Les Recettes d'Aubergines

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La meilleure recette d'aubergines du moment !

Aubergines alla parmigiana - Recette familiale classique italienne Aubergines alla parmigiana - Recette familiale classique italienne Par La Cuisine de Julia T 14/05/12 00:05 Merci Papa qui m’a inspiré cette recette. C’était ton plat préféré. Tu l’adorais littéralement. J’ai fouillé dans mes papiers pendant des semaines et finalement c’est auprès de ma petite sœur que j’ai retrouvé un morceau de ma jeunesse. Elle a le même goût...
5 étoiles - 333 clics et coeurs
Foie de volaille/pomme de terre/ aubergine Foie de volaille/pomme de terre/ aubergine Par art de cuisine de sihem 21/05/12 10:05 Bonjour, je partage avec vous aujourd'hui la Recette de Foie de volaille/pomme de terre/ Aubergine, un très bon tajine que j'ai accompagner avec la Soupe Poireaux pommes de terre et une Salade Variée. Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyennes coupées...
Tartelettes feuilletées aubergines, mozzarella Tartelettes feuilletées aubergines, mozzarella Par Coupe et cuit 21/05/12 10:00 Une petite recette que j'avais sous le coude depuis un petit moment et que je n'avais pas eu le temps de poster. Il y a quelques temps j'avais proposé des tagliatelles de courgettes à la sauce aux aubergines, eh bien il me restait de la sauce Sacla aux...
Salade d'aubergines, piment et coriandre ou l'île Maurice dans l'assiette Salade d'aubergines, piment et coriandre ou l'île Maurice dans l'assiette Par Gourmand'Iz 20/05/12 16:47 Le printemps est là et avec lui les salades à déguster à midi sous la tonnelle, accompagné d'un petit verre de rosé bien frais... Il y a plus d'une dizaine d'années, j'achetais parfois en kiosque un magazine "Cuisines du bout du monde" , un publication...
Feuilletés aubergine,tomates confites, pignons … et fêta pour Culino Versions Feuilletés aubergine,tomates confites, pignons … et fêta pour Culino Versions Par Visites-gourmandes 20/05/12 16:42 Un feuilleté au goût du sud, en attendant le soleil, pour le Culino Version de ce mois de Mai sur le thème «Les Feuilletés et Chaussons».
Caviar d'aubergines leger et revisite Caviar d'aubergines leger et revisite Par les delices de ma table 20/05/12 16:35 - 1 aubergine (plus selon le nombre de convives) - 100 gr de Saint-Moret - 2 gousses d'ail hachées - le zeste et le jus d'un citron - 5 olives vertes ou noires hachées - sel et poivre à votre convenance - Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur,...
Chaussons aux aubergines confites Chaussons aux aubergines confites Par Popote et Pâpâte 20/05/12 13:39 C'est reparti pour le défi de Culino Version. Pour le mois de mai, les participants enfilent leurs pantoufles et se lancent dans la conception de chaussons! Voici ma recette de chaussons aux aubergines confites. Pour les plus gourmands et non intolérants...
Sandwich d’aubergines et bilan Zone (S15) Sandwich d’aubergines et bilan Zone (S15) Par Zekitchounette 20/05/12 08:00 Pendant que vous lisez cet article, je suis certainement en train de dormir. En effet, ce weekend, je suis à Paris pour les demi finales de crossfit. Je vous en dirai un peu plus à mon retour Étant en préparation tant physique que psychique tout le long...
Purée patate douce / aubergine pour bébé au thermomix Purée patate douce / aubergine pour bébé au thermomix Par Papilles on off 20/05/12 00:00 Je ne suis pas fan de l'aubergine... Ce qui fait que Noémie ne l'avait jamais mangée avant la semaine dernière :) Je suis chanceuse, ça n'a pas eu l'air de la déranger ! Elle a mangé sans difficulté cette purée patate douce / aubergine (pour bébé au thermomix)....
Cake aubergines grillées, pesto et noix Cake aubergines grillées, pesto et noix Par Popote et Pâpâte 19/05/12 09:58 En ce long weekend, rien de mieux qu'une sortie le long de la Vilaine à Rennes en direction des Étangs d'Apigné: l'occasion pour un pique-nique entre amis. Chacun amène sa contribution, il n'y a rien de plus convivial. Comme à mon habitude, le cake salé...
Aubergines fromageres Aubergines fromageres Par les recettes légères de Chrissy 19/05/12 07:49 Une petite idée issue de vie pratique gourmand...revue à ma façon... POUR 4 PERSONNES Info ww = 3pp/personne INGREDIENTS 2 aubergines 2 oignons 1 gousse d'ail écrasée 100g de fromage type morbier, bleu de bresse... 4 petits suisses (0% pour moi) 2 cc d'huile...
Macaroni aux aubergines et au pesto d’ail des ours Macaroni aux aubergines et au pesto d’ail des ours Par Préparé maison ! 19/05/12 07:00 Voici une utilisation de ce pesto d’ail des ours, dont je vous parlais dans mon billet précédent : avec des pâtes, c’est simple, mais délicieux. On peut ajouter des dés de jambon ou quelques lardons pour en faire un plat … Lire la suite →
Aubergines façon méditeranienne Aubergines façon méditeranienne Par Les délices de Nedjma 19/05/12 06:39 Salam alykoum Coucou les ami(e)s comment allez-vous ce matin? Aujourd'hui à défaut d'avoir un beau soleil au dessus de nos tête je vous en offre un dans vos assiettes ....!!!!!! Les aubergines vous aimez ? Moi j'adore, en plus d'être très bonne c'est un...
Pour le plaisir (29) : Caviar d’aubergines à la phnom-penhoise Pour le plaisir (29) : Caviar d’aubergines à la phnom-penhoise Par Sinogastronomie 19/05/12 04:12 Après un court séjour en Chine, c’est avec grand plaisir que nous retrouvons nos repères dans la capitale cambodgienne, et parmi ces repères, bien sûr, le restaurant Friends. Outre deux ou trois plats parmi nos préférés, nous testons pour la … Lire la suite...
Caviar d'aubergines Caviar d'aubergines Par Escales gourmandes 19/05/12 00:00 Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn 1 kg d'aubergines Huile d'olive 2 gousses d'ail 4 c.à s de purée de sésame 1 brin de coriandre Sel, poivre Réalisation Préchauffer le four à 210°C (Th 7) Mettre les aubergines sur une grille et faire cuire à four chaud...
Aubergine farcie Aubergine farcie Par Le blog de linda 18/05/12 23:18 Voilà des aubergines farcies une recette facile et rapide qui s'associe remarquablement avec les tomates et l'huile d'olive . -Cette recette est assez diététique j'ai cuit mes aubergines au four je les ai évidé en récupérant la pulpe , que j'ai fais revenir...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par amour de cuisine chez soulef 18/05/12 19:31 Bonjour tout le monde, voila une très délicieuse recette d'entrée que je deterre de mes archives, car elle vaut vraiment le détour, j'espère que vous allez l'aimer. c'est une recette d'une de mes lectrices, que j'ai moi meme essayer plusieurs fois, et a...
Salade poivron/aubergine Salade poivron/aubergine Par art de cuisine de sihem 18/05/12 11:39 Bonjour, comme promit, voici la recette de la salade poivron et aubergine. Ingrédients 500 gr d'aubergine épluchées et coupées en petits cubes 2 poivrons rouge grillés et coupés en petits cubes 6 cuillères a soupe d'huile d'olive sel jus d'un gros citron...
Boulettes a l'aubergine Boulettes a l'aubergine Par cuisinerpoursurvivre 17/05/12 18:00 Hummmm,une tuerie!! Si,si je n'en rajoute pas...Moi qui grignote ,ça je vous jure!....Aïe!. Pourtant si simple: Ingrédients (20 boulettes) : - 1 grosse aubergine - 1 oeuf - 2 gousses d'ail écrasées - 130g de mie de pain - 90g de parmesan - 100g de feta,...
Petits cakes au poulet, chèvre bûche et sauce sacla (aubergines et olives noires) Petits cakes au poulet, chèvre bûche et sauce sacla (aubergines et olives noires) Par Sucre glace et fleur de sel 17/05/12 14:51 Bonjour à tous !! Aujourd'hui une recette dans laquelle j'ai pu tester une sauce de mon partenaire : la sauce aux aubergines et aux olives noires (aux éclats de noix de cajou): Je me suis dit que le poulet et le fromage de chèvre [...]
Tajine de Poulet aubergines courgettes et ses pommes de terre Tajine de Poulet aubergines courgettes et ses pommes de terre Par Jessica dans sa cuisine 17/05/12 11:00 Une amie avec qui venait manger, et je ne lui avait toujours pas fait de tajine . On s est bien régalés en tout cas. Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 hauts de cuisses 1 grosse aubergine 1 courgette 1 oignon 4 pommes de terre 1/2 boite de tomates pelées...

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