Les Recettes de Chicon

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La meilleure recette de chicon du moment !

Pennes aux chicons & lardons Par Epices & Moi 06/11/11 19:37 L'Italie s'invite très souvent à notre table, une histoire de famille, une cuisine aux multiples saveurs, pleine de soleil, et conviviale. Je prépare ces pâtes depuis quelques années, elles sont devenues un classique dans ma cuisine. On aime ! On adore... Chicon Lardons Penne Ajouter à mon carnet de recettes
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Crépinettes de j.p. Coffe aux chicons Par amafacon 12/05/12 13:24 Crépinettes de j.p. Coffe aux chicons Ingrédients : 400 g de jambon, 100 g de lard, 10 cl de Cognac, sel, poivre au moulin, crépine de porc. 2 chicons (endive). Hachez ensemble le jambon et le lard. Mélangez bien, salez (8g), poivrez au moulin (1 tour),... Crépinettes Chicon Ajouter à mon carnet de recettes

Chicons Poêlés Par PuzzlenCuisine 23/04/12 11:59 Ingrédients : pour 2 à 3 portions - 8 chicons [ endive, chicorée ou witloof ] - un mini peu d'huile - miel liquide - ail pressé ou pâte d'ail en tube [ facultatif ][1] - une orange non traitée lavée à l'eau chaude et séchée [ facultatif ][2] . Accompagnement Chicon Miel Belgique Plaque Multifeux Ajouter à mon carnet de recettes

Crème froide de chicons et poire - tartinette de roquefort - Papillon Par Philou - un cuisinier chez vous 27/03/12 10:46 Même si la météo essaye de nous faire croire le contraire, l'étal du légumier nous le démontre très clairement, nous sommes encore entre deux saisons. Encore et toujours des fruits et légumes d'hiver bien présent alors que le temps est déjà aux T-shirts... Roquefort Chicon Crèmes Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Chicons à l'Ail Par PuzzlenCuisine 27/03/12 10:36 Ingrédients : - 8 chicons [ endive, chicorée ou witloof ] - margarine liquide - poivre - ~ 4 c. à soupe de sucre - grain ultra fin selon les goûts - ail pressé ou pâte d'ail en tube . Accompagnement Chicon Ail Belgique Plaque Multifeux Cuisson Vapeur Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte chicons (endives) / maroille Par Guiguine cuisine 25/03/12 09:46 Bien que le printemps ait déjà montré le bout de son nez, réaliser une tarte salée pour le repas du soir, accompagnée d'une salade, reste une bonne solution quand le manque d'idée se fait sentir. Pour cette recette, je me suis inspirée d'une de Cyril Lignac.... Chicon Endives Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe chicons – radis noir Par Celle qui cuisinait 20/03/12 10:00 J’ai goûté le radis noir cuit en cube et là j’adore… c’est moins fibreux que les navets tout en étant doux. La soupe mixée est très sympathique, originale vu le mélange et elle se marie bien avec un trait de lait ou de crème dedans… pour profiter encore... Radis Noir Chicon Soupe Radis Ajouter à mon carnet de recettes

Chicons à l'Orange Par PuzzlenCuisine 20/03/12 09:51 Ingrédients : - 8 chicons [ chicon se dit aussi endive, chicorée ou witloof ] - margarine liquide - poivre - ~ 4 c. à soupe de sucre - grain ultra fin selon les goûts - une orange non traitée lavée à l'eau chaude et séchée . Accompagnement Chicon Orange Belgique Plaque Multifeux Cuisson Vapeur Ajouter à mon carnet de recettes

Chicons gratinés à la mode de Fanette Par Cuisine avec jean marc 20/03/12 09:05 Bonjour, aujourd'hui une recette traditionnelle et toujours de saison. Je vous donne celle ci que j'ai d'une personne à qui je tiens beaucoup, et puis en bas je vous donnerais quelques petites variations possibles. Le chicon (http://fr.wikipedia.org/wiki/Endive)... Chicon Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de chicons Par Cuisine passion 19/03/12 13:31 La saison des chicons touchant à sa fin, je vous propose une petite recette d'un plat unique réalisé il y a peu pour 2 de mes zhoms. Célian et moi ayant mangé ce jour-là une version un peu différente avec des épinards. Recette que je publierai prochainement.... Chicon Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Par amafacon 16/03/12 17:08 Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles, graines de carvi, sel, poivre au moulin, 10cl de vin blanc. Coupez les chicons en rondelles, émincez l'oignon et faites-les... Andouillettes Chicon Ajouter à mon carnet de recettes

Filets de Poulet aux Chicons (Endives) Caramélisés Par La cuisine, ma passion 13/03/12 09:45 A la maison, je suis la seule à aimer les chicons cuits donc quand j'en achète, je les fait froids à la mayonnaise pour choupinet et cuits avec bcp d'ail pour moi mais cette fois là j'avais envie de changer un peu et de les caraméliser pour ça j'ai utilisé... Chicon Endives Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Veloute de chicons Par Petites Gourmandises 12/03/12 12:32 Après un petit week end passé à Bruxelles quoi de mieux de préparer un petit velouté de chicons pour faire durer le week end... Ce velouté a été pour moi une belle découverte gourmande ingrédients: pour 3 pers 3 endives 1 pomme de terre 1 bouillon cube... Chicon Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes salées au chicon : viande ou poisson Par Celle qui cuisinait 11/03/12 10:46 Chéri voulait absolument m’impressionner en cuisine et réaliser une pâte brisée lui-même… waouw il gère mon futur époux quand même, j’ai de la chance d’avoir eu ce repas la veille de la journée de la femme !!! Pour 6 tartelettes : Pâte brisée maison tradi... Tartelette Poisson Viande Chicon Ajouter à mon carnet de recettes

Chicons au gratin 100 % pur belge (de la sœur d’Amélie Nothomb!) Par Anecdotes de cuisine! 05/03/12 15:06 J’avais acheté ce petit livre de cuisine rigolo à ma blonde il y a un petit bout, car on aime bien Amélie Nothomb et ses délires (mais vous l’auriez suspecté en me lisant, n’est-ce pas?). Dans ce livre, Juliette Nothomb explique les recettes qu’elle et... Chicon Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté aux endives (chicons) caramélisées Par Mes Envies et Délices 18/02/12 07:16 En ce moment, dans le panier de légumes, nous recevons régulièrement des endives (ou des chicons, c’est pareil). Comme je le disais dans mon article récap’ autour des endives, les enfants ne les apprécient pas, mais là, en salade, ils avaient commencé à... Velouté Soupe Endives Chicon Lardons Caramelise Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté d’endives (chicons) aux crevettes grises Par Les Délices de Mimm 15/02/12 08:30 Par ces temps froids, une soupe est toujours bien appréciée. Pour changer un peu des soupes traditionnelles, voici un délicieux velouté, avec des ingrédients bien de chez nous : des chicons et des crevettes grises de la Mer du Nord qui lui donnent une petite... Crevettes Chicon Endives Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe chicons-salade-pdt au curry : on épice l’hiver Par Celle qui cuisinait 05/02/12 12:05 Il fait froid, quel scoop me direz-vous ! Et ce froid ne me donne pas très envie de sortir faire des courses, c’est sûr que je finirai bien par devoir sortir de mon autarcie mais en attendant, je fais comme si je devais survivre avec mes réserves. Au menu... Chicon Salades Soupe Curry Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes aux chicons (endives) Par Les Délices de Mimm 28/01/12 20:05 C’est bientôt la chandeleur, alors les crêpières sont de sortie, la mienne n’attend pas seulement cette date pour sortir du placard, elle est même assez souvent utilisée. Aujourd’hui je vous propose une crêpe salée, sortie de mon imagination : une crêpe... Chicon Endives Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Magret de canard, sauce au vin rouge Par Food & Styling: Blog - Francais 27/01/12 15:16 Comme il semblerait que l'hiver, le vrai, avec du gel et même de la neige devrait atteindre nos régions ce weekend, je vous propose une recette de saison. Et c'est encore du canard, mais cette fois j'utilise des magrets de canard du commerce. Faites quand... Magrets de Canard Sauce Vin Rouge Endives Chicon Frites Graisse de Canard Ajouter à mon carnet de recettes

Ebly sauce thon-chicons-moutarde à la salicorne Par Celle qui cuisinait 14/01/12 09:54 Belle-maman m’avait cédé un pot de moutarde à la salicorne, plante marine. Je n’avais pas encore osé déguster la chose mais je me suis dis que sa saveur iodée donnerait bien avec un plat de poisson. Cela faisait longtemps que de l’ebly n’avais trouvé le... Salicorne Moutarde Chicon Sauces Thon Ajouter à mon carnet de recettes

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