Les Recettes de Françaises

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La meilleure recette de françaises du moment !

Riz cantonnais « à la française » Riz cantonnais « à la française » Par 23/06/13 12:12 Retour de vacances : frigo bien vide et la question fatidique « on mange quoi ce soir? » « Pâtes sauce tomate? » overdose de pâtes avec la Sicile « Conserves de survie? » hm pas cool Après quelques minutes de réflexion et une fouille approfondie des placards...
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Meringues françaises Meringues françaises Par 1001 Recettes de Flo 10/12/14 12:00 Craquante au coeur fondant ! Voici une recette de meringues françaises que j'utilise pour décorer mes gâteaux (ça tombe bien, c'est bientôt Noël) ou tout simplement pour les manger comme ça, par gourmandise. Celles-ci sont nature, mais parfois je les aromatise...
Meringues inratables françaises Meringues inratables françaises Par Le blog de Samar 09/12/14 23:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Et je reviens avec les meringues, j’avais déjà publié une recette de meringues françaises mais qui n’étaient pas vraiment parfaites et dont je n’etais pas vraiment satisfaite à 100 %. Et vu que je n’aime pas la demi-mesure, j’ai retenté une dernier essai...
Sucettes meringues Sucettes meringues Par Le sucré salé 06/12/14 10:29 Selem alaykoum/Bonjour, Une idée toute simple qui ravira les enfants ,des meringues en sucettes ,c’est du pur bonheur pour les gosses quand on leur présente ces grosses sucettes …je ne vous dit pas leur frimousse…succès garantit!!Pour la recette des meringues,j’ai...
Meringue facile et inratable Meringue facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 17:45 Une recette de meringues faciles et surtout inratables, des meringues à l’ancienne bien beaux, sucrées certes, mais irrésistibles. Il n y a rien de compliqué dans leur réalisation, en fin je n’ai pas toujours dis ça, surtout quand j’avais 14 ans et que...
Histoire du petit-déjeuner à la Française {Manifeste} Histoire du petit-déjeuner à la Française {Manifeste} Par Turbigo Gourmandises 09/11/14 08:30 Le petit-déjeuner à la Française tout d’abord, qu’est-ce que c’est ? C’est le tout premier repas de la journée. Le modèle alimentaire français repose sur l’équilibre et la diversité : des repas pris à heures régulières et composé de produits variés. Le...
Meringues françaises express Meringues françaises express Par La Table de Baudimont 07/11/14 09:26 Je me suis retrouvée, comme souvent après une recette, avec 4 blancs d’œufs sur les bras et pas grand chose pour les accommoder :D Par chance il me restait du sucre glace et il se trouve que j’ai un amateur de meringues à la maison.. Ingrédients : 4 blancs...
Myu Myu, pâtisseries françaises et spécialités chinoises Myu Myu, pâtisseries françaises et spécialités chinoises Par Trognon de pomme 30/10/14 22:27 Salam wa aleykoum, bonjour! Myu myu est un salon de thé que j'ai découvert au hasard de mes balades dans le 13ème arrondissement. Après avoir mangé dans mon restaurant chinois préféré, nous nous sommes perdus (bon j'avoue pas très loin mdr) dans une petite...
Père Lathuile (la fabuleuse histoire de la cuisine française,suite..) Père Lathuile (la fabuleuse histoire de la cuisine française,suite..) Par Les recettes du chef Hubert 28/10/14 10:17 Restaurants, cabarets et guinguettes y fleurissent. L’avenue de Clichy est un simple chemin que l’on a planté d’arbres en 1705. Elle en compte que trois maisons quand y vient un jeune homme nommé Lathuile. Il débute comme nourrisseur avec une ferme qui...
Gabe Hot-dog, à la sauce française Gabe Hot-dog, à la sauce française Par radis rose 20/10/14 07:30 Marre des burgers et du jambon-beurre, venez donc essayer Gabe hot-dog. C’est parti pour un chien-chaud ! C’est un nouveau fast-food qui a ouvert du côté de République mais cette fois-ci avec des produits de qualité. Des saucisses knacks naturelles de bœuf,...
Petit pois à la française à la laitue et aux merguez Petit pois à la française à la laitue et aux merguez Par 120streetcook 16/10/14 06:51 Salut, salut, allez aujourd'hui une recette simple et très facile à réaliser pour changer^^ Je ne connaissais pas cette recette des "petits pois à la française" je ne connaissais pas ce classique de la cuisine française, avant de l'avoir vu dans un de mon...
Meringue française (pour macarons) Meringue française (pour macarons) Par Le Paradis d'Aurélie 03/10/14 10:21 Pour réaliser des beaux macarons avec une jolie collerette, il faut avant tout maîtriser la meringue, base de cette pâtisserie exigeante. Le secret réside dans la préparation et la cuisson de cette dernière. Si vous maîtrisez la technique de la meringue,...
Revue de presse culinaire française pour septembre 2014 (+ vidéo) Revue de presse culinaire française pour septembre 2014 (+ vidéo) Par Le Miam Miam Blog 19/09/14 08:00 Voilà à nouveau ma revue de presse culinaire française pour septembre 2014. L'une de mes gentilles lectrices, Nacéra pour ne pas la citer, s'impatienter de la lire. Il est vrai que j'ai séché la rubrique pendant les vacances scolaire de cet été, préférant...
Big Léon, le hamburger à la française Big Léon, le hamburger à la française Par Petits Plats Entre Amis 15/09/14 14:27 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Cela faisait longtemps que je voulais faire un hamburger « Made in France » avec de bons produits du terroir. La recette de cet hamburger que j’ai appelé « Big Léon » est composée de steak haché Charolais qui vient tout droit de la Maison-Lascours gage...
Oeufs cocotte à la Française Oeufs cocotte à la Française Par Cuisine-facile.com 20/07/14 12:06 Préparation : 11 min - Cuisson : 20 min Oeufs cocotte à la Française : Ces œufs cocotte sont garnis de petits pois, lardons et crème.
14 juillet la fête nationale française et à Palerme  Viva Santa Rosalia! 14 juillet la fête nationale française et à Palerme "Viva Santa Rosalia!" Par La Conque d'Or 13/07/14 18:19 Le 14 juillet, bien sur c'est la fête n ationale française mais c'est aussi ici en Sicile et plus exactement à Palerme la fête de Santa Rosalia . La fête de Sainte Rosalie, patronne de la ville de Palerme, est un mélange de folklore et de religion. Milliers...
Macaron myrtille chocolat blanc meringue francaise Macaron myrtille chocolat blanc meringue francaise Par Kitchen Story 08/07/14 09:40 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Ah les macarons ! Tout bon blog qui se respecte se doit d’avoir une recette de macarons. On peut trouver différentes recettes pour la coque des macarons à base d’une meringue italienne, française ou même suisse. Dans cette recette c’est une base à la meringue...
Meringues française Meringues française Par Les douceurs de Boo 25/06/14 19:30 Surement la plus connue et la plus commune. C’est celle que l’on fait lorsqu’on débute car c’est la plus simple. C’est un mélange de blancs d’oeuf et de sucre montés en neige. J'ai mis de la couleur parce que la meringue française à tendance à Ambrer malgrès...
Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, l’art du cacao à la Française Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, l’art du cacao à la Française Par My Little Recettes 16/06/14 09:12 La Maison du Chocolat élabore depuis plus de 30 ans des créations chocolatées savoureuses de haute facture. Fondée en 1977, par Robert Linx artisan chocolatier basque surnommé « le sorcier de la ganache », La Maison du Chocolat est le premier lieu dédié...
Michel portos : Un digne combattant de la Gastronomie Française Michel portos : Un digne combattant de la Gastronomie Française Par Douceur & Gourmandise 12/06/14 23:33 Michel PORTOS est un Chef comme on en rencontre avec plaisir et passion. Né en 1963 à Marseille d’un père comptable et d’une mère gérante de magasin, il grandit avec les délicieuses effluves des plats que celle-ci lui prépare très … Lire la suite →
Curry d'agneau et riz Madras... ou le curry à la française Curry d'agneau et riz Madras... ou le curry à la française Par Macaronette et Cie 11/06/14 11:51 Ici, point de véritable cuisine indienne, mais une version de curry que je dirais à la française ! Il s'agit du curry que l'on apprend au travers de la cuisine de référence et des fiches techniques des écoles. Ce n'est pas à proprement parlé un [...]
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