Les Recettes de Légumes et Entrées

237 recettes de légumes et entrées sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de légumes et entrées ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes de légumes ou toutes les recettes d'entrées.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de légumes et entrées pour la lire sur le blog de son auteur.

Millefeuille d’aubergines tomates mozzarella Millefeuille d’aubergines tomates mozzarella Par Les joyaux de Sherazade 14/04/14 12:47 De l’huile d’olive extra vièrge, de la belle tomate gorgée de soleil, des aubergines bien dodues et toute lisse, et du basilic qui sent bon l’été,est ce que cette composition evoque dans votre inconscient quelque chose, ou quelconque souvenirs ?? chez moi...
Verrine Avocat Pamplemousse Verrine Avocat Pamplemousse Par Les Délices de Sandstyle 09/04/14 18:45 Pour cette recette de Verrine Avocat Pamplemousse ,je vais rendre à " César ce qui est à César ;) !" Et oui ce n'est pas MA recette mais LA recette de MON mari ! Je me suis juste occupée du dressage et des photos car sinon c'était dans un saladier lollll...
Râpée de pommes de terre Râpée de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 07/04/14 14:01 Râpée de pommes de terre ou croquettes de pommes de terre crousti-fondante, cette variante est algérienne et il existe version française et précisément lorraine. Dans cette version on trouve les pommes de terre râpée, de l’ail, œufs. Dans la version lorraine...
Chaussons de viande hachée aux légumes Chaussons de viande hachée aux légumes Par Les joyaux de Sherazade 30/03/14 14:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Des chaussons de viande hachée aux légumes à la pâte filo, et cuit au four. Des chaussons salées, une sorte de bourek super light, très peu de matière grasse et sans friture. A la différence des chaussons habituels, ils sont réalisés avec la pâte filo,...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 20/03/14 12:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min >Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée Par Variations gourmandes 10/03/14 23:11 Voilà comment, rapportés de chez notre producteur local, de jeunes poireaux, tendres et superbes, ont fini en délicieuses bouchées, panées à la noisette. Suivant les conseils avisés de Pascale des "Légumes de Saint-Paul", j'ai enrobé ces jolis poireaux...
Salade de riz / salade composee Salade de riz / salade composee Par amour de cuisine chez soulef 06/03/14 10:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Salade de riz. bonjour tout le monde, une salade pleine de fraicheur, très variée, très riche qu’on aime beaucoup a la maison, j’aime mettre toutes les couleurs dans cette salade, ca donne un bon rendu, et comme on dit: un plat plein de couleurs naturelles,...
Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort (d'après Emmanuel Renault, le Flocon de Sel à Megève) Par Variations gourmandes 27/02/14 23:57 Voilà une très jolie recette tirée d'un livre écrit par Emmanuel Renaut, Chef du "Flocon de Sel" à Megève, "Aimer la cuisine de Savoie", dans lequel il met à l'honneur le terroir savoyard. Meilleur ouvrier de France en 2004, Emmanuel Renaut a obtenu une...
Salon de l'Agriculture 2014, des Fruits et des Légumes frais #entrées sia à gagner Salon de l'Agriculture 2014, des Fruits et des Légumes frais #entrées sia à gagner Par Parmesan et Paprika 17/02/14 16:02 Du 22 Février au 2 Mars aura lieu l'édition 2014 du Salon International de l'Agriculture à Paris, Porte de Versailles. Un évènement incontournable! Si vous n'y êtes jamais allés, je vous conseille vivement de vivre cette aventure...Les petits adorent et...
Harira Harira Par Les joyaux de Sherazade 12/02/14 02:40 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
Poireau vinaigrette Poireau vinaigrette Par assiette coquette 10/02/14 10:11 Poireau Vinaigrette Salam 'alaykoum, Bonjour, Et après tous ces repas copieux, voici de quoi soulager votre estomac avec un peu de légèreté ! Des poireaux bien cuit à l’eau avec une vinaigrette à base de crème fraiche, à déguster bien frais !! Ingrédients...
Tarte aux petits pois Tarte aux petits pois Par Recettes a gogo... 09/02/14 09:00 Et hop direction le 330ème tour en cuisine ! Je suis allé piocher chez "Flo en cuisine" et "Une paruline en cuisine" est venue chez moi. Une idée originale de garniture, j'ai adoré !!! Pour une quiche: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 20cl de crème fraîche...
Soupe au chou-fleur/ simple et facile Soupe au chou-fleur/ simple et facile Par art de cuisine de sihem 08/02/14 15:21 Soupe au chou-fleur simple et facile Ingrédients 400 gr de chou fleur 200 gr de pommes de terre 200 gr de poireaux sel poivre 30 gr de beurre 1 cube de bouillon de poulet 4 portions de fromage( triangle) 4 cuillères a soupe de crème fraîche 1 litre d'eau...
Chaussons aux épinards ( fatayers ) Chaussons aux épinards ( fatayers ) Par Les joyaux de Sherazade 05/02/14 09:07 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Fatayers aux épinards, c’est une sorte de petit pain farci aux épinards. Cette spécialité libanaise fait partie du fameux mezzé libanais, un repas très riche et varié avec plein de petites préparations: kibbé , baba ranouj, fallafels, houmous …. C’est une...
Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates Par Les joyaux de Sherazade 27/01/14 08:56 La chakchouka est un mot d’origine berbère qui signifie « mélange. La chakchouka (شكشوكة ) également appelée tchoutchouka, chouchouka, choukchouka,mekbouba, tastira (selon les juifs de Sousse) est un plat du Magheb et du Machrek. Il s’agit d’une base de...
Quiche à la Macédoine de Légumes Quiche à la Macédoine de Légumes Par Le Pays des Gourmandises 21/01/14 07:00 Quiche à la Macédoine de légumes et au jambon Aujourd'hui, c'est une petite recette salée que je vous propose … Et oui, il faut varier les plaisirs ! Voici donc une petite quiche toute simple, à la fois très gourmande et équilibrée. Un repas complet parfait...
Soupe aux poireaux de ma mamie Soupe aux poireaux de ma mamie Par Les recettes de Pipouf 19/01/14 21:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Le temps étant changeant, j'ai trouvé cette recette dans le magazine GOURMAND n°283 de janvier 2014. Comme toujours cette recette a été testé par la famille et même approuvé par Mimouf qui a même dit ce compliment qui me va droit au coeur...."elle est bonne...
Salade de poivrons Salade de poivrons Par Les joyaux de Sherazade 16/01/14 06:05 Le poivron fait parti des légumes les plus appréciés consommés en Algerie. Il se prépare de differentes façon en fonction des régions et des saisons. La plus part du temps il est grillé, pour pouvoir enlever sa peau facilement et lui donné cette agréable...
D entrée Boulettes de légumes D entrée Boulettes de légumes Par mes recettes à partager 30/12/13 22:35 Mon entrée c’est les boulettes de légumes simple à réaliser, tout simplement je cuirs mes légumes à la vapeur, je mets mon assaisonnement pour donner la saveur, je façonne les boulettes, je pane mes boulettes et je fais frire les boulettes, pour l’accompagne...
Patidou en dessert a la creme de marron Patidou en dessert a la creme de marron Par Evasion Culinaire 28/12/13 16:36 Dessert au patidou Petite imrpovisation avec le patidou pour en faire un dessert qui peut être servi également en entrée. Je l'ai tartiné avec de la crème de marron à la vanille et l'ai passé au four; belle expérience à renouveler. Ingérients: 1 patidou...
Pages :
1

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !