Les Recettes de Canard et Magret de Canard
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Magret de canard séché au romarin et piment d'Espelette
Par 5 Sens
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23/05/12 09:02
C'est chez Talons longs & cacao que j'ai piqué cette recette. Ce blog est une mine d'idées et de photos superbes ! Il est dur d'anticiper une recette qui demande 3 semaines d'attente mais avec l'arrivée du soleil (on l'espère :), vous aurez tous les [...]
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Salade composée, magret de canard, comté et croûtons
Par Kriket's fooding
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23/05/12 08:00
Pour 4 personnes: 1 salade verte 100g de comté (ou plus, à votre goût) 24 tranches de magret de canard séché 1 boule de pain aux céréales cerneaux de noix huile d'olive vinaigrette Préchauffer le four à 200°C. Couper le pain en cubes et mettre sur une plaque...
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Magret de canard farci
Par la-cuisine-de-josette
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22/05/12 00:00
Hier,j'ai eu des amis a manger et je leur ai prépare un magret farci. je l'ai préparer comme un petit rôti, mais vous pouvez le faire avec un seul magret. apparemment c’était délicieux car ils ont tout manges. voici la photo avant la découpe. ingrédients:4...
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Risotto au safran/magret de canard au barbecue
Par La cuisine des gourmandes
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20/05/12 12:45
Hier soir, petite soirée en amoureux ! On avait pas trop envie de sortir, pas envie de dépenser trop d'argent dans un restaurant ! Alors on a décidé de se faire un bon petit repas nous-même ! Et au final , je crois qu'on a mieux mangé qu'au restaurant !...
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Tortilla au magret de canard & framboises
Par Maite and the Gang
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18/05/12 13:41
Vous savez que j'adore les oeufs, mais je ne sais pas trop comment les cuisiner. Enfin, je ne savais pas du tout avant, mais vous m'avez beaucoup aidé grâce au concours "C'est toi l'oeuf" de l'année dernière. Le preuve par ici, avec toutes vos fabuleuses...
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Risotto courgettes et magret de canard séché
Par J'ai tout mangé le chocolat
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17/05/12 17:06
Une recette de risotto bien crémeux et original avec de la courgette et du magret de canard séché! Très gourmand et plein de saveurs ! ****** * Recette : facile * Coût : €€ * Temps de préparation : 10 min * Temps de cuisson : 30 min ****** Ingrédients pour...
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Magret de canard séché
Par J'ai tout mangé le chocolat
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12/05/12 17:00
Je me demandais comment faire le magret séché, je me suis donc documentée sur internet et il n’y a rien de plus simple ! Il faut juste s’y prendre à l’avance si vous voulez le faire pour une occasion particulière car il faut le laisser sécher environ 2...
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Magret de canard séché
Par Protéines Gourmandes
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12/05/12 09:00
1 magret de canard cru sel ou gros sel herbes séchées et épices de ton choix: paprika, cumin, coriandre, herbes de provence (ici zeste de citron et herbes de provence et pain d’épice en poudre « Aux cuistots anonymes » avec origan « Aux cuistots anonymes...
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Risotto aux Morilles et Magret de canard séché
Par Cuisine Addict
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07/05/12 06:00
Clic to go to english version Je suis une grande fan de risotto et je crois que l'Homme est encore plus accro que moi à ce délicieux plat italien! Mais pour faire un bon risotto, le plus important à mon sens est d'utiliser un très bon riz, celui qui va...
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Magret de canard au miel et aux poires
Par la cuisine au village
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05/05/12 00:02
Une bonne recette de Cyril Lignac dans "vie pratique gourmand" pour 6 personnes 3 magrets de canard 6 poires 2 càs de miel 20cl de vin doux type muscat 3 brins de persil ciselé sel,poivre peler les poires,retirer le coeur et les couper en tranches inciser...
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Magret de Canard Laqué
Par Clafoutis & compagnie
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04/05/12 03:28
Encore une petite recette de chez " Bibica ", ici je vous présente un petit magret de canard laqué mais j'ai remplacé le miel de la recette originale par du sirop de Liège. Recette pour 6 personnes 7 PP/Personne 3 Magret de canard de 400 gr chacun ( poids...
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Belge attitude 2, Magret de Canard Laqué à la Bière
Par La cuisine, ma passion
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30/04/12 09:00
Il est déjà l'heure de la deuxième édition du jeu inventé par Philou et qui met en avant chaque mois un produit belge et/ou représentatif de la Belgique ... ce moi-ci, nous avions le choix entre la bière trappiste, le chocolat de la marque Jacques ou le...
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Magret de canard à la chimay – La belge attitude
Par La bouffe de clivia
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30/04/12 07:00
Voici ma première participation au jeu “La Belge attitude”, c’est un jeu mis en place par Philou et dont le but et de chaque mois, mettre à l’honneur un produit belge, ce mois ci, c’est les bières trappiste. J’ai choisi la chimay pour accompagner un magret...
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Riz cantonnais gourmand au magret de canard séché
Par Le cri de la courgette...
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29/04/12 11:49
Le riz cantonnais est un plat facile à réaliser et tellement délicieux. Dans un repas asiatique il peut accompagner une viande ou un poisson, mais il peut tout aussi bien constituer un plat complet pour le repas du soir. Il existe de nombreuses recettes...
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Roulés de magret de canard séchés
Par Le blog d'Elo
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24/04/12 00:37
INGRÉDIENTS: quelques tranches de magret de canard séchés un morceau de Beaufort PRÉPARATION: Découper de fines tranches de magret de canard séché. Enrouler des cubes de Beaufort avec ces tranches et piquer les. Servir à l'apéritif.
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Risotto rose aux champignons et magret de canard
Par passionnementcuisine
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23/04/12 08:37
Bonjour tous le monde!! Aujourd'hui je vous propose un risotto rose........Pourquoi rose car j'ai voulu utilisé des oignons rouge et que je ne savais pas que ça allait coloré le riz!!! Dans votre panier : 400g de riz rond 1 oignon rouge 30ml de vin blanc...
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Magret de canard rôti au miel, sauce à la bière kriek
Par Escales gourmandes
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22/04/12 00:00
Préparation: 15 mn Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes 2 magrets de canard 8 g de poivre de sichuan 1 c.à.c de graines de coriandre 1 c.à.c de graines de cumin 3 c.à.s de miel 20 cl de bière belge Kriek (à la cerise) Réalisation Préchauffer le four à 230 °C...
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Magret de canard farci aux champignons et jambon de bayonne, pommes fondantes, navets glacés au jus
Par invitations gourmandes
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19/04/12 16:54
J’ai non seulement la chance d’habiter une belle région où il fait bon vivre les pieds dans l’eau mais aussi de pouvoir bénéficier de ses excellents produits régionaux. Dans les Landes, un des produits phare, c’est le magret de canard, et à la maison, quand...
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Magret de canard farci aux champignons et jambon de bayonne, pommes fondantes, navets glacés au jus
Par invitations gourmandes
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19/04/12 16:54
J’ai non seulement la chance d’habiter une belle région où il fait bon vivre les pieds dans l’eau mais aussi de pouvoir bénéficier de ses excellents produits régionaux. Dans les Landes, un des produits phare, c’est le magret de canard, et à la maison, quand...
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Magret de canard mignonnette aux pruneaux, sauce aux cafes
Par la vie de choupette
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16/04/12 05:10
Une recette inspirée d'un très vieux magazine "la bonne cuisine de mai 1992" mais j'ai changé quelques aliments et j'ai remplacé la vanille par la féve tonka. Avec cette recette je participe au concours "la féve tonka dans tous ses états " et les confitures...
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