Les Recettes de Légumes et Entrées

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Tarte de légumes Tarte de légumes Par amour de cuisine chez soulef 20/09/14 11:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Tarte de légumes bonjour tout le monde, une belle entrée, une délicieuse tarte salée, au bon légumes frais et bio, un plein de vitamines et de richesse, ca vous dit??? oh que oui pour moi, une très belle recette que Lunetoiles a aimé partager avec nous,...
Brochettes de poulet fondantes Brochettes de poulet fondantes Par amour de cuisine chez soulef 19/09/14 11:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Brochettes de poulet Bonjour tout le monde, je suis en plein régime, je ne vous ai pas dit ca, hihihiih, je suis une nouvelle méthode de régime: herbalife ( meme si le site est en anglais, mais la fille qui le tient est une francaise, et elle peut vous...
Aubergine farcie au four Aubergine farcie au four Par amour de cuisine chez soulef 15/09/14 10:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aubergine farcie au four Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de baba ghanouj, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un reel delice? peut...
TarteteTtEs KaDAïfs Aux LéGuMEs TarteteTtEs KaDAïfs Aux LéGuMEs Par La fourchette gourmande 10/09/14 15:10 La pâte à kadaïf, appelée aussi « cheveux d'ange », est vendue dans les boutiques de produits orientaux. Composée de farine, d'eau et d'amidon de maïs, elle est façonnée sous forme de fins vermicelles. Une fois cuite elle devient super croustillante, parfaite...
Macédoine de légumes frais, mayonnaise Macédoine de légumes frais, mayonnaise Par Les joyaux de Sherazade 06/09/14 09:40 La macédoine de légumes c’est de loin l’une de mes salades préférées. Il y a tous ce que j’aime dedans, pleins de bons légumes, d’autant plus que ceux là me viennent du jardin de mon beau père. Des carottes, des petits pois, des haricots verts, des navets,...
Crumble de Potiron et de Comté Crumble de Potiron et de Comté Par Les Délices de Sandstyle 02/09/14 00:06 Et que diriez vous d'une entrée originale ? C'est ce que je vous propose avec ce Crumble de Potiron et de Comté . C'est une des premières recette que j'avais cuisiné dans le cadre des ateliers cuisine où je m'inscrit parfois en individuelle ou en atelier...
Courgettes panées Courgettes panées Par Les joyaux de Sherazade 29/08/14 09:05 Des courgettes panées, une idée toute simple à présenter en amuse bouche ou en entrée, hmhmh c’st croustillant à l’extérieur avec un coeur moelleux à souhait. J’ai réalisé ces courgettes panées avec des courgettes d’un petit jardin que cultive mon beau...
Terrine light aux légumes Terrine light aux légumes Par Les petits plats de Mimimarie 27/08/14 07:00 Depuis quelque temps, j'étais à la recherche d'une entrée à base de légumes qui soit assez légère (afin de ne pas être calé dès lla première assiette) et qui change de la traditionnelle assiette tomate / mozzarella ! J'ai trouvé mon bonheur avec cette terrine...
Taboulé libanais Taboulé libanais Par Les joyaux de Sherazade 22/08/14 07:50 Le taboulé est une salade libanaise fraiche, légère, a base de boulgour , légumes et herbes. La recette d’origine ne contient pas de poivron, par contre elle contient beaucoup beaucoup, d’herbe fraiche. Voilà un Taboulé facile et rapide à faire pour accompagner...
Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 14/08/14 13:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous diététique aux légumes et à l’huile d’olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l’est)facile connu sous le nom TimekfelT...
Salade de lentilles au saumon fumé Salade de lentilles au saumon fumé Par Evasion Culinaire 14/08/14 12:46 Préparation : 3 min - Cuisson : 20 min Salade de lentilles au saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes du Puy agrémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise...
Hmiss algérien, salade de poivrons Hmiss algérien, salade de poivrons Par Les joyaux de Sherazade 14/08/14 01:25 Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie. Le gout grillé du poivron préparé en sauce avec de la tomate et de l’ail, donne un gout très particulier à cette entrée...
Flans aux champignons Flans aux champignons Par Les petits plats de Mimimarie 03/08/14 09:00 Je participe aujourd'hui au tour rapide 159 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Natthou et j'ai choisi de réaliser ses flans aux champignons. Pour 3 cassolettes 2 oeufs 350 g de champignons de Paris 1/2 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail 25 g de beurre...
Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Concombre à la Crème et Ciboule du Jardin Par La Cuisine des Jours... 02/08/14 23:20 Préparation : 10 min Premiers concombres au jardin ? Ce sont les meilleurs que je connaisse ! Mais au marché c'est aussi un légume de saison ! Veillez tout de même à la provenance… Voici une idée toute simple de recette, en entrée, que je réalise régulièrement selon plusieurs...
Galettes de légumes Galettes de légumes Par Cuisinez sans Gluten 02/08/14 18:06 Ces galettes accompagneront agréablement une salade verte ... Dans mon jardin ... 1 pomme de terre 2 carottes 2 courgettes soit environ 1 kg de légumes et 2 cuillères à soupe de sauce tomate 2 oeufs 50 g de farine (pour moi 25 g de farine de maïs et 25...
Beignets de courgettes et tomates à la farine de maïs Beignets de courgettes et tomates à la farine de maïs Par Cuisinez sans Gluten 26/07/14 15:01 Dans mon jardin, c'est le moment des courgettes et tomates... Comme les beignets se congèlent très bien, j'ai fait une recette légère avec beaucoup de légumes, très peu de pâte et cuit dans le minimum d'huile... On obtient des beignets bien moelleux ! Pour...
Macédoine de légumes / mayonnaise Macédoine de légumes / mayonnaise Par Le blog de Samar 15/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai...
Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Par Le blog de Gourmandise Assia 14/07/14 11:14 Bonjour! J’ai préparé ces tartelettes pour un pot de départ, elles étaient très appréciées! Je vous poste la recette que j’ai trouvé rapide, pratique et surtout délicieuse. Elles sont vraiment idéales pour une entrée pour ce moi sacré '”Ramadan” [...]
Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Tartelettes aux légumes et thon ( Entrée Facile) Par Le blog de Gourmandise Assia 14/07/14 11:11 Bonjour! J’ai préparé ces tartelettes pour un pot de départ, elles étaient très appréciées! Je vous poste la recette que j’ai trouvé rapide, pratique et surtout délicieuse. Elles sont vraiment idéales pour une entrée pour ce moi sacré '”Ramadan” [...]
Tomates farcies vegetariennes Tomates farcies vegetariennes Par Evasion Culinaire 13/07/14 18:27 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Je vous propose une entrée/plat végétarien: des tomates farcies. J’ai remplacé la viande animale hachée par du haché végétal (soja) il suffit de bien parfumer sa farce et le tour est joué. J’ai accompagné mes tomates farcies avec des haricots plats sautés....
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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