Les Recettes de Céleri

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La meilleure recette de céleri du moment !

Purée de céleri rave/ recette délicieuse facile Purée de céleri rave/ recette délicieuse facile Par 08/12/13 10:15 Bonjour tout le monde, qu’est ce que vous en dites d’une purée maison, par ce froid, une purée de Cèleri rave, un réel délice, surtout pour accompagner une épaule d’agneau rôtie au four, un gigot d’agneau rôti, ou alors du poisson, ou fruit de mer, comme... Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
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Velouté crémeux de rutabaga et de cèleri Velouté crémeux de rutabaga et de cèleri Par La cuisine de mamie caillou 17/12/14 06:16 Emporté par sa mauvaise réputation, le rutabaga avait disparu de nos tables durant de nombreuses années. Mauvais, il ne l'est certes pas, mais si nous n'avions eu que lui pour satisfaire nos appétits pendant trop longtemps, le temps d'une guerre, nous aurions...
Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave Par amour de cuisine chez soulef 16/12/14 16:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave Bonjour tout le monde, Des noix de saint Jacques poêlées, sur un lit de purée de céleri rave, garni avec une très délicieuse sauce a la ciboulette, ail et persil, puis garnis de quelques brisures de noisettes...
Mini muffins au céleri et à la tomate Mini muffins au céleri et à la tomate Par Cuillère Gourmande 15/12/14 20:51 Mini muffins apéritif Idéal à l'apéritif, ce mini cake peut être servi chaud ou froid. Il peut même être préparé à l'avance et être congelé. Ingrédients: (pour 30 mini cakes environ) 4 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuill à soupe de...
Purée de céleri-rave, crème fouettée et noix Purée de céleri-rave, crème fouettée et noix Par Saveur Passion 15/12/14 08:06 Poursuivons après le riz "bijou", rouge complet de Camargue aux grenades et aux noix, des idées d'accompagnements ou des plats pour un Noël végétarien. Noix encore aujourd'hui avec une purée douce et savoureuse de céleri-rave, crème fouettée et noix, donc...
Crème de Celeri et Boudin Noir Crème de Celeri et Boudin Noir Par Ladylettante 12/12/14 17:56 Une petite idée sympa pour des verrines apéritives :) Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Ingredients 1/2 celeri-rave 300 g de boudin noir 20 g de beurre 15 cl de crème liquide sel, poivre Lavez et épluchez le celeri. Détaillez-le en...
Gratin de Potimarron et Céleri Gratin de Potimarron et Céleri Par Cooking lili 12/12/14 10:20 Avec les fêtes de fin d’années qui approchent à grands pas, mon travail me demande un peu plus d’énergie et je passe un peu moins de temps à créer de nouvelles recettes. Rassurez vous je vous en ai préparé quelques unes spéciales fêtes à venir à partir...
Clam Chowder, soupe de palourdes de boston Clam Chowder, soupe de palourdes de boston Par le gout & l'odeur 11/12/14 23:45 Préparation : 45 min Ce soir, je vous apporte un bol de soupe. Mais pas n’importe quelle soupe : une soupe de palourdes importée tout droit des États-Unis que j’ai eu l’occasion de goûter pour la première fois préparée par Romain Pouzadoux, le chef de l’une des tables les plus...
Tourtes de Pintade aux deux Céleris Tourtes de Pintade aux deux Céleris Par Grelinette et Cassolettes 11/12/14 08:18 Ce que j’aime dans les tourtes c’est leur côté surprise… En cette période de Noël elles sont comme un cadeau gourmand. Leur croûte dorée est belle et laisse présager quelque chose de délicieux, mais on ne sait pas encore quoi (du moins pour les « goûteurs...
Céleri en écume au lard Céleri en écume au lard Par cvouslechef - le blog 11/12/14 07:27 Un effet cuisine de chef garanti Ingrédients : une petite boule de céleri 30cl de crème fleurette 30cl de lait entier 70g de lardons Préparation : Eplucher la boule de céleri puis la couper en tranches et les détailler en bâtonnets (de la taille d’une frite)....
Purée de céleri rave Purée de céleri rave Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 23:00 Est ce que vous consommez le céleri rave?? est ce qu’il fait partie de vous habitudes de courses.. ce légumes aux saveurs délicates qui gagnerait à être connu et consommé cuit comme cru. Il se consomme de différentes façon: en salade fraiche, en salade...
Purée de céleri-rave - à partir de 10 mois Purée de céleri-rave - à partir de 10 mois Par PetitPotBebe 10/12/14 14:49 Nous le servons souvent râpé en salade (avec de la mayonnaise ou de la sauce soja). On oublie souvent que le céleri-rave est aussi délicieux quand il est cuit. Idéal pour les bébés grâce à sa teneur en vitamine K. Mieux vaut attendre 10 mois pour l'introduire...
Osso buco à la toscane Osso buco à la toscane Par Un siphon fon fon... 10/12/14 12:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Chaque jour nous rapproche un peu plus de l’hiver et de ses frimas. Du coup, quel plaisir de ressortir la cocotte en fonte pour se régaler et se réchauffer de plats longuement mijotés. C’est Poursuivre la lecture [...]
Défi avant après : croquettes de céleri pané , sauce citronnée aux noix Défi avant après : croquettes de céleri pané , sauce citronnée aux noix Par keskonmangemaman? 09/12/14 08:50 Organisé par la Médecine passe par la cuisine : ce défi nous propose de revisiter une de nos anciennes recettes et de l'améliorer , ou la recette , ou la photo , voire les deux, et pour ce faire j'ai choisi cette délicieuse recette de saison , que j'avais...
Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri Par Bulle en cuisine 08/12/14 12:56 Des tranches de veau, du bacon et du fromage ficelés en un rôti très gourmand et parfumé, parfait pour un repas de fêtes en cette saison. Cette recette facile, mais néanmoins raffinée, peut être réalisée au four ou en cocotte. … Lire la suite →
Verrines de mousse de céleri-rave accompagnée de tomates et d’un poivron rouge Verrines de mousse de céleri-rave accompagnée de tomates et d’un poivron rouge Par Blog de cuisine simple et bon 08/12/14 11:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Verrines de mousse de céleri-rave accompagnée de tomates et d’un poivron rouge simple à faire avec un goût surprenant ! Cet article Verrines de mousse de céleri-rave accompagnée de tomates et d’un poivron rouge est apparu sur Cuisiner pour vos papilles....
Pave de biche, puree de celeri, poelee cepes-marrons Pave de biche, puree de celeri, poelee cepes-marrons Par la vie de choupette 08/12/14 05:20 Source : mon invention du jour ! Préparation : 30min Cuisson : 30min Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 pavé de biche - un demi-céleri - 2 pommes de terre - crème liquide - Sel et poivre - 1 échalote - girolles - 1 boite de marrons au naturel Epluchez et...
Crème de céleri et épinards Crème de céleri et épinards Par Bedon Gourmand 08/12/14 01:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Nous avons fait pousser des céleris dans notre jardins cet été. On en a fait congeler pas mal. Je me cherchais un potage dans lequel je pouvais les passer. Cette recette-ci est parfaite! Ça prends 4 tasses!! Très bon potage...à refaire!! Ingrédients 1 oignon,...
Comment rafraîchir le céleri mou Comment rafraîchir le céleri mou Par Recettes québécoises du Chef Cuisto 06/12/14 20:58 Rien de plus choquant que de vouloir se faire une bonne trempette de crudité, mais de réaliser que notre céleri est tout mou. Apprenez un truc tout simple pour y redonner de la mine dans le crayon ;)
Velouté de céleri aux saint-jacques Velouté de céleri aux saint-jacques Par la cuisine et claudine 06/12/14 09:43 Velouté servi bien chaud Raffiné et goûteux, ce velouté constitue une belle entrée pour la période des Fêtes. Les coquilles Saint-Jacques sont arrivées sur les étals. C'est donc le bon moment. Pour cette recette, il n'est pas indispensable que les coquillages...
Crémeux de céleri-rave, châtaignes et saumon fumé Crémeux de céleri-rave, châtaignes et saumon fumé Par Miechambo Cuisine 04/12/14 22:06 Les légumes font la Fête ! Prince de Bretagne vous propose de préparer les fêtes avec de superbes légumes. Pour ce faire j'ai choisi un légume que nous aimons beaucoup mais que finalement je cuisine assez peu ne sachant pas trop comment l'accomoder. Il...

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