Les Recettes de Légumes et Salades

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Salade tiède de légumes verts, jambon Serrano et gressins Salade tiède de légumes verts, jambon Serrano et gressins Par Coupe et cuit 30/07/14 09:00 Une entrée ou un plat suivant l'appétit de chacun, en tout cas une petite assiette toute simple à réaliser et d'une légèreté....... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de petits pois (surgelés) -200 gr de haricots verts (surgelés) -5 fleurettes de brocolis...
Salade de riz aux légumes Salade de riz aux légumes Par Fourchettes et pinceaux 28/07/14 18:40 Cette recette de salade de riz m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand je l'ai découverte sur le magnifique blog Les Joyaux de Sherazade. J'ai modifié la recette en remplaçant le riz par du blé pour changer un peu. Ingrédients : riz remplacé par du blé...
Salade de cervelas aux légumes Salade de cervelas aux légumes Par Les bons restaurants 27/07/14 20:41 À l'origine, le cervelas est une charcuterie faite de viande et de cervelle, d'où son nom. Aujourd'hui, on le reconnaît à son emballage rouge vif et la cervelle ...
Salade de courgettes marinées aux légumes Salade de courgettes marinées aux légumes Par Saveurs gourmandes 27/07/14 02:01 Préparation : 15 min J’aime beaucoup cuisiner les légumes et de la manière la plus simple possible, en privilégiant le goût et la simplicité; sans oublier que j’aime cuisiner les légumes de saison Pardonnez mon chauvinisme, mais j’ai tendance à […] Cet article Salade de courgettes...
Salade chaude aux legumes grilles Salade chaude aux legumes grilles Par Cuisiner c'est facile 26/07/14 19:26 Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon moyen 2 courgettes moyennes 2 càs d’huile d’olive 1 boîte de flageolets de 400 g 1 boîte de lentilles de 400 g 2 branches de basilic 2 tomates moyennes 2 càs de tomates séchées à l’huile,...
Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Salade de riz aux maquereaux et aux légumes (Lituanie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/07/14 08:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau,...
Salade de pâtes poivrons/ basilic Salade de pâtes poivrons/ basilic Par Recettes a gogo... 20/07/14 08:00 Une petite idée toute simple pour une salade estivale... (photo pourrie prise en direct du buffet !) Pour un bon saladier : (Source "Epicurien") - 300g de penne - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron orange - 3 gousses d'ail -...
Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de laitue Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de laitue Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 20/07/14 07:01 C'est une recette que j'ai chipé au blog Popote et Nature, j'ai fait des modifications au niveau des quantités et des proportions mais j'ai gardé sa présentation que je trouvais top !!!!!!! J'ai utilisé la sauce salade huile échalotes et ciboulette Le Jardin...
Brochette de Boeuf , Salade de Riz et légumes Confits Brochette de Boeuf , Salade de Riz et légumes Confits Par Clafoutis & compagnie 19/07/14 07:30 Bonjour les copines, Aujourd'hui je viens vers vous avec cette petite recette toute simple mais vraiment délicieuse. Cette recette est parfaite en JCS Recette pour 1 personne 9 PP /Personne 0PP en JSC 100 gr de riz cuit 2 CS de mélanges mexicain de chez...
Sauce « Déesse verte » : crémeuse et délicieuse pour salade et légumes à croquer Sauce « Déesse verte » : crémeuse et délicieuse pour salade et légumes à croquer Par Vie en vegan 17/07/14 15:33 Je suis une grande amoureuse des salades composées pour faire le plein de nutriments, d’enzimes et de vitamines. C’est d’ailleurs devenu une habitude de préparer une immense salade variée pour le diner : salades, pousses vertes, légumes, fruits,.. tout...
Salade 5 Fruits et Légumes Salade 5 Fruits et Légumes Par La popotte d'anais 16/07/14 11:38 Comme je te l’ai dit dans un précédent article, j’ai reçu le dernier numéro du magazine "Zeste, Cuisinons simple et bon" donc pendant les jours à venir, je vais t’inonder de recettes de ce magazine … J’ai testé la recette … Lire la suite →
Macédoine de légumes / mayonnaise Macédoine de légumes / mayonnaise Par Le blog de Samar 15/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai...
Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Salade de chou pointu aux noisettes Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Salade de chou pointu aux noisettes Par Audrey Cuisine 14/07/14 07:00 La semaine dernière, je suis revenue de l'Amap avec dans mon panier un chou que je ne connaissais pas et je me suis demandée comment j'allais bien pouvoir cuisiner ce chou pointu ! Comme j'étais de ...
Salade de legumes grilles - oeuf mollet - galette de boulgour Salade de legumes grilles - oeuf mollet - galette de boulgour Par Du piano à l'assiette 13/07/14 11:13 Salade de légumes grillés - oeuf mollet - galette de boulgour salade de légumes grillés-oeuf mollet-galette de boulgour Liste des ingrédients 1 - Salade de légumes grillés salade de légumes grillés 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 courgette 1 petite aubergine...
Rosbif et tagliatelles en salade, aux 3 légumes verts Rosbif et tagliatelles en salade, aux 3 légumes verts Par Sucette violette 12/07/14 00:53 Cette salade est très légère, très fraiche. Parfaite pour l'été! Avec une sauce au fromage et les aubergines c'est très agréable dans la bouche! Pour 4 personnes Ingrédients; 6 tranches de rosbif cuit (ou plus) 300g-500g de tagliatelles 300g de haricots...
Taboulé libanais Taboulé libanais Par Les joyaux de Sherazade 10/07/14 23:15 Le taboulé est une salade libanaise fraiche, légère, a base de boulgour , légumes et herbes. La recette d’origine ne contient pas de poivron, par contre elle contient beaucoup beaucoup, d’herbe fraiche. Voilà un Taboulé facile et rapide à faire pour accompagner...
Salade de pâtes, légumes et thon Salade de pâtes, légumes et thon Par Choutambouilletout 10/07/14 09:10 -500g de pâtes colorées -4 tomates -1 concombre -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon au naturel -1 poignée d'olives noires Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, égoutter et passer sous l'eau froide. Eplucher le concombre....
Salade de poivrons, hmiss Salade de poivrons, hmiss Par Les joyaux de Sherazade 04/07/14 12:45 Le poivron fait parti des légumes les plus appréciés consommés en Algerie. Il se prépare de differentes façon en fonction des régions et des saisons. La plus part du temps il est grillé, pour pouvoir enlever sa peau facilement et lui donné cette agréable...
Salade de pâtes aux légumes rôtis Salade de pâtes aux légumes rôtis Par JuJuBe en Cuisine 03/07/14 22:05 Dernièrement les Éditions Solar m’ont proposé de rejoindre Le Club Praline (c’est tellement chou ce petit nom, je suis une Praline :P) grâce auquel j’ai droit chaque mois de choisir un livre de recettes parmi une sélection. Vous connaissez mon amour, que...
Salade de pâtes aux legumes croquants Salade de pâtes aux legumes croquants Par Recettes voyageuses de Barbara 03/07/14 15:03 On mixe, du moelleux et du croquant. Courgettes et tomates crues. Billes de mozzarella et pâtes. Le tout assaisonné de tapenade et de menthe. C'est l'heure des salades! J'ai utiliser des pâtes fraiches, bien meilleur, des orecchiettes pour ne pas les citer....
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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