Les Recettes de Fleurs
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La meilleure recette de fleurs du moment !
Galette des rois à la frangipane et à la fleur d'oranger
Par A vos tabliers, prêts... cuisinez !
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07/01/12 16:56
Voici ma première recette de galette des rois à la frangipane. J'ai voulu personnaliser un peu cette recette classique en ajoutant de la fleurs d'oranger et des écorces d'orange confites. C'est finalement une recette très simple, beaucoup plus simple [...]
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Meringues a la fleur d'oranger et cannelle
Par Recettes voyageuses de Barbara
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03/02/12 14:30
J'ai donné un air d'Orient à mes meringues en les aromatisants de fleur d'oranger et la saveur était très délicate. Je les ai saupoudrées à la petite passoire d'une volée de cannelle. Des meringues à déguster avec un thé à n'importe qu'elle heure de la...
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Crêpes à la fleur d'oranger
Par Delicious Cupcakes
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03/02/12 08:00
Une recette de crêpes vraiment délicieuse, au goût subtil de fleur d'oranger, trouvée chez Confessions d'une gourmande et à tester d'urgence ^^ 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 pincée de sel 500 ml de lait 24 gr de beurre 4 oeufs battus 2 càs d'huile 1...
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Cake pistache fleur d'oranger
Par Turbigo Gourmandises
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03/02/12 07:30
Quoi de plus réconfortant quand il fait froid (et qu'on est malade tout au fond de son lit...) qu'une part de gâteau avec une bonne tasse de thé bien chaud ? Ma préférence va en ce moment au thé vert "Fleur de geisha" du Palais des thés. Parfumé à la fleur...
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Bricks amandes/fleur d'oranger
Par Ma cuisine maison
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01/02/12 08:00
Bonjour à tous, vous l'aurez compris j'adore la fleur d'oranger. J'ai gouté il y a environ 1an et demi/2ans et depuis je ne m'en passe pas. Il y a toujours une bouteille a la maison, j'adore ce parfum, ce gout, ça m'fait voyager ! Pour cette recette, il...
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Gâteau fondant au chocolat et à la fleur de sel
Par Bienvenue chez moi
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31/01/12 14:23
Douceur à 25 PP pour le gâteau entier et à 6 PP pour le 1/4 - 2 oeufs - 125 g de lait concentré non sucré - 15 g de farine - 100 g de chocolat - 2 CS de crème fraîche allégée 5% MG - 1 petite CC de fleur de sel - Mélanger [...]
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Petites crêpes marocaines au miel et fleur d'oranger
Par La gourmandise selon angie
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31/01/12 13:21
A l'occasion de la Chandeleur, il était tout à fait normal de trouver des crêpes, sur les blogs. Mais cette année, j'ai voulu tester les crêpes marocaines. Je connaissais seulement de nom, et c'est en feuilletant le "cuisine actuelle" de [...]
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Crêpes à la farine de châtaigne, sauce caramel de Rapadura à la fleur de sel
Par Le cri de la courgette...
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31/01/12 13:15
Pour la réalisation des crêpes on a souvent sa propre recette familiale, transmise de génération en génération. Mais, c’est parfois tentant d’aller voir ce qu’il se passe dans la cuisine des autres… Alors, si l’inspiration vous manque à l’occasion de la...
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Soupe de légumes aux fleurs de courgette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 17:02
1 litre de bouillon de volaille ou de légumes, Une douzaine de fleurs de courgette, 2 courgettes, 100g de pommes de terre, 2 tomates, 1 côte de céleri, 1 oignon, 1 gousse d'ail dégermée, sel, poivre facultatif : 75g de pâtes au choix : vermicelles, macaroni...
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Beignets de fleurs de courgettes
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:45
24 fleurs de courgette, 150g de farine, 1 C.A.S. d'huile, 1 oeuf, 15cl de bière blonde (ou l'équivalent de lait ou d'eau avec 1/2 sachet de levure chimique), sel, huile pour friture
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Fleurs de courgettes farcies (Italie) - la recette
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:10
12 fleurs de courgettes - 300 g de ricotta - 1 jaune d oeuf - 100 g de parmesan - 1 gousse dail - persil au goût - sel et poivre au goût
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Semifreddo au miel et fleur d'oranger
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:08
- 1 oeuf et 4 jaunes - 100 gr de miel (pas assez sucré pour moi) - 300 gr de crème épaisse - 50 ml d'eau de fleur d'oranger (on peut en mettre plus ou moins ) - pignons grillés
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Gâteau Oriental sans cuisson - Kefta aux fleurs coeur noisette
Par Couscous et Puddings
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30/01/12 10:02
Comme d'habitude Malikos partage avec nous ses belles réalisations de Gâteaux Algériens et Orientaux. Cette fois-ci c'est le tour d'une kefta aux amandes, noix et biscuits casse croûte, une noisette au centre et le tout décoré de petites fleurs et feuilles,...
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Cupcakes en fleurs
Par J'amène le Dessert
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29/01/12 15:47
Ce bulletin n'est pas une recette, mais plus une technique sur comment faire de beaux cupcakes en fleurs. C'est très facile, et ne nécessite pas d'équipement de professionnel. Vous aurez besoin de: -cupcakes (votre recette préférée) -crème au beurre (votre...
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Salade de radis long à la fleur d'oranger
Par cuisine-libre.fr
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29/01/12 09:59
Mélangez le citron, l'eau de fleur d'oranger et le sel. Nettoyez, peler et râpez les radis. Les mélangez avec l'assaisonnement. Dressez dans des raviers et décorez avec les tranches d'orange. Servez très frais. - Orange, Daïkon, Salades / Hiver, Végétarien,...
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Crêpes légères à l'eau de fleur d'oranger et au sirop d'agave
Par Le Chaudron Magique
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28/01/12 08:44
Aujourd'hui 2 février c'est la journée des gourmands, c'est la Chandeleur. La tradition veut que l'on fasse sauter une crêpes d'une main, avec dans l'autre, une pièce en or.Cela apportera la richesse à toute la famille pour toute l'année. Pour être sûre...
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Moelleux courge-fleurs et courge confite à la bergamote
Par RoseAndCook
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27/01/12 09:44
La courge Bouton d'or est vraiment une matière ingrate: filandreuse en texture et franchement pas folichonne quand on la sent à cru. D'habitude, elle finit plutôt en soupe avec ses copines les carrottes, ou simplement rotie. Mais bon, là j'avais envie [...]
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Macarons caramel fleur de sel
Par Je dis M.
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26/01/12 19:44
Je reviens en forme aujourd'hui avec une recette de ganache, celle pour les macarons à la fleur de sel. C'est un peu le parfum phare chez moi, c'est très rare que j'ai une commande sans ce parfum. Il parait que c'est une tuerie, allez savoir pourquoi, sans...
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Panna Cotta à la pistache et à la fleur d'oranger
Par Les Recettes de Camus
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25/01/12 13:35
Je continue d'expérimenter en matière de panna cotta. Aujourd'hui, ce sera panna cotta aux saveurs du Maghreb, à la pistache et à la fleur d'oranger. Recette pour 6 verrines Ingrédients : 30cl de crème fraîche légère 50g de sucre 30g de purée de pistache...
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Fleurs briochées à la pâte de spéculoos
Par Maiwenn
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25/01/12 06:00
Mon fils m'a dernièrement reproché de ne plus rien faire pour le petit-déjeuner, je viens donc de me remettre en mode brioche. Comme je venais de faire de la pâte de speculoos , j'en ai profité pour les garnir avec ! Au départ ces briochettes sont garnies...
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Cake à la rose et miel de fleurs... Une note florale dans un gâteau moelleux
Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!
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25/01/12 00:04
L'idée me vient de Ladurée, eh oui, à force de lorgner sur leurs délicieuses pâtisseries, j'ai décidé de m'y mettre moi aussi à la pâtisserie délicate et originale! Sauf que j'y ai ajouté un ingrédient: la simplicité! C'est pourquoi j'ai misé sur le cake,...
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