Les Recettes de Fenouil

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Fenouils gratinés Fenouils gratinés Par 09/08/14 00:00 Fenouils gratinés Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille » - http://sarahtatouille.canalblog.com Ingrédients : pour 3 personnes 3 bulbes de fenouil 50 g de jambon blanc 50 g de fromage de chèvre frais (ou du fromage style Chavroux) 25 g de beurre...
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Risotto aux Fenouils, Poivrons et Tomates Risotto aux Fenouils, Poivrons et Tomates Par Miechambo Cuisine 30/10/14 07:30 Il vous est encore possible de trouver des fenouils, des poivrons et des tomates qui ont du goût, qui ne viennent pas de pays sans soleil et qui ne sont pas hors de prix pour essayer de mettre encore un peu de soleil dans votre cuisine et dans vos assiettes...
Gratin de fenouil Gratin de fenouil Par La cuisine d'ici et d'ISCA 29/10/14 07:00 Il y avait beaucoup de jolis bulbes au marché, alors je n'ai pas résisté. Hop, un petit gratin, rapide à préparer. Ingrédients 2 bulbes de fenouil 400g de sauce tomate légère 1 mozzarelle Parmesan Détailler les bulbes en fines lamelles et les cuire 10min...
Porc au caramel et fenouil Porc au caramel et fenouil Par Kitchen Story 27/10/14 08:55 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ca faisait assez longtemps que l’idée du porc au caramel me trottait dans la tête mais je n’arrivais pas à trouver avec quoi l’associer. Je cherchais un légume qui se marie très bien dans un plat sucré-salé, j’ai opté pour le fenouil. Le nuoc mâm apporte...
Soupe au fenouil Soupe au fenouil Par Les joyaux de Sherazade 27/10/14 01:20 Voilà une délicieuse soupe que je vous propose, une soupe de légumes où le fenouil est la star. Une soupe epaisse, et cremeuse par la presence de la creme fraiche, et parfumée à l’anis qui se mari à merveille avec le fenouil. Cette soupe sera parfaite le...
Velouté de carottes et panais au cabillaud , zeste d'orange et touche de fenouil , épicé au curcuma Velouté de carottes et panais au cabillaud , zeste d'orange et touche de fenouil , épicé au curcuma Par keskonmangemaman? 26/10/14 18:00 Je vous ai donné la recette du tajine de poisson aux carottes panais et curcuma avec de l'orange et du fenouil (recette ici : http://keskonmangemaman.blogspot.fr/2014/10/dos-de-cabillaud-au-four-facon-tajine.html ) Et même si la recette était délicieuse...
Gratin de fenouils à la tomate, cuisine provençale Gratin de fenouils à la tomate, cuisine provençale Par Cuisine maison comme autrefois 26/10/14 08:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une délicieuse manière de cuisiner le fenouil, un plat parfumé, pour accompagner les poissons ou les viandes. Gratin de fenouils aux tomates, fines herbes, chapelure, parmesan (fennel) stu_spivack Gratin de fenouil aux tomates, fines herbes, parmesan pour...
Burger au porc, piment et moutarde fenouil oignon Burger au porc, piment et moutarde fenouil oignon Par Not Parisienne 25/10/14 12:51 C’est la fête du piment à Espelette! Bien que je n’aie pas l’occasion d’y participer, et même si j’utilise souvent d’autres variétés de piments moins chères et plus faciles à trouver par chez nous, je profite de cette occasion pour vous proposer une recette...
Soupe de palourdes et fenouil aux tomates et vin blanc Viviane Soupe de palourdes et fenouil aux tomates et vin blanc Viviane Par La table en fête 24/10/14 15:32 Il me reste pas mal de fenouil alors j'ai décidé d'en passer un et j'ai improvisé une soupe avec des palourdes, j'ai bien aimé le résultat. 4 portions plus ou moins selon le service huile 3 gousses d'ail broyées 1 oignon haché 1 bte de 14oz (396ml) de tomates...
Dos de cabillaud au four façon tajine aux carottes panais et fenouil à l'orange Dos de cabillaud au four façon tajine aux carottes panais et fenouil à l'orange Par keskonmangemaman? 23/10/14 11:30 Souvent le dimanche nous déjeunons chez ma maman , ce qui fait que c'est presque toujours elle qui doit faire les courses et la préparation du repas , pas qu'on ne pourrait pas déjeuner chez moi , mais sa grande maison à la campagne avec sa grande terrasse...
Tajine de poulet aux fenouils Tajine de poulet aux fenouils Par Les joyaux de Sherazade 23/10/14 07:45 Tajine de poulet aux fenouils Imprimer Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 45 mins Temps total 1 heure Serves: 6 Ingredients 1 kg de poulet ( cuisses ou pilon) 1 oignon emincé 1 gousse d'ail haché 500 kg de fenouils 250 g d'olives vertes denoyautées...
Palets au Fenouil, aux pistaches et aux cranberries Palets au Fenouil, aux pistaches et aux cranberries Par Réveries culinaires 23/10/14 07:40 Pour la santé et le plaisir , je réinvente ma cuisine et je suis toujours à la recherche de douceurs simples ,joyeuses, gourmandes ..... Hier j'ai vu sur le délicieux blog de Grelinette et Cassolettes ces petits biscuits , c'est vraiment rapide et une explosion...
Gratin de fenouil aux deux saumons Gratin de fenouil aux deux saumons Par Les petites idées culinaires de Chris An... 23/10/14 06:07 Le fenouil est un légume riche en micronutriments au subtil goût d’anis. J’aime beaucoup ce légume et je l’ai agrémenté de deux saumons : saumon frais et saumon fumé. Pour réaliser un plat pouvant régaler 6 personnes, il vous faudra : - 2 gros fenouil -...
Palets au Fenouil, aux Pistaches et aux Cranberries Palets au Fenouil, aux Pistaches et aux Cranberries Par Grelinette et Cassolettes 21/10/14 09:09 Ils ont une saveur de fenouil acidulée franchement marquée et sont délicieux ! Ils croustillent juste comme il faut, les cranberries leur donnent un peu de moelleux et les pistaches renforcent leur côté rustique. Ces petits palets sont la « récompense »...
Quiche fenouil poivrons Quiche fenouil poivrons Par La tendresse en cuisine 20/10/14 10:25 Une quiche fenouil poivrons pour changer un peu les saveurs du quotidien. Avec une simple salade verte pour un repas léger ou en entrée pour un repas plus élaboré. ——... Read The Rest → Cet article Quiche fenouil poivrons est apparu en premier sur La Tendresse...
Cromesquis de lentilles et purée de fenouil Cromesquis de lentilles et purée de fenouil Par Réveries culinaires 20/10/14 08:20 J'ai voulu associer la saveur et le fondant du fenouil à la texture croquante des lentilles. Des graines de Tournesol, sésame et lin ,sources remarquables de protéines végétales pour apporter une note gourmande et originale .... Les lentilles du Puy bénéficient...
Soupe au céleri, fenouil, carotte et tomates Viviane Soupe au céleri, fenouil, carotte et tomates Viviane Par La table en fête 19/10/14 21:09 Une improvisation ce midi pour commencer mon repas, je suis vraiment contente du résultat, elle est très bonne, j'ai reçu de beaux commentaires , une soupe que je vais refaire c'est certain. Je vous la recommande fortement. environ 6 portions 4 branches...
Dos de cabillaud aux fèves Dos de cabillaud aux fèves Par Vie quotidienne de FLaure 19/10/14 04:30 Préparation : 20 min Bonjour, Un bon poisson accompagné d'un féculent: la fève que j'achète toujours surgelée et pelée. Je trouve qu'il y a trop de perte en les achetant fraîches. Dos de cabillaud aux fèves 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 33 min Total : 53 min 3 dos de cabillaud...
Cocotte de chorizo aux haricots blancs Cocotte de chorizo aux haricots blancs Par La cuisine et les voyages de Prici 17/10/14 05:00 Une excellente cocotte, un délicieux plat mijoté!! Pour 4 personnes: 400g de lingots blancs 1 chorizo 3 carottes 1 oignon 1 bulbe de fenouil Du thym Un bouquet garni Sel au thym/poivre 15cl de vin blanc sec 400ml d'eau environ Huile d'olive Faire tremper...
Gratin dauphinois au fenouil Gratin dauphinois au fenouil Par Domiline Sawer 15/10/14 16:24 Gratin dauphinois au fenouil Gratin dauphinois au fenouil J’adore le fenouil, ce petit goût anisé : miam ! Souvenez la soupe poires et fenouil ici Étonnant et original il va vous permettre de faire manger à vos enfants ou votre mari du fenouil !! (Dans...
C’est bon les sardines avec le fenouil C’est bon les sardines avec le fenouil Par Y'a quoi dans mon frigo ? 14/10/14 09:44 Les sardines, la tapenade, le fenouil mais oui tout cela sent le Sud. C’est quand même une bonne idée d’entrée ou pour le apéro même si les arbres perdent leurs feuilles. Et si vous n’aimez pas le fenouil vous pouvez faire des petits toasts tout simplement....

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