Les Recettes de Veau

3054 recettes de veau sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de veau ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de veau pour la lire sur le blog de son auteur. Trop de recettes ? Essayez 3 recettes de veau

La meilleure recette de veau du moment !

Langue de veau aux légumes anciens Langue de veau aux légumes anciens Par 24/11/14 15:42 Le marché :Langue de veau : 1 Poireaux : Carottes : Panais : Rutabaga : Topinambours : Oignon : 1 Clous de girofle : 4 Poivre long : 1 Baies de genièvre : 3 Bouquet garni (thym, romarin, laurier, sauge, persil, ciboulette) : Farine : 1 cui.à soupe Beurre...
2/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet
Veau a l’italienne ça cuit tout seul Veau a l’italienne ça cuit tout seul Par Y'a quoi dans mon frigo ? 26/01/15 05:08 Ma façon préférée - et la vraie - de préparer les rouelles de veau que l'on appelle osso bucco Continuer la lecture →
Jarret de veau aux pruneaux Jarret de veau aux pruneaux Par Les Délices de Mimm 25/01/15 11:00 Voici un petit plat très rapide à préparer. La cuisson est assez longue, me direz-vous, oui d’accord mais cela cuit à feu très doux donc pas besoin de s’en occuper. J’avais servi ce plat avec du riz basmati aux amandes, c’est juste du riz dans lequel on...
Roulade de veau au saumon fumé Roulade de veau au saumon fumé Par lacuisinedephilippe 24/01/15 10:08 A tous les gourmands qui aiment une cuisine faite de produits du marché ,lacuisinedephilippe va vous faire saliver de gourmandise .
Roulade de veau au saumon fumé Roulade de veau au saumon fumé Par lacuisinedephilippe 24/01/15 10:08 A tous les gourmands qui aiment une cuisine faite de produits du marché ,lacuisinedephilippe va vous faire saliver de gourmandise .
Gratin de saucisses de veau, aux pommes de terre, poireaux, ricotta Gratin de saucisses de veau, aux pommes de terre, poireaux, ricotta Par Cuisine maison comme autrefois 23/01/15 09:16 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un bon gratin de saison, un plat complet, unique joliment gratiné, gourmand et économique, à déguster en famille ou entre amis. Gratin de pommes de terre et poireaux à la chair à saucisses, crème, ricotta et fromage râpé Alpha Gratin de saucisses aux pommes...
Grenadins de veau en croûte de moutarde Grenadins de veau en croûte de moutarde Par Petits Plats Entre Amis 23/01/15 06:14 Préparation : 20 min Les grenadins de veau sont des petits médaillons de filet de veau. Cette viande particulièrement délicieuse doit être servie rosée pour garder toute sa tendreté et sa saveur. Pour cette recette de grenadins de veau en croûte de moutarde, j’ai choisi de...
Emincé de veau Emincé de veau Par Les plats de vero 23/01/15 00:00 Aujourd'hui c'est un émincé de veau très simple à réaliser et goûteux ! Ingrédients : - 3 belles escalopes de veau - 1oignon - 3 carottes - 1 bouillon de veau - 1 boite de tomates pelées - sel et poivre Découpez les escalopes de veau en fines lanières,...
Foie de veau par Mr Foie de veau par Mr Par mes petites recettes de coxi 22/01/15 10:39 Voici une recette réalisé par mon homme pour notre fils et lui même car les abbats se n'est pas pour mes filles et moi . Donc je vous partage sa recette,car il y a peut être des amateur parmis mes lectrices et lecteurs .
Veau Marengo Veau Marengo Par la cuisine et claudine 22/01/15 09:20 Les ingrédients pour un bon veau marengo Je viens de recevoir une équipe de France 3, pour un reportage dans ma cuisine. Un tournage réalisé par une équipe très sympathique, pour l'émission "Météo à la carte". Et c'est la recette du Veau Marengo que j'ai...
Ragoût de Veau à la Bière et au Romarin Ragoût de Veau à la Bière et au Romarin Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 22/01/15 02:41 Me voici de retour sur mon île, et du coup, après des vacances bien méritées et très réconfortantes auprès des miens je vais peu à peu revenir à un rythme plus régulier dans mes visites et mes publications! Je commence aujourd'hui avec une belle recette...
Hachis de veau parmentier à l'italienne Hachis de veau parmentier à l'italienne Par Bedon Gourmand 21/01/15 19:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Quel enfant n'aime pas le pâté chinois? Par contre, on est un peu tanné de manger le traditionnel steak-blé d'inde-patate!!! En voici une version beaucoup plus intéressante, beaucoup plus goûteuse. Après avoir essayé celui-ci, vous ne voudrez plus de l'autre!!...
Pour le Foodista Challenge 5 : Tajine kefta de veau au citron confit et à la coriandre Pour le Foodista Challenge 5 : Tajine kefta de veau au citron confit et à la coriandre Par keskonmangemaman? 21/01/15 08:31 Pour ce nouveau Foodista Challenge la marraine est la charmante Anaïs du blog Lemon and Sardine : http://www.lemonandsardine.fr/2014/12/21/foodista-challenge-5/ et elle nous propose ce thème plein de peps et de fraicheur : Un zeste de Méditerranée Il y...
Terrine de porc, veau, foies de canard et poulet Terrine de porc, veau, foies de canard et poulet Par cuisine et gourmandise 20/01/15 14:30 Terrine de porc, veau, foies de canard et poulet Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr 500g échine de porc 100g de lard frais gras 300g Jarret de veau 300g Foies de volailles (poulet et canard) 1 gros oignon 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 1 grosse tranche...
Blanquette de veau Blanquette de veau Par Cuisi'Ness 19/01/15 22:00 Une bonne blanquette de veau à l’ancienne facile et rapide ! Préparation : 30 min + 10 min Cuisson : 2h Prêt à déguster en : 2h Ça fait une éternité que je n’ai pas fait de blanquette ! Alors quand une collègue m’en a parlé cette semaine, je me suis dit...
Foie de veau part Mr Foie de veau part Mr Par mes petites recettes de coxi 19/01/15 19:30 Voici une recette réalisé part mon homme pour notre fils et lui même car les abbats se n'est pas pour moi ni mes filles . Donc je vous partage sa recette,car il y a peut être des amateur parmis mes lectrices et lecteurs .
Ris de veau croustillants, purée de céleri et pomme Granny Smith Ris de veau croustillants, purée de céleri et pomme Granny Smith Par Marion à découvert 19/01/15 07:00 Une pure merveille ! Voici une association qui plaira à tous les amateurs de ris de veau et saura certainement convaincre les plus réticents. Ici on révise la technique d’un ris de veau blanchi, épluché, pressé, pané et cuit au beurre mousseux. Technique...
Epatez vos invités avec ce ris de veau et ses frites de céleri Epatez vos invités avec ce ris de veau et ses frites de céleri Par Gourmicom 19/01/15 05:52 Pour la première fois de ma vie, je viens de goûter le ris de veau, plat très fin pour de nombreux gastronomes. En faisant mes emplettes chez mon boucher, j’ai vu cet abat de veau, le thymus pour être précise, qui me faisait de l’œil. Cédant à la curiosité,...
Blanquette de veau à la vanille Blanquette de veau à la vanille Par Les recettes de Poulette et Ratounette 18/01/15 15:36 Pour 10 bons mangeurs ! Je prépare toujours une grosse quantité de blanquette car c'est un plat qui est très bon réchauffé. On peut tout à fait congeler des portions. 2 kg de viande de veau spéciale blanquette ; 1 oignon ; 2 petits poireaux ; 1 branche...
Cottage Pie au veau Cottage Pie au veau Par casafabio 18/01/15 14:43 Pour changer du traditionnel hachis Parmentier, j'ai décidé d'aller piocher chez nos voisins Britanniques son cousin pas si éloigné que ça... M'inspirant de plusieurs recettes de Gordon Ramsey, mais surtout de celle que livre mon idole Keith Richards dans...
Rôti de veau à la vigneronne Rôti de veau à la vigneronne Par CUISINE FUN 17/01/15 14:39 Préparation : 25 min - Cuisson : 2h Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 2 heures 10 1 kg de poitrine de veau à farcir 1 grappe de petit raisin noir 500 g de chanterelles 40 g de parmesan 1 œuf 1/2 bouquet de persil 1/2 verre de vin blanc 1/2 litre de bouillon huile d’olive, sel,...

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !