Les Recettes de Canard

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Croissants apero magret de canard et confit de figue (thermomix) Croissants apero magret de canard et confit de figue (thermomix) Par 16/06/14 06:00 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 tranches de magret de canard fumé du confit de figue 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau...
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Magret de canard au miel citronné avec sa polenta au combava gingembre Magret de canard au miel citronné avec sa polenta au combava gingembre Par un week-end une recette by Lucie 01/09/14 19:57 Aujourd’hui c’est lundi, mais pas n’importe quel lundi, c’est le premier lundi du mois et donc c’est le MMM n°27 chez Chris de Cuisine de tous les jours ! Une fois n’est pas coutume, mais c’est avec un beau plat qui plaira aux carnivores que je signe ma...
Pommes de terre grenailles au magret de canard fumé et oignons frits (New potatoes with smoked duck breast and fried onions) Pommes de terre grenailles au magret de canard fumé et oignons frits (New potatoes with smoked duck breast and fried onions) Par My Culinary Curriculum 31/08/14 15:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une recette toute simple mais qui change des traditionnelles pommes de terre sautées. J'ai fait mes fonds de frigo et j'ai décidé de marier un reste de magret fumé de canard. J'ai choisi des pommes de terre grenaille mais vous pouvez prendre celles qui...
Canard aux navets caramélisés Canard aux navets caramélisés Par Ma p'tite cantine 29/08/14 13:56 Une petite dernière avant la publication du menu de la semaine dimanche! mon nouvel agenda est à jour, mes commandes sont faites, mes courses c'est pour cet après-midi, il ne restera plus que la mise en jambes lundi, jour de pré-rentrée. Cette recette est...
Rösti, magret de canard, tomates cerise rôties et feta Rösti, magret de canard, tomates cerise rôties et feta Par TwimmCook 29/08/14 08:30 Pour une entrée chaude/froide, je vous propose des röstis (galettes de pomme de terre) accompagnées de mon magret de canard séché que vous pouvez servir en entrée ou bien en plat pour un soir, selon la taille et la garniture ajoutée. Lire la suite de la...
Magret de canard au caramel de balsamique Magret de canard au caramel de balsamique Par Une débutante en cuisine! 29/08/14 07:00 Bonjour! Une belle découpe, quelques condiments, et voici un plat alléchant! 1 magret de canard 1 échalote 2 cs de balsamique 2s de sauce soja 1cc de sucre roux 1/2cc de poivre blanc Quadriller la peau du magret en l'entaillant au couteau. Le retourner...
Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort aop Société Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort aop Société Par Une cuillère en bois 27/08/14 08:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Pour finir ce mois ‘août je vous propose une petite recette que vous pouvez servir à nos invités sur la terrasse accompagné un bon verre de vin, un carpaccio de magret […] The post Carpaccio de magret de canard, pêches fondantes et Roquefort AOP Société...
Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Par Comme un goût de revenez-y 26/08/14 20:39 Je vous propose aujourd'hui de voyager dans ma région Aquitaine plus précisément dans les landes pour déguster un bon magret de canard de chez le producteur : Campistron et fils situé à Pomarez exactement !! Ils fabriquent des produits provenant exclusivement...
Magret de canard séché au piment d’Espelette Magret de canard séché au piment d’Espelette Par Un dimanche en cuisine 26/08/14 18:00 Si comme moi vous aimez le canard je vous propose un grand classique, le magret de canard séché. Pour cette recette j'ai décidé de l'assaisonner au piment d'Espelette qui est une de mes épices fétiches, j'adore son goût piquant qui relève à la perfection...
Salade de canard et gingembre Salade de canard et gingembre Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 26/08/14 15:58 Ingrédients : 250 g de filets de canard fumé 1 melon 1 chou 1300 g environ) 1 racine de gingembre 1 carotte 100 g d’épinards en branches 1 botte de cerfeuil Pour la vinaigrette 2 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de vinaigre sel, poivre Préparation...
Canard a la vanille (thermomix) Canard a la vanille (thermomix) Par Thermominoux 25/08/14 06:00 Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 gousses d'ail 10 g de gingembre 2 clous de girofle poivre 15 g d'huile 1 c à c de sel 1 c à c de curcuma 2 gousses de vanille 1 pincée de noix de muscade 1 c à soupe de miel 150 g d'eau Préparation : mettre dans...
Tatin de magret de canard fumé, figues, brie, miel & poivre de Sichuan Tatin de magret de canard fumé, figues, brie, miel & poivre de Sichuan Par In the mood for food 24/08/14 20:04 Une tatin sucrée-salée ultra light (ironie) idéale pour les fêtes de fin d’année. Bonne découverte en ce qui concerne le poivre de Sichuan, à peine quelques grains et tout le plat en est agréablement parfumé. Il se marie très bien avec...
Tarte flambée au canard Tarte flambée au canard Par Quicky'N'Tasty 24/08/14 18:19 Ça doit être mon coté alsacien qui fait de moi un réel addict aux tartes flambées. D’ailleurs j’organise très régulièrement des soirées tartes flambées avec mes amis. Ce qui me pousse aussi à tester systématiquement de nouvelles recettes histoire de manger...
Salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines Salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines Par Piratage Culinaire 24/08/14 09:00 Je sais, nous avons un mois d'août pourri...Ce n'est pas une raison pour ne pas égayer nos assiettes avec des crudités, mais aussi des fruits...Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de chèvre, de magret de canard fumé et de nectarines. J'adore...
Canard à l'orange Canard à l'orange Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 23/08/14 14:05 Ingrédients pour 5 personnes 3 magrets de canard 2 oranges 200 mL de crème fleurette 50 g de raisins secs 50 mL de Cointreau ou de Grand Marnier 25 g de beurre sel et poivre Réalisation Découper les zestes des deux oranges en fine julienne. Les blanchir...
Tarte flambée au canard Tarte flambée au canard Par Quicky'N'Tasty 22/08/14 13:44 Ça doit être mon coté alsacien qui fait de moi un réel addict aux tartes flambées. D’ailleurs j’organise très régulièrement des soirées tartes flambées avec mes amis. Ce qui me pousse […]
Magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots Magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots Par kaderick en kuizinn 22/08/14 09:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cet article Recette magret – Plancha de magret farci pruneaux abricots est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Voici la...
Magret de canard séché Magret de canard séché Par TwimmCook 22/08/14 08:30 Le magret de canard séché maison, c'est l'assurance d'avoir un magret de canard séché ... à votre goût. Facile à réaliser, le plus dur est l'attente avant de pouvoir le consommer. Lire la suite de la recette Magret de canard séché | TwimmCook
Bonbon de Canard aux Trois Poivrons Bonbon de Canard aux Trois Poivrons Par Une Graine d'Idée 20/08/14 08:14 Les repas d'été sont vraiment mes préférés ! On peut allier pleins de délicieux ingrédients et manger sainement et frais. C'est vraiment ce qui me manque en période hivernale. A l'occasion d'un repas en toute simplicité et pour satisfaire les papilles de...
Magret de canard aux épices § melon caramélisé Magret de canard aux épices § melon caramélisé Par c'est pas d'la tarte 20/08/14 07:28 Ingrédients : pour 2 1 magret de canard, 1 melon, 30 g de sucre en poudre, 1 citron jaune, 1 étoile de badiane, 1 gousse de vanille, quelques grains de poivre, sel. Recette : Entailler légèrement la peau du magret. Dans une poêle bien chaude, le [...]

Le Royaume du Canard

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