Les Recettes de Céleri Rave

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La meilleure recette de céleri rave du moment !

Purée de céleri rave Purée de céleri rave Par 14/03/13 15:00 Voilà une grosse bêbête que je ne cuisine pas souvent! Le cèleri rave ne m’a jamais vraiment inspiré/attiré, moche et une odeur forte… A part dans les soupes je n’en achète jamais! Et pis en feuilletant un livre de Julie Andrieu sur les cocottes, j’ai trouvé...
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Velouté de céleri-rave au curry et petits croûtons croquants Velouté de céleri-rave au curry et petits croûtons croquants Par il etait une fois... 23/11/14 06:00 Préparation : 45 min Bonjour du dimanche, Entrez dans ma cuisine, il fait froid dehors et la cuisinière à bois chauffe bien. Prenons le temps de boire ensemble notre café du matin, avec des petites meringues toutes rondes, ou une belle pomme, c'est comme vous voulez ! Aujourd'hui...
Salade de carottes, céleri-rave, betteraves, pommes, chou, noix - vegan Salade de carottes, céleri-rave, betteraves, pommes, chou, noix - vegan Par Street Food, Cuisine du Monde 22/11/14 18:35 Préparation : 15 min Une savoureuse salade composée de légumes racines de saison, agrémentée de pommes, noix et canneberges, assaisonnée de mayonnaise et de citron. Une salade composée idéale pour la lunchbox, le bento du repas au bureau, ou en extérieur. Une entrée froide...
Courge [texas indian ou butternut], pommes de terre, céleri-rave et fenouil rôtis aux gésiers de canards confits Courge [texas indian ou butternut], pommes de terre, céleri-rave et fenouil rôtis aux gésiers de canards confits Par Les Papilles Estomaquées 22/11/14 18:00 “ Chouette, j’ai découvert une nouvelle variété de courge, la ‘Texas indian’. Je l’ai dégustée, pour la première fois chez Vincent et Marion, rôtie avec des pommes de terres sous un poulet fermier amoureusement farci. Cette courge fait partie de la … Continuer...
Pain perdu au corail d’oursin, céleri rave acidulé et caviar by Kaviari (Caviar Box) Pain perdu au corail d’oursin, céleri rave acidulé et caviar by Kaviari (Caviar Box) Par La Cuisine de Josie 22/11/14 12:24 Salut les amis ! Aujourd’hui, je voudrais vous présenter une box un petit peu spéciale, qui change de celles que l’on peut trouver un peu partout. Il s’agit d’une box...
Velouté de céleri rave, pommes et curry Velouté de céleri rave, pommes et curry Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 22/11/14 11:04 Dans mon panier, j'ai reçu un céleri rave. C'est un légume que je n'aime pas du tout ! J'ai dû trouver une recette qui "cache" un peu son goût. De plus, cette année, mes parents croulent sous les pommes ! Donc dès que je les vois, j'ai droit à un sac de...
Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Par Ma cuisine et Vous 19/11/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petite boule de céleri-rave 300 gr de dés de jambon blanc fumé 150 gr de roquefort 20 gr de beurre 25 cl de crème liquide poivre Préparation : Epluchez la boule de cèleri,...
Purée de potimarron et céleri rave Purée de potimarron et céleri rave Par Naniemix 18/11/14 14:14 Un céleri rave c’est gros alors on ne sait jamais trop quoi faire de l’autre moitié 😅…du coup c’est mon p’tit loulou qui en a goûté pour la première fois. Pour contre-balancer le goût fort du céleri, je l’ai associé au potimarron tout doux et il a plutôt...
Salade de céleri rave et carotte aux noix Salade de céleri rave et carotte aux noix Par Tomate sans graines ! 16/11/14 18:00 Une petite salade de saison à base de céleri rave, de carottes et de noix, le tout agrémenté de persil et relevé grâce à de la moutarde classique et de la moutarde à l'ancienne, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. ^^ Cette salade sera parfaite en...
Gratin façon dauphinois de butternut et céleri rave sans gluten ni produits laitiers Gratin façon dauphinois de butternut et céleri rave sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 15/11/14 18:02 Je dois vous avouer que le céleri rave n'est pas vraiment un légume que j'apprécie! Son goût est un peu trop fort pour moi alors pour arriver à en avaler, il faut qu'il soit bien caché! Dans cette recette, il est coupé très finement à la mandoline et il...
Saumon mariné à la betterave, à la coriandre et à l'orange et salade de céleri-rave aux pommes Saumon mariné à la betterave, à la coriandre et à l'orange et salade de céleri-rave aux pommes Par Les gourmandises d'Isa 10/11/14 06:02 Qui ne connait pas Gordon Ramsay ? On peut apprécier ou non sa personnalité mais on ne pourra pas lui reprocher d'avoir de superbes recettes. Pour en avoir testées beaucoup, je sais qu'elles sont toujours justes, bonnes et pas si compliquées qu'elles n'y...
Céleri rave Céleri rave Par Cuisine simple 09/11/14 20:36 J'ai pas ut de chance cette année ....mais j'ai trouvée ce beau Céleri rave a la ferme bio près de chez moi ! 1.20 piece c'est pas chèr Je l'ai coup&eacu...
Velouté de céleri-rave au roquefort et graines de courge Velouté de céleri-rave au roquefort et graines de courge Par La cocinera loca 09/11/14 15:04 Après un mois d’octobre fantastiquement doux, novembre est arrivé, froid et humide. Pour moi, c’est un temps à soupe. En général, à partir d’octobre, je mange de la soupe tous les soirs. Je ne pense généralement pas à poster les recettes, car c’est souvent...
Potage de céléri rave et panais Potage de céléri rave et panais Par les idées de rachel 06/11/14 15:25 Pour le repas d’hier soir potage panais céleri rave un délice malgré le fait que je suis malade il faut nourrir la famille donc au fourneau. chacun après dans sont assiette a rajouter le lait qu’il voulais un potage un peu fort en goût car le panais est...
Veloute de celeri rave et amandes grillees Veloute de celeri rave et amandes grillees Par Les carnets de ... Sicacoco 02/11/14 07:30 Un peu déçue sur ce coup là avec la récolte des célers rave ..ils sont petits ! Mais ils passeront à la casserole quand même ! Déjà avec ce délicieux velouté ... RECETTE pour 4 assiettes 450 à 500 gr de céleri rave 3 pommes de terre 1 bon litre de bouillon...
Petits Navets glacés et purée de céleri-rave aux noisettes Petits Navets glacés et purée de céleri-rave aux noisettes Par Réveries culinaires 30/10/14 08:32 En faisant le marché j'ai trouvé des navets jaunes ,plutôt rare ...une seule variété de navet peut convenir mais la diversité apporte des goûts et des textures différentes et participe au plaisir des yeux évidemment! Ingrédients pour 4 gourmands 4 navets...
Thon rouge au sésame et purée de céleri rave aux coings zeste d'orange Thon rouge au sésame et purée de céleri rave aux coings zeste d'orange Par Réveries culinaires 22/10/14 07:41 Une purée très parfumée qui se marie bien avec le poisson . Ces derniers temps, j'ai goûté à plusieurs reprises le thon en croûte de sésame et quel régal! D'habitude je l'accompagne de pâtes chinoises ,de champignons, ou de quelques graines germées ......
Velouté de céleri rave au Roquefort Papillon Velouté de céleri rave au Roquefort Papillon Par La cuisine de Doria 22/10/14 05:00 Une soupe bien réconfortante pour le soir... Ingrédients pour 4 personnes 1/2 boule de céleri rave 2 pommes de terre 1 radi noir 100 gr de Roquefort Papillon 2 oignons nouveaux 1/2 bouquet de persil 1 litre de bouillon de légumes Huile d'olive extra vierge...
Purée de céleri-rave, poires et raisins blancs Purée de céleri-rave, poires et raisins blancs Par Chai Dumè 06/10/14 17:58 Il y a quelques années déjà, j’avais partagé avec vous une recette de purée de céleri-rave ; à l’époque je le cuisinais en purée mais accompagné de pomme fruits ; cette année je dois avouer que c’était une recette passablement « gyfoutout » (comment vous...
Céleri rave sauté à l'ail et au persil Céleri rave sauté à l'ail et au persil Par La cuisine d'ici et d'ISCA 21/09/14 09:00 Pour accompagner une viande blanche ou du poisson, cette poêlée change de la purée de céleri. J'ai trouvé la recette lors du 387e tour en cuisine chez Aurélie. Ingrédients 1/2 boule de céleri rave 1cs d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 2cs de persil...
Ecrasée de céleri rave
 

Il y a quelques mois, j’ai Ecrasée de céleri rave   Il y a quelques mois, j’ai Par Ma petite cuisine 20/08/14 21:17 Ecrasée de céleri rave Il y a quelques mois, j’ai goûté à la cuisine de Florent Layden, dans son restaurant de Lille “Le Bloempot”. J’ai eu l’occasion de déguster entre autres une délicieuse purée de céleri rave. Je me suis alors pris d’une nouvelle passion...
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