Les Recettes de Légumes et Courgettes

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Pommes de terre, courgettes à la cancoillotte Pommes de terre, courgettes à la cancoillotte Par Vie quotidienne de FLaure 16/10/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Bonjour, Profitons des dernières courgettes pour se faire un gratin avec un fromage peu calorique. Pommes de terre, courgettes à la cancoillotte 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 40 min Total : 60 min 660 g pommes de terre (brut) 2,20€/kg 783 g (4) courgettes...
Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Par les Chickas en cuisine 07/10/14 20:53 Une petite salade sans prétentions parfaite pour les lendemains de festin. Ingrédients pour 1 personne: - 1 carotte - 1/6 de radis blanc - 1/2 concombre - 1 petite courgette - 3 càs de jus de citron Lavez vos légumes et épluchez-les. Avec un économe râpez...
Legumes – Poêlée légumes curcuma et oeufs au plat Legumes – Poêlée légumes curcuma et oeufs au plat Par kaderick en kuizinn 07/10/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Cet article Recette legumes – Poêlée légumes curcuma et oeufs au plat est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Après avoir...
Fricassée de légumes à la dinde Fricassée de légumes à la dinde Par Gourmande sans gluten 25/09/14 19:26 Une recette que je réalise souvent avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron vert 3 carottes 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre huile d'olive 4 escalopes de dinde (ou reste de viande...
Poulet entouré de sa cour de légumes Poulet entouré de sa cour de légumes Par Vie quotidienne de FLaure 24/09/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Bonjour, Un bon poulet cuit avec des légumes tout autour. Pour faire la transition entre l'été et l'automne voilà une belle préparation. Poulet entouré de sa cour de légumes 5 pers. Préparation 20 min Cuisson 120 min Total : 140 min 1 poulet 1kg800 5,90€/kg...
Tian de légumes Tian de légumes Par By acb 4 you 19/09/14 08:23 J’ai toujours trouvé très joli les tians. Au départ c’était le nom donné au plat en terre cuite vernissé et coloré que l’on trouve en Provence, plat que je trouve aussi très joli et si ça ne tenait qu’à moi j’en aurais de toutes les couleurs dans mes placards,...
Courgettes farcies au riz et aux tomates Courgettes farcies au riz et aux tomates Par Un dîner en Provence 18/09/14 06:30 Coucou tout le monde, Avant de passer à la recette je voulais vous dire que je m'excuse par avance si je prend du retard dans mes réponses à vos coms ou si mes coms sur vos blogs sont moins expressifs que d'habitude... je suis en train de perdre ma grand-mère...
Lasagnes de légumes d’été (courgettes, tomates et aubergines) Lasagnes de légumes d’été (courgettes, tomates et aubergines) Par Marcia 'Tack 16/09/14 10:19 Les lasagnes de légumes, ce formidable plat qui permet de faire manger des légumes à toute la famille … La lasagne, c’est mon plat du moment : d’une part car je peux le préparer aisemment à l’avance et le faire réchauffer au moment du repas, et d’autre...
Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil Par Paruline en cuisine 11/09/14 16:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Bonsoir, Un restant de courgettes et d’aubergines au réfrigérateur, une envie de poisson et d’un plat du soleil… voilà ce qui est à l’origine du plat que je vous propose ce soir. Ce sont des lasagnes au cabillaud et aux légumes du soleil (aubergines, courgettes),...
Tarte aux courgettes & fromage de chèvre en plus d'un livre sur les légumes Tarte aux courgettes & fromage de chèvre en plus d'un livre sur les légumes Par La fleur d'oranger 11/09/14 12:51 Tarte rapide et délicieuse qu'on mange sans faim même si on n'aime pas trop la courgette. Cette recette est tirée du livre "Cuisinez les légumes de la tête… aux pieds" , auteur : Côté Jardins Côté Jardins , édition : Conseils d'expert . Un livre que je...
Sauce tomates aux petits légumes Sauce tomates aux petits légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 05/09/14 19:51 Sauce tomates aux petits légumes. J'ai pris la recette de Mamyloula une copine du site Les Foodies. Légèrement modifiée, je n'avais pas tout. L'original ici Et voilà la sauce qui a accompagné les spaghettis. Ingrédients pour 8 personnes : 100 gr de courgettes...
Pour bebe: puree de courgettes et riz Pour bebe: puree de courgettes et riz Par amour de cuisine chez soulef 05/09/14 01:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recettes pour bebe: puree de courgettes et riz Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui les recettes pour bébé, que j’ai préparé pour mon petit ange quand il était entre 6 et 4 mois, y’en a plein de recettes, que j’ai réalisé durant mes vacances...
Gratin de courgettes amélioré Gratin de courgettes amélioré Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 04/09/14 17:24 C'est la rentrée, mon petit blog reprend du service avec ce gratin tout simple mais tellement meilleur que le classique gratin courgettes/oeufs/jambon qui finit par devenir lassant. Pour 3/4 personnes faire revenir 2 oignons coupés dans un peu de matière...
Tian provencal – Tian de légumes bio aux herbes de Provence Tian provencal – Tian de légumes bio aux herbes de Provence Par kaderick en kuizinn 03/09/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Cet article Tian provencal – Tian de légumes bio aux herbes de Provence est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Avec la...
Tian de légumes du soleil Tian de légumes du soleil Par Diet-et-delices 01/09/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 2 – 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 gousse d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 tomates longues - quelques branches...
Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Par Plaisir et Gourmandise 30/08/14 09:26 Une recette de je fais régulièrement le soir. C'est bon et surtout ça permets de faire manger des légumes aux enfants sans avoir besoin de négocier. Un grand classique chez nous. 250g de farine 3 oeufs 45 cl de lait 1 CS d'huile sel et poivre 1 grosse poignée...
Courgettes panées Courgettes panées Par Les joyaux de Sherazade 29/08/14 09:05 Des courgettes panées, une idée toute simple à présenter en amuse bouche ou en entrée, hmhmh c’st croustillant à l’extérieur avec un coeur moelleux à souhait. J’ai réalisé ces courgettes panées avec des courgettes d’un petit jardin que cultive mon beau...
Terrine light aux légumes Terrine light aux légumes Par Les petits plats de Mimimarie 27/08/14 07:00 Depuis quelque temps, j'étais à la recherche d'une entrée à base de légumes qui soit assez légère (afin de ne pas être calé dès lla première assiette) et qui change de la traditionnelle assiette tomate / mozzarella ! J'ai trouvé mon bonheur avec cette terrine...
Gateau de courgette façon cheesecake Gateau de courgette façon cheesecake Par a2mains...capdelice 26/08/14 06:12 Pour finir les courgettes du jardin qui n'ont pas été nombreuses cette année, avec toute cette pluie en août une recette en utilisant de la faisselle allégée servi avec un coulis de tomate et une pointe de vinaigre balsamique c'est trop bon !!!! source:...
Gratin de courgette individuel Gratin de courgette individuel Par Evasion Culinaire 22/08/14 17:11 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min C’est reparti pour un tour avec un gratin de courgette individuel. Encore un gratin de courgettes me diriez-vous…oui j’aime la courgette surtout en gratin ça se voit non??? Mes gratins sont en version individuelle cuits dans des ramequins, bien entendu...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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