Les Recettes de Ravioli

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Raviolis Maison au Boeuf Raviolis Maison au Boeuf Par 30/07/13 07:15 Vous n'allez pas me croire, c'est la 1ère fois que je fais des raviolis !! Ben oui, je n'avais pas de moule pour faire ces p'tits "coussins"! Pour une première, j'ai fait sans sauce, sans rien, juste pour essayer et comme tout le monde les a aimés la prochaine...
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Raviolis gratinés Raviolis gratinés Par Cuisiner c'est facile 23/07/14 10:28 Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de raviolis au fromage 1 courgette 20 cl de crème liquide 100 g de gruyère 100 g de parmesan noix de muscade râpée 10 g de beurre huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 240°. Cuire les raviolis...
Assiette de ravioli, petit pois, et radis Assiette de ravioli, petit pois, et radis Par Le blog de MagJTCuisine 21/07/14 08:00 Une assiette complète, idèale, pour un soir, ou une entrée... Ingrédients pour 4 assiettes : - 1 paquet de ravioli au fromage - 150 g de petit pois écossés - 16 radis environ - la moitié d'un concombre - 4 saucisses de strasbourg - des batonnets de surimi...
Raviolis et légumes du sud parfumés au thym-citron Raviolis et légumes du sud parfumés au thym-citron Par La table est dressée ! 19/07/14 12:09 De plus en plus, j'aime les recettes italiennes où l'on retrouve pâtes et légumes. Ces recettes, très équilibrées, permettent de jongler avec les proportions de pâtes et de légumes et veiller ainsi à contrôler les calories. Ou pas selon que vous augmenterez...
Raviolis maison aux épinards et au fromage de chèvre Raviolis maison aux épinards et au fromage de chèvre Par les Chickas en cuisine 15/07/14 19:38 Une envie de pâtes et un reste d'épinards surgelés, et hop c'est parti pour des raviolis. Ingrédients pour environ 15 gros raviolis: - 200g de farine (ici j'ai utilisé de la farine complète) - 2 oeufs - 2càs d'huile d'olive - sel - 100g d'épinards hachés...
Raviolis d’oignons rouge rôti, pomme de terre et thym Raviolis d’oignons rouge rôti, pomme de terre et thym Par La bouffe de clivia 06/07/14 15:06 Il y a quelques année, sur mon ancien blog, j’avais déjà publié cette recette de Jamie Oliver que j’avais pas vraiment bien réussi. Entre temps, j’ai fait l’acquisition d’un laminoir pour les pâtes fraiches et trouver une bonne farine pour les faire et...
Raviolis poulet-pesto, sauce au parmesan Raviolis poulet-pesto, sauce au parmesan Par Toque de choc 01/07/14 08:00 Une farce généreuse, d’une belle couleur vert tendre qui se marie à merveille avec une sauce au parmesan riche en goût. Ca m’a pris un après-midi de les faire, mais le résultat était vraiment à la hauteur. Mon chéri et moi nous sommes régalés ! Le goût...
Raviolis vapeur au poulet et au citron vert Raviolis vapeur au poulet et au citron vert Par Coupe et cuit 26/06/14 09:00 A l'origine une recette du très joli blog Emilie and Lea's secrets qui m'a tapée dans l'oeil. Je dis à l'origine parce qu'évidemment, j'y ai ajouté ma patte personnelle : j'ai un peu enrichi la farce. Je vous laisse découvrir tout ça. Ingrédients pour 2...
Gyozas au épinards chèvre et bacon (raviolis vapeurs puis frit ) sauce basque épicée Gyozas au épinards chèvre et bacon (raviolis vapeurs puis frit ) sauce basque épicée Par keskonmangemaman? 25/06/14 16:58 Les gyozas sont des raviolis japonais farcis de viande de porc et de chou , j'ai eu envie de les revisiter avec des épinards et du bacon et pour lier ma farce j'ai utilisé du fromage de chèvre frais. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 24 feuilles...
Dim sum de poulet aux cacahuètes (raviolis) Dim sum de poulet aux cacahuètes (raviolis) Par La Taverne de Ginia 25/06/14 08:38 Me voilà de retour avec la suite de mon menu, désolée pour le retard mais en ces moments je cours partout et j'ai peu de temps pour publier, j'en profite ce matin que je ne travaille pas pour me poser un peu et publier!! Cette recette est tirée du livre...
Dim sum de poulet au curry vert et pâte au thé vert (raviolis) Dim sum de poulet au curry vert et pâte au thé vert (raviolis) Par La Taverne de Ginia 21/06/14 09:07 POur la fête des pères j'ai préparé un petit repas asiatique pour Monsieur. Voici donc le premier dim sum préparé pour l'occasion, inutile de dire que Monsieur a adoré!! Je me suis inspirée d'une recette du livre Dim Sum comme à Hong Kong. pour 18 raviolis...
Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/06/14 12:59 Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun raviolis fourrés à la feta, frits pour salade composée rachelkramerbussel.com Salade de raviolis à la feta, aubergines, tomates...
Raviolis canard confit chèvre Raviolis canard confit chèvre Par La fourchette gourmande 15/06/14 10:00 Maintenant que j'ai trouvé la recette de pâte qui me convient, je n'arrêterais pas d'en faire. Ce dimanche c'était donc des raviolis canard confit et chèvre. Ingrédients pour 3 personnes Pâte pour raviolis ici Canard confit (cuisse de canard) : 200 gr Chèvre...
Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Par Bol de Riz et Tutti Quanti 12/06/14 08:29 Ingrédients : Pâte : 200g de farine de blé environ 100ml d'eau tiède une pincée de sel Farce : 2 grosses courgettes 1 grosse carotte 2 cuillères à café de sel 3 à 6 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe d'huile Sauce : (Proportions à ajuster...
Raviolis maison aux 3 fromages et jambon cru Raviolis maison aux 3 fromages et jambon cru Par La Cuisine d'Angelle 12/06/14 00:17 Après avoir testé les raviolis champignons et ricotta je n'ai eu qu'une seule envie : recommencer !!! J'ai donc cherché une autre idée de farce et je suis tombée sur la recette de Qui dort dine. Encore une fois nous nous sommes régalés et donc je peux vous...
Raviolis aux orties Raviolis aux orties Par la vitrine culinaire d'un chef 09/06/14 12:40 Pour 4 personnes en entrées 1 heure de préparation Confectionner la pâte en pétrissant ensemble 100 g de semoule fine avec 100 g de farine, un peu de sel et 2 œufs. Lorsque la pâte est formée, la laisser reposer une heure. Laver 300 g de feuilles d’orties...
Raviolis vapeur aux haricots plats 扁豆蒸饺 biǎndòu zhēngjiǎo Raviolis vapeur aux haricots plats 扁豆蒸饺 biǎndòu zhēngjiǎo Par recettes d'une chinoise 07/06/14 08:00 Une envie de manger des raviolis aux haricots plats, une farce que je fais souvent pour les raviolis, on peut aussi utiliser les haricots verts ou les haricots beurre. Pour 36 raviolis Pour la pâte 200 g de farine type 45 180 g d'eau bouillante à 100°c...
Pour le plaisir : Hakao, raviolis aux crevettes à la mode cantonaise Pour le plaisir : Hakao, raviolis aux crevettes à la mode cantonaise Par Sinogastronomie 07/06/14 01:48 Les raviolis de crevettes à la mode cantonaise (ou, si vous préférez, ha gow, ou har gow, ou encore hakao, en chinois 虾饺 [xiājiǎo], littéralement « raviolis aux crevettes ») sont tellement emblématiques des dim-sums de la Chine méridionale, que je suis...
Raviolis de la Triple Entente Raviolis de la Triple Entente Par Toque de choc 05/06/14 08:00 L’alliance testée et approuvée du fromage de chèvre, des noix et de la figue ! Imaginez des raviolis avec un bel arôme de noix, garnis d’une farce au fromage de chèvre et copieusement arrosés d’une sauce épaisse à la figue… Lancez-vous absolument! Certes,...
Raviolis champignons et ricotta Raviolis champignons et ricotta Par La Cuisine d'Angelle 30/05/14 22:12 En début de semaine je vous présentais mon dernier partenaire : Lou Légumes avec ses champignons cuisinés, ou pas d'ailleurs, dans des sachets express. Avec mon colis j'ai reçu un livret de présentation de la gamme avec quelques recettes. Une m'a tout particulièrement...
Raviolis chinois pâte briochée Raviolis chinois pâte briochée Par Le Clos d'Angèle 30/05/14 12:29 Pour ces petits raviolis chinois cuits à la vapeur, il vous faut :250ml d'eau chaude1 cuillère à café de sucre en poudre2 cuillères à café de levure séchée450 g de farine1 pincée de selFaites fondre le sucre dans l'eau chaude et saupoudrez de levure. Remuez...
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