Les Recettes de Cumin

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La meilleure recette de cumin du moment !

Lham mfawer, viande d’agneau à la vapeur Lham mfawer, viande d’agneau à la vapeur Par 30/09/14 14:00 Bonjour , voila une excellente recette de la cuisine Algérienne pour déguster la viande d’agneau il s’agit de la viande d’agneau cuite a la vapeur bien parfumée au cumin ail et persil avec la cuisson a la vapeur la viande va garder toute ces vapeur elle...
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Gratin de chou-fleur et pomme de terre au cumin Gratin de chou-fleur et pomme de terre au cumin Par Tomate sans graines ! 22/11/14 10:49 La saison est propice aux gratins de toutes sortes : légumes, pâtes... et même fruits ! Chaud et réconfortant, fondant et gourmand, le gratin est l'allié idéal pour affronter le froid ;) Aujourd'hui c'est donc un gratin de chou-fleur et de pomme de terre...
Mouton au cumin, cuisson vapeur Mouton au cumin, cuisson vapeur Par Il paraît que c'est bon !!! 22/11/14 10:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Voici ma cuisson préférée pour la viande de mouton… Une cuisson vapeur toute en simplicité. Un peu de sel, du poivre, une bonne dose de cumin et voilà que cela donne à cette viande (un peu forte parfois) une saveur et une texture des plus agréables. Vraiment...
Wok de Poulet au Cumin Wok de Poulet au Cumin Par QuelquesGrammesDeGourmandise 19/11/14 13:35 A la maison, nous aimons bien la cuisine asiatique, et le wok est toujours au « travail ». La recette que je vous propose aujourd’hui est largement inspirée d’une recette trouvée sur le blog « As Delicias das Guerreiras ». Je l’ai un peu réinterprétée à...
Terrine de carottes à la crème de cumin Terrine de carottes à la crème de cumin Par lesdelices de thithoad 18/11/14 07:00 Bonjour! j'ai réalisé cette terrine pour un repas du soir avec une salade du jardin; j'ai trouvé la recette dans le livre "LES TERRINES DE SOPHIE". 4 carottes 2 pincées de cumin en poudre 1 cac de curcuma en poudre 2 cas de persil haché 4 oeufs 25 cl de...
Velouté de carottes au cumin {cuisson à la cocotte minute} Velouté de carottes au cumin {cuisson à la cocotte minute} Par midi cuisine 17/11/14 09:50 Idéal pour se réchauffer par ces temps humides! 1 kg de carotte 1 gros oignon 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café de curry 1 litre de bouillon de légumes 20 cl de crème liquide sel et poivre Éplucher et émincer...
Petit feuilleté aux blettes (version 2) Petit feuilleté aux blettes (version 2) Par Blog Cardamome 17/11/14 02:32 Cette version de ce petit feuilleté est sans aucun doute ma préférée; c'est vrai que celle de la dernière fois demandait de l'amélioration et la voici: • Amélioration dans le pliage, car j'ai divisé mon cercle de pâte en 6 au lieu de 8. • Amélioration dans...
Madeleines de carotte au cumin Madeleines de carotte au cumin Par Marion à découvert 14/11/14 07:00 Session trompe l’oeil en cuisine c’est parti ! Aujourd’hui je vous promets que vos invités tomberont dans le panneau avec ces petites madeleines salées à la carotte et au cumin qui ont tout l’air d’une mignardise… On prépare des petites carottes épluchées...
Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin Par Audrey Cuisine 14/11/14 06:00 Si vous cherchez une recette traditionnelle de couscous, passez vite votre chemin et ne venez pas m'accabler de dizaines de messages me disant que ma recette est nulle. Mais si vous avez envie d'une recette ...
Flan de carotte au cumin et à la coriandre Flan de carotte au cumin et à la coriandre Par Saveurs gourmandes 13/11/14 09:37 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Je vous propose aujourd’hui des petits flans de carottes délicatement relevés de cumin et de coriandre, parfaits pour accompagner une volaille ou une viande, et pourquoi pas un poisson ? Vous pouvez remplacer le lait […] Cet article Flan de carotte au cumin...
Veloute – Velouté de potimarron carotte cumin gomasio Veloute – Velouté de potimarron carotte cumin gomasio Par kaderick en kuizinn 13/11/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Cet article Recette veloute – Velouté de potimarron carotte cumin gomasio est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. En ce moment, je me régale...
Tuiles salées de gouda au cumin au thermomix ou sans Tuiles salées de gouda au cumin au thermomix ou sans Par Papilles on off 13/11/14 00:00 Exit les chips ou autres cacahuètes pour vos apéros de cet hiver ! Je vous conseille les tuiles salées de gouda au cumin (au thermomix ou sans) tellement simples et rapides à effectuer. 100g de gouda Cumin, sel, poivre Au thermomix Préchauffer le four à...
Verrine de Betterave - Chantilly au Cumin Verrine de Betterave - Chantilly au Cumin Par la cuisine de gaelle 11/11/14 20:34 Ingrédients 1 sachet de 4 betteraves cuites sous vide, 150 grammes de fromage ail et fines herbes, Quelques pincées de cumin Sel et poivre Persil Coupez en morceaux les betteraves, mettez-les dans le bol et mixez 15 secondes en montant progressivement la...
Saute de poulet au cumin Saute de poulet au cumin Par La table des intolérants 11/11/14 19:01 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Une façon plus relevée de cuisiner les blancs de poulet grâce au cumin. Originaire d'Asie, c' est épice est utilisé depuis plus de 5000 ans. Au cours de ces dernières années le cumin vrai, cumin blanc et le cumin des prés, cumin brun, ont fait l'objet de...
Minis buns au bacon poêlé, sauce chèvre frais, cumin et basilic Minis buns au bacon poêlé, sauce chèvre frais, cumin et basilic Par Bouilles Gourmandes 11/11/14 17:42 Vite vite! Avant de faire mon footing (hahaha et oui, je me suis mise au sport ;-) pour combien de temps, je ne sais pas mais bon c'est une bonne résolution non??). Sandy du superbe blog Cuisine et Cigares m'a invitée à participer à son concours inside...
Velouté de citrouille au cumin Velouté de citrouille au cumin Par cuisine de juju 11/11/14 07:00 Ingrédients (2 bols ou 4 verrines) 1/4 de citrouille sel et poivre cumin crème liquide Ôtez la peau épaisse de la citrouille et coupez la chair en cubes. Faites cuire les cubes de citrouille dans de l'eau bouillante environ 15 min. Lorsque les cubes sont...
Gratin de pâtes à la mexicaine Gratin de pâtes à la mexicaine Par Le blog de MagJTCuisine 10/11/14 22:00 Voilà, un plat d'amour, fait avec des pâtes en forme de coeurs , au bon goût mexicain. Un mélange intéressant, simple, mais qui le fait... source : Maximag Ingrédients : - 200 g de pâtes en forme de coeur pour moi - 500 g de boeuf hâché - 1 gousse d'ail...
Carottes au cumin Carottes au cumin Par La cuisine en amateur de Maryline 10/11/14 17:28 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Carottes au cumin Ingrédients : 8 carottes bio 1 bonne c à c de cumin Miss Paprika Sel Poivre Miss Paprika Un peu de vin blanc (facultatif) Un filet d'huile d'olive bio Préparation : Peler et couper les carottes en bâtonnets. Mettre tous les ingrédients...
Mousse de betterave au yaourt et au cumin Mousse de betterave au yaourt et au cumin Par Je vais vous cuisiner 08/11/14 11:39 C'est samedi. Le jour idéal pour recevoir et réunir ses amis autour d'un savoureux dîner. Le jour où l'on met le paquet, les bouchées doubles, les petits plats dans les grands... bref où l'on se décarcasse pour régaler ses invités. Une vaste entreprise...
Gaufres carottes, pomme de terre cumin chantilly citron, aneth Gaufres carottes, pomme de terre cumin chantilly citron, aneth Par Les délices de Vanish 08/11/14 11:35 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Nombre de personnes : 2-4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Version Thermomix et non Thermomix Voici une façon originale et délicieuse de manger des légumes : les gaufres salées. Je vous propose aujourd'hui une version carotte,...
Scones aux oignons et cumin Scones aux oignons et cumin Par A l'ombre du noisetier 08/11/14 09:49 Idéal pour un apéro ou pour accompagner votre plateau de fromage … Ingrédients (pour 10 scones): 2 oignons 300g de farine 1 paquet de levure chimique 80g de beurre 1 oeuf 8cl de lait 2 cuil. à soupe de graines de cumin 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2...

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