Les Recettes de Mille-feuilles

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La meilleure recette de mille-feuilles du moment !

Mille Feuille (au Thermomix) Mille Feuille (au Thermomix) Par 05/09/14 00:05 // Voici un petit Mille Feuille, vite réalisé. Le plus long dans l'histoire c'est de mettre le beurre au congèlateur et d'attendre :D Le Mille Feuille, reste le dessert preféré de Mr, alors un de temps en temps et il est ravi. Ingrédients :La [...]
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Mille-feuilles de Saint-Jacques au curcuma Mille-feuilles de Saint-Jacques au curcuma Par Les filles, à table ! 18/12/14 15:50 Voilà une entrée dont le mélange poireaux, saint-jacques et tuiles au parmesan est tout simplement superbe, en plus d’être rapide et facile à réaliser !! Les tuiles sont préparées à l’avance, la fondue de poireaux idem (on la réchauffera au … Lire la suite...
Mille feuille de poireaux Mille feuille de poireaux Par Les Plaisirs de Valéria 16/12/14 18:24 Cette recette ma été inspirée par mon ami Olivier Gautier, qui fait des bons petits plats. Ah oui une chose importante à vous dire, Olivier ne fait pas de cuisine régime, donc ma recette est adaptée adieu le reblochon.... Voici son adresse Facebook si cela...
Mille Feuille de Magenta Love et de Morue sauce crémée Mille Feuille de Magenta Love et de Morue sauce crémée Par douce cuisine dans les nuages 12/12/14 16:27 La Magenta Love de chez Bayard est pomme de terre toute rose, aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Sa chair est assez ferme. Elle peut être sautée au beurre, rôtie ou cuite en robe des champs. Pour cette recette, j'ai repris l'idée de la morue au...
Mini mille-feuille praliné noisette Mini mille-feuille praliné noisette Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 12/12/14 11:30 Je ne me lasse pas de faire des mille-feuilles. Cette fois j'ai praliné la crème pâtissière. TROP BONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN comme je dis toujours : INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 4 à 6 petits mille-feuilles 2 ou 3 pâtes feuilletées pur beurre à...
Mille-feuilles de légumes à la ventrèche roulée aux épices basques Mille-feuilles de légumes à la ventrèche roulée aux épices basques Par Les recettes du chef Hubert 01/12/14 10:20 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Tailler les pommes de terre en rondelles, les blanchir rapidement et faire dorer doucement au beurre. Tailler : céleri, courgette, carotte en brunoise, ciseler l’échalote, hacher le persil. Cuire à l’anglaise carotte et céleri. Faire suer dans un peu de...
Mille feuille à la fraise à la chantilly Mille feuille à la fraise à la chantilly Par Michael pâtissier 01/12/14 07:03 Mille feuille à la fraise à la chantilly POUR : 5 personnes TEMPS DE PRÉPARATION : 40 minutes Ingrédients Chantlly 50gr de sucre glace 250gr de crème fraîche (30% de matière grasse) Autres Un rouleau de Pâte feuilletée Fraises Préparation Etaler la pâte...
Mille feuilles à ma façon Mille feuilles à ma façon Par Au numéro 19 28/11/14 15:20 Commencez par la crème pâtissière : 1/2 litre de lait demi-écrémé, 4 jaunes d'œuf, 125g de sucre en poudre, 40g de maïzena, 125g de beurre en pommade, 1 gousse de vanille ou l'équivalent en vanille liquide Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes...
Comme un mille feuille aux marrons Comme un mille feuille aux marrons Par Clémou Cuisine2 27/11/14 17:37 J'ai été contacté par l'équipe de mon partenaire de la trinitaine, afin de participer à un concours et de vous proposez une recette de fin d'année. J'ai choisi de faire un millefeuille à la crème de marrons et aux brisures de marrons glacés, car déjà c'est...
Faire du fondant maison pour glaçage Faire du fondant maison pour glaçage Par Les joyaux de Sherazade 22/11/14 15:00 Comment réaliser un fondant blanc pâtissier Vous connaissez tous probablement le fameux fondant pâtissier, indispensable pour la réalisation des éclairs , des mille feuilles, des religieuses, du gâteau voyageur un peu moins connu et dans le guillaume tell...
Mille-feuilles de tuiles au parmesan et aux escargots persillés Mille-feuilles de tuiles au parmesan et aux escargots persillés Par teafolie 21/11/14 11:00 Voici une recette que mes invités ont adoré. Les escargots sont toujours un mets de fête et accompagnés de tuiles au parmesan croustillantes c'est un régal. Pour 4 personnes : 150 g de parmesan 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote [...]
Mille feuilles de pomme au boudin noir Mille feuilles de pomme au boudin noir Par Titanique 18/11/14 12:03 Mon voisin, m'a donné un cageot de pommes délicieuses, j'ai voulu en faire des mille feuilles au boudin noir. Alliance parfaite, le boudin noir e...
Mille feuilles salés Mille feuilles salés Par La cuisine en amateur de Maryline 16/11/14 17:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Mille feuilles salés J'ai pris ce que j'ai trouvé dans mon frigo, et voilà. Une sorte de mille feuilles en petite version salée. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Béchamel Lardon ou chorizo doux Râpé Préparation: A l'aide d'un emporte-pièce, faire des rectangles...
Tarte au citron revisitée en mille-feuille Tarte au citron revisitée en mille-feuille Par Cook'n blog 13/11/14 07:00 La tarte au citron est un classique de la pâtisserie. Une pâte sucrée croustillante avec une crème au citron légèrement acidulée surmontée d’une meringue fondante. Qui peut résister à ça?! J’ai donc décidé de revisiter ce mythe de la pâtisserie … Lire la...
Tarte au citron revisitée en mille-feuille Tarte au citron revisitée en mille-feuille Par Cook'n blog 13/11/14 07:00 La tarte au citron est un classique de la pâtisserie. Une pâte sucrée croustillante avec une crème au citron légèrement acidulée surmontée d’une meringue fondante. Qui peut résister à ça?! J’ai donc décidé de revisiter ce mythe de la pâtisserie … Lire la...
Mille feuilles Trinitain Mille feuilles Trinitain Par Maman Tambouille ! 12/11/14 16:06 On continue avec les biscuits de La Trinitaine et je vous propose cette fois un mille feuilles Trinitain. J'ai réalisé des tuiles à base de sablé breton et une crème chocolat blanc, galettes bretonnes et caramel au beurre salé, le tout monté avec une tuile...
Mille feuilles Mille feuilles Par Michael pâtissier 12/11/14 07:17 Il est constitué de trois étages de pâte feuilletée à l’intérieur il y a de la crème pâtissière à la vanille. Glacer avec du fondant blanc que l’on peut trouver sur internet et qui est marbré avec du chocolat au lait. POUR : 6 personnes TEMPS DE PRÉPARATION...
Mille Feuilles ( Thermomix ) Mille Feuilles ( Thermomix ) Par Cook Time 09/11/14 07:17 Ingrédients :La pate feuilletée 150 gr farine blé type 55150 gr beurre morceaux congelé75 gr d'eau froide1 pincée de sel (Ou une pate feuilletée deja prete)La créme patissiere500 gr lait3 oeufs50 gr de Maïzena40 gr de farine90 gr [...]
Mille-Feuilles Maison Mille-Feuilles Maison Par Cuisinez comme un Chef 06/11/14 11:42 Le mille-feuille, un dessert tellement bon mais qui demande de la patience et du temps. Préparation 8 personnes 45 minutes 21 minutes 2 jours 2 heures 15 € Ingrédients Pour la pâte feuilletée : 500 g de Farine 10 g de sel 25cl d’eau 350 g de beurre Pour...
Mille-Feuille Chocolat Café Mille-Feuille Chocolat Café Par Douceurs Maison 04/11/14 09:28 Cuisson : 50 min Un pur délice j’adore !! Rien à dire c’est bon !! Je n’ai pas eu le courage de faire la pâte et je pense que je ne la ferai jamais Il suffit de la commander soit chez le boulanger soit d’acheter une pâte sans conservateur pur beurre et c’est parfait…et...
Trianon façon mille-feuille Trianon façon mille-feuille Par Du piano à l'assiette 04/11/14 07:43 Liste des ingrédients 1 - La dacquoise 80g de poudre de noisettes 20g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 30g de sucre Tamiser la poudre de noisettes, la poudre d'amandes et le sucre glace. Monter les blancs en neige...

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