Les Recettes de Houmous

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La meilleure recette de houmous du moment !

Houmous fait maison Houmous fait maison Par 28/05/14 16:02 Houmous fait maison Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime le houmous, mais je parle bien du houmous fait maison, pas celui du commerce… Certes c’est la que j’ai découvert cette recette, mais depuis que je l’ai préparé la première fois, on ne l’achète... Préparation : 10 min
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Houmous de haricots rouges, une sauce dips qui change Houmous de haricots rouges, une sauce dips qui change Par Le Miam Miam Blog 23/07/14 08:00 Préparation : 10 min Mon D-day approchant, je teste de nouvelles recettes en vue du déjeuner que je compte partager avec quelques amis ce jour-là. J'aime organiser pour l'occasion un long apéritif faisant office également d'entrée, une sorte d'apéritif dînatoire préambule [...]
Houmous léger pour apéro d’été Houmous léger pour apéro d’été Par Audrey Cuisine 17/07/14 06:30 Je vous ai parlé il y a quelques semaines du livre "protéines vertes" aux éditions Larousse, qui ne quitte pas ma cuisine depuis plusieurs semaines pour de donner de l'inspiration sur des repas un peu plus végétariens, avec plein de céréales et légumineuses...
Houmous (purée de pois chiches) Houmous (purée de pois chiches) Par amafacon 15/07/14 12:10 Houmous (purée de pois chiches) Ingrédients : 1 boite de pois chiches, 30 g de tahini (crème de sésame), 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 2 citrons. Égouttez et versez les pois chiches dans le blenber, ajoutez les gousses d'ail écrasées, le tahiné...
Houmous Houmous Par sardinencuisine 13/07/14 17:41 Je m’apprêtais à acheter du houmous (purée de pois chiche pour les intimes), quand je me suis souvenu de mes nouvelles convictions : le fait-maison, la consommation intelligente et tout et tout ! Alors j’ai plutôt acheter une boîte de pois chiche beaucouuuup...
Houmous pois chiches et avocats Houmous pois chiches et avocats Par Kitchen Story 11/07/14 13:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Le houmous est traditionnellement une purée de pois chiches. Pour ce houmous, je vous propose d'ajouter un ingrédient : de l'avocat. Cette recette est un joli mix entre le guacamole et le houmous, mélange du Mexique et de l'orient. Parfait pour un apéro...
Houmous à la coriandre et à la menthe Houmous à la coriandre et à la menthe Par Aux délices de Vany 11/07/14 11:13 A la maison on adore l'houmous et ses variantes, il part très très vite : tartiné sur un wrap, en dip avec des bâtonnets de légumes ou des gressins, avec des tortillas, nans, pains à pita etc... Bon la liste de son utilisation est très longue, à vous de...
Houmous avec muhamara, mezze, apéro (Liban, Turquie...) Houmous avec muhamara, mezze, apéro (Liban, Turquie...) Par Street Food, Cuisine du Monde 10/07/14 17:09 Une alliance de deux célèbres mezzes que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée. C'est un plat de Ramadan, que l'on retrouve sur de nombreuses tables, à l'instar des falafels, des bricks au thon, samoussa au poulet... houmous avec muhamara, un mezze de...
Houmous Houmous Par Douceurs Maison 08/07/14 08:42 Recette du Proche Orient dont je ne me lasse pas depuis 15 ans ! J’adore les pois chiches … Avec des légumes crus c’est excellent et très simple à réaliser !!! Un petit conseil utilisez le Tahiné ou Tahin (la pâte de Sésame) qui donne vraiment ce goût si...
L’houmous L’houmous Par Saveurs gourmandes 04/07/14 00:00 Préparation : 15 min Attachez vos ceintures, nous partons direction le Proche Orient pour déguster une de leur spécialité qu’est l’houmous; à base de pois chiches mixés avec de la pâte de sésame que l’on appelle le tahini ainsi que d’autres ingrédients comme le jus de citron,...
Houmous libanais facile Houmous libanais facile Par Cooking Strip 03/07/14 16:32 Hello again :) Aujourd'hui, je vous présente une manière simple de faire du houmous maison. L'ingrédient le plus dur à trouver est le Tahin ou Tahiné, c'est à dire de la crème de sésame, j'ai pu en acheter en magasin bio (Naturalia pour ne pas les citer),...
Du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban) Du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Le hoummous est un met originaire que l'on retrouve dans tous le Moyen-Orient, dont le Liban, la Jordanie, la Turquie..., en Afrique du Nord, en Grèce. Il est généralement servi en apéritif, comme mezze, à l'instar des falafels. Il se déguste en trempette...
Houmous Allégé Houmous Allégé Par La Salsa des Fourchettes 01/07/14 08:00 Le houmos est un traditionnel des mezzes qui s'invite facilement à un apéro ... c'est délicieux, onctueux, savoureux mais ... ça colle bien aux hanches ... Je vous en propose donc une version bien allégée qui fera plaisir à vos maillots de bain ! Préparation...
Houmous {Pois chiche & Tahin} Houmous {Pois chiche & Tahin} Par Réglisse et marmelade 25/06/14 22:54 Le terme houmous signifie pois chiche en arabe. Cette préparation culinaire du Proche-Orient, emblématique des pays arabes, est composée notamment de purée de pois chiches et de tahiné (purée de sésame), elle est donc naturellement sans gluten ! Pauvre...
Houmous à l’avocat Houmous à l’avocat Par Les joyaux de Sherazade 25/06/14 07:38 Les pois chiches sont très présents dans la cuisine algérienne. Ils accompagnent souvent la sauce des couscous, des tajines, des plats en sauce appelés marka mais aussi à la préparation de la calentica lorsqu’ils sont séchés on les appelle alors lablabi....
Houmous au Tornado Houmous au Tornado Par Les recettes d'Aurélie29 24/06/14 10:13 Ingrédients:- 400g de pois chiches - 2 gousses d'ail - 7,5cL d'huile d'olive - 2,5cL d'huile neutre (colza, tournesol, pépins de raisin) - 2 cs de Tahine (pâte de sésame) - 1/2 cc de cumin Préparation:Mettez tous les ingrédients dans le bol du Tornado et...
Houmous (purée de pois chiches) Houmous (purée de pois chiches) Par La Cuisine Végétarienne de Megh... 22/06/14 12:08 Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui la recette du Houmous (ou purée de pois chiche) qui est très simple à réaliser! Cette "purée" est idéale pour un apéritif ou même accompagner une assortiment de légumes crus... Houmous (purée de pois...
Houmous Houmous Par La cuisine d'ici et d'ISCA 18/06/14 07:00 Pendant des années, j'ai préparé le houmous avec des pois chiches en boîte sous prétexte qu'ils rendent la préparation plus légère. Bien moins savoureuse cependant qu'avec des légumes secs ! La purée de pois chiches n'étant pas diététique en soi, autant...
{Ceci n'est pas une glace à la fraise} Houmous de betterave {Ceci n'est pas une glace à la fraise} Houmous de betterave Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 18/06/14 06:00 Il est pas beau mon houmous de betterave ? Des années que je voulais en faire! Mais je ne sais pour quelle raison, je ne me lançais pas... Peur que le résultat ne soit pas à la hauteur de mes espérances peut-être ? Et bien, j'aurais du me lancer bien avant......
Houmous au basilic Houmous au basilic Par Les casseroles demiliye 16/06/14 09:44 Ingrédients: 400g de pois chiches en boîte ou 2 verres de pois chiches secs 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à soupe d'huile de tournesol désodorisée 2 gousses d'ail Le jus d'un citron 1 cuill. à café de cumin en poudre 1cuill. à café de coriandre...
Tartinade de carottes rôties façon houmous Tartinade de carottes rôties façon houmous Par Emilie and Lea's Secrets 13/06/14 15:43 Comme en ce moment, on est en plein dans la période parfaite pour les apéritifs dinatoires je vous propose une recette de Tartinade de carottes rôties comme un houmous. Vous pouvez grignoter cette petites tartinades avec des gressins ou sur des tranches...
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