Les Recettes de Canard

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La meilleure recette de canard du moment !

Aiguillettes de canard aux clémentines Aiguillettes de canard aux clémentines Par 10/12/14 07:30 Une recette simplissime aux saveurs hivernales qui change du canard à l’orange ! Après les Saint-Jacques sauce à l’orange, voici un plat sucré-salé au doux parfum des clémentines relevé par le vinaigre balsamique. C’est la saison des clémentines, autant...
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Parmentier de canard confit, sauce à l'amaretto et pomme de terre au cheddar Parmentier de canard confit, sauce à l'amaretto et pomme de terre au cheddar Par Popote & Talons hauts 22/12/14 17:42 Vous le savez, je parle souvent de mon amour pour le canard parce que s'il y a bien quelque chose de niaiseux à faire et qui donne l’impression qu’on s’est forcé: c'est du confit de canard!!! Pour le temps des fêtes, j'ai eu envie d'agencer le canard et...
Magrets de Canard Laqués à la Pâte de Spéculoos Magrets de Canard Laqués à la Pâte de Spéculoos Par La cuisine, ma passion 22/12/14 09:03 Cette sauce laquée aux spéculoos je l'ai inventée en 2008 en me basant sur une recette de canard laqué classique et elle a été reprise par plusieurs personnes et même recopiée (pour ne pas dire autre chose) dans les recettes du ciné revue ... c'est dire...
Brochette apéritive figue, magret de canard et chèvre Brochette apéritive figue, magret de canard et chèvre Par chez yoyo 22/12/14 08:56 Ces brochettes sont parfaite pour un apéritif INGREDIENTS: - 1 magret de canard séché ou fumé - 6 figues fraiche - 2 ou 3 crottins de chèvre cendrés PREPARATION: Découpé votre magret en fine lamelle ou l'acheter déjà découpé ce qui est beaucoup plus simple....
Tourte de canard au foie gras Tourte de canard au foie gras Par Epicétout, la cuisine de dany 22/12/14 08:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Pour 10 personnes : -600 g de pâte feuilletée -3 magrets de canard -200 g d’aiguillettes de canard -300 g de lard -200 g de foies de volaille -2 œufs + 1 jaune -400 g de champignons de saison prêts à cuire -2 cuillères...
Confit de manchons de canard sur lit de choucroute Confit de manchons de canard sur lit de choucroute Par Du piano à l'assiette 22/12/14 07:56 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 1 boîte de confit de manchons de canard 800g de choucroute 4 carottes 1 boite de lardons nature 8 petites pommes de terre Mettre les confits dans un plat allant au four. Enfourner 10 minutes à 180°. Pendant ce temps,...
Du soleil dans vos assiettes  Canard en sauce, aux herbes de Provence Du soleil dans vos assiettes "Canard en sauce, aux herbes de Provence" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 21/12/14 12:16 Une petite recette pour les fêtes de Fin d'Année INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés + 2 carottes 3 càs d'huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates...
Aiguillettes de Canard sauce moutarde et miel Aiguillettes de Canard sauce moutarde et miel Par Papillon en cuisine 21/12/14 12:15 Ingrédients pour 2 personnes: Ingrédients: 200 à 250gr d'aiguillettes de canard 2 càs de miel liquide 2 càs de moutarde à l'ancienne 2 càs crème fraîche épaisse 1 càs de graines de sésame Huile d'olive Préparation: Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde,...
Canard farcie et ses petits légumes Canard farcie et ses petits légumes Par mes petites recettes de coxi 21/12/14 09:01 Cuisson : 2h Voici une plat qui peut vous convenir pour les repas de fin d'année il est pas encore tard pour aller acheter un canard et tout se qu'il faut pour le réaliser . La photo date de l'an dernier recete réaliser dans la famille ,je l'avais poster sur mon tout...
Magret de canard flambé au Porto et nems de légumes aux lardons Magret de canard flambé au Porto et nems de légumes aux lardons Par La cuisine de Doria 21/12/14 05:00 Le magret de canard est une viande que je cuisine souvent à la maison et qui a toujours beaucoup de succès... Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 300 gr de carottes des sables 300 gr de radis noirs 1 oignon 2 cs de persil ciselé 120 gr de lardons...
Cupcakes sucrés salés au canard Cupcakes sucrés salés au canard Par Les délices d'Anaïs 21/12/14 01:30 Pour célébrer les fêtes de fin d’année, j’ai essayé une nouvelle recette de Cupcakes sucrés salés à base de mousson de canard. Voici ma recette pour une douzaine de Cupcakes. Ingrédients Pour la base aux raisins 100 grammes de raisins … Lire la suite →...
Magret de canard séché au poivre de sichuan Magret de canard séché au poivre de sichuan Par Cooking Julia 20/12/14 17:30 Ce week-end, il est temps que je sorte de son torchon mon petit magret de canard qui patientait depuis trois semaines au frigo et qui est maintenant bien sec ! J'avais suivi la méthode de Guillaume Long, mais il en existe pas mal de versions sur la toile....
Magret de canard aux fruits rouges Magret de canard aux fruits rouges Par Facile à cuisiner 20/12/14 16:54 Le magret de canard c’est l’un de nos plats préférés ! Il se marie très bien avec toute sauce faite avec des fruits rouges (mûres, framboises, fraises …) ça lui donne…
Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard Par Stella Cuisine 20/12/14 13:55 Je vous propose ces petits toasts qui sont d’une simplicité enfantine à réaliser mais qui plairont à tous. J’ai utilisé pour les faire des petits pains à toasts La Boulangère. Ceux-ci sont aromatisés au paprika mais il existe également des Lire plus......
Magret de canard et compotée de coing aux épices Magret de canard et compotée de coing aux épices Par Saveurs & Traditions 20/12/14 13:24 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Préparation : 50 min Cuisson : 30 min en tout Ingrédients : 1 magret par personne 6 coings 1 jus de citron 3 càs de miel de chataigner 1 càc … Lire la suite →
Rôti de magret de canard aux fruits secs et sa poêlée forestiere Rôti de magret de canard aux fruits secs et sa poêlée forestiere Par douce cuisine dans les nuages 20/12/14 12:37 Voici une recette festive pour la marque Nos régions ont du talent.de Leclerc. Ce sont des produits de qualités sélectionnés et produits dans les régions françaises . Leurs prix les rendent accessibles au plus grand nombre, alors piochons dedans pour les...
Magret de canard mariné à l’asiatique Magret de canard mariné à l’asiatique Par Shukarcooking 20/12/14 12:21 Pour 4 : 2 magrets de canard 2 càs de sauce soja 1 càs de sauce huitre 1 càs de nocman 1 càc de purée de cacahouète Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade. Entailler les magrets côté peau, pas trop profonds la chair ne doit pas apparaître. Mettre...
Petits sapins de pain d'épices au confit d'oignons et mousse de canard Petits sapins de pain d'épices au confit d'oignons et mousse de canard Par Popote de PB 20/12/14 09:00 Voici quelques canapés à prix plus que correct qui sauront ravir et épater vos amis! Cet apéro ne coûte pas grand chose puisque j'ai acheté le confit d'oignons chez Lidl à 0.99 cts mais vous pouvez le faire vous même; 0.99 cts un grand paquet de pain d'épices...
Magrets de canard farcis à la moutarde à l'ancienne et jambon de pays Magrets de canard farcis à la moutarde à l'ancienne et jambon de pays Par La cuisine de Doria 20/12/14 05:00 Ingrédients 2 beaux magrets de canard 2 tranches de jambon de pays 2 cs de moutarde à l'ancienne 1/2 potimarron 2 cs de miel Huile d'olive Beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°C. Dégraissez légèrement les magrets...
Canard rôti miel orange romarin thym Canard rôti miel orange romarin thym Par Secrets2cuisine 20/12/14 00:01 Canard rôti miel orange romarin thym. Pour les fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas proposer à vos hôtes un délicieux canard rôti au miel, orange, romarin et thym ? Avec une cuisson douce au four, sa chair reste tendre et se parfume subtilement grâce aux...
Foie gras de canard maison Foie gras de canard maison Par La table des intolérants 19/12/14 21:29 Préparation : 24h - Cuisson : 1h Les ingrédients de cette recette sont à lire attentivement. Certains ingrédients, peuvent être formellement déconseillés pour certains. C'est une entrée que l'on consomme pour les fêtes si les médecins vous autorisent à faire quelques écarts. Je tiens cette...

Le Royaume du Canard

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