Les Recettes de Canard et Pomme de terre

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Salade de Gésiers de Canard et Pommes dorées Salade de Gésiers de Canard et Pommes dorées Par Recettes Simples 01/04/14 10:08 Une ravissante salade du sud-ouest .... Ingrédients : 200 g de Gésiers de Canard 4 Pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 1 Salade frisée Huile Beurre Sel Poivre Vinaigrette
Andouillettes de canard à la plancha et pommes de terre sarladaises Andouillettes de canard à la plancha et pommes de terre sarladaises Par amafacon 26/03/14 10:24 Un beau mariage, simple et très goûteux : Andouillette de canard à la plancha et pommes de terres sarladaise Ingrédients : 1 andouillette de canard, 250 g de pommes de terre "Charlotte", 2 gousses d'ail, persil, poivre au moulin. Poivrez légèrement l'andouillette...
Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Par Cuisine simple et facile 25/03/14 07:00 Une salade de saison, très complète. Si vous n'arrivez pas à faire des œufs pochés, optez pour l'œuf mollet cela sera très bien aussi. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pommes de terre 3 endives 100 gr de magret de canard fumé 4 œufs huile vinaigre...
Duo de patate douce et avocat tropical Duo de patate douce et avocat tropical Par Mam'presso 20/03/14 18:50 J'ai eu l'occasion d'aller dans un grand magasin de produits frais et j'en suis repartie avec un avocat tropical, je ne connaissais pas. Je serai franche, je trouve pas ça terrible, je préfère de loin l'avocat qu'on trouve habituellement en grande surface...
Canard rôti aux pommes de terre Canard rôti aux pommes de terre Par Cook'n'Eat 20/03/14 06:00 Préparation : 10 min Alors des recettes de canard je commence à en avoir essayé pas mal, des sucrés, des salés, orientales, etc, mais la je le voulais simple ! Super simple même, et me voici avec un canard au four, avec de bonnes pommes de terre, en toute simplicité, et pour...
Pommes de terre salardaises et son magret de canard Pommes de terre salardaises et son magret de canard Par L'atelier de Lilly 18/03/14 13:10 Originaire de Sarlat dans le Périgord, cette recette est servie en accompagnement d'un confit d'oie ou de canard. Pour ma part on a accompagné les pommes de terre avec un magret de canard dont j'ai récupéré le jus de graisse pour les faire cuire. Pour 3...
Magret de canard et gratin pomme de terre celeri façon dauphinois Magret de canard et gratin pomme de terre celeri façon dauphinois Par keskonmangemaman? 10/03/14 21:37 Je ne suis pas fan du canard , mais mon compagnon et mon fils aiment bien , donc de temps en temps j'en cuisine pour leur faire plaisir, j'aime bien l'accompagner en hiver d'un bon gratin , et pour faire manger des légumes en même temps sans s'en rendre...
Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes Par plaisir gourmand 07/03/14 09:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn 5 cuisses de canard confites 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 oignon 1 cs de beurre 20 cl de lait chapelure sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites cuire les pommes de terre et...
Burger Canard griotte et sa galette de pomme de terre Burger Canard griotte et sa galette de pomme de terre Par Sugar'n'Salé 28/02/14 07:00 Un Burger au canard, et oui pourquoi pas ? Le canard est une de mes viandes préférées, et j'avoue que j'étais tenté par l’expérience de faire ce burger en fabriquant un steak de canard. Ici on adore ça est ça se comprend. De base, cette recette était un...
Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre Par Les Délices de Mimm 13/02/14 08:34 Voici le plat que je vous propose pour la Saint-Valentin. Encore un plat très rapide à préparer. J’ai servi ces aiguillettes avec des cœurs de pommes de terre et une petite salade d'endives. INGREDIENTS : 2 personnes 4-6 aiguillettes de canard 200 ml de...
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes Par La popotte à lolo 31/01/14 07:49 Je participe au jeu Une Escapade en cuisine et cette fois-ci le thème est LA POMME DE TERRE C'EST D'ENFER ! C'est Pomme qui doit piocher une recette chez moi et c'est chez Natly Une cuisine voosenoo que je suis allée piocher cette belle recette gourmande...
Parmentier de canard aux deux purées, topinambours et pommes de terre Parmentier de canard aux deux purées, topinambours et pommes de terre Par couleur salée 22/01/14 10:28 Voici mon Parmentier de canard aux deux purées, topinambours et pommes de terre, le parmentier de canard c'est un classique, mais avec une purée de topinambours , c'est un peu plus original et vraiment très bon, j'ai encore sauvé in-extremis la dernière...
Salade de chèvre chaud aux gésiers de canard et pommes de terre Salade de chèvre chaud aux gésiers de canard et pommes de terre Par Dans la p'tite cuisine d'Angie ... 22/01/14 08:29 Coucou !!! en ce moment, nous mangeons beaucoup de salade en tout genre, mais notre préférée reste celle au chèvre chaud! Nous sommes archi-fan de fromage chèvre tous deux, alors autant vous dire que s'il est chaud et sur du bon pain, ça ne fait pas long...
Magret de canard et sa sauce au porto Magret de canard et sa sauce au porto Par Mam'presso 17/01/14 22:08 Une envie de viande, un tour en course et me voilà revenue avec un magret de canard. Miam me direz-vous mais alors la grande question qui se pose : "je le cuisine comment ?" Me voilà donc sur le net à chercher comment le cuisiner et surtout, comment avoir...
Burger maison - Sauce Tartare - Pommes de Terre Croustillantes à la Graisse de Canard Burger maison - Sauce Tartare - Pommes de Terre Croustillantes à la Graisse de Canard Par REVESDECUISINE 17/01/14 11:16 Le burger maison que dire, une qualité grandement supérieur, cette fois, j'ai aromatisé la viande aux épices libanaise, je fais vraiment en fonction de mes inspirations du moment. Pour 2 burgers 2 pains burgers Ingrédients pour le steack haché 300 g de...
Confit de canard et pommes de terre sautées Confit de canard et pommes de terre sautées Par La cuisine en amateur de Maryline 12/01/14 18:19 Confit de canard et pommes de terre sautées Ingrédients : 6 cuisses de canard 1 kg de graisse de canard (se trouve en supermarché) Gros sel Poivre 2 kg de pommes de terre rouge Ail, sel, poivre Persil Préparation: La veille, frotter les cuisses de canard...
Velouté aux carottes, aux pommes de terre, aux épices et au magret de canard fumé Velouté aux carottes, aux pommes de terre, aux épices et au magret de canard fumé Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 11/01/14 07:01 Ce velouté m'a été inspiré par une recette de 750g. Il est délicieux et le magret de canard lui donne un super bon petit goût. J'ai fait ce velouté car il me restait des tranches de magret de canard fumé des fêtes. Pour 5 personnes 2 pommes de terre ( poids...
Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac Par Light To Me 29/12/13 17:58 Pour notre repas de Noël, j’ai fait une association d’idée…. J’avais prévu du canard sans trop savoir comment j’allais le préparer et surtout comment l’accompagner. :p L’inspiration met venu la veille en connaissant mes approvisionnements et les mets proposées...
Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac Assiette de Noel: Canard sauce au foie gras, pomme-de-terre à la suédoise, pudding de patate douce à la coriandre et figues fourrées au foie gras pochées au montbazillac Par Light To Me 29/12/13 17:58 Pour notre repas de Noël, j’ai fait une association d’idée…. J’avais prévu du canard sans trop savoir comment j’allais le préparer et surtout comment l’accompagner. :p L’inspiration met venu la veille en connaissant mes approvisionnements et les mets proposées...
Foie gras de canard sur sa rosace de pommes de terre, fruits des bois et herbes aromatiques Foie gras de canard sur sa rosace de pommes de terre, fruits des bois et herbes aromatiques Par par pure gourmandise 15/12/13 09:58 Ingrédients: pour 13 personnes 13 escalopes de foie gras 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe de sirop de Liège 1 verre de vin rouge sel poivre bouillon de poule en pâte 1 cuillère à soupe de confiture d'airelles 25g de beurre vinaigre de [...]
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Le Royaume du Canard

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