Les Recettes d'Apéritif

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Pour les fêtes de fin d'année :Mettez les bouchées doubles sur les amuses bouches!!! Mes idées apéritives Pour les fêtes de fin d'année :Mettez les bouchées doubles sur les amuses bouches!!! Mes idées apéritives Par 06/12/14 14:00 Plus que quelques jours avant les fêtes... Je vous imagine comme moi :encore indécis sur le menu...un crayon à la main ,le cabas pas loin et l'envie de surprendre ,de faire plaisir , d'impressionner même un peu vos invités... L'équation d'un repas de fêtes...
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Amuse bouche noix de saint-jacques Amuse bouche noix de saint-jacques Par La-cuisine-de-mes-racines 21/12/14 15:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Amuse bouche noix de saint-jacques -Voilà un apéritif qui en jette plein les yeux des amuse bouche noix de Saint-Jacques sur tuile(brick) de coriandre et sa purée de petit pois des petites bouchées raffinées qui illumineront vos tables festives et qui plairont...
Doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin Doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin Par amour de cuisine chez soulef 21/12/14 13:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, voila de super délicieux doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin, que j’ai présenté avec un dips aïoli a la ciboulette…. on s’est bien régalé. avec ce croquant qui couvre bien cette courgette fondante…. même les enfants...
Idées pour les Fêtes : l’Apéritif Idées pour les Fêtes : l’Apéritif Par Grelinette et Cassolettes 21/12/14 09:12 L’apéritif est l’un des meilleurs moments de la fête : c’est là que les ambiances se créent, on est contents de se retrouver, on sait qu’on va passer un bon moment. Moi ce que j’aime lorsque je suis invitée, c’est faire de petites découvertes, avoir l’impression...
Nouvelles chips de légumes chez Bret's Nouvelles chips de légumes chez Bret's Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 20/12/14 18:28 Pour les fêtes les chips se mettent en tenues de gala! Elles se déclinent en orangé quand elles sont aux carottes, en rouge foncé pour celles à la betterave et en jaune pour les traditionnelles aux pommes de terre. Le tout assaisonné de très peu de sel...
Roulé feuilleté apéritif au fromage ail et fines herbes et au saumon fumé Roulé feuilleté apéritif au fromage ail et fines herbes et au saumon fumé Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 20/12/14 07:00 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé 200 g de fromage ail et fines herbes Étaler la pâte feuilletée. La tartiner de fromage ail et fines herbes. Parsemer de saumon fumé coupé en petits morceaux. Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin...
Verrine de Noël betterave et avocat au boursin Verrine de Noël betterave et avocat au boursin Par Gourmande sans gluten 20/12/14 00:00 D es verrines bicolores aux couleurs de Noël, rapide et facile à faire.... Le plus compliqué est quelquefois de trouver un avocat mûr, il faut l'acheter quelques jours à l'avance, pour la betterave, vous en trouverez bien souvent déjà cuites au rayon légumes....
Velouté de courgettes au cumin (Cook'in ou non) Velouté de courgettes au cumin (Cook'in ou non) Par la cuisine de boomy 19/12/14 19:37 Un velouté à servir froid ou chaud à l’ apéritif dans de petites verrines. Personnellement je l’ai servi froid. Le cumin fait vraiment toute la différence c’est délicieux. 2 courgettes 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg 1 bouillon cube de volaille sel,...
En attendant Noël #18 : avec un apéritif dinatoire En attendant Noël #18 : avec un apéritif dinatoire Par Audrey Cuisine 19/12/14 06:30 Dernière ligne droite avant les fêtes, les vacances de Noël arrivent :-). Comme nous allons pour la majorité d'entre nous profiter des deux semaines qui arrivent ...
Coupelles de crevettes-ananas, sauce moutarde ancienne et whisky Coupelles de crevettes-ananas, sauce moutarde ancienne et whisky Par Un dîner en Provence 19/12/14 06:30 Coucou tout le monde, Je remonte également cette recette que j'ai postée au tout début de mon blog car peut être que beaucoup d'entre n'ont pas vu (désolée donc pour la qualité des photos). A quelques jours du réveillon de Noël je vous propose des petites...
Croquette de poulet frit Croquette de poulet frit Par Cuisinez avec Djouza 18/12/14 15:17 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Une recette dont la jeune génération raffole et les adultes aussi, ces croquettes remplaceront les chicken Mc nuggets du mac do qui sont recouverts d’une pâte à beignet et frits. J’ai toujours des soucis pour leur faire mangé le blanc de poulet grillé qui...
Sucette de parmesan Sucette de parmesan Par a2mains...capdelice 18/12/14 15:10 Une autre idée d'apéritif très rapide a faire que j'ai appris aux clientes lors de mes ateliers culinaires , lors du marché de Noël dimanche dernier , elles ne connaissaient pas préparation: 10 min cuisson: 4 /6 min pour 20 sucettes ingrédients: 200 g parmesan...
De l'apéritif au Dessert avec Labeyrie De l'apéritif au Dessert avec Labeyrie Par douce cuisine dans les nuages 18/12/14 09:16 Les fêtes de fin d'année avec ses agapes approchent à grand pas. Labeyrie propose d"aller de l'apéritif au dessert avec ses produits, Pour cette occasion, Labeyrie a organisé la première masterclass à laquelle était conviée des blogueurs dont moi-même Nous...
Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Crème brûlée safranée à la noix de saint-jacques Par Evasion Culinaire 18/12/14 08:56 Préparation : 6 min - Cuisson : 14 min Très chic cette déclinaison salée de la crème brûlée avec de la noix de saint-jacques et du safran. A servir en entrée ou en petites mises en bouches pour l’apéritif lors des fêtes par exemple. Vous pouvez saupoudrer de sucre en fin de cuisson et caraméliser...
Fougasse d’automne roquefort et noix Fougasse d’automne roquefort et noix Par Paruline en cuisine 18/12/14 07:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Que ce soit à l’apéro ou pour un repas rapide, ma maisonnée adore les fougasses, cette spécialité provençale à base de pâte à pain à l’huile d’olive. Le moelleux et le croustillant du pain, la saveur des herbes, et la petite garniture satisfait toujours....
Fatayers Libanais Fatayers Libanais Par Le sucré salé 17/12/14 17:11 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,c’est un voyage en orient que je vous propose avec ces excellents petits chaussons appelés fatayers. Ils sont très populaire au Liban ainsi que dans tout le moyen orient.On les retrouve sous différentes formes avec des...
Salade de betteraves et pommes Salade de betteraves et pommes Par Le blog de Samar 17/12/14 13:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Salade de betteraves Voici une délicieuse salade de betteraves et pommes. L’ajout de la pomme apporte du croquant à cette entrée fraiche. L’assaisonnement est particulièrement gouteux, un mélange d’épices comme le curry, gingembre, ail en poudre, le tout...
Cuillere aperitive noix de St Jacques /apero dinatoire Cuillere aperitive noix de St Jacques /apero dinatoire Par La cuisine de Djouza en vidéo 17/12/14 11:37 Les couleurs sont chatoyantes et côté gustatif, elles ont vraiment été appréciées. Je les ai présenté avec une mousse de poivron et des parts de galette kabyle bien parfumée elle aussi à l'huile d'olive. Ces cuillères seront séduire vos convives. Lire la...
Amuse bouche / crevettes Amuse bouche / crevettes Par Les joyaux de Sherazade 17/12/14 08:30 Amuse bouche aux crevettes Une idée d’amuse bouche simple et rapide à faire. Des petits canapés: concombre, chèvre, crevettes. L’alliance de ces trois apporte une fraicheur bien agréable en bouche. Des petites bouchées apéritives qui se mangent sans faim....
Carpaccio de saint-jacques à la vanille Carpaccio de saint-jacques à la vanille Par La cuisine d'Agnès 17/12/14 06:20 Préparation : 20 min Dans quelques jours c’est la fête..un amuse bouche chic, original , facile à servir et à déguster..un carpaccio de saint-jacques à l’huile vanillée..c’est fin , c’est divin Je me suis demandée si je devais ajouter un filet de citron jaune … Continuer la...
Biscuit apéritif roquefort et noix ou chèvre miel Biscuit apéritif roquefort et noix ou chèvre miel Par le livre des recettes de Chantal 16/12/14 22:01 Voici les petites bouchées que je prépare pour notre réveillon de Noël. Je les congèle après refroidissement . Ingrédients : 1 pâte feuilletée, de la creme fraiche liquide, du roquefort, des noix, du miel, une buche de chevre. Derouler la pâte feuilletée...

Le Royaume de l'Apéritif

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