Les Recettes de Pétoncles
52 recettes de pétoncles sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de pétoncles ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de pétoncles pour la lire en entier sur le blog de son auteur.
Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
La meilleure recette de pétoncles du moment !
Terrine de poireaux au saumon et noix de pétoncle
Par Gourmandiseries
S'abonner
03/10/11 09:44
Au début du mois de septembre, Tupperware a lancé un concours pour fêter ses 50 ans. Ce concours était exclusivement réservé aux blogueuses. Il suffisait de laisser un commentaire sur les 5 blogs relais, de prier un peu pour être sélectionnée, et de mettre...
Ajouter à mon carnet de recettes
Bouchées de pétoncles et compote d'oignons à l'absinthe
Par Les Recettes de Marie-Line
S'abonner
29/04/12 11:05
Une bien délicieuse et subtile bouchée qui saura ravir vos invités ou votre mari , amant .. L'absinthe revient en force en france depuis une bonne dizaine d'année et mon mari ( oui encore lui) m'en a fait découvrir la saveur . Juste dilué avec de l'eau...
Ajouter à mon carnet de recettes
Poêlée de Saint-Jacques au Cidre et Cabécou
Par La fourchette gourmande
S'abonner
27/04/12 19:07
Les saints jacques, c'est mon pêché mignon. Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les cuisiner. Cette fois, c'est une sauce au cidre et cabécou et des pommes. Une association nouvelle que nous avons beaucoup aimée. Pour 4 [...]
Ajouter à mon carnet de recettes
Salade de pétoncles, vermicelles gambas et légumes
Par Epicétout, la cuisine de dany
S'abonner
27/03/12 08:00
Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Pour 4 personnes: -8 gambas cuites -1 concombre -4 champignons shiitakés -2 branches de tomates cerises -1 poignée de petits pois -8 asperges vertes -100 g de vermicelles de riz -500 g de noix de pétoncles -1 filet de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Petites choses du vendredi # Spaghetti aux pétoncles et citron
Par Sécotine fait sa maligne
S'abonner
23/03/12 18:42
Un tour matinal chez mon boucher (il ouvre à 6h le vendredi !) Un détour par le marché de Haguenau ... ... ramenez deux citrons un peu cabossés, les zestez et pressez leur jus. Poêlez des noix de pétoncles à feu fort dans un peu d'huile d'olive avec du...
Ajouter à mon carnet de recettes
Escalope de saumon et son risotto aux pétoncles
Par le blog de mariva
S'abonner
23/03/12 00:36
c'est une recette d'Ivan, qu'il a fait comme ça, sans recette particulière, à l'intuition, il aime bien cuisiner le poisson. (ce qui au vu des recettes sur mon blog, n'est pas mon point fort, loin de là) POUR 2 PERSONNES : 6 escalopes de saumon 200 g de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Gratin d'emmental grand cru sur poireaux fondants et pétoncles au curry
Par La passion de Mimi
S'abonner
11/03/12 18:03
Je vous propose de délicieux petits gratins facile à réaliser et qui furent très appétissants. Une recette fondante et gratinée à base de pétoncles au curry sur un lit de poireaux, un vrai délice. Vous pouvez les servir en entrée ou tout simplement en plat...
Ajouter à mon carnet de recettes
Noix de pétoncles et tagliatelles de carottes
Par Pour ceux qui aiment cuisiner
S'abonner
20/02/12 06:00
Voici un joli petit repas concocté pour la St Valentin. Ingrédients : (pour 2 personnes) - 200 g de noix de pétoncle - 1 blanc de poireau - 2 carottes - Gingembre en poudre - 2 CàS de graines de sésame - 1 CàS de sauce soja - 5 cl de crème liquide - 2 CàS...
Ajouter à mon carnet de recettes
Velouté de lentilles corail au crevettes et pétoncles
Par La petite cuisine de Framboisine
S'abonner
19/02/12 13:52
Pour 6 assiettes 1 oignon émincés 1 Cuil à soupe de coriandre en poudre 1 cuil à café de curcuma 1 petite gousse d'ail un peu d'huile d'olive 300 g de lentilles corail 1,5 l de bouillon de légumes chaud 1 yaourt bulgare Environ 30 crevettes cuites (5 par...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille
Par en toute simplicité
S'abonner
11/02/12 07:00
Bonjour. Quand j'ai vu le défi du mois de Chef Damien sur la vanille j'ai tout de suite été séduite. donc voici ma recette que toute la maisonnée a aimé... - des tagliatelles fraîches ici - 200 g de noix de pétoncles - 1 échalote - 1 verre de vin blanc...
Ajouter à mon carnet de recettes
Velouté de petits pois et pétoncles
Par Le blog de vero81
S'abonner
08/02/12 14:12
Ingrédients : 500 gr de petits pois surgelés, 2 blancs de poireaux, 20 noix de pétoncles, 45 cl de bouillon de vollaile, 30 cl de crème épaisse, quatre épices, huile, sel, poivre. Préparation : *Rincer les blancs de poireaux, les couper en rondelles et...
Ajouter à mon carnet de recettes
Noix de pétoncles aux amandes
Par Aux saveurs d'Isa
S'abonner
05/02/12 06:00
Délicate alliance de ces petites pétoncles avec un risotto aux noisettes (recette ici) Pour 4 personnes 400/500 gr de pétoncles De la poudre d’amandes Un peu de beurre Un peu de crème Sel et poivre Bien laver et essuyer les pétoncles. Les paner avec la...
Ajouter à mon carnet de recettes
Cassolette de pétoncles à la tomate
Par Les Delices De Marina
S'abonner
23/01/12 09:34
Voila une déclinaison de la « Pétoncle » en 3 recettes. Rapide, facile & simple. Un moment de pur bonheur à partager entre ami(e)s ou en famille. La suite des recettes ci-dessous. Pour 4 personnes : • Une vingtaine de pétoncles • 2 tomates épépinées et...
Ajouter à mon carnet de recettes
Petite bouchée de pétoncles au lard
Par Les Delices De Marina
S'abonner
23/01/12 09:31
Pour 4 personnes : • 12 pétoncles • 8 tranches de lard ou 4 tranches de jambon cru • Sel & poivre • Huile de tournesol Houmous : • 2 poignées de pois chiches • Le jus d’1/2 citron • Huile d’olive • 1 gousse d’ail hachée • Un peu de menthe fraîche ciselée...
Ajouter à mon carnet de recettes
Toast de pétoncles à la crème de fèves
Par Les Delices De Marina
S'abonner
23/01/12 09:26
Pour 4 personnes : • 12 tranches de pain grillés ( 3 par personnes ) • 12 pétoncles • Huile de tournesol • Sel & poivre Pour la crème de fèves : • 2 grosses poignées de fèves fraîches • Ciboulette ciselée • 2 c à s de crème fraîche • Sel & poivre du moulin...
Ajouter à mon carnet de recettes
Cabillaud Doré au Beurre, Risotto aux Pétoncles et Salsa aux Amandes
Par La Cuisine de Fabrice
S'abonner
12/01/12 11:00
J’entends déjà des petites voix chuchoter « encore du cabillaud ! ». C’est effectivement la 11ème recette sur le blog, mais j’adore ce poisson blanc à la chair ferme et parfumée. Vous pourrez le remplacer aussi par du turbot, du saint-pierre ou de la lotte,...
Ajouter à mon carnet de recettes
Cocotte de pétoncles et julienne de légumes
Par en toute simplicité
S'abonner
10/01/12 13:55
Bonjour. Des petites cocottes faites ce midi, j'ai vu cette recette dans un de mes magazines et je l'ai adaptée avec ce que j'avais sous la main et vous savez combien j'aime ces petites pétoncles, c'est un délice... Pour 4 personnes : - 300 g de julienne...
Ajouter à mon carnet de recettes
Mini quiches poireaux et noix de pétoncles
Par Tout le Monde à Table !
S'abonner
03/01/12 06:10
Pour l'apéro du réveillon de la Saint Sylvestre , alors que nous étions invités chez des amis, j'ai fait un essai de nouvelles mini quiches . J'ai eu envie d'associer le poireau (je fais souvent la version mini quiches aux poireaux que j'aime beaucoup)...
Ajouter à mon carnet de recettes
Brochettes de pétoncles et crevettes marinées
Par Kriket's fooding
S'abonner
30/12/11 08:00
Pour 12 brochettes: 24 queues de crevettes crues décortiquées 24 pétoncles Pour la marinade: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de jus de fruit de...
Ajouter à mon carnet de recettes
Pétoncles à la vapeur sur cuillère
Par cuisine d'Afrique
S'abonner
29/12/11 01:46
A l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer, ces pétoncles cuites à la vapeur vont vous étonner. Découvrez cette recette de pétoncles cuites à la vapeur. Facile à préparer, il ne vous faudra que 10 mn pour que tout soit prêt. - Recettes de coquillages...
Ajouter à mon carnet de recettes
Crème de coco de Paimpol, fondue de poireau au safran, pétoncles, lardons et champignons
Par La table de Michette
S'abonner
28/12/11 07:46
J’avais acheté des cocos de Paimpol frais ; quand ils arrivent sur les étals, j’aime bien en cuisiner. J’ai voulu les utiliser d’une façon raffinée. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon inspiration du moment : Pour la crème de cocos : 580 g de cosses...
Ajouter à mon carnet de recettes