Les Recettes de Légumes

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La meilleure recette de légumes du moment !

Italienne: Frittata à la Courge Spaghetti et aux Légumes Italienne: Frittata à la Courge Spaghetti et aux Légumes Par 12/09/14 18:10 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ma nouvelle recette inspirée de la cuisine italienne : la frittata à la courge spaghetti et aux légumes. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site "1 recette italienne".
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Grand jeu avec Les Fruits et Légumes Frais : La saison a tout bon Grand jeu avec Les Fruits et Légumes Frais : La saison a tout bon Par La popotte de Manue 24/10/14 08:00 Interfel, l’Association des Fruits et Légumes frais (http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/), rassemble et représente les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais, de la production jusqu’à la distribution.Interfel lance une campagne...
Crumble de légumes d’été à la moutarde et au poulet Crumble de légumes d’été à la moutarde et au poulet Par Marcia 'Tack 24/10/14 08:00 Une façon de prolonger l’été avec ce plat gourmand rempli de courgettes, de poivrons et d’oignons … Il va bien falloir se faire une raison, l’automne essai tant bien que mal de reprendre le dessus et de s’imposer pour mettre un terme à l’été indien dont...
Tomates farcies Tomates farcies Par Les joyaux de Sherazade 24/10/14 08:00 Les tomates farcies, une recette très populaire, les tomates peuvent accueillir diverses farces composées de viande et de légumes. Cette recette à base de riz et d’herbes aromatiques réunit des ingrédients typiquement grecs. Un plat très gouteux, un mariage...
Grand jeu des fruits et légumes frais Grand jeu des fruits et légumes frais Par Audrey Cuisine 23/10/14 21:26 A la maison, nous sommes de gros consommateurs de fruits et légumes frais qui ont une place importante dans mes recettes et ma façon de cuisiner. Il y a toujours dans la cuisine une coupe de fruits, avec en ce moment des pommes et du raisin, et dans le...
Jeu Concours Fruits & Légumes Frais Jeu Concours Fruits & Légumes Frais Par La Marmite à M'Alice ! 23/10/14 21:06 Une des bases, quand on aime cuisiner autant que toi et moi, c'est d'utiliser de bons produits. De bons produits, en particulier quand on parle de fruits et légumes, ce sont des produits frais et de saison. J'essaye au maximum de fonctionner de cette façon,...
Curry Indien aux Légumes Korma Curry Indien aux Légumes Korma Par Le 848 23/10/14 19:53 Cuisson : 40 min J'ai envie de cuisiner les légumes autrement qu'en soupe ou en gratin et vous propose aujourd'hui un curry indien de légumes façon korma. Les légumes sont d'abord saut é s avec des épices puis cuits doucement dans une sauce à base de yaourt, de crème et...
Soupe de légumes Soupe de légumes Par FAMOH : Blog 23/10/14 09:00 Par ces temps un petit peu frisquet, j'ai eu envie d'une bonne soupe de légumes. C'est très bon et ça permet de plus de surveiller ...
Curry de lentilles corail et de légumes Curry de lentilles corail et de légumes Par Piratage Culinaire 23/10/14 09:00 Préparation : 20 min Une fois n'est pas coutume, manger des légumes, c'est bon pour la santé. Mais, on n'est pas obligé de les manger à l'eau...c'est un peu tristounet ! Accompagné de curry, c'est dix fois mieux ! Alors, à vos sauteuses !!! Temps de préparation 20 minutes Temps...
Soupe rassasiante au cabillaud et aux légumes Soupe rassasiante au cabillaud et aux légumes Par Gourmicom 23/10/14 08:11 Le retour du froid donne envie de préparer des bonnes soupes pour se réchauffer. Cette recette toute simple de soupe au cabillaud et aux légumes permet de déguster un plat rassasiant, tout limitant les calories. Elle conviendra également aux personnes mangeant...
Velouté de légumes simplissime (Thermomix) Velouté de légumes simplissime (Thermomix) Par Spipile Kitchen ... 22/10/14 21:15 Choc thermique. Hier, tu bullais en terrasse, te pavanant en petit débardeur pour arborer fièrement tes restes de bronzage estival. Tu avais chaussé tes Dolce & Gabbana, celles qui te donnent un air de mouche star, et tu soupirais à qui voulait l'entendre...
Risotto aux fruits de mer et petits légumes Risotto aux fruits de mer et petits légumes Par cece cuisine 22/10/14 18:32 Pour 4 Il vous faut : 1 carotte 1 côte de céleri 250g de petits pois 300g de cocktail de fruits de mer 2 oignons 120g de riz rond 1 verre de vin blanc Sel, poivre Lavez et épluchez et couper les légumes en julienne Faites cuire les petits-pois à l'eau bouillante...
Quiches aux légumes Quiches aux légumes Par Délices d'orient 22/10/14 17:17 Encore une recette express, il faut dire qu'en ce moment, je n'ai pas trop le temps ni la tête à me lancer dans des réalisations compliquées, "vite fait bien fait" devient ma devise car j'arrive au terme ma grossesse et c'est de plus en plus dur de tenir...
Burrata crémeuse et ses légumes grillés Burrata crémeuse et ses légumes grillés Par Claire Au Matcha 22/10/14 11:33 En avant première, je vous présente ma nouvelle lubie du moment, j'ai nommé , la Burrata ! Pour ceux qui ne connaitraient pas (malheureux que vous êtes!), c'est un délicieux fromage, proche de la Mozzarella, à la peau douce et soyeuse et au cœur crémeux...
Filet de Cabillaud poché au court bouillon , riz basmati et , coulis de légumes Filet de Cabillaud poché au court bouillon , riz basmati et , coulis de légumes Par cuisine-ophelie 22/10/14 10:00 Filet de Cabillaud poché au court bouillon maison avec son riz basmati et son coulis de légumes Ingrédients pour 1 personne : 140g de filet de cabillaud surgelé par personne Court bouillon : Eau 1/2 oignon 1/2 carottes Thym, Herbes variées Sel, poivre Coulis...
Salade de légumes verts Salade de légumes verts Par Les Recettes de Vero 22/10/14 07:03 Bonjour, Voici une salade que j’ai composée moi même avec les restes du frigo, un délice : Pour les quantités c’est à vous de voir en fonction de ce que vous avez et au dur et à mesure que vous ajoutez les légumes. de la mache courgette brocolis pomme avocat...
Quiche gratinée aux Légumes, Tofu soyeux et Colombo (sans oeuf) Quiche gratinée aux Légumes, Tofu soyeux et Colombo (sans oeuf) Par Entre rire et cuisine ... 22/10/14 05:00 Bonjour, Pour réaliser cette quiche, j'ai eu envie d'utiliser une poêlée de légumes que s'affectionne particulièrement. Il s'agit d'une poêlée de légumes pour poisson de la marque "Paysan breton®". Je ne sais pas si vous pourrez la trouver facilement par...
Gratin de panais et de carottes pour  Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Gratin de panais et de carottes pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque ;-) Par Secrets2cuisine 22/10/14 00:43 Gratin de panais et de carottes. Dans la saga " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(", je vous présente monsieur Panais et madame Carotte qui ont bien séduit les enfants avec un petit bémol sur le cumin pour ma fille. Ce qu'il vous faut pour...
Poêlée de légumes et pommes de terre –  Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Poêlée de légumes et pommes de terre – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 21/10/14 15:25 Un poêlée simple mais savoureuse ! Pour 4 personnes 400gr de champignons surgelés 400 gr de pommes de terre 400 gr de haricots verts en conserve 1 tablette de bouillon dégraissé sel, poivre 1 barquette de dés de jambon huile d’olive Epluchez les pommes...
Yakitoris de saumon au sésame et pavot , riz frit aux légumes Yakitoris de saumon au sésame et pavot , riz frit aux légumes Par keskonmangemaman? 21/10/14 15:09 J'ai reçu en cadeau il y a quelques temps un petit coffret spécial yakitoris , et même si j'avais déjà fait des yakitoris de poulet , je n'avais jamais pris le temps d'en faire autrement , c'est maintenant chose faite , je vous propose les yakitoris de...
Purée maison aux quatre légumes verts Purée maison aux quatre légumes verts Par La Pâtisserie de Drine 21/10/14 14:20 Purée maison aux quatre légumes verts 50 g d’épinards surgelés 220 g d'haricots verts 220 g de brocolis 220 g de courgettes 1 kg 200 de pomme de terre crème fraîche épaisse faire cuire les légumes tous ensembles quand c'est bon les égoutter les écraser...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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