vraiment facile de concilier maison, deux enfants et blog . Je vais vraiment avoir besoin de me réorganiser plus pour pouvoir publier quotidiennement ou plus souvent. Bon, pour le week-end, je vous propose cette...
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Chorba beida ( soupe blanche algéroise)
Par Les joyaux de Sherazade
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12/04/13 06:31
Chorba beida, soupe algerienne Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algerienne et précisément très repondu à Alger et Constantine. Il s'agit d'une soupe très simple avec peu d'ingrédients, agrémentée de petites boulettes de...
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Chorba frik,Jari
Par Le blog de linda
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02/04/13 14:49
Chorba algérienne Voilà une succulente soupe Algérienne l'incontournable chorba frik dite Jari bel frik une soupe mitonnée avec peu d'ingrédients le frik soit le blé vert grillé concassé lui donne un goût inimitable, les épices joue un second rôle dans...
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Soupe iranienne à l'orge
Par La dinette de Douda
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23/03/13 13:43
Une soupe qui raviera les amateur de curcuma comme moi et ceux qui aiment l'orge et autres saveurs rustiques. Pour ceux qui n'ont pas d'orge vous pourrez toujours utiliser du boulgour mais attention en utiliser en bien moindre quantité la moitié voir le...
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Chorba d'Oujda aux vermicelles, pois chiches et petits légumes
Par La dinette de Douda
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28/02/13 07:41
Une petite soussoupe toute simple et bonne made in maroc de chez Fatema Hal. Je n'avais pas de vermicelle, j'ai alors utilisé des petites étoiles. Elles rend la soupe plus épaisse mais c'est tout aussi bon! Ingrédients: 150g de viande d'agneau 70g de vermicelles...
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Patates douces au raz el hanout et coco + tagliatelles de courgette en salade
Par Ministère de la Bouche
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26/02/13 18:28
Mon 1000 feuilles pour 344 Non-Noël en a mis beaucoup en appétit ! 4ème recette sur 56 en terme de visites. Alors mes patates douces au raz el hanout vous mettront certainement l'eau à la bouche. Je les ai accompagnées de tagliatelles de courgette en salade....
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Soupe de pois cassés
Par La dinette de Douda
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24/02/13 20:43
Par ici la bonne soussoupe!! Et pas n'importe laquelle! C'est celle de Madame Louisa! Voici comment faire: 1 verre de pois cassés à faire cuire dans 2 litres d'eau froide avec 1 feuille de laurier jusqu'à ce que ça deviennent assez tendre. Dans une cocotte...
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Soupe au carvi
Par La dinette de Douda
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18/02/13 16:54
VOici une soupe oh combien délicieuse! ingrédients: Tadouira: 50g de farine, 75cl d'eau, 1 cs de jus de citron ou de vinaigre. pour la soupe: 250g d'agneau ou foies de gésier de volaille 1 os à moelle 3 oignons 100g de pois chiches précuits 1 cs de lentilles...
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Harira algerienne
Par La dinette de Douda
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13/02/13 14:12
Il fait encore froid! Alors voicin pour aujourd'hui la soupe de Linda! C'est comme une chorba de frick mais avec des légumes! POUR 8 PERSONNES -400g d'agneau. -2 oignons -4 carottes -1courgettes -3 tomates. -2pommes de terre -2c à soupe de smen ou d'huile...
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Soupe beida algéroise
Par Cuisinez avec Djouza
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21/01/13 00:00
Bonjour, pour changer de la chorba frik que j'aime beaucoup, voici une chorba blanche. A base de poulet, elle est légère et bien parfumée. Encore une journée de plus qui vient de passer avec des températures assez fraiches pour la saison et elle réchauffe...
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Soupe de lentilles et petits légumes aux épices (d’après la chorba aâdess, Algérie)
Par Ministère de la Bouche
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20/11/12 16:26
Si vous voulez la vraie chorba aâdess, vous n’avez rien à faire ici ! Je vous donnerai une adresse. Si vous aimez la broderie et les pirouettes, on devrait bien s’entendre ! Mes petits tubercules de topinambour avaient envie de faire plongette dans cette...
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Djari frick, la soupe constantinoise * جاري فريك
Par simplement cuisine
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31/07/12 10:00
Salam alikoum/ Bonjour, Le djari frick n'est autre que la chorba frick avec beaucoup moins de légumes. Cette différence marque toute la particularité et caractérise la légèreté de cette soupe. Ma mère a appris la recette de son amie Constantinoise et depuis,...
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Chorba beida * Soupe Algérienne au poulet*شوربة بيضاء بالدجاج
Par simplement cuisine
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29/07/12 15:07
Salam, La chorba beida qui veut littéralement dire la soupe blanche est une spécialité du centre Algérien. pour changer un peu de la chorba frik, on prépare cette délicieuse soupe. Elle est aussi très bonne pour les gens qui souffre de l'estomac ou bien...
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Chorba Frik
Par Délices de tous les jours
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22/07/12 12:39
Il manquait sur le Blog la traditionnelle chorba au Frik (Soupe au blé concassé). Comme je disais hier à une amie, la préparation de cette Chorba diffère vraiment d'une région à une autre ou encore d'une famille à une autre... Moi ma recette (comme beaucoup...
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Ramadan: Chorba, Hrira et soupes شوربة حريرة رمضان
Par Couscous et Puddings
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16/07/12 12:10
A quelques jours du mois sacré du ramadan, "Inchallah nsoumouh bel saha wel hna", je vous propose ces quelques recettes de chorba hamra ou beida (rouge ou blanche) et hrira, aux vermicelles, frik (blé concassé), langues d'oiseaux (lsan ettir) ou tlitli...
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Chorba algéroise
Par La cuisine de Christophe Certain
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16/07/12 00:00
400 g de viande agneau de l'épaule, du collier, ou poulet un gros oignon une courgette 2 branche de céleri une belle botte de coriande fraiche une poignée de pois chiche 1 concentré de tomate + une bon verre de coulis de tomate un verre de vermicelle ou...
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Index de Soupe spécial Ramadan
Par Ratiba
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15/07/12 23:32
Soupe au poulet et vermicelles .....chorba beida CHOURBA FRIK Hrira soupe de lentille avec de la viande de veau soupe de crevettes la soupe de petits pois cassés soupe d'haricot blanc au cumin ...... chourba loubya soupe de potiron et éclat de marrons Soupe...
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Chorba agneau
Par Blog Cardamome
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09/02/12 00:20
Il y a quelques semaines, Une amie m'a contactée; je ne l'avais pas revue depuis les années 68...Vous savez ce que c'est...un site qui s'appelle Tromb... Bref, on se voit, et me voilà atablée devant une chorba...je ne vous dis pas...un régal! Du coup elle...
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