Les Recettes de Crèmes et Fraises

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Tarte aux fraises crème pâtissière, décoration isomalt Tarte aux fraises crème pâtissière, décoration isomalt Par Nicole Passions 23/05/12 05:00 Un petit vote pour moi? Merci!!!! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI Une tarte simple mais si savoureuse...... Ingrédients pour la crème pâtissière 0,5 litre de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeuf 60g de...
Crème glacée aux fraises Crème glacée aux fraises Par Gingembres confits 21/05/12 23:33 Crème glacée aux fraises, a photo by Chantal:)) on Flickr. Une recette vue a l'émission Un souper presque parfait que j'ai fait et que j'ai bien aimé . La recette originale de Marie était à la citrouille , j'ai modifié légèrement sa recette pour me servir...
St Honoré , crème chiboust pistache, gelée de fraises et chantilly St Honoré , crème chiboust pistache, gelée de fraises et chantilly Par Gourmand'Iz 21/05/12 22:41 Le printemps, j'ai bien du travail en cuisine et notamment en pâtisserie, c'est la saison, des fêtes en tout genre et notamment de la majeure partie des anniversaires de la famille. Cette année, mon grand m'a commandé pour ses 10 ans un St honoré en dessert...
Charlotte aux fraises, biscuits cuillère faits maison, crème mousseline à la verveine Charlotte aux fraises, biscuits cuillère faits maison, crème mousseline à la verveine Par La table de Michette 21/05/12 08:15 J’avais envie de biscuits à la cuillère et d’une charlotte. Aussitôt je m’exécute puisque j’avais des fraises et une belle touffe de verveine dans mon jardin. Voici ma recette : Pour les biscuits, une recette de P Hermé, c’est celle que je préfère après...
Tarte aux fraises sans crème Tarte aux fraises sans crème Par la cuisine a titine 19/05/12 10:55 Ingrédients : (pour 6 personnes) Pour la pâte : - 380g de farine - 160g de beurre - 100g de sucre - 2 œufs Pour le coulis : - 250g de fraises - 120g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron La garniture : - 250g de fraises 1 – Passez sous l’eau les...
Fraise farcie de crème fromagère au chocolat blanc Fraise farcie de crème fromagère au chocolat blanc Par Saveur Passion 17/05/12 07:26 Je trouve ludique le concept des fraises farcies, à décliner avec du chocolat noir, blanc, une ganache pistache ou encore végétale comme celle-ci à l'avocat. Cette fois, c'est une préparation au chocolat blanc que je propose, un peu sucrée-salée selon l'option...
Tartelette aux fraises sur crème mousseline Tartelette aux fraises sur crème mousseline Par La cuisine de mamie caillou 17/05/12 06:57 Jamais deux sans trois... La crème mousseline qui a garni des choux et rendu savoureuse une tarte tropézienne, a finalement mis en valeur quelques fraises sur une pâte sucrée. La boucle est bouclée, trois recettes pour une même crème c'est déjà pas mal....
Tartelettes aux fraises, crème de mascarpone à l'amande & citrons confits Tartelettes aux fraises, crème de mascarpone à l'amande & citrons confits Par Chef Doudou 14/05/12 09:38 Coucou tout le monde ! Le soleil est de retour ! Enfin !… Et avec le soleil et les beaux jours, moi, j’ai des envies de desserts frais et fruités. Pas vous ? La recette d’aujourd’hui correspond exactement à ces envies-ci : de la douceur et de la fraîcheur....
Savarin au rhum avec crème fleurette et fraises (pour tous et pour intolérants) et félicitations Maman Savarin au rhum avec crème fleurette et fraises (pour tous et pour intolérants) et félicitations Maman Par La Cassata 13/05/12 17:53 Ingrédients: 400 gr. farine (pour moi 290 gr. farine de riz, 110 gr. fécule de pommes de terre sans gluten) 160 gr. buerre à température ambiante 40 gr. sucre semoule 25 gr. levure de bière 8 gr. sel 400 gr. oeufs (7 grands) zestes de citron bio râpées...
Tarte à la rhubarbe et crème de calisson, miroir à la fraise Tarte à la rhubarbe et crème de calisson, miroir à la fraise Par La table de Michette 12/05/12 07:35 Comme la saison de la rhubarbe est bien là j'en ai acheté et j'ai concocté cette délicieuse recette. Pour un moule de 25 cm les ingrédients : 350 g de pâte environ c'est-à-dire la moitié de celle-ci qui me restait: 360 g de farine 55 360 g de petits suisses...
♥ Tarte aux Fraises et à la crème pâtissière à la Vanille ♥ Tarte aux Fraises et à la crème pâtissière à la Vanille Par Cooking lili 11/05/12 08:23 La voici la voila la fameuse petite recette incontournable que chacun(e)s doit avoir chez soi: La tarte aux Fraises ! Celle ci est pluôt simple et classique avec une pâte sablée garnie d'une délicieuse crème pâtissière à la vanille surmontée de belles petites...
Fraises pop, crème chocolat, tatin de courgettes : les recettes de la semaine S19/2012 Fraises pop, crème chocolat, tatin de courgettes : les recettes de la semaine S19/2012 Par Zekitchounette 11/05/12 08:00 Vous connaissez certainement les cake pop, mais connaissez vous les fraises pop glacées ? Lorsque l’on achète du mascarpone, on pense tout de suite à tiramisu, mais saviez vous que l’on pouvait faire d’autres desserts avec ? Le fromage blanc utilisé pour...
Tartare fraises tomates, crème glacée mascarpone huile d’olive et sa tuile croustillante Tartare fraises tomates, crème glacée mascarpone huile d’olive et sa tuile croustillante Par Gourmet et Gourmand 10/05/12 17:30 Les premières fraises sont arrivées et je n’ai pas pu résister à la tentation d’en prendre quelques unes dans mon panier. Ce week-end a été incroyablement ensoleillé et chaud, aussi j’ai eu envie d’un dessert frais et léger. Exit les tartes et gâteaux,...
Corolles de fraises gariguette, crème mousseline au yuzu Corolles de fraises gariguette, crème mousseline au yuzu Par Gourmand'Iz 09/05/12 10:31 Dimanche dernier, il faisait si beau, nous avons déjeuné sur la terrasse à midi. Malgré un planning d'événements familiaux plus que chargé ces temps-ci, l'envie m'a pris d'enjoliver les fraises que nous devions picorer en guise de dessert. Voici une douceur...
Crème brulée aux fraises tagada Crème brulée aux fraises tagada Par Maki Cuisine 09/05/12 10:00 Après le succès a la maison des crèmes brulées classique j'ai décider de varier les gouts. J'ai donc testé avec des fraises tagada. Les ingrédients : pour 6 crèmes - 350 ml de crème liquide - 4 jaune d'oeufs - 90g de fraises tagada - 120 ml de lait - 60g...
Tartelettes aux fraises crème pâtissière Tartelettes aux fraises crème pâtissière Par Au Menu Delice 08/05/12 15:18 Tarte aux fraises individuelles. Cette tarte est un classique: une bonne tarte sablée cuite à blanc, garnie de crème pâtissière et de bonnes fraises gariguettes. Elle fait l'unanimité et vous pouvez servir cette tarte aux fraises aussi bien en dessert qu'au...
Crème-Chocolat Citronnée aux Fraises Crème-Chocolat Citronnée aux Fraises Par Saveurs et gourmandises 08/05/12 09:00 Nouveau président, nouvelle politique et l'espoir d'une éventuelle amélioration pour l'avenir même si nous ne croyons plus au père Noël sachant très bien que c'est l'économique qui mène le monde. Pour fêter l’évènement, je vous propose une crème au chocolat...
Couronne de choux à la crème pâtissière au chocolat et aux fraises Couronne de choux à la crème pâtissière au chocolat et aux fraises Par Les délices d'Alice 05/05/12 09:00 Voici le dessert que j'ai réalisé pour Pâques. Je suis un peu déçue car j'ai dû faire cette couronne la veille, ce qui fait qu'après une nuit au frigo mes petits choux étaient un peu mous. J'aurais pu les fourrer le lendemain mais j'avais vraiment peur...
Triffle en verrine à la fraise et au fromage à la crème Triffle en verrine à la fraise et au fromage à la crème Par la cuisine du métissage 02/05/12 23:32 La semaine dernière, j'ai été invitée à participer à un cours de Cuisine Live en Ligne par L'Atelier des Chefs. Je ne connaissais pas du tout et je dois dire que j'ai été plutôt surprise et j'ai apprécié cette expérience. Le thème de cette semaine était...
Fraises a la crème stracciatella Fraises a la crème stracciatella Par la-cuisine-de-josette 01/05/12 00:00 UN PETIT DESSERT TOUT EN DOUCEUR. INGRÉDIENTS:4 PERS. 500GR DE FRAISES 4POTS DE YAOURT NATURE 4CAS DE SUCRE+2CAS POUR LES YAOURTS 1CAS DE CHOCOLAT RÂPÉ 4 VERRINES. PRÉPARATION: laver les fraises et couper les en deux ou en quatre celons la grosseur. saupoudrer...
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