Les Recettes de Canard

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La meilleure recette de canard du moment !

Aiguillettes de canard aux clémentines Aiguillettes de canard aux clémentines Par 10/12/14 07:30 Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C’est la saison des clémentines, autant...
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Pot-au-feu de canard Pot-au-feu de canard Par Les Vagabondages de Vi@ne 05/03/15 08:08 Pensez à dégraisser le bouillon et à le conserver, il sera utile pour la réalisation de risotto ou d'autres plats !! Ingrédients pour 2 vagabonds : 2 cuisses de canard - 2 pommes de terre - 4 carottes - 1 poireaux - 3 navets - 1/4 chou vert, pas trop gros...
Maki au magret de canard fumé, mozzarella et pesto Maki au magret de canard fumé, mozzarella et pesto Par cuisine en folie 04/03/15 18:30 Le temps de ce billet, on va rêver un peu de soleil, de plage, de chaleur, de sable chaud d'un cocktail bien frais je laisse votre imagination faire le reste .... Une recette pleine de saveurs ensoleillées histoire de se remettre en tête un peu de l'été...
Asian Food : Magret de canard sauce thaï Asian Food : Magret de canard sauce thaï Par Pince mi et Pince moi 04/03/15 18:00 On continue cette Asian Food Week avec cette recette qui... holala... j'ai du mal à trouver les mots tellement c'est une tuerie. Quand j'ai goûté, je me suis dit que c'était simplement une des meilleurs choses qu'il m'ait été donnée de déguster. C'est un...
Choux de Bruxelles aux pommes, avec ou sans lardons de canard Choux de Bruxelles aux pommes, avec ou sans lardons de canard Par Le cri de la courgette... 04/03/15 17:36 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min J’aime bien, au coeur de l’hiver cuisiner ces petits choux de Bruxelles qui malheureusement en rebutent plus d’un. Chez moi aussi c’est parfois difficile de convaincre mes enfants de planter la fourchette dans ces mignons. Je tente donc à chaque fois de...
Blettes au gésiers de canard Blettes au gésiers de canard Par aufildemacuisine 04/03/15 12:19 En entrée,ou pour un soir. Ingrédients : 500 gr de blettes(ou bettes) 1 sachet de gésiers de canard 3 cuillères à soupe de crème fraiche sel,poivre Eplucher et laver les blettes,les découper en tronçons et les faire cuire 25 mn à la vapeur à l'autocuiseur....
Canard fenouil et poire au pastis Canard fenouil et poire au pastis Par Délices à Paris 04/03/15 10:24 Préparation : 45 min Pour 1 personne. Temps de préparation : 45 min environ. Ingrédients : 1 demi petit fenouil. 200 ml de vin rouge. 150 ml de fond de veau. 1 pointe de sucre. 1,5 cuillère à soupe de pastis. 1 magret de canard. Sel fin. Huile d'olive. Beurre. 1 demi poire....
Magret de canard et ses pêches roties et épicées ( Maminou) Magret de canard et ses pêches roties et épicées ( Maminou) Par 1.2.3 Perlines 03/03/15 14:11 Les recettes de Maminou se font attendre mais on est jamais déçu , ;-) Simple mais fallait oser et c'est pour ça que c'est bon et en plus c'est light. Pour 6 personnes 600 g Magrets de canards 4 pp/ Pers Sel, poivre 1 grosse boite de pêche au sirop 4PP...
Verrine chèvre/pomme/ Magret de canard séché ( Maminou) Verrine chèvre/pomme/ Magret de canard séché ( Maminou) Par 1.2.3 Perlines 03/03/15 14:10 Pour celle ci pas de comtpage pour WW ( oui Maminou connais peu l'allégé). Mais vu les quantités mangés et la gourmandise de ces verrines, au diable les PP ;-) Pour 20 Verrines 1 chavroux 10 Noix fraiches concassées 20 CL de crème épaisse Sel , poivre 1...
Cuisses de canard à la clémentine Cuisses de canard à la clémentine Par Cordon Bleu Azur 02/03/15 17:22 J’avais des clémentines à terminer à la maison et j’ai décidé de la cuisiner en sauce de la même manière qu’un canard à l’orange. Je me suis inspirée assez largement de la recette de Chef Nini. Ingrédients pour 2 cuisses … Lire la suite →
Risotto poireaux magret de canard Risotto poireaux magret de canard Par Les Petits Plats de Coco 02/03/15 07:48 Risotto poireaux magret de canard Les ingrédients : - 3 blancs de poireaux - 400g de riz - 150g de magret de canard - 250ml de crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre. Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles Faites les revenir dans un peu d’huile...
Parmentier de canard Parmentier de canard Par La cuisine de Rolly 02/03/15 03:55 Voici la recette toute simple du parmentier de canard, merci Maman ! Pour 4 : 1 boîte de cuisses de canard confites Comté râpé une bonne noix de beurre Préparer une bonne purée maison. Verser la boîte de confit de canard dans une casserole et faire chauffer...
Magret de canard séché Magret de canard séché Par le blog des puits d'anges 01/03/15 20:24 Préparation : 10 min J'ai trouvé, une fois cette recette au détour de mes recherches sur les différents sites internets. Je l'ai trouvé donc sur le site de Radis Rose . Franchement un pure délice, avec beaucoup plus de goût par rapport à ceux que l'on achète. Cuisine de tous...
Crépinette de canard Crépinette de canard Par lacuisinedephilippe 01/03/15 15:52 Magret de canard recouvert d' une farce à gratin ,le tout enfermé dans une crépine servie d' une crème de lentilles et gâteaux de carottes
Risotto forestier au confit de canard Risotto forestier au confit de canard Par Cuisi'Ness 27/02/15 17:50 Un risotto de saison ! Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 40 min Je vous ai déjà proposé la version nature du risotto, en voici une nouvelle version en repas complet, agrémentée de champignons et de confit de canard. Ingrédients...
Gigli (au blé des Pharaons) aux cèpes et au magret de canard Gigli (au blé des Pharaons) aux cèpes et au magret de canard Par Miam la cuisine de Cath 27/02/15 11:26 Cette recette vient de mon partenaire " La PatteJeanjean " j'ai utilisé leurs pâtes au blé complet les Giglis .. Pour ce deuxième partenariat je devais choisir des produits avec leurs recettes et celle ci en fait partie !! Et j'avoue que le [...]
Roulés de magret de canard et compotée d'échalotes {recette} Roulés de magret de canard et compotée d'échalotes {recette} Par RoseAndCook 27/02/15 09:43 Je sais que la Chandeleur est passée mais chez nous, il n'y a pas de saison pour les crêpes ! On en mange toute l'année pour plusieurs raisons: c'est facile à préparer et même les grands savent le faire, ça occupe bien un petit pré-ado pénible, on peut...
Ravioles a la carcasse de canard et son bouillon de legumes Ravioles a la carcasse de canard et son bouillon de legumes Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 26/02/15 22:22 Pour cette recette tu invites qui tu veux, enfin de préférence quelqu’un avec qui tu as des affinités parce que qu’on ne va pas le partager avec le premier quidam qui passe, et surtout pas un amateur d’hamburger prêt à l’emploi qu’il réchaufferait au micro-ondes...
Canard sauce crevettes et riz frit Canard sauce crevettes et riz frit Par babakitchen 26/02/15 10:36 Source : la cuisine d'agnès un très très bon plat, les photos d'agnès m'ont fait saliver, j'adore le canard !! très facile à préparer, j'ai cuit mon riz le matin pour qu'il "repose" un peu avant de le frire dans la préparation le soi même la recette originale...
Confit de Canard aux Haricots Blancs Confit de Canard aux Haricots Blancs Par Cathy's Delights 25/02/15 16:58 Aurore du groupe Happy Com m'a gentiment proposé de participer à un concours Raynal et Roquelaure, avec un ingrédient imposé "Les Haricots Blancs cuisinés à l'Auvergnate" La thématique du concours "Les Haricots Blancs et la cuisine Française" Et pour sublimer...
Salade de chou et magret de canard séché, vinaigrette au vinaigre de gingembre Salade de chou et magret de canard séché, vinaigrette au vinaigre de gingembre Par Karibo Sakafo! 25/02/15 12:35 Le vendredi, je ne travaille pas. Et après avoir emmené mon Petit Soleil à l'école, j'ai la journée pour moi. Et souvent, c'est une journée marathon: un peu de cuisine, un peu de rangement, un peu de photos, un peu de rédaction de recettes en retard., un...

Le Royaume du Canard

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