Les Recettes de Soles

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La meilleure recette de soles du moment !

Filets de sole panés a la semoule Filets de sole panés a la semoule Par 27/11/14 09:09 Un repas bien léger qui ne demande pas beaucoup de préparation,complet et généreux. Un bon filet de sole par personne 100 g d'haricots verts par personne 100 g de pomme de terre par personne harissa ou sauce aurore, ( perso, je mélange de la mayonnaise...
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« la sole en feuilletée » pour faire plaisir aux invités.olé olé « la sole en feuilletée » pour faire plaisir aux invités.olé olé Par je popote 26/03/15 17:33 Bonjour les cuistamateurs,ce jeudi je vais vous cuisinez de la sole,mais pas toute simple,la sole en feuilleté,ces mieux et plus sympas,vous voulez la recette??? bon ok,direction mon piano,et en avant pour cette recette,que vous allez adorer. GO,Boby !!!...
Filet de sole citronnée – Recette souper facile Filet de sole citronnée – Recette souper facile Par Quoi faire à manger 16/03/15 16:35 Voici une recette facile de Filet de sole citronnée. Idéal pour les soirée de semaine. Ingrédients pour Filet de sole citronnée The post Filet de sole citronnée – Recette souper facile appeared first on .
Roulès de sole au saumon fumé Roulès de sole au saumon fumé Par Epicétout, la cuisine de dany 11/03/15 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -12 petits filets de sole -3 échalotes -40 g de beurre -3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -3 cuillères à soupe de basilic ciselé -4 belles tranches de saumon fumé -40 cl de vin blanc -20 cl...
Sole meunière Sole meunière Par Le blog de Clementine 10/03/15 18:00 Il y avait longtemps que je n'avais pas mangé de sole donc quand j'ai vu au rayon poissonnerie du magasin Grand Frais qui vient d'ouvrir à Perpignan des soles en promotion j'en ai profité. D'autant plus qu'elles étaient vidées et pelées. J'ai lu quelque...
Aller Champagne !!! « médaillon de sole au champagne » Aller Champagne !!! « médaillon de sole au champagne » Par je popote 10/03/15 16:54 Bonjour les cuistomateurs,alors aujourd’hui une recette sympas,car il me rester une demi bouteille de champagne et je n’avais personne avec moi pour la boire,j’ai donc transformer ce champagne en sauce,et quoi de mieux que de l’accompagner de médaillons...
Fin ragoût de sole et langoustine à l’anis et à l’orge perlée Fin ragoût de sole et langoustine à l’anis et à l’orge perlée Par Les recettes du chef Hubert 10/03/15 11:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Cuire l’orge perlée, lier avec l’huile d’olive Décortiquer les langoustines à cru, réserver les chutes et têtes Marquer un fond avec les parures, les légumes taillés en brunoise, le thym et le gros poivre, filtrer et réserver. Faire saisir les filets de...
Blanquette de soles Blanquette de soles Par Recettes de cuisine faciles 07/03/15 15:11 Pour 6 personnes ¤ 8-10 filets de sole (roulés sur eux-mêmes et piqués d’un cure-dent en bois pour qu’ils gardent leur forme) ¤ 1/2 verre de vin blanc sec ¤ Sel et poivre ¤ 1 branche de thym ¤ 1... Cet article Blanquette de soles est apparu en premier sur...
Filet de sole en habit de saumon Filet de sole en habit de saumon Par Cuisine maison 06/03/15 00:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette: Filet de sole en habit de saumon Résumé: Recette filet de sole en habit de saumon, la cuisson filet de sole mérite la surveillance, le filet de sole doit cuire sur un feu doux. Recette filet de sole roulé avec du saumon fumé, le saumon va délicieusement...
Poireaux Coco-Curry au four et Roulés de filets de Sole épicés ... sans gluten et sans lactose Poireaux Coco-Curry au four et Roulés de filets de Sole épicés ... sans gluten et sans lactose Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 04/03/15 07:00 En ce moment j'ai vraiment des envies de cuisine ! Et de salé ! Et comme la saison me donne l'occasion de cuisiner pas mal de poireaux, j'avais envie de sortir un peu de la traditionnelle fondue. Et pour aller avec cette nouvelle recette, je me suis fait...
Sole bonne femme Sole bonne femme Par Délices et Caprices 02/03/15 15:42 La sole bonne femme est un grand classique. Une recette pour mériter l’appellation classique « bonne femme » est forcément bon, qui fait partie des bons plats qui réchauffent le corps et le cœur et rappellent des bons souvenirs d'enfance . C’est aussi une...
Sole bonne femme Sole bonne femme Par Délices et Caprices 01/03/15 09:25 La sole bonne femme est un grand classique, une recette pour mériter l’appellation classique « bonne femme ». Les filets de sole fourrés de champignons sont pochés au vin blanc et au fumet de poisson à court mouillement, nappés d’une sauce à base de persil...
Tatin de fondue d'endives/poireaux,roulés de sole/St-Jacques à la sauce citronnée Tatin de fondue d'endives/poireaux,roulés de sole/St-Jacques à la sauce citronnée Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 23/02/15 21:06 Bonjour les momozamis! J'ai rapporté de mon WE ensoleillé à la mer,des filets de sole,des ST-Jacques et des légumes de la ferme ...et tout cela assemblé pour notre repas de ce midi Pour 3 personnes: Préparation et thermomix:45MN Cuisson au four:20 à 30MN...
Filets de sole sauce au vin et aux champignons (thermomix) Filets de sole sauce au vin et aux champignons (thermomix) Par Thermominoux 23/02/15 06:00 Ingrédients: 500 g filets de sole sel, poivre 400 g de champignons de Paris émincés 2 gousses d’ail 40 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc 200 g de crème 2 c à c de fumet de poisson 1 c à c de maïzena 50 g d’eau Préparation: Poivrer et saler les filets...
Soles perdrix à la meunière Soles perdrix à la meunière Par amafacon 22/02/15 16:04 La sole perdrix est une petite sole tachetée de 10 à 15 cm de long : Soles perdrix à la meunière Ingrédients : 8 à 10 soles perdrix par personne, beurre, poivre au moulin, sel farine, persil. Coupez la tête des soles, videz-les et dépouillez-les de la peau...
Soles panées à l'estragon (Breaded sole with tarragon) Soles panées à l'estragon (Breaded sole with tarragon) Par My Culinary Curriculum 21/02/15 07:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min De belles soles chez mon partenaire Auchan Cergy, j'ai donc craqué pour en faire une recette simple mais délicieuse, des soles panées. La sole est un poisson délicat, sont goût est fin, il est inutile de mettre trop de sauce. Les plats les plus simples...
Goujonnettes de soles frites, sauce tartare maison Goujonnettes de soles frites, sauce tartare maison Par par pure gourmandise 16/02/15 19:22 Ingrédients: pour 2 personnes 10 filets de sole sel, poivre farine 1 oeuf panko (ou chapelure) 1 citron mesclun tomates cerises 1 poignée de vongoles feuilles de pâte filo ou de brick -pour la sauce: 250g de mayonnaise bien ferme (2 [...]
Sole fusion Japon-Thaïlande, blanc de poireaux au four sans gluten, sans lactose ni caséine Sole fusion Japon-Thaïlande, blanc de poireaux au four sans gluten, sans lactose ni caséine Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 16/02/15 07:00 Qu'est ce que la cuisine fusion ? La cuisine fusion est un concept très simple : mélanger saveurs et ingrédients de deux pays pour donner un plat original. Comme je suis dans ma lancée "Asie" depuis quelques semaines, voilà une petite recette qui peut vous...
Gratin de filets de sole Gratin de filets de sole Par Aux délices des gourmets 30/01/15 06:30 Aujourd'hui une recette très simple à base de poisson. Un gratin de filets de sole et d'oignons à présenter avec une salade. J'ai utilisé l'épice "Ariosto" spécial poisson ce qui a, drôlement bien relevé le goût. Pour 4 personnes: Ingrédients: 3 à 4 filets...
Terrine de poissons (lotte, saumon, merlu/sole) au safran Terrine de poissons (lotte, saumon, merlu/sole) au safran Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 29/01/15 10:28 Pour cette recette, j’ai voulu mettre les petits plats dans les grands. Sortir le grand jeu avec une recette assez simple si on s’applique. Quand l’apéro est dense, j’évite de confectionner une entrée, mais comme pour les règles grammaticales , il y a toujours...
Sole à la crème sur un écrasé de pomme de terre au fenouil et citron Sole à la crème sur un écrasé de pomme de terre au fenouil et citron Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 28/01/15 14:24 Je me suis inspirée pour cette restaurant, d’un restaurant ou j’ai mangée un poisson divin au Québec. Cette recette est totalement divine. Vous pouvez bien entendu remplacer la sole par un autre poisson blanc ainsi que l’huile essentielle de citron par...
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