Les Recettes de Crèmes

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Roulé à la crème de citron vert Roulé à la crème de citron vert Par 18/11/14 08:58 Roulé à la crème de citron vert Pour ma reprise, après une absence -tout de même de 3 mois- je vous reçois chez moi avec un biscuit roulé au citron qui accompagnera à ravir, vos gouter, je dois vous dire que ce gâteau a longtemps été présenté lors des mariages... Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min
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Crème de légumes au chèvre frais Crème de légumes au chèvre frais Par la cuisine a titine 28/11/14 08:02 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 3 courgettes (soit environ 400g) - 4 carottes fraîches - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 belle pomme de terre - 150g de bûchette de chèvre frais - 800ml d'eau 1 - Pelez et coupez tous les légumes en morceaux pas trop...
Creme glacee Fraises Pistache au Tofu Soyeux Creme glacee Fraises Pistache au Tofu Soyeux Par La Salsa des Fourchettes 28/11/14 08:00 Voici le dessert express qui peut sauver une fin de repas ! Bon, j'exagère ... mais c'est délicieux , rapide et sans complexe ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises surgelées / 400 g de tofu soyeux / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave...
Millefeuille de navets à la crème de Potimarron et risotto de quinoa (sans gluten) Millefeuille de navets à la crème de Potimarron et risotto de quinoa (sans gluten) Par Réveries culinaires 28/11/14 07:56 Un look sympa et le principe du risotto reste le même , c'est la céréale qui change. Ingrédients 400g de navets pour la crème de potimarron 250 g de potimarron 80g d'oignons 2 gousses d'ail 5 cl de crème de soja 2cas d'huile d'olive sel et poivre hot pepper...
Roulé Imprimé Framboises, Crème de Mascarpone au Yuzu Roulé Imprimé Framboises, Crème de Mascarpone au Yuzu Par mes recettes et autres 28/11/14 07:00 Une merveille pour les yeux et les papilles … Ingrédients : Pour les motifs de framboise : 70g de blancs d’œufs 70g de beurre 70g de sucre 70g de farine colorant rouge et vert Pour le biscuit roulé : 4 œufs 120g de sucre 120g de farine 1 pincée de sel Pour...
Crème de haricots blancs et jambon sec Crème de haricots blancs et jambon sec Par Quand Nad cuisine... 28/11/14 06:33 Cette semaine vous avez eu droit à l'un des gâteaux réalisés pour l'anniversaire d'Antonin, aujourd'hui je vous propose une des petites choses servies à l'apéritif. J'avais repéré ces verrines sur l'un des livres Thermomix dédié aux apéritifs dinatoires,...
Tarte aux pommes et sa crème de pomme verte Tarte aux pommes et sa crème de pomme verte Par amitie en cuisine 28/11/14 06:03 Mon Number 3 voulait pour son gateau d'anniversaire une tarte aux pommes......pas très satisfaite de sa demande j'ai voulu tout de même lui faire plaisir et retrouvé les mêmes parfums. Je suis partie de ma tarte tatin revisité puis j'y ai ajouté une [...]
Crème de champignon et sa tartine de foie gras aux noisettes Crème de champignon et sa tartine de foie gras aux noisettes Par Figue et Sardine 28/11/14 05:20 Pour 4 personnes : 600 g de champignons de Paris / 3 échalotes / 2 c. à café d’huile d’olive / 1/2 litre d’eau / 10 cl de lait / 10 cl de crème liquide / sel et poivre. 1 tranche de pain de campagne grillé / 1 morceau de foie gras aux noisettes (Labeyrie)...
Choux crème spéculoos Choux crème spéculoos Par Plaisirs de la maison 28/11/14 00:00 Choux aux spéculoos Une recette du blog « la Pâtisserie de Lucie » - http://lapatisseriedelucie.over-blog.com Ingrédients : pour 15 choux 15 choux déjà réalisés (voir recette ci-dessous) La crème aux spéculoos 250 ml de lait entier 2 jaunes d’œufs 50 g...
Tartelettes rustiques figues et crème d'amande Tartelettes rustiques figues et crème d'amande Par La Page Cornée 27/11/14 22:31 On continue dans les desserts de saison avec ces tartelettes parfaites pour les longues soirées d'automne. A déguster avec une boule de glace vanille, une cuillère de crème fraîche ou sous une montagne de custard (c'est comme ça qu'on les préfère à la maison)....
Raviolis au canard confit et sauce au fond de veau et crème Raviolis au canard confit et sauce au fond de veau et crème Par Popote & Talons hauts 27/11/14 22:16 J'aime toutes les recettes de canard confit, vous irez d'ailleurs consulter ma recette préféré de canard confit et sauce au porto sur ma page: c'est de loin ma meilleure recette!!! Je préfère faire mon confit moi-même, mais vous trouverez du canard déjà...
Raviolis de foie gras et crème de Raviolis de foie gras et crème de Par Now I'm a Cook! 27/11/14 19:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Raviolis de foie gras et crème de potimarron Pour 4 personnes: ► Pour la crème de potimarron: Préparation: 10 minutes - Cuisson: 20 minutes 15g + 20g de beurre 300g de potimarron 1 échalote 1 gousse d’ail 230ml de bouillon de volaille (230ml d’eau + ¼ de...
Cremes aux oeufs cafe ou nutella Cremes aux oeufs cafe ou nutella Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 27/11/14 18:49 CREMES AUX OEUFS CAFE OU NUTELLA Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre 500 ml de lait entier 3 cuillères à café de café soluble (pour ceux qui aime le café corsé en rajouter une de plus et dans ces cas là mettre 80 g de sucre) Faire chauffer le sucre, le lait...
Crème à tartiner, caramel, cardamome et safran Crème à tartiner, caramel, cardamome et safran Par Cro"K"Mou 27/11/14 17:22 Cuisson : 20 min Il y a quelques semaines, j'ai reçu un petit colis gourmand de le part de l'Agence Bruxelloise Peppermint. Ce petit panier comprenait deux boites du nouveau Lait concentré sucré Nestlé au caramel et des macarons fourrés de cette gourmandise, autant vous...
Marbré au poires , chocolat et crème de marron Marbré au poires , chocolat et crème de marron Par Miam Chouchie 27/11/14 15:59 Pendant que je préparais ce cake , ultra concentrée dans ma cuisine , ma fille est venue et m’a posé une question étrange : » Maman , tu connais Léonardo Di Caprio ? » . » Heu … oui … Lire la suite →
Gaufre croustillante et facile Gaufre croustillante et facile Par Cuisinez avec Djouza 27/11/14 09:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour, j’ai préparé des gaufres bien croustillantes. Ma fille les emmène pour l’étude. Ca fait 3 jours de suite que je lui en prépare. Elles dorent bien à la cuisson uniformément et croustillent surtout ce que j’aime. Bien sûr il faut les déguster tièdes...
Petites crèmes à la mélasse Petites crèmes à la mélasse Par La ronde des délices 27/11/14 09:29 Depuis que ma petite crevette mange solide, je lui fais des yaourts maison, mais récemment j'ai fais un essai avec ces crèmes très faciles et très rapides à faire. Elle a gouté, et a adoré malgrès leur goût si particulier : on dirait des crèmes au bonbon...
Crème dessert au chocolat #Companion Crème dessert au chocolat #Companion Par Mimi Cuisine 27/11/14 09:28 Crème dessert au chocolat Pour 6 pots Ingrédients : 100gr de chocolat noir 100gr de chocolat au lait 2 œufs 50gr de sucre 10gr de Maïzena 500ml de lait Préparation : - Accessoire : Mettre en place, dans le bol, le batteur - Ajouter les chocolats, les oeufs,...
Cuisses de grenouilles à la crème persillée Cuisses de grenouilles à la crème persillée Par par pure gourmandise 27/11/14 08:52 Ingrédients: pour 2 personnes 16 cuisses de grenouilles 1 éclat d'ail 1 berlingot de crème du persil plat haché sel, poivre farine beurre 1 petite barquette de champignons 1 échalote un paquet de lardons fumés un peu de jus de citron un trait [...]
Spaguettis à la crème de parmesan et ses pignons grillés Spaguettis à la crème de parmesan et ses pignons grillés Par Les plats de vero 27/11/14 07:34 J'ai voulu revisiter la recette de Denny IMBROSI diffusée dans la peau d'un chef avec Christophe MICHALAK ! Il a fait des ravioles, moi j'ai pris des pâtes : Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de spaghettis - des lardons fumées - du vinaigre balsamique...

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