Les Recettes d'Artichauts

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La meilleure recette d'artichauts du moment !

Artichauts farcis Artichauts farcis Par 27/10/14 09:05 Des artichauts farcis ou dolma karnoun comme on les appelle en Algérie. Le dolma est très répandu en Algérie mais pas que, on la trouvera en Arménie, en Azerbaïdjan, en Bulgarie, à Chypre, en Géorgie, en Grèce, Jordanie, en Ouzbékistan, en Roumanie, en...
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Cœurs d'artichaut à l'espagnole Cœurs d'artichaut à l'espagnole Par Piratage Culinaire 18/12/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une recette assez simple, rapide et originale : des cœurs d'artichaut à l'espagnole. Alors, à vos tabliers !!! Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte de cœurs d'artichaut...
Salade d'artichaut et d'orange à la marocaine Salade d'artichaut et d'orange à la marocaine Par Jnane sirine 17/12/14 17:44 Assalam alaikom, bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous une recette de salade que j'ai repéré dans un livre de cuisine marocaine à la bibliothèque et qui a retenu toute mon attention, une salade de saison qui se déguste tiède ou froide. Dans les deux...
Carpaccio de saint-jacques à la vanille Carpaccio de saint-jacques à la vanille Par La cuisine d'Agnès 17/12/14 06:20 Préparation : 20 min Dans quelques jours c’est la fête..un amuse bouche chic, original , facile à servir et à déguster..un carpaccio de saint-jacques à l’huile vanillée..c’est fin , c’est divin Je me suis demandée si je devais ajouter un filet de citron jaune … Continuer la...
Velouté d'artichaut au safran Velouté d'artichaut au safran Par La Valkyrie Végetarienne 14/12/14 17:42 Ce velouté mérite sa place sur votre table de noël, si si. ingrédients - 250g de purée d'artichaut (déjà prête) - 1 yaourt de soja nature - une pointe de couteau de safran - un peu de jus de citron - sel poivre (au citron ) - crème de soja préparation faire...
Tartelettes au chèvre et aux artichauts Tartelettes au chèvre et aux artichauts Par Les gourmandises de Sylf 13/12/14 06:00 Voilà une petite idée d'amuse-bouche pour les fêtes ! Il s'agit d'une fine tartelette au fromage de chèvre et aux artichauts à l'huile. Pour une dizaine de tartelettes de 8 cm de diamètre, comptez une pâte feuilletée toute prête, un morceau de fromage de...
Pizza artichaut, champignons, mozzarella Pizza artichaut, champignons, mozzarella Par CuisineBlog 12/12/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Ayant reçu récemment 2 boîtes de sauce pour pizza à tester, je vous propose aujourd’hui ma première recette. J’ai essayé de changer un peu des classiques jambon, fromage etc, et opté pour un légume qu’on ne trouve pas souvent dans les pizzas : l’artichaut...
Artichaut à la vinaigrette et crudités Artichaut à la vinaigrette et crudités Par par pure gourmandise 07/12/14 16:33 Ingrédients: par personne 1 artichaut 1 grosse carotte 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel, poivre 1 filet de vinaigre blanc ciboulette ciselée persil plat quelques tomates cerises Préparation: Cuire l'artichaut à l'eau (voir ici) puis le [...]
Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard Par Les recettes du chef Hubert 04/12/14 10:00 Dénervez le foie gras et mettez-le à mariner avec le sauternes, l’armagnac, le sel, le sucre, le poivre blanc fraîchement moulu, pendant 24 h au frais. Faites cuire les ailes de volaille rosées sans la peau et mettez-les à mariner avec l’huile de noisette...
Sandwich léger aux fonds d’artichauts, guacamole maison, rillettes de canard et crackers Sandwich léger aux fonds d’artichauts, guacamole maison, rillettes de canard et crackers Par Cuisinedamour 04/12/14 08:32 Bonjour à tous, Encore une recette de l’homme qu’il a réalisé un midi où il déjeunait seul à la maison ! Une recette de fonds de placard mais équilibrée et gourmande. Un avocat un peu trop mûr, des crackers apéro ouverts depuis longtemps, un paquet de fonds...
Pizza au poulet maïs ou artichaut Pizza au poulet maïs ou artichaut Par MelleBanane's Cuisine 02/12/14 08:54 Aujourd'hui 2 pizzas pour le prix d'une c'est cadeau ;) J'avais dans le frigo 2 cuisses et sous cuisses et mes deux gourmands avaient envie de pizza ni une ni deux pizza au poulet qui a régalé tout le monde. Sur ma pizza j'ai mis des artichauts parce que...
Cake à l’artichaut {Vegan} Cake à l’artichaut {Vegan} Par Loetitia Cuisine 02/12/14 08:11 Lorsque l’on pense « cake salé » on pense tout de suite « fromage » et « lardons ». Voici la preuve qu’il n’est pas utile de mettre de cochon (ou tout autre produits de provenance animale) dans un cake pour qu’il soit savoureux et gourmand. Ingrédients...
Pizza-Pretzel à l'artichaut et au chèvre Pizza-Pretzel à l'artichaut et au chèvre Par l'Ornithorynque Chafouin 02/12/14 06:30 J'avais déjà eu l'occasion de tester la pâte à pretzel dans ma recette de mussel chowder. Et franchement c'était super bon. Donc en pâte en pizza, ça pouvait qu'être une grosse #win. Le seul petit bémol c'est la taille de la pizza, qui m'a causé bien des...
Tajine sucré artichaut – orange Tajine sucré artichaut – orange Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 12:30 Les tajines sucrés dans la cuisine algérienne sont diverses et variés, et il y en a pour tous les gouts et chaque région a sa spécialité. Voilà un tajine sucré qui va surement vous surprendre, moi personnellement je ne connaissais pas, c’est un tajine sucré...
Gratin aux artichauts violets Gratin aux artichauts violets Par Cuisine-facile.com 30/11/14 10:07 Préparation : 22 min - Cuisson : 20 min Gratin aux artichauts violets : C'est une recette très simple, pommes de terre, artichauts violets, un peu de parmesan et un tour au four
Artichauts farcis aux crevettes, champignons et sauce béarnaise Artichauts farcis aux crevettes, champignons et sauce béarnaise Par par pure gourmandise 29/11/14 09:29 Ingrédients: pour 10 personnes 10 artichauts 300g de crevettes grises 1 kg de champignons de Paris sel, poivre 1 citron 100g de farine 100g d'échalote haché beurre 300ml de crème -pour la béarnaise: voir ici Préparation: [...]
Pizza à l'artichaut, à la saucisse fumée et aux pistaches Pizza à l'artichaut, à la saucisse fumée et aux pistaches Par Piratage Culinaire 29/11/14 09:00 Préparation : 20 min Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza : à l'artichaut, à la saucisse fumée et aux pistaches. Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de pause 30 minutes Temps de cuisson 8-10 minutes selon les fours Ingrédients...
Tarte au patidou rôti, crème d’artichaut à l’ail, jambon ibérique et noix de cajou Tarte au patidou rôti, crème d’artichaut à l’ail, jambon ibérique et noix de cajou Par Elo en fait tout un plat 29/11/14 06:00 Ah les tartes en automne. Elle sont quand même très orangées partout. Sauf pour ceux qui n’aiment toujours pas les courges et autres cucurbitacées! [ça existe? … non mais stop je sais, je sais bien qu’il y a des gens...
Tarte artichauts saumon Tarte artichauts saumon Par Recettes voyageuses de Barbara 28/11/14 14:49 Ce genre de recette est rare à la maison car Mr n'aime pas les quich mich! Comme il les nomment. Moi je trouve que c'est bien pratique pour les femmes pressées. Pâte feuilletée, qui est mieux que brisée pour cette recette. Pour 4 personnes: 3tranches de...
Caviar d'artichaut au pesto Caviar d'artichaut au pesto Par Framboises & Bergamote 27/11/14 12:30 Je suis constamment à la recherche d'idées nouvelles pour des petits apéros maison, simples et rapides à faire ... En voici une : une tartinade d'artichauts au pesto Vite fait, bien fait et excellent ! Source : Apéros faciles (First Editions) Ingrédients...
Tendresse d’artichaut au foie gras, salade de mesclun sirop de verjus à la vanille et vinaigrette à la truffe Tendresse d’artichaut au foie gras, salade de mesclun sirop de verjus à la vanille et vinaigrette à la truffe Par Les recettes du chef Hubert 26/11/14 11:39 Préparation : 35 min Tourner et cuire dans le blanc 15 artichauts, réserver laver et égoutter le mesclun Tourner les artichauts restants à cru en laissant le foin et les feuilles du centre, tailler ces fonds à la mandoline en fines lamelles, puis en julienne, les citronner...

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