Les Recettes de Légumes et Courgettes

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Gratin de grosse courgette au fromage blanc Gratin de grosse courgette au fromage blanc Par Cuisinez sans Gluten 24/07/14 14:56 Remplacez le lait de votre gratin classique par du fromage blanc, il n'en sera que plus moelleux... Un gratin qui permet d'utiliser de grosse courgette Ingrédients 1 grosse courgette de plus d'un kilo... et encore bien tendre 1 tomate 3 oeufs 300 g de fromage...
Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Par Le goût voilà tout 23/07/14 20:21 Si je dis saumon fumé, mon homme dit oui! Pour lui faire plaisir, j'ai donc cuisiné ce joli plat de pâtes. Il est simple à réaliser mais bien savoureux. En plus, j'ai pu en profiter pour faire des pâtes maison. Je trouve qu'il n'y a rien de tel pour apporter...
Semaine de légumes frais d'été à l'Omnicuiseur Semaine de légumes frais d'été à l'Omnicuiseur Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 19/07/14 21:31 Depuis le début de ce blog j'essaie d'augmenter notre consommation de légumes. J'en consommais vraiment le minimum syndical ...en bonne bretonne je cuisinais bien trop souvent des pommes de terre...mais j'ai fait d'énormes progrès. J'ai surtout appris à...
Légumes grillés courgette/chèvre/miel Légumes grillés courgette/chèvre/miel Par les fourneaux de philo 14/07/14 11:19 Ingrédients : 2 courgettes 30 ml d'huile d'olive 5 ml d'herbes de provence 1 ml d'ail déshydraté Sel et poivre 1 échalote hachée 1 botte de coriande hachée 200 g de fromage de chrèvre frais type "petit billy" 5 ml de miel Préparation Coupez les courgettes...
Comment faire manger des légumes aux enfants ou  flan  a la courgette et au chocolat Comment faire manger des légumes aux enfants ou "flan" a la courgette et au chocolat Par Cupcakes & Capitons 12/07/14 01:13 Coucou tout le monde , aujourd'hui une recette un peu particulière mais délicieuse qui me viens d'une amie ^^ faire manger des légumes aux enfants (et même a certains adultes ^^ ) peut s'avérer être une tache assez difficile , mais grâce a ce dessert c'est...
Salade de légumes d'été Salade de légumes d'été Par Recettes a gogo... 10/07/14 10:08 Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les photos du baptême, elles ont été prise à la hâte au moment...
Duo de légumes Duo de légumes Par Les Délices de Sandstyle 08/07/14 15:18 Un soir ,j'ai eu une envie soudaine de légumes pour un repas rapide ! Et la j'ai immédiatement eu une ptite idée en voyant les carottes fraîches et les courgettes dans mon panier à légumes . Je me suis dis que j'allais utiliser mon couteau à julienne à...
Courgettes et carottes au curry Courgettes et carottes au curry Par Carnet de 1001 recettes 01/07/14 08:01 Bonjour à tous Aujourd'hui, un plat de légumes qui a fait l'unanimité chez moi. Ingrédients (Pour 6 personnes) 4 courgettes 4 carottes 1 oignon 2 càs de crème fraiche épaisse 1 càs de curry de l’huile d’olive du sel et du poivre Préparation : Laver et détailler...
Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Par La table de Michette 30/06/14 07:44 Il n’est pas question pour moi de laisser se perdre des fleurs de courgette, c’est trop bon ! J’en ramasse tous les jours et je les garde dans du papier alimentaire légèrement humide et emballé dans un sac de congélation dans le bac à légumes de mon frigo...
Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte Par Recettes a gogo... 29/06/14 09:00 En ce dimanche 29 Juin, je participe au tour en cuisine n°374. Je suis allé me ballader du côté de chez "Boomy" et vous trouverez une de mes recette chez "Thermominoux". Les recettes WW en ce moment font leurs place dans ma cuisine, je n'ai donc eu que...
Croquettes de cabillaud et légumes Croquettes de cabillaud et légumes Par Le goût voilà tout 25/06/14 18:24 Voici une belle manière d'agrémenter un poisson blanc et des légumes de façon à obtenir un dîner sympathique apprécié de toute la tablée. J'ai utilisé le dos de cabillaud car, outre le fait que j'aime particulièrement ce poisson, cette partie a l'avantage...
Tarte a la betterave courgette Tarte a la betterave courgette Par a2mains...capdelice 25/06/14 07:05 Les courgettes vont bientôt sortir du jardin on ne sait jamais quoi faire avec tellement on en a et bien voila une idée sucré salé que les enfants ont adoré je fus surprise aussi par cette association et délicieux froid ou chaud , idéal pour un pique nique...
Châteaux de légumes verts Châteaux de légumes verts Par Camille en chocolat 24/06/14 09:08 Un brocoli, une courgette, et hop ! Voilà de jolis petits châteaux tout verts, à déguster bien frais ! * Suite et fin par ici ! *
Courgettes gratinées à la tomate Courgettes gratinées à la tomate Par Diet-et-delices 24/06/14 08:04 Préparation : 10 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 2 belles courgettes - 1 gros oignon blanc - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 1 cuillère à café d’herbes...
Lasagnes épinard/courgette Lasagnes épinard/courgette Par La cuisine et les voyages de Prici 19/06/14 07:59 Après avoir ramassé un gros sac d'épinards, me voilà entrain de me demander que faire avec?? et aussi comment ça se cuit??? Et oui, jusqu'à maintenant, je n'utilisais (pas très souvent) que des épianrds surgelés déjà préparés.... Pour cuisiner les épinards,...
Steaks de legumes au crousty party Steaks de legumes au crousty party Par a2mains...capdelice 16/06/14 07:00 Après les sablés breton, et les croquettes de pommes de terre panées je vous propose les steaks de légumes une recette a faire absolument au crousty party rapide, fondant, se déguste froid ou chaud pour ceux qui ne connaissent pas le crousty party allez...
Ratatouille Ratatouille Par assiette coquette 12/06/14 10:52 Ratatouille Nous sommes en octobre et nous avons la chance d’avoir encore de beaux jours ensoleillé, alors pour prolonger les vacances dans nos assiettes, voici quelques légumes du soleil dans ma recette ! Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron...
Purée provencale Purée provencale Par Recettes a gogo... 08/06/14 08:00 A partir de 9 mois: - 1/2 courgette - 1/2 aubergines - 1/2 tomate - 1 lamelle d'oignon - 3 cuillères à soupe de semoule fine - huile d'olive - basilic Laver et eplucher la courgette, l'aubergine et l'oignon. Les couper en petits morceaux et les déposer...
Ratatouille et tartelettes Ratatouille et tartelettes Par La cuisine et les voyages de Prici 06/06/14 05:00 D'habitude, je réalise ma ratatouille à la cocotte minute et elle est très bonne. Ici, j'ai essayé une cuisson au four et c'est également excellent. Pour une ratatouille de 3 personnes + 3 tartelletes pour finir les restes: 1 aubergine 1/2 poivron rouge...
Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Par Dans mon nid 03/06/14 13:00 Aujourd’hui, je vous livre notre recette fétiche. Celle que nous réalisons très souvent d’autant plus que lorsque Piou est malade, il ne refusera jamais sa fausse ratatouille ! C’est réellement […]
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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