Les Recettes de Cumin

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La meilleure recette de cumin du moment !

Salade de fèves fraiches Salade de fèves fraiches Par 02/06/13 07:38 Simple et frais, à Nice nous les mangeons volontier crues en salade. Mais pour une fois, je prends la place de mon amie Coccinelle pour vous présenter une recette marocaine qui, je suis sûre ne va pas vous déplaire. Ingrédients: 500g de fèves fraiches 2l...
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Faisselle au pesto de fanes, coulis de carottes au cumin Faisselle au pesto de fanes, coulis de carottes au cumin Par Les tentations culinaires de Clémence 19/06/13 07:04 Il y a quelques semaines, on m'a fait découvrir les faisselles Rians individuelles avec coulis inclus. Je les ai trouvées bonnes, même si le coulis est un peu sucré pour moi (mais je ne suis pas bec sucré !). J'ai donc voulu les détourner en version salée....
Houmous ou houmos, recette Libanaise Houmous ou houmos, recette Libanaise Par Cuisinez avec Djouza 18/06/13 23:00 Houmous, creme de pois chiches Bonjour, voici ma recette libanaise du houmous. Cette pâte crémeuse à base de pois chiches et crème de tahiné est très répandue au moyen-orient. Dans les restaurants, on nous le sert avec du pain pita.…Read more →
Mijoté de boeuf aux légumes & cumin Mijoté de boeuf aux légumes & cumin Par Les Délices de Letiss 18/06/13 20:43 - Bon d’accord, il fait beau, je devrais manger des salades, du frais etc ! Mais ce soir j’avais envie d’un bon mijoté avec pleins de légumes comme je les aime ! Et en plus, avec une pointe de cumin, puis avons dégusté ce plat tiède, un régal ! - - Ingrédients...
Champignons à la Crème Champignons à la Crème Par PuzzlenCuisine 18/06/13 12:32 Ingrédients : pour 3 à 4 portions - 1 boîte de champignons [ 250 gr. égoutté ] - 225 ml. de crème fraîche [ ou crème fraîche à fouetter ou crème liquide ] - concentré de tomates [ quantité selon les goûts ] - ail pressé [ quantité selon les goûts ] - poivre...
Gaspacho de poivrons au cumin, oeufs brouillés chèvre , galettes de pois chiches et duo de chips Gaspacho de poivrons au cumin, oeufs brouillés chèvre , galettes de pois chiches et duo de chips Par Les tentations culinaires de Clémence 17/06/13 06:07 Il y a quelques jours Pascale Weeks m'a proposé de relever son défi avec Marque Repère : créer un plat et un dessert ou une entrée et un plat avec le panier qu'elle a choisi en moins de 35 min !! I l y avait des produits que je n'ai pas l'habitude de cuisiner...
Croquettes de poisson aux carottes et cumin Croquettes de poisson aux carottes et cumin Par Les Délices de la Jeunesse 15/06/13 00:02 Aujourd'hui, des croquettes iodées : Croquettes de poisson aux carottes et cumin. Je vous avais déjà présenté mes Croquettes de poisson au curry que nous avons adoré . J'ai voulu remettre ça en variant un peu la composition. Une petite croûte croustillante...
Compote Fenouil & Rhubarbe au cumin Compote Fenouil & Rhubarbe au cumin Par Bistro de Jenna 13/06/13 10:04 Compote Fenouil & Rhubarbe au Cumin --- INGREDIENS: (Pour deux persones) 3 tiges de la rhubarbe 1 bulbe de fenouil 1 cuillère a soupe de cumin 1 cuillère a soupe de vergeoise 2 cuillère a soupe de sucre 20 g de beurre salé 1 cuillère a soupe de l'huile...
Polenta grillée cumin - menthe - coriandre Polenta grillée cumin - menthe - coriandre Par La Valkyrie Végetarienne 12/06/13 17:01 L'autre jour j'ai fait de la polenta, mais je vous en ai pas (encore) parlé. et il m'en reste. je vous propose donc un plat avec des restes d'un autre plat que vous avez pas encore vu. c'est comme le CV, antichronologique!! ingrédients - polenta - menthe...
Salade de pois chiche au cumin Salade de pois chiche au cumin Par CommonCook 12/06/13 09:56 (2 personnes) Ingrédients - 120 g de pois chiche (mis à tremper la veille) - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium - 2 cuillères à soupe de sauce tomate nature - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère...
Bouchées feuilletées Torsades (Fromage-Cumin, Fromage-Graines de Pavot) Bouchées feuilletées Torsades (Fromage-Cumin, Fromage-Graines de Pavot) Par Dans la Cuisine de Françoise 11/06/13 08:00 Dimanche soir, c'était Apéro-Dînatoire pour Fêter l'Anniversaire de "Gendre Préféré" et puis aussi pour se réunir tous ensemble avant qu'il emmène "Fille Chérie" et "Petit Chouchou" en Vacances, lundi, pour 15 jours ... Waouh ! Ca va être long, deux semaines,...
 Purée de flan  de carottes au cumin "Purée de flan" de carottes au cumin Par Cook and Cook- my paradise 10/06/13 06:46 Bonjour et bon Lundi, Pour accompagner les viande ou les poissons, je vous propose aujourd'hui un accompagnement. A la base, c'était une recette de flans salés mais ils n'ont pas eu l'air de vouloir m'écouter, c'est donc devenu une purée de flan. Mais à...
Mises à l'honneur n°42, 43 et 44 Mises à l'honneur n°42, 43 et 44 Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel 09/06/13 06:08 Quelle chance j'ai, de pouvoir encore faire des mises à l'honneur !!! J'adore cela, alors vous pouvez continuer (hihi !!). Et c'est un véritable honneur de revoir sa cuisine chez les autres. Ce dimanche, ce sont : - Criquette du blog de Criquette qui a...
Verrine de betteraves au cumin Verrine de betteraves au cumin Par la cuisine de gaelle 08/06/13 23:06 Ingrédients 400g de betteraves cuites 100g de mascarpone 10 cl de crème liquide 1 c à s de vinaigre de xérès 1 c à s d'huile d'olive Sel, poivre Ustensiles 6 verrines 1 saladier 1 mixeur Préparation Coupez les betteraves en dés. Mélangez le vinaigre, 1...
Sauce vinaigrette au cumin et vinaigre de Xérès Sauce vinaigrette au cumin et vinaigre de Xérès Par Fourchettes et pinceaux 07/06/13 20:00 Je vous propose aujourd'hui la recette d'une sauce vinaigrette délicieusement parfumée, qui accompagnera parfaitement toutes vos salades estivales :-) Ingrédients : - 1/2 cc de cumin - 1 cc d'ail écrasé - 2 CS de vinaigre de Xérès TETE NOIRE - 4 CS d'huile...
Galettes de flocons de céréales et de pois chiches au curry et au cumin (Vegan) Galettes de flocons de céréales et de pois chiches au curry et au cumin (Vegan) Par Bio, végétalien... et fait maison ! 06/06/13 09:58 Enfin, il fait beau et il fait chaud ! J'ai eu comme une envie de légèreté... Du léger comme des flocons de céréales, des flocons de pois chiches, de la carotte râpée, des graines de tournesol et des épices... par exemple ! Voilà un petit plat à qui il...
Salade de carottes au cumin Salade de carottes au cumin Par Claire Au Matcha 05/06/13 18:41 Je vous présente aujourd'hui une des entrées préférées du Gourmand :des carottes au cumin, juste croquantes, et savamment assaisonnées. Pour tout vous dire, cette salade a réussi, au fil du temps, à me faire aimer les carottes, moi qui n'ai jamais été très...
Boulettes de bœuf au cumin et raisins secs Boulettes de bœuf au cumin et raisins secs Par les boulettes de kéké 05/06/13 18:23 Boulettes de bœuf au cumin et raisins secs : Voici une nouvelle recette très simple, rapide et pourtant délicieuse ! (pour une douzaine de boulettes) *400 g de bœuf haché *1 poignée de raisins secs *1 oignon *2/3 brins de coriandre *1 cuiller à café de...
Pain au cumin et paprika Pain au cumin et paprika Par Culinaire Amoula 04/06/13 07:19 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette d'un très bon pain au cumin et paprika, à déguster seul ou avec les grillades, accompagné d'un vert de thé à la menthe... * Ingrédients: - 300g de farine - 3 càs d'huile d'olive - 1 càs de graines...
Verrines de fèves tièdes au cumin Verrines de fèves tièdes au cumin Par Loetitia Cuisine 03/06/13 08:00 En plus de mes Asperges vertes au sésame, j’ai aussi servi pour l’apéro la Salade tiède de fèves au cumin de La valkyrie végétarienne que Nat avait proposé récemment lors de nos Menus VG du vendredi. Comme je sais que Nat avait adoré cette recette, j’ai...
Pain de viande oriental aux carottes Pain de viande oriental aux carottes Par Lucia saveurs légères et gourmandes 02/06/13 10:52 Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui est toujours un succès: le pain de viande. On peut l'aromatiser avec ce que l'on aime et ajouter des légumes pour la saveur. C'est un régal facile à préparer! 500g de viande hachée (10% de matières...

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