Les Recettes de Canard

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Croissants apero magret de canard et confit de figue (thermomix) Croissants apero magret de canard et confit de figue (thermomix) Par 16/06/14 06:00 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 tranches de magret de canard fumé du confit de figue 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau...
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Canard grillé à la portugaise Canard grillé à la portugaise Par Cuisiner c'est facile 25/07/14 11:46 Ingrédients pour 4 personnes : 1 canard de 1,4 kg (avec les abats) sel, poivre 1 orange 2,5 dl de vin blanc 1 feuille de laurier 1 branche de persil 2 gousses d’ail 1 càs de vinaigre 60 g de chorizo 1 kg de petites pommes de terre épluchées 1 oignon coupé...
Filet de canard et salade de colraves Filet de canard et salade de colraves Par Cuisiner c'est facile 24/07/14 11:13 Un mariage inédit des plus réussis ! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 200 g de filet de canard sel, poivre un peu d’huile d’olive et de jus de citron Salade: 3-4 colraves blancs 3 gousses d’ail, épluchées un peu de sel marin 1/2-1 bouquet de menthe, effeuillé...
Magret de canard et tagliatelles de courgettes aux figues et résultats du concours Bloganniversaire Magret de canard et tagliatelles de courgettes aux figues et résultats du concours Bloganniversaire Par Dans mon nid 24/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple et goûteuse à réaliser si vous aimez le sucré salé. Cette recette est très facile à réaliser et change un peu du […]
Tapas de poivron et magret de canard fumé à la feta Tapas de poivron et magret de canard fumé à la feta Par Piratage Culinaire 23/07/14 09:47 Rien de tel, l'été, que de piocher dans des plats pour déguster de petites bouchées...Et si vous êtes à court d'idée, je vous propose : des tapas de poivron et magret de canard fumé à la feta. Facile et rapide à réaliser. Alors, à vos tabliers !!!
Mini kougloffs salés au canard fumé ~ Défi Culino Version du mois de Juillet Mini kougloffs salés au canard fumé ~ Défi Culino Version du mois de Juillet Par Confessions de 2 Foodaholic 22/07/14 17:11 Bonjour à tous les Foodaholic :) D'abord un GRAND merci à vous tous, vous êtes de plus en plus nombreux à nous suivre et à commenter nos recettes sur le blog. Aujourd'hui, voici une petite recette sympatique pour un apéritif, c'est une variante d'une recette...
Canard aux peches Canard aux peches Par Cuisiner c'est facile 22/07/14 15:36 Ingrédients pour 4 personnes : 8 pêches de taille moyenne 1/2 l de vin blanc 2 càs de sucre 1 canard prêt à cuire de 2 kg 100 ml d’huile d’olive 1 pincée de clous de girofle en poudre 1 pincée de cannelle 1 tranche de pain grillé sel, poivre Préparation...
Canard aux pommes Canard aux pommes Par Cuisiner c'est facile 22/07/14 03:13 Ingrédients pour 4 personnes : 1 canard de 1,8 kg 1 bouquet de marjolaine 4 pommes sucre Préparation : Salez et poivrez l’intérieur du canard quelques h à l’avance. Placez-y un petit bouquet de marjolaine fraîche ou séchée. Enfournez le canard enduit d’un...
Canard Mijoté au Vin Rouge et Navets Jaunes Canard Mijoté au Vin Rouge et Navets Jaunes Par La Cuisine de Fabrice 22/07/14 02:29 Les magrets et cuisses de canard mijotent longuement dans du vin rouge dans une cocotte au four. Cette recette d’Italie du nord pourrait s’apparenter à notre bœuf bourguignon mais elle ne contient pas de farine. Les morceaux de canard sont d’abord saisis...
Toasts  rillettes de canard , tapenade avec des tagliatelles de courgettes Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 21/07/14 10:29 Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser . 3 minutes chrono. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 tranches de pain aux céréales ou de campagne 1 pot de rillettes de canard 1 pot de tapenade verte ou noire (recette ici) 4 courgettes herbes...
Soupe � l'oignon et au foie gras de canard landais Soupe � l'oignon et au foie gras de canard landais Par La fête des papilles 20/07/14 16:50 Portions : pour 6 personnes Space 1 kg d’oignons jaunes 1 cube de bouillon de volaille 1 gousse d’ail 4 tranches de foie gras de canard landais 4 tranches de pain de campagne 80 g de beurre ou de graisse de canard Sel et poivre blanc Space Émincer les oignons....
Terrine de canard à l’Armagnac Terrine de canard à l’Armagnac Par Cuisine maison 20/07/14 10:27 Préparation : 45 min - Cuisson : 1h Recette: Terrine de canard à l’Armagnac Résumé: Recette de terrine de canard à l’armagnac, légèrement parfumée avec les gésiers, cette terrine nous a surpris avec sa saveur. Nous aimons les terrines maison et particulièrement celle avec du canard, son gout...
Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Tournedos de Magret de Canard au confit d'oignon et cumin Par Miam la cuisine de Cath 19/07/14 22:24 Ce soir c'est magret de Canard ,ais je ne savais pas trop comment les faire juste l'idée de les accommoder avec mon confit d'oignon au cumin de mon nouveau partenaire " Histoire d'A " Trop bon ce petit goût d'oignon confit au saveur du cumin [...]
Aiguillettes de canard à la mexicaine Aiguillettes de canard à la mexicaine Par Cuisiner c'est facile 19/07/14 10:39 Ingrédients pour 6 personnes : 3 magrets de canard 1 oignon 3 poivrons (1 vert, 1 jaune et un rouge) 3 càs de grains de maïs en boite 1 sachet de marinade déshydratée « fajitas seasonning mix » 10 cl de jus de citron vert 33 cl de bière blonde 250 g de...
Burger de canard mariné aux cèpes Burger de canard mariné aux cèpes Par Toque de choc 19/07/14 08:00 Un délicieux burger au goût typé grâce au comté, à la poitrine fumée et à la viande de canard marinée dans un jus de cèpes. C’est pour ce burger que j’ai préparé la mayonnaise aux cèpes. Et puis qui dit « burger », dit « frite », donc je l’ai servi avec...
Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange Par kaderick en kuizinn 19/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Cet article Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Comme tous...
Magret de Canard, façon Civet Magret de Canard, façon Civet Par Recettes Simples 18/07/14 09:02 Un délicieux plat de magret de Canard en sauce Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 beau Magret de Canard 1 Carotte 1 Oignon rouge ou échalote 80 g de petits Lardons Thym 2 feuilles de Laurier Persil Maïzena 50 cl de Vin rouge Sel, Poivre
Magret de Canard au miel et aux épices, Girolles, Fèves Fraiches et Figue Rôtie Magret de Canard au miel et aux épices, Girolles, Fèves Fraiches et Figue Rôtie Par La Cuisine de Tagadae 17/07/14 13:46 L'arrivée des girolles annonce de jolis plats colorés, je les ai utilisé avec des fèves fraiches en accompagnement d'un magret de canard mariné au miel et aux épices. J'y ajoute une figue rôtie pour ajouter un petit coté sucré. Magret de Canard au miel...
Magrets de Canards Farcis Magrets de Canards Farcis Par Je cuisine donc je suis 15/07/14 20:17 Cette recette peut être adaptée selon vos envies. J’ai choisi d’utiliser pour la farce, du fromage , un chutney d’oignons et figues et du sirop d’érable. On peut aussi utiliser des champignons, de la poitrine fumée, des pommes, du … Lire la suite →
Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse température Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse température Par cuisinebassetempérature.com 14/07/14 19:02 Pour 4 personnes Cuisson basse température : 1 heure env. (65 °C à cœur = rosé) Ingrédients : Magrets de canard (env.200 gr/pièce): 3 Sel: ¾ de cuillérée à café Poivre noir concassé […] The post Magrets de canards à la mignonnette de poivre cuisson basse...
Magret de canard au melon Magret de canard au melon Par Les délices de Thé 14/07/14 18:27 Me voilà participer à un nouveau concours, le melon Soldive. Contactée, à nouveau cette année par Maïté que je remercie, je participe, avec ma première recette à base de melon, à ce concours. Il y en aura d'autres sur les semaines à venir. J'ai préparé...

Le Royaume du Canard

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