Les Recettes de Crèmes et Gâteaux

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Gâteau basque fourré à la crème pâtissière Gâteau basque fourré à la crème pâtissière Par CC-cuisine 22/05/13 18:24 Gâteau basque fourré à la crème pâtissière Voici a version la plus connue du gâteau basque, ce gâteau de pâte sablée fourrée. Le fourrage à la crème pâtissière est cependant apparu plus récemment que celui à la confiture de cerises d'Itxassou (voir ma recette)....
Petits gâteaux au gingembre avec sa crème à la clémentine Petits gâteaux au gingembre avec sa crème à la clémentine Par Mon coin gourmand 17/05/13 10:11 Pour environ 6 gâteaux : 2 œufs 75g de sucre 75g de farine 50g de maïzena 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré 1 ½ cuillère à café de gingembre en poudre ¼ de cuillère à café de cannelle en poudre Préchauffer le four à [...]
Brownies  (sans farine) au Chocolat de Nigella.  Flourless Chocolate Brownies with Chocolate Sauce Brownies (sans farine) au Chocolat de Nigella. Flourless Chocolate Brownies with Chocolate Sauce Par Saveurs et gourmandises 17/05/13 08:30 Récession, crise économique, chômage culminant…..Même le temps s’est mis de la partie et fait grise mine. Alors, comment se remonter le moral ???? Il parait qu’il n’y a pas mieux que le chocolat : le brownie de Nigella chocolat/noix et amandes est un bonheur...
Gâteau au citron et à la noix de coco Viviane, glaçage à la crème Gâteau au citron et à la noix de coco Viviane, glaçage à la crème Par La table en fête 16/05/13 20:46 Une autre recette de famille, très bon goût et on retrouve bien la saveur de la crème dans le glaçage. Il se fait rapidement et il est très simple à faire, on peut le servir avec des fruits en accompagnement ou d' un coulis. Ce gâteau est très léger. Gâteau:...
Tartelettes de fraises Tartelettes de fraises Par simplement cuisine 15/05/13 09:30 Salam alikoum/ Bonjour, Profitez de cette période éphémère de ce beau fruits en réalisant de jolies tartelettes bien savoureuses. Difficulté: facile Temps de préparation: 45 min Temps de cuisson: 30 min Quantité: pour environ 16 tartelettes et barquettes...
Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat Par Nicole Passions 15/05/13 08:59 Une assiette que mes amis ont apprécié et j'étais heureuse de leur faire plaisir..... C'est bien ça le vrai but de la cuisine non? Pour cette recette, je me suis servie de mes empreintes DEMARLE briochettes Préparation: 45 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients...
Gâteau aux bananes avec glaçage au sucre à la crème absolument divin Gâteau aux bananes avec glaçage au sucre à la crème absolument divin Par La cuisine de Julia T et Agathe 14/05/13 06:00 J’ai été immédiatement interpellée par cette recette. Je vous ai déjà parlé de la Maison des Jeunes de mon quartier où nous allons régulièrement donner des gâteaux, et autres douceurs pour les jeunes. Eh bien, il s’avère qu’ils avaient une soirée spéciale...
Gâteau magique à la vanille Gâteau magique à la vanille Par Recettes a gogo... 13/05/13 09:00 Une idée de goûter du dimanche que j'ai déniché sur le blog "Chic, Chic, Choc...lat". Pourquoi magique ce gâteau ?? Tout simplement le résultat après cuisson, on enfourne une seule pâte et on se retrouve avec un gâteau à 3 textures ! Un biscuit ultra moelleux,...
Gateau à la pistache fourré à la crème de framboise Gateau à la pistache fourré à la crème de framboise Par la cuisine sans pretention 12/05/13 10:01 Salam,bonjour,aujourd'hui je partage avec vous la recette du gateau que j'ai réalisez pour l'anniversaire de la fille à une amie,cette recette est une pure invention de ma part.... Ingrédients: *2 pots de yaourt nature. * 6 oeufs. * 3 pots de sucre. [...]
Gâteau Basque à la crème Gâteau Basque à la crème Par Un Livre Gourmand 12/05/13 09:00 On est dimanche, il est 9 heures, et c'est le moment de vous dévoiler la recette que j'ai choisie chez Laurence du blog "Sucré Sablé". Sans le faire exprès j'ai porté mon choix sur une recette qui illustre bien le nom de son blog puisque c'est le gâteau...
Gâteau chocolatine aux noix et à la crème Chantilly Gâteau chocolatine aux noix et à la crème Chantilly Par Cakes and Sweets 12/05/13 07:00 Un gâteau au chocolat sans farine, mais avec des noix mixées à la place. Moelleux et léger grâce à une cuisson lente et basse température, des oeufs battus en neige pour l'appareil à chocolat et une crème Chantilly sur le dessus Retrouvez toutes les recettes...
Gâteau à la crème de marrons, ricotta et chocolat Gâteau à la crème de marrons, ricotta et chocolat Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:52 Voici une recette qui j'ai légèrement adaptée du livre "Oh mon gâteau" de Florent Margaillan. Ce gâteau est un délice. Léger et gourmand ! Pour 8 personnes : Pour le biscuit : 4 oeufs 60 g de sucre 50 g de farine de maïs (ou de maïzena) 50 g de farine de...
Fraisier à la crème diplomate Fraisier à la crème diplomate Par Le blog de linda 06/05/13 11:25 Recette fraisier patissier voilà un fraisier au couleurs éclatantes frais ,fruité ,léger garni d'une crème diplomate soit une crème pâtissière mélangée à une crème fouettée une alternative gourmande à la crème mousseline . Cap pâtisserie oblige , j'ai décoré...
Chocolate Blackout Cake ou Gâteau Noir Chocolat ou Gâteau de la Panne (électrique!) Chocolate Blackout Cake ou Gâteau Noir Chocolat ou Gâteau de la Panne (électrique!) Par La cuisine de Julia T et Agathe 06/05/13 06:00 Récemment c’était l’anniversaire de Julia et j’ai voulu lui faire un gâteau à son goût! Elle avait envie de me mettre au défi de lui réaliser ce gâteau! Je l’ai regardé, examiné, étudié pendant des jours, que dis-je, des semaines et finalement, le jour...
Gâteau chocolat-citron vert (sans farine) et crème 'Margarita' Gâteau chocolat-citron vert (sans farine) et crème 'Margarita' Par Un peu gay dans les coings... 03/05/13 09:16 Chocolat et citron vert, une alliance qui me plaît, à moi qui ne suis pas un grand mangeur de chocolat: si on y ajoute une chantilly façon Margarita, avec téquila, Cointreau et jus de citron, ce dessert avait tout pour me séduire. Le gâteau est un gâteau...
Gateau au chocolat et sa crème anglaise Gateau au chocolat et sa crème anglaise Par Les Gourmandises de Malou 02/05/13 11:29 Avant de filer au boulo cet après midi, vite vite un gateau au chocolat pour nous mettre la gourmandise au coeur ! Ingrédients : 200g de chocolat noir à patisser 125g de beurre fondu 4 oeufs 200g de sucre en poudre 100g de farine 1 sachet de levure Pour...
Gateau au chocolat et sa crème anglaise Gateau au chocolat et sa crème anglaise Par Les gourmandises de Malou 02/05/13 11:29 Avant de filer au boulo cet après midi, vite vite un gateau au chocolat pour nous mettre la gourmandise au coeur ! Ingrédients : 200g de chocolat noir à patisser 125g de beurre fondu 4 oeufs 200g de sucre en poudre 100g de farine 1 sachet de levure Pour...
Gâteau truffé à la fraise et son biscuit chocolat Gâteau truffé à la fraise et son biscuit chocolat Par Mes Envies et Délices 01/05/13 06:20 Ça y est, c’est la saison des fraises … enfin en théorie, car dans mon jardin, les fraisiers n’ont même pas encore de fleurs L Mais on trouve quand même des fraises françaises sur les étals et il y en a qui sont bien bonnes. Ma fille voulait un gâteau avec...
Fraisier pour anniversaire Fraisier pour anniversaire Par la cuisine de sabrina 30/04/13 09:30 Recette fraisier pour anniversaire Une recette de fraisier facile et très rapide à condition de tout préparez la veille on laisse le montage à la dernière minute, elle sera idéale pour une gâteau d’anniversaire fruité et frais Ingrédients : -3 feuilles...
Gâteau au chocolat et à la crème pâtissière Gâteau au chocolat et à la crème pâtissière Par simplement cuisine 29/04/13 11:22 Salam alikoum/ Bonjour Dans le cadre de ma participation au jeu de blog sur le forum des recettes du grand maghreb et d'ailleurs, j'ai testé ce délicieux gâteau au chocolat et à la crème pâtissière du blog de oun anis qui était à l'honneur durant tout ce...
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