Les Recettes de Houmous

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La meilleure recette de houmous du moment !

Houmous fait maison Houmous fait maison Par 28/05/14 16:02 Houmous fait maison Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime le houmous, mais je parle bien du houmous fait maison, pas celui du commerce… Certes c’est la que j’ai découvert cette recette, mais depuis que je l’ai préparé la première fois, on ne l’achète... Préparation : 10 min
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Houmous Houmous Par dansmacuisine 29/08/14 13:30 Le houmous est une spécialité Libanaise à base de pois chiches et Tahini. A cela sont ajoutés de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive. Cela donne une purée forte en saveurs que l'on sert en apéritif, on appelle ça un mezzé. C'est un plat que j'aime...
Houmous de haricots blancs {recette de saison} Houmous de haricots blancs {recette de saison} Par RoseAndCook 29/08/14 09:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min C'est l'histoire d'une mère qui cueille compulsivement je-ne-sais-combien de haricots blancs à écosser et qui ne sait plus comment vendre l'affaire au sein de sa maisonnée... Une fois 500g passés dans la soupe au pistou, ça devient plus compliqué [...]
Houmous délicieux façon Jamie Oliver Houmous délicieux façon Jamie Oliver Par AnaisCuisine 28/08/14 15:17 Pour un grand bol : - 500g pois chiches en conserve égouttes - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes - 1/2 cuillère à café de cumin - 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% - un peu moins de la moitié d'un bouquet de basilic...
Du Houmous  minute Du Houmous "minute" Par Street Food, Cuisine du Monde 25/08/14 16:00 Cuisson : 3 min Une version du fameux houmous est délicieuse et prête en 10 min ! Economique, servez le à l'apéritif avec du pain pita réchauffé, tartiné sur des canapés, en dip avec des chips de tortilla, des crackers... On le retrouve dans les bento et les lunchbox aux...
Du Houmous épicés au poivrons, tahni et fromage - végétarien (Liban, Turquie..) Du Houmous épicés au poivrons, tahni et fromage - végétarien (Liban, Turquie..) Par Street Food, Cuisine du Monde 25/08/14 09:56 Préparation : 10 min Un apéritif mezze cuisiné avec une purée de pois chiches. Un apéro, dip raffiné, tout en étant facile à cuisiner. Fait maison, cette version aux épices et au fromage de brebis (feta) est originale et économique. Houmous aux épices, poivrons, crème de sésame,...
Houmous crémeux Houmous crémeux Par Tangerine Zest 19/08/14 15:52 Après avoir partagé un petit cocktail, il fallait bien que je vous trouve de quoi l’accompagner, non !? J’aime… The post Houmous crémeux appeared first on Tangerine Zest.
Tahini (pour houmous) Tahini (pour houmous) Par Je suis un petit cuisinier 18/08/14 22:26 Le tahini est une pâte de sésame à base de graines de sésame et juste un peu d’huile. C’est l’ingrédient indispensable pour bien faire l’houmous ou le baba ghanoush, respectivement, la pâte de pois chiches et d’aubergines. Il […] La entrada Recette de tahini...
Verrines de houmous et carottes épicées Verrines de houmous et carottes épicées Par Choutambouilletout 17/08/14 09:31 -1 grande boite de pois chiche -1/2 oignon -1/2 gousse d'ail -2càs de de fromage blanc -3 carottes -1/2 càc de cannelle, de cumin, de muscade et de paprika -sel, poivre -graines de sésame Eplucher et couper les carottes en cubes. Les faire revenir dans...
Houmous Houmous Par Aux Délices à Mélie 11/08/14 17:35 Une délicieuse recette découverte sur le site "Amour de Cuisine". Ce qu'il me faut ? 2 gousses d'ail 250 gr de pois chiches en conserve, égouttés, liquide réservés ¾ cuillère à café de sel 2 c a soupe de tahini (pâte de sésame) 3 cuillères à soupe fraîchement...
Falafels... au reste de houmous Falafels... au reste de houmous Par Tomate sans graines ! 06/08/14 19:25 Bonjour les gourmands, je reviens enfin après une semaine de vacances en Auvergne et trois jours sans Internet à mon retour ! Moi qui avait hâte de publier une nouvelle recette, j'ai donc dû patienter jusqu'à aujourd'hui... C'est que vous m'avez manqué...
Croquettes de dinde , houmous et olives Croquettes de dinde , houmous et olives Par keskonmangemaman? 01/08/14 09:55 Le soir on a pas forcement envie de faire de la grande cuisine , surtout quand il fait chaud comme en ce moment, si vous avez un reste de poulet rôti , de cuisse de dinde cuite au four comme ici ou de rôti de veau (ou de porc pour ceux qui ne mangent pas...
Volcan Houmous Volcan Houmous Par Tomate sans graines ! 25/07/14 20:13 Le houmous est une purée de pois chiches traditionnellement mélangée à de la purée de sésame, que l'on nomme tahiné, tahin ou encore tahini, entre autres appellations. Le houmous tire ses origines du Liban et constitue une bonne source de protéines. Il...
Houmous aux tomates séchées Houmous aux tomates séchées Par Cooking Julia 25/07/14 17:30 Après l'houmous nature, je vous propose une version aux tomates séchées marinées, car j'en avais un bocal entamé qu'il me fallait finir. Je me suis inspirée d'une recette vue sur un blog américain, mais toutes celles qui circulent actuellement sur le net...
Houmous de haricots rouges, une sauce dips qui change Houmous de haricots rouges, une sauce dips qui change Par Le Miam Miam Blog 23/07/14 08:00 Préparation : 10 min Mon D-day approchant, je teste de nouvelles recettes en vue du déjeuner que je compte partager avec quelques amis ce jour-là. J'aime organiser pour l'occasion un long apéritif faisant office également d'entrée, une sorte d'apéritif dînatoire préambule [...]
Houmous léger pour apéro d’été Houmous léger pour apéro d’été Par Audrey Cuisine 17/07/14 06:30 Je vous ai parlé il y a quelques semaines du livre "protéines vertes" aux éditions Larousse, qui ne quitte pas ma cuisine depuis plusieurs semaines pour de donner de l'inspiration sur des repas un peu plus végétariens, avec plein de céréales et légumineuses...
Houmous (purée de pois chiches) Houmous (purée de pois chiches) Par amafacon 15/07/14 12:10 Houmous (purée de pois chiches) Ingrédients : 1 boite de pois chiches, 30 g de tahini (crème de sésame), 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 2 citrons. Égouttez et versez les pois chiches dans le blenber, ajoutez les gousses d'ail écrasées, le tahiné...
Houmous Houmous Par sardinencuisine 13/07/14 17:41 Je m’apprêtais à acheter du houmous (purée de pois chiche pour les intimes), quand je me suis souvenu de mes nouvelles convictions : le fait-maison, la consommation intelligente et tout et tout ! Alors j’ai plutôt acheter une boîte de pois chiche beaucouuuup...
Houmous pois chiches et avocats Houmous pois chiches et avocats Par Kitchen Story 11/07/14 13:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Le houmous est traditionnellement une purée de pois chiches. Pour ce houmous, je vous propose d'ajouter un ingrédient : de l'avocat. Cette recette est un joli mix entre le guacamole et le houmous, mélange du Mexique et de l'orient. Parfait pour un apéro...
Houmous à la coriandre et à la menthe Houmous à la coriandre et à la menthe Par Aux délices de Vany 11/07/14 11:13 A la maison on adore l'houmous et ses variantes, il part très très vite : tartiné sur un wrap, en dip avec des bâtonnets de légumes ou des gressins, avec des tortillas, nans, pains à pita etc... Bon la liste de son utilisation est très longue, à vous de...
Houmous avec muhamara, mezze, apéro (Liban, Turquie...) Houmous avec muhamara, mezze, apéro (Liban, Turquie...) Par Street Food, Cuisine du Monde 10/07/14 17:09 Une alliance de deux célèbres mezzes que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée. C'est un plat de Ramadan, que l'on retrouve sur de nombreuses tables, à l'instar des falafels, des bricks au thon, samoussa au poulet... houmous avec muhamara, un mezze de...
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