Les Recettes de Veau

2733 recettes de veau sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de veau ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de veau pour la lire sur le blog de son auteur. Trop de recettes ? Essayez 3 recettes de veau

La meilleure recette de veau du moment !

Paupiettes de veau (thermomix) Paupiettes de veau (thermomix) Par 02/12/13 14:25 Pas d'idée de menu en voici une pour 4 personnes!! Ingrédients 200g de riz 4 paupiettes 1 oignon 1 petite boite de champignons de paris ou champignons frais 550g d'eau 250g de vin blanc 15g de farine 60g de crème fraiche 2 cubes de bouillon de légumes sel...
2/5, 1 vote - votez pour ajouter à votre carnet
Pâtissons farcis au coeur de veau, Frites et sauce Reine-claude Pâtissons farcis au coeur de veau, Frites et sauce Reine-claude Par La Cuisine et Caro 27/08/14 08:25 Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 petits pâtissons 1 coeur de veau 1 oignon 9 reines-claudes 6 pommes de terre 6 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 petit morceau de gingembre huile d'olive [...]
Blanquette de veau au cuiseur Blanquette de veau au cuiseur Par Gourmandises de Melodie68 26/08/14 17:21 Après l'osso-bucco de veau ICI, voici la blanquette de veau au cuiseur. Ce plat mijoté me tentait depuis un moment déjà. Très inspirée par la recette de Marmiton, voici ma version adaptée au cuiseur. Pour faire la recette il vous faudra : Temps de préparation...
Blanquette de veau Blanquette de veau Par assiette coquette 25/08/14 19:04 Jcb blanquette de veau,champignons, sauce blanche Salam alaykoum, Bonjour, Voici un plat convivial et chaleureux. Très bon lors des soirées d’hiver. Riche en goût et en saveurs. Ce plat est bien connue mais nous avons chacune notre façon de le cuisiner....
Boulettes de viande pesto aux amandes Boulettes de viande pesto aux amandes Par Sugar'n'Salé 24/08/14 16:40 Ça fait bien longtemps que je n'avais écrit. En effet, j'ai profité de quelques petites semaines de vacances, mais je ne vous ai pas oublié et je vous l'avoue, vous m'avez manqué. Pour cette rentrée, je voulais vous proposer des petites boulettes de viandes...
Riz aux boulettes et petits legumes Riz aux boulettes et petits legumes Par Cuisine De Zika 24/08/14 16:34 Un bon petit plat facile, économique et convivial pour peu qu'on ait un peu de viande et des pois chiches! 400 g de riz long grains 200G de viande de veau hachée 1 oignon 1 gros poivron 2 tomates bien fermes 2 carottes 2 c s de concentré de tomate 1 poignée...
Escalope de veau gratinée Escalope de veau gratinée Par Mam'zelle cuisine 24/08/14 14:23 Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui, une des recettes chouchoutes de monsieur: l'escalope de veau gratinés. J'avoue que c'est un vrai régal. Pas forcément le repas le plus diététique qui existe, mais tout bonnement délicieux! Ingrédients: huile,...
Plat du jour : Blanquette de veau au cuiseur Plat du jour : Blanquette de veau au cuiseur Par Gourmandises de Melodie68 22/08/14 11:14 Me voilà de retour après une petite pause estivale pour vous régaler avec un plat gourmand préparé au cuiseur en 2 versions. (recette à suivre) Ce plat mijoté a été le bienvenu même en cette saison ;). Bon appétit ! (Image TAGGED) Je tenais également à...
Blanquette de veau à ma façon Blanquette de veau à ma façon Par Les Délices de Mimm 21/08/14 20:24 La blanquette de veau est un petit plat classique mais toujours apprécié. Souvent, j’ajoute aussi des petits oignons grelots glacés mais je n’en ai pas trouvé. J’aime le servir avec des pommes de terre nature ou du riz comme cette fois-ci. La cuisson est...
Médaillons de ris de veau aux langoustines et beurre de cerfeuil Médaillons de ris de veau aux langoustines et beurre de cerfeuil Par Les recettes du chef Hubert 20/08/14 11:31 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Hachez finement du cerfeuil frais, mélangez-le avec 50 g de beurre, mettez dans le réfrigérateur (en rouleau), laissez durcir. Lavez et faites cuire au court-bouillon les langoustines, décortiquez-les et réservez les queues. Faites dégorgez les ris de veau,...
Petit Rognon de Veau à la Crème par la Mère Mitraille Petit Rognon de Veau à la Crème par la Mère Mitraille Par Canal Gourmandises - PARIS 20/08/14 10:23 Par la Mère Mitraille Une recette rustique et simple à réaliser à condition d’avoir un beau Rognon de Veau bien frais en provenance directe de votre boucher de quartier… Voici les ingrédients, pour 2 convives Gourmands : 1 Rognon de Veau (environ 400 grammes),...
Poulet aux mirabelles Poulet aux mirabelles Par Evasion Culinaire 19/08/14 17:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min La mirabelle se marie à merveille avec le poulet et la rose, voilà pourquoi j’ai choisi de préparer du blanc de poulet à la mirabelle avec une sauce parfumée à la cannelle, gingembre, boutons de rose et de miel. Une évasion gustative assurée avec ce plat...
Escalope de veau fromagère Escalope de veau fromagère Par Une débutante en cuisine! 19/08/14 07:00 Bonjour! Cousine de la Satimbocca, cette préparation gourmande comblera les papilles des gourmets! 2 escalopes de veau 2 portions de St Albray 2 pincées de poivre concassé 2 branches de thym 2 tomates 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de basilic Sel...
Piccatas de Veau au chorizo et Comté Piccatas de Veau au chorizo et Comté Par La cuisine de Doria 19/08/14 05:00 Une belle inspiration du Saveurs n°212... Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau de 160 gr environ 12 tranches de gros chorizo 180 gr de Comté 1 cc de piment d''Espelette en poudre 4 petites grappes de tomates cerise Huile d'olive extra vierge...
Boulettes de quasi de veau et jambon blanc à la ventrèche Boulettes de quasi de veau et jambon blanc à la ventrèche Par Les recettes du chef Hubert 18/08/14 10:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Coupez le veau et le jambon en morceaux. Hachez-les au hachoir. Retirez la croûte des tranches de pain et faites tremper la mie dans le lait, égouttez-la en la pressant, incorporez-la au hachis de viande, incorporez aussi les échalotes pelées et finement...
Rôti de veau aux tomates et herbes fraîches Rôti de veau aux tomates et herbes fraîches Par Les Délices de Mimm 16/08/14 08:30 J’avais un rôti de veau et envie de le cuisiner autrement. J’ai donc imaginé cette petite recette pleine de fraîcheur car les tomates sont à peine cuites. Je l’ai accompagné d’un riz blanc. Sur les conseils de Mymy, j’ai acheté un rasoir à tomates et cela...
Brochettes de rognon de veau aux sésames Brochettes de rognon de veau aux sésames Par Cuisine maison 14/08/14 15:18 Recette: Brochettes de rognon de veau aux sésames Résumé: Recette de brochettes de rognon de veau aux sésames, idéal pour cuire sur une plancha. Légèrement parfumés avec les graines de sésame, une autre façon de consommer des rognons de veau. Bien sur,...
Poulet ou veau gremolata Poulet ou veau gremolata Par Le petit Saint-Mard 12/08/14 22:24 Cuisson : 1h Ingrédients : 800g d’épaule de veau ou 4 parts de poulet (cuisses ou blancs selon le goût), farine, environ 3 c à soupe rases pour saupoudrer la viande, 3 oignons, 3 carottes, 1 gousse d’ail, 4 grosses tomates ou 1 boîte de 400g de tomates pelées, 2 citrons...
Sauté de veau aux épices Cajun Sauté de veau aux épices Cajun Par la cigogne toquée 12/08/14 11:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Vous aimez les épices Cajun ? Goutez ce sauté de veau... Ingrédients pour trois: 700 g de sauté de veau 2 c à soupe d'huile d'olives 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 2 Cuillères à soupe de Ketchup 3 tomates pelées Sel et poivre Temps de préparation : 15 minutes...
Pavé de veau aux cèpes Pavé de veau aux cèpes Par Diet-et-delices 12/08/14 08:06 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 pavés de veau (Maison Lascours) - 25 g de cèpes déshydratés - 10 cl de crème fraîche - sel, poivre - 2 brins de persil Recette : Réhydrater les champignons...
Péché gourmand d'Anne : ris de veau, St-Jacques, bar, poulet, rognons, verrines de fraises et macaroné Péché gourmand d'Anne : ris de veau, St-Jacques, bar, poulet, rognons, verrines de fraises et macaroné Par Péché gourmand avec Anne Alassane 11/08/14 10:19 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : ris de veau et légumes, Saint-Jacques cappuccino de lentilles, ballotins de poulet, macaroné gourmand, rognons de veau, bar au café, verrine fraises-rhubarbe....

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !