Les Recettes de Légumes

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La meilleure recette de légumes du moment !

M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes Par 04/07/14 15:10 Comment faire M’hencha (ou M’hancha), escargot ou serpentin roulé salé farci à la viande hachée et légumes. Une petite idée d’accompagnement pour vos plats du Ramadan. Je confectionne une pâte à msemen pour changer des feuilles de brick. Ils sont très croustillants... Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min
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Gratins de légumes du jardin Gratins de légumes du jardin Par Trouvailles et Blabla 31/07/14 19:09 Les filles en cuisine, on épluche et découpe les légumes du jardin: courgettes et pommes de terre, coupés en fines rondelles, mises dans des mini plats, un œuf battu avec du lait, du sel du poivre, du gruyère, 15 minutes à 180°C, le tour est joué!
Tarte aux légumes (Carottes, Courgettes jaune et verte, Fêve) Tarte aux légumes (Carottes, Courgettes jaune et verte, Fêve) Par Les gourmandes aux fourneaux 31/07/14 10:31 Une tarte légère, parfaite pendant les soirée chaudes d'été, ainsi que pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrant, et je dirais même certains adultes ! Le plus long dans cette recette étant d'écosser les fèves, les cuire et de les peler ! 1...
Calamars aux petits légumes avec l’huile « La Quotidienne » Calamars aux petits légumes avec l’huile « La Quotidienne » Par Cuisine de tous les jours 31/07/14 09:12 C’est vrai ! Si ma cuisine bretonne est plutôt gourmande et intègre (plus qu’il n’en faut parfois, je l’avoue !) du beurre … Read More →
Rouelle de porc aux champignons et petits légumes Rouelle de porc aux champignons et petits légumes Par Cuisine simple et facile 31/07/14 08:30 Je vous ai déjà proposé une recette de rouelle, c'était façon boulangère (=> recette). Cette fois ci j'ai voulu essayer à base de légumes et tomate, et bien ce fut une réussite. La recette a été adoptée par toute la petite tribu, même les réfractaires à...
Rouelle de porc aux champignons et ses petits légumes Rouelle de porc aux champignons et ses petits légumes Par Cuisine simple et facile 31/07/14 08:00 Je vous ai déjà proposé une recette de rouelle, c'était façon boulangère (=> recette). Cette fois ci j'ai voulu essayer à base de légumes et tomate, et bien ce fut une réussite. La recette a été adoptée par toute la petite tribu, même les réfractaires à...
Riz japonais aux légumes épicés Riz japonais aux légumes épicés Par Blog Cardamome 31/07/14 01:44 Ils sont partis en vacance au pays et on a du récupérer les courgettes (bio) laissées dans le frigo; oui mais voilà, zhomme aime pas du tout les courgettes! J'ai donc du faire une composition pouvant convenir à l'un comme à l'autre et permettant de ne pas...
Filets de Plie & p'tits légumes à la vapeur panier Bambou Filets de Plie & p'tits légumes à la vapeur panier Bambou Par Miam la cuisine de Cath 30/07/14 22:36 Je ne fais pas souvent du poisson, et quand j'en fait j'aime bien que ça change.. J'aime bien le poisson mais pour tout vous dire J'aime pas le cuisiner ( ça pue lol ) enfin ça pue pas mais ça sent fort et j'aime pas trop ça .. Moi et les odeurs c'est [...]
Courgette pesto et brousse Courgette pesto et brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 20:02 J'ai bien aimé ces courgettes, au bon goût de pesto. Une recette que je referai, peut être en rajoutant des aubergines. Pour un petit plat à gratin pour 2 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto (acheté tout prêt ou fait maison c'est mieux) 1 verre de...
Artichaut en Fleur Artichaut en Fleur Par Les Délices de Sandstyle 30/07/14 19:35 J'ai un plant d'artichaut dans mon jardin et c'est la 1 ère année qu'il donne des artichauts . J'ai voulu laisser un artichaut sur Plant avec qu'il se transforme en fleur d'artichaut .... je vous laisse admirer les couleurs .... Les Délices de Sandstyle...
Spiralizer, le gadget futile donc indispensable pour donner une autre tête aux légumes Spiralizer, le gadget futile donc indispensable pour donner une autre tête aux légumes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 30/07/14 14:42 Je le dis et le repète, je suis une vrai gadgeto-girl. Evidemment je n'utilise pas la moitié de tout ce que j'ai et évidemment le dernier arrivé est toujours LE gadget indispensable-comment-j'ai-pu-m'en-passer-jusqu'à-maintenant. Celui-ci n'échappe pas...
Gaspacho vert façon jardinière de légumes fraicheur Gaspacho vert façon jardinière de légumes fraicheur Par Histoires de fruit 30/07/14 10:27 Il y a quelques jours, je vous demandais sur la page Facebook de quelles recettes vous auriez envie… J’ai relevé le défi ! Voici la première recette, pour répondre à Emilie qui demandait une soupe froide.. j’ai choisi de la présenter en verrine pour alléger...
Poisson à l'étuvée de légumes au curry Poisson à l'étuvée de légumes au curry Par par pure gourmandise 30/07/14 09:31 Ingrédienst: pour 4 personnes 750g de lotte, cabillaud, flétan... au choix pourvu que le poisson soit épais 500g de carottes 400g de haricots fins 300ml de bouillon 100ml de crème 1 noix de matière grasse 2 cuillères à soupe de farine 1.5 [...]
Salade tiède de légumes verts, jambon Serrano et gressins Salade tiède de légumes verts, jambon Serrano et gressins Par Coupe et cuit 30/07/14 09:00 Une entrée ou un plat suivant l'appétit de chacun, en tout cas une petite assiette toute simple à réaliser et d'une légèreté....... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de petits pois (surgelés) -200 gr de haricots verts (surgelés) -5 fleurettes de brocolis...
Tagliatelles de légumes au Porto et Saint-jacques Tagliatelles de légumes au Porto et Saint-jacques Par Delizioso 30/07/14 08:58 Ces tagliatelles de légumes et saint-jacques sont (comme toujours dans ma cuisine) vraiment simples à préparer et absolument délicieuses. Cette idée de recette m’est venue en repensant à une recette réalisée il y a plusieurs années et trouvées dans un magazine...
Tarte tian de légumes au Salakis nature Tarte tian de légumes au Salakis nature Par Une cuillère en bois 30/07/14 08:18 Préparation : 30 min Voilà une petite tarte tian, facile à faire et gorgée de légumes d’été ! Pas sûre que les enfants soient ravis mais mes papilles le seront lol Qui veut […] The post Tarte tian de légumes au Salakis nature appeared first on Une cuillère en bois.
Soupe de noddles au poulet et aux petits légumes Soupe de noddles au poulet et aux petits légumes Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 30/07/14 07:01 C'est bien un temps à manger une petite soupe avec ce temps pluvieux !!!!!!! J'ai utilisé le Umami noododles Ajinomoto que j'ai reçu dans ma box la boîte à miam ! de JUILLET-AOUT : thème innovation de mon partenaire Gastronomiz. J'ai beaucoup aimé cette...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Des courgettes farcies Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Des courgettes farcies Par Audrey Cuisine 30/07/14 07:00 Quand j'ai vu la taille des courgettes rondes de l'Amap je me suis demandée comment j'allais bien les cuisiner ... 3 courgettes dans mon plat à gratin et il est déjà bien rempli, elles étaient ...
Poulet et sa julienne de légumes au lait de coco épicé Poulet et sa julienne de légumes au lait de coco épicé Par Les petits plats de Mimimarie 30/07/14 07:00 Une envie de pimenter un peu votre quotidien assiette ? Un besoin de vous évader sans quitter votre cuisine ? Essayez alors cette petite recette, aux notes indiennes et terriblement savoureuses avec ses épices et onctueux avec sa sauce lait de coco et laissez-vous...
Flan de légumes au chorizo Flan de légumes au chorizo Par saveurs exquises 29/07/14 21:46 Que ce soit au jardin, au balcon ou au marché, c'est LA saison des légumes , gorgés de soleil (normalement) et parfumés. Je vous propose ce flan de légumes au chorizo trouvé dans le Cuisine actuelle d'Août, simple à faire , on le prépare à l'avance et on...
Filet mignon fruits secs et épices et légumes Filet mignon fruits secs et épices et légumes Par Miam la cuisine de Cath 29/07/14 21:15 Le filet mignon est une viande que j'aime cuisiner et bien entendu manger ^^ On peu le cuisiner et l'accompagner de plusieurs façon ,sucré,salé en croûte en papillote etc etc... J'ai utilisé le Gros Sel au moulin au thym,laurier et Baies Roses de [...]

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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