Les Recettes de Cumin

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La meilleure recette de cumin du moment !

Gratin de Courgettes à la Moutarde et au Cumin Gratin de Courgettes à la Moutarde et au Cumin Par 11/09/13 09:00 Vous avez mangé des courgettes tout l'été, et il y en a encore plein le jardin, mais voilà vous ne voulez pas les gaspiller et avez déjà nourri tout le voisinage. Il faut donc trouver de nouvelles idées pour les cuisiner. Par hasard je suis tombée sur cette...
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Boulettes Keftas Boulettes Keftas Par Un Livre Gourmand 24/07/14 09:00 Depuis que j'ai réinvesti dans un robot Masterchef avec toutes les options (on dirait la promotion d'une voiture) je peu hacher les viandes ! J'ai déjà fait des boulettes de poulet tellement délicieuses que je n'ai pas eu le temps de les immortaliser alors...
Duxelle de champignons à l'armagnac, carotte rotie au cumin et écrasé de pommes de terre Duxelle de champignons à l'armagnac, carotte rotie au cumin et écrasé de pommes de terre Par SuperMaru 23/07/14 21:30 Je tiens à préciser que le dressage n'a été inspiré ni par un smiley, ni par un phallus : toute ressemblance avec des personnes ou des situations existantes ne saurait être que fortuite. J'AI PÉTÉ UN CÂBLE. Un câble pas très grave, me direz-vous, mais aujourd'hui,...
Cookies salés tomates séchées, mimolette et cumin Cookies salés tomates séchées, mimolette et cumin Par A la Table de Maman Dine 22/07/14 21:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min L'été on se retrouve volontier entre amis ou en famille, autour d'un apéro dinatoire, un brunch ou pourquoi pas aussi lors d'un pique-nique? Pour toutes ces occasions (et bien d'autres encore), pourquoi ne pas prévoir de délicieux cookies salés ? Préparation...
Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin {Battle Food #22} Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin {Battle Food #22} Par Stella Cuisine 22/07/14 10:20 Ouh la ! J’ai une journée de retard pour la Battle Food #22 sur le thème des verrines épicées ! Alors pour l’occasion, je vous propose une méga verrine de gaspacho de concombre. Ce dernier est assaisonné de menthe et Lire plus...
Verrine crème de radis rose au cumin, cerises à la coriandre et mouillettes de chorizo { Battle Food # 22 } Verrine crème de radis rose au cumin, cerises à la coriandre et mouillettes de chorizo { Battle Food # 22 } Par dansmacuisine 21/07/14 13:30 Voici la recette que j'ai réalisé pour ma première Battle Food. La marraine de cette session, Lyne de Épices & moi à donné pour thème "verrines épicées de l'été". Quelques mots pour en rappeler le concept. La première Battle Food a été créée par Carole...
Petits carrés de chèvre feuilletés au cumin Petits carrés de chèvre feuilletés au cumin Par Mes délices paradisiaques 20/07/14 11:39 Second choix pour l'apéro des petits carrés feuilletés au bon goût de chèvre et une pinçée de cumin. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre cumin 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte. Poser au centre un gros tronçon de chèvre. Mettre quelques graines...
Lablabi, soupe de pois chiches épicé au cumin (Tunisie) Lablabi, soupe de pois chiches épicé au cumin (Tunisie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/07/14 08:54 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Entre ragoût et soupe lablabi est un plat cuisiné aux pois chiches et à l'huile d'olive, au pain, épicé, parfumé au cumin et au citron. C'est un plat végétalien (vegan) dans sa version de base. Lablabi comme en Tunisie Drmaik Soupe de pois chiches épicées,...
Salade de semoule aux fruits secs et menthe Salade de semoule aux fruits secs et menthe Par Un siphon fon fon... 20/07/14 06:30 Je continue à vous gâter avec une nouvelle recette estivale, une salade à la fois gourmande, légère et équilibrée… Bref, parfaite pour nous aider à arriver sur la plage dans les meilleures Poursuivre la lecture [...]
Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Par Miam la cuisine de Cath 19/07/14 22:24 Ce soir c'est magret de Canard ,ais je ne savais pas trop comment les faire juste l'idée de les accommoder avec mon confit d'oignon au cumin de mon nouveau partenaire " Histoire d'A " Trop bon ce petit goût d'oignon confit au saveur du cumin [...]
Salade d'avocat et tomates cerises au cumin Salade d'avocat et tomates cerises au cumin Par Le blog de La passion de Nath 18/07/14 17:50 Une bonne petite salade, rien à faire et pleine de saveurs !!! parfaite avec les chaleurs de ces derniers jours !!! Pour 2 personnes : 3 avocats murs 250g de tomates cerises 3 cas d'huile d'olive 2 cas de jus de citron vert Ail 1 cac de cumin Sel Eplucher...
Ragoût de foie au cumin Ragoût de foie au cumin Par Cuisiner c'est facile 18/07/14 11:57 Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de foie d’agneau ou de génisse coupé en tranches épaisses 1 kg de petites pommes de terre pelées 3 càs d’huile 1 càs de vinaigre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de farine 3 gousses d’ail 1/2 l d’eau sel, poivre...
Émincé de poulet à la moutarde et au cumin ww Émincé de poulet à la moutarde et au cumin ww Par la cuisine de boomy 17/07/14 19:06 Ce plat nous l’avons beaucoup aimé. Nous sommes vraiment fan du cumin et l’association avec la moutarde est vraiment très réussie. La sauce est onctueuse et très goûteuse. Je l’ai servi avec des pommes de terres vapeur car trempées dans la sauce c’est juste...
Salade mexicaine ou presque Salade mexicaine ou presque Par La cuisine en amateur de Maryline 16/07/14 21:13 Une salade mexicaine ou presque car je ne suis pas certaine que la sauce faite soit la vraie. Je dis mexicaine tout simplement parce que j'ai mis plusieurs des ingrédients de cette salade + d'autres. Ingrédients : 1 petite boîte de maïs 1 petite boîte d'...
Muffins aux saucisses et cumin Muffins aux saucisses et cumin Par Aux radins gourmands 13/07/14 11:47 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Une alternative au barbecue ! Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend malgré ce temps pluvieux ( du moins dans le Nord)…. Le temps ne se prêtant pas aux barbecues, j’ai décidé d’utiliser les saucisses qu’il...
Caviar d'aubergine grillée au cumin Caviar d'aubergine grillée au cumin Par Le blog de cuisine qui petille 09/07/14 09:53 Ingrédients: * 2 aubergines * 3 tomates * 1 gros oignon * 2 gousses d'ail * 1 c à S de cassonade * huile d'olive * 3 c à c de cumin * pincée de piment * coriandre fraîche et coco C ouper les aubergines dans le sens de la longueur, sur une plaque de four...
Galette de riz et de courgettes au cumin Galette de riz et de courgettes au cumin Par Bon pour les papilles 09/07/14 07:00 Aussitôt publiée, aussitôt réalisée ! Merci Annick :) On s'est régalés ! J'avais du riz déjà cuit, deux petites courgettes, alors sa recette tombait à point nommé ! Par contre, je n'avais pas de ricotta, alors j'ai mis un yaourt, et j'ai par goût rajouté...
Salade de Fèves au Cumin & Poivron Jaune Grillé Salade de Fèves au Cumin & Poivron Jaune Grillé Par VG Recettes 03/07/14 12:22 Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : 1 kg de fèves fraiches 1 poivron jaune ½ càc de cumin en poudre 1 càs d’herbes ciselées (ciboulette et coriandre) de l’huile d’olive du vinaigre de Xérès du sel...
Viande : Papillote de poulet au comté et aux graines de cumin Viande : Papillote de poulet au comté et aux graines de cumin Par Terre et Mar 02/07/14 21:19 Une idée de recette légère et simple avec beaucoup de saveur... Pour mon repas au bureau, je l'ai accompagné d'une compotée de fenouil (je vous donnerai la recette dès que je l'aurai rédigée). On peut remplacer l'huile de sésame par de l'huile d'olive mais...
Mini Poivrons de couleurs farcis boeuf et mozzarella Mini Poivrons de couleurs farcis boeuf et mozzarella Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 02/07/14 06:42 Un bon petit plat de saison : j'avoue qu'il a fait fureur à la maison !! Lorsque j'ai vu ces mini poivrons chez mon producteur préféré, je n'ai pu résister à cette envie de couleur dans les assiettes. Les dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes...
Carottes au cumin (recette algéroise) Carottes au cumin (recette algéroise) Par Evasion Culinaire 30/06/14 19:11 Préparation : 5 min - Cuisson : 13 min Les carottes au cumin sont une sorte de salade ou entrée que l'on peut servir chaude ou froide. Une recette algérienne simple et rapide que je prépare très souvent. Carottes au cumin Ingrédients: 500 g de carottes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive...

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