Les Recettes de Légumes et Poivrons

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Tian de légumes au chèvre Tian de légumes au chèvre Par Effondrilles et abat-faim 29/07/14 06:14 S'il est un plat estival à la fois très simple à préparer, léger, goûteux et déclinable à volonté, c'est bien le tian de légumes ! On aurait donc tort de se priver, et si vous n'avez jamais essayé, préparez-vous à devenir accro... Dans cette version j'ai...
Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Linguine au saumon fumé et légumes du soleil Par Le goût voilà tout 23/07/14 20:21 Si je dis saumon fumé, mon homme dit oui! Pour lui faire plaisir, j'ai donc cuisiné ce joli plat de pâtes. Il est simple à réaliser mais bien savoureux. En plus, j'ai pu en profiter pour faire des pâtes maison. Je trouve qu'il n'y a rien de tel pour apporter...
Salade de pâtes poivrons/ basilic Salade de pâtes poivrons/ basilic Par Recettes a gogo... 20/07/14 08:00 Une petite idée toute simple pour une salade estivale... (photo pourrie prise en direct du buffet !) Pour un bon saladier : (Source "Epicurien") - 300g de penne - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron orange - 3 gousses d'ail -...
Légumes Provençaux Légumes Provençaux Par Les Délices de Sandstyle 18/07/14 02:10 Sentez ces doux parfums de légumes qui se dégagent pendant la cuisson !!!! Hummmm ça sent bon la Provence ,les vacances,les copains etc...tout cela !! Que c'est agréable l'été de cuire des grillades au barbecue ! Et bien maintenant vous pourrez cuire également...
Tarte aux asperges Tarte aux asperges Par Les joyaux de Sherazade 16/07/14 16:00 Les asperges vous les aimez blanches ou vertes? Moi j’aime les vertes, et je vous les propose en tarte salée pour une recette équilibrée. Son goût de noisette sera agréablement relevé par la muscade, et sa douceur sera accentuée par les poivrons. Une recette...
Poêlé de légumes épicé et remplis de soleil!!! ( poivron, carotte, tomates, celeri) Poêlé de légumes épicé et remplis de soleil!!! ( poivron, carotte, tomates, celeri) Par Les gourmandises de souky 11/07/14 19:53 Ingrédients: -2 oignons -2 carottes -1 poivron rouge -1 branche de celeri -2 grosses tomates ou 2 petites -2 cuill à soupe de concentré de tomates -cumin, curcuma, curry, sel, poivre -1 citron - persil , basilic et thym Faire bouillir de l'eau et plonger...
Salade de légumes d'été Salade de légumes d'été Par Recettes a gogo... 10/07/14 10:08 Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les photos du baptême, elles ont été prise à la hâte au moment...
Poulet et légumes au four Poulet et légumes au four Par Fourchettes et pinceaux 08/07/14 20:00 Même si la saison ne se prête pas trop à faire fonctionner le four, j'avais très envie de manger du poulet rôti avec des légumes. C'est une recette simple à réaliser qui ne demande pas beaucoup de préparation, et qui régalera toute la famille. Ingrédients...
Poulet et légumes au four Poulet et légumes au four Par Fourchettes et pinceaux 08/07/14 20:00 Même si la saison ne se prête pas trop à faire fonctionner le four, j'avais très envie de manger du poulet rôti avec des légumes. C'est une recette simple à réaliser qui ne demande pas beaucoup de préparation, et qui régalera toute la famille. Ingrédients...
Salade de poivrons, hmiss Salade de poivrons, hmiss Par Les joyaux de Sherazade 04/07/14 12:45 Le poivron fait parti des légumes les plus appréciés consommés en Algerie. Il se prépare de differentes façon en fonction des régions et des saisons. La plus part du temps il est grillé, pour pouvoir enlever sa peau facilement et lui donné cette agréable...
Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Par Partout à la fois 28/06/14 09:05 Préparation : 15 min Les légumes d’été sont de retour ! Bien sur il y a donc l’arrivée de la ratatouille, mais également des petits farcis. Pour tout vous dire, je n’ai jamais trop apprécié les tomates farcies. Mais c’est à cause de la farce. Une fois cuite, je n’apprécie que...
Croquettes de cabillaud et légumes Croquettes de cabillaud et légumes Par Le goût voilà tout 25/06/14 18:24 Voici une belle manière d'agrémenter un poisson blanc et des légumes de façon à obtenir un dîner sympathique apprécié de toute la tablée. J'ai utilisé le dos de cabillaud car, outre le fait que j'aime particulièrement ce poisson, cette partie a l'avantage...
Ratatouille Ratatouille Par assiette coquette 12/06/14 10:52 Ratatouille Nous sommes en octobre et nous avons la chance d’avoir encore de beaux jours ensoleillé, alors pour prolonger les vacances dans nos assiettes, voici quelques légumes du soleil dans ma recette ! Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron...
Ratatouille et tartelettes Ratatouille et tartelettes Par La cuisine et les voyages de Prici 06/06/14 05:00 D'habitude, je réalise ma ratatouille à la cocotte minute et elle est très bonne. Ici, j'ai essayé une cuisson au four et c'est également excellent. Pour une ratatouille de 3 personnes + 3 tartelletes pour finir les restes: 1 aubergine 1/2 poivron rouge...
Poêlée de légumes Poêlée de légumes Par Diet-et-delices 03/06/14 08:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 oignon - 250 g de coulis de tomate - 2 cuillères à café d’origan (Festifruits)...
Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Par Une cuisine pour Voozenoo 29/05/14 19:20 Cela fait plusieurs fois que je vous parle de mon partenaire Objetmania par l’intermédiaire de code promotion que je peux vous faire bénéficier et à priori, vous êtes nombreux à vous en servir pour vous faire plaisir sur le site !! La semaine dernière,...
Paupiettes de dinde au chorizo et petits légumes Paupiettes de dinde au chorizo et petits légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 27/05/14 20:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Paupiettes de dinde au chorizo et petits légumes J'ai réalisé ce plat dans l'Actifry, mais il se prépare aussi dans une marmite. Mais n'étant pas en grande forme, j'ai préféré jouer la carte de prudence en cuisinant dans cette friteuse. Comme ça, j'ai lancé...
Pizza aux sardines fraiches et aux légumes du soleil (courgette et poivron) Pizza aux sardines fraiches et aux légumes du soleil (courgette et poivron) Par enviedecuisiner 24/05/14 01:10 Aujourd’hui, afin d’attirer le soleil, je fais appel à la cuisine du sud, dont les poissons bleus et les légumes sont à l’honneur. Je vous propose une nouvelle version de la recette de la pizza aux sardines J’utilise toujours la recette de base de pâte...
Gratin de couscous Gratin de couscous Par La cuisine et les voyages de Prici 20/05/14 05:00 Une excellente façon de consommer les légumes! J'ai beaucoup aimé ce plat et je me suis régalée! Recette issue du magazine "Gazelle cuisine " n°6. 250g de couscous 300ml de bouillon 2 oignons 3 poireaux 1 carotte 3 poivrons (si possible de couleur différente)...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par Les joyaux de Sherazade 18/05/14 09:04 Des aubergines farcies à l’indienne, servez-les avec du riz nature , et vous voilà avec un plat complet, peu calorique et très gourmand. La viande utilisée dans cette recette d’aubergine farcie , c’est de l’agneau, qui se mari très bien avec ce légumes,...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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