Les Recettes de Mille-feuilles

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Mille-feuilles tomates mozzarella et pesto Mille-feuilles tomates mozzarella et pesto Par 24/08/13 04:28 Recette EmpilOdéco Tupperware Mille-feuilles tomates mozzarella et pesto Ingrédients pour 6 : 4 tomates huile d'olive sel et poivre herbes de provence 2 boules de mozzarella Pesto Préparation : Coupez les tomates en rondelles épaisses. Disposez-les sur...
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Mille feuilles Mille feuilles Par Framboises & Bergamote 17/04/14 12:30 Je sais, vous êtes en plein dans la préparation des œufs en chocolat ou des nids de Pâques ; mais moi qui suis en décalage total, je vous propose de réviser un classique : le mille feuilles ... Je me suis très largement inspirée de la recette proposée par...
Mille feuilles de foie gras aux mirabelles Mille feuilles de foie gras aux mirabelles Par nani's kitchen 16/04/14 09:13 Voilà une entrée que nous avons dégustée un soir. J’ai utilisé le foie gras Lafitte qui est tout simplement exquis ! Nous avons été très surpris de sa saveur qui était bien meilleure que certains foie gras frais ! Il … Lire la suite →
Mille feuille aux fraises Mille feuille aux fraises Par La Pâtisserie de Drine 13/04/14 18:52 Mille feuille fraises 2 pâtes feuilletés 500 g de fraises Pour la crème pâtissière au mascarpone : 700 ml de lait 3 œufs 100 g de sucre 2 gousses de vanille 80 g de farine 150 g de mascarpone chantilly 40 cl de crème liquide chantifix 30 g de sucre préchauffez...
Mille-feuille vanille Mille-feuille vanille Par Mes trucs à moi 13/04/14 08:00 Même moi j'ai adoré ! Ma pâte feuilletée était délicieuse, un goût vraiment terrible ! J'ai maintenant la technique au top pour la réaliser et ça ne me prend pas énormément de temps... Le résultat est bien sûr incomparable à une pâte du commerce ! Ingrédients...
Mille-feuilles de pommes sans pâte Mille-feuilles de pommes sans pâte Par Nuage De Farine 12/04/14 12:43 Je connaissais déjà l’invisible aux pommes de chez « Eryn folle cuisine » qui était vraiment très léger, mais j’ai trouvé encore plus léger ! Un mille-feuilles de pommes uniquement avec des pommes, pas de pâte! Les lamelles de fruits tiennent simplement...
Mille feuilles de concombre à l’espadon fumé Mille feuilles de concombre à l’espadon fumé Par Chai Dumè 11/04/14 11:30 Une recette toute simple comme nous les apprécions tous en ce moment ou le temps est une denrée rare. Le mille feuilles de concombre à l’espadon fumé est d’un bel effet sur une table de printemps ; période ou le concombre est encore croquant, tout doux...
Mille Feuille de légumes du Soleil à la Ricotta Mille Feuille de légumes du Soleil à la Ricotta Par Saveurs Et Expériences 11/04/14 04:30 Saveurs des légumes confits au four et de la ricotta tendre! La recette c'est par ici...
Mille-feuille à la crème pâtissière Mille-feuille à la crème pâtissière Par Food Attitude 01/04/14 10:39 Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. On peut y ajouter de la confiture ou des fruits. Il aurait...
Mille-feuilles au praliné et au confit d'orange Mille-feuilles au praliné et au confit d'orange Par Mes Envies et Délices 31/03/14 09:37 J’ai longuement hésité à poser ma candidature pour le concours Chefs à Bord … et puis, finalement, au dernier moment (comme toujours me direz-vous …) je me suis lancée … Je devais ramener un dessert chez une amie, alors autant partir dans le thème de cette...
Mille-feuilles carotte-navet-mousse de truite fumée Mille-feuilles carotte-navet-mousse de truite fumée Par les Chickas en cuisine 30/03/14 10:23 Le montagne n'est pas parfait mais le goût y est ! Une entrée fraîche aux allures de printemps alors qu'elle contient des légumes d'hiver ! Avec cette recette je re-participe au défit Tout mini du site recette.de. Ingrédients pour une dizaine de portions:...
Mille-feuilles Petit-Ecolier Mille-feuilles Petit-Ecolier Par Les gourmandises de Sylf 26/03/14 06:00 Voilà un dessert facile à faire et délicieux issu du livre "Les gâteaux et desserts des biscuits culte" (merci maman). Ayant préparé ce dessert pour notre anniversaire de mariage, je n'ai pas pu prendre la photo dans de bonnes conditions. Je n'aime pas...
Mille-feuilles printanier Mille-feuilles printanier Par Saperlicroquette 21/03/14 09:48 Ça y est, c'est le printemps ! Il y a déjà 2 semaines les grues reprenaient le chemin du nord en survolant mon sud-ouest natal et nous saluaient à leur passage. Voilà que les premières gariguettes (corses) se retrouvent sur nos étals. Et voilà aussi l'envie...
Mille-feuilles Mille-feuilles Par Cap cuisine 18/03/14 18:20 Un des desserts préférés de mon chéri ! Il fallait bien tôt ou tard le tenter. Finalement ce n’est pas trop difficile, pas trop… et c’est délicieux ! Reste quelques progrès à faire sur la présentation… Difficulté : difficile, Préparation : 3 heures, Cuisson...
Mille- feuille pistache Mille- feuille pistache Par la vitrine culinaire d'un chef 17/03/14 08:39 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Pour 8 personnes préparation : 40 mn cuisson : 30 mn Th7 350 g de pâte feuilletée- 3 dl de crème chantilly- ¼ de litre de crème pâtissière- 2 feuilles de gélatine- 3 cuillères à soupe de pistaches émondées bien vertes- 2 gouttes d’extrait d’amandes amères-...
Mille-feuille Mille-feuille Par La Ch'tite Pâtissière 13/03/14 19:38 Un petit classique de la pâtisserie française (eh oui il en faut parfois !) : le mille-feuille ! La recette que je vous propose est celle d’un mille-feuille classique à la crème pâtissière à la vanille ! Le mille-feuille se compose de crème aromatisée (à...
Mille-feuilles Mille-feuilles Par La Ch'tite Pâtissière 13/03/14 19:38 Un petit classique de la pâtisserie française (eh oui il en faut parfois !) : le mille-feuilles ! La recette que je vous propose est celle d’un mille-feuille classique à la crème pâtissière à la vanille ! Le mille-feuilles se compose de crème aromatisée...
Mille-feuilles au chocolat blanc et aux fruits rouges Mille-feuilles au chocolat blanc et aux fruits rouges Par Kalou & Cook 10/03/14 04:15 Sponso – une recette de ©Nathy d’Eurveilher préparation : 30 à 40 minutes Cuisson : 20 minutes Niveau : moyen Budget: bon marché Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte : 400 g de pâte feuilletée surgelée Marie, ou 2 disques de pâte feuilletée Marie 3...
Mille feuilles de crevettes et puree d avocat Mille feuilles de crevettes et puree d avocat Par Delices de DALY 08/03/14 06:35 INGREDIENTS POUR 2: 1 avocat 150 gr de crevettes rose 2 feuilles de brick 1 noisette de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 citron épices mexicaine PREPARATION: Mixez l'avocat avec l'échalote, l'ail les épices, 1/2 citron. [...]
Mille feuilles (cap pâtisserie) Mille feuilles (cap pâtisserie) Par Rock The Bretzel 05/03/14 08:04 Encore un grand classique de la pâtisserie française, le mille feuilles ! Que de technicités dans ce dessert, entre la pâte feuilletée, la crème pâtissière et le glaçage, c’est toute une histoire… Mais je vous garantie qu’après ça, vous serez [...]
Mille feuilles de pommes au sirop de vanille Mille feuilles de pommes au sirop de vanille Par Dans la cuisine de Sophie 03/03/14 10:34 J'avais prévu un dîner un peu copieux et je recherchais un dessert pour finir sur une touche gourmande et légère à la fois. Dans le dernier numéro de Zeste (n°14 - février / avril 2014), j'ai trouvé mon bonheur avec ce mille feuilles de pommes au sirop...
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