Les Recettes d'Aubergines

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Aubergines à la mozzarella (paupiettes d’aubergines) Aubergines à la mozzarella (paupiettes d’aubergines) Par 13/01/15 21:00 Des paupiettes d’aubergines Un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppés dans des tranches d’aubergines, rien de sorcier!!!. Un plat qui se veut simple, rapide, délicieux et bien présentable. Une...
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Lasagnes boeuf-aubergines Lasagnes boeuf-aubergines Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:06 Préparation : 30 min Lasagnes boeuf-aubergines Ingrédients : Temps de préparation : 30 minutes - pâtes à lasagnes - 1 oïgnon - 3 tomates - 20cl de coulis de tomates - 1 concentré de tomates - 300g de boeuf hâché - 2 aubergines - gruyère - sel - poivre - 10g de beurre - 1 c...
Bruschetta chèvre-aubergine Bruschetta chèvre-aubergine Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:05 Préparation : 5 min Bruschetta chèvre-aubergine Envie de simplicité ? de légèreté ? de rapidité ? et surtout de goput ? alors cette bruschetta est pour vous. Des saveurs douces et délicates qui s'appuie sur le croquant du pain et l'acidité de la tomate. Un accord parfait !...
Pizza d'Aubergines Pizza d'Aubergines Par 1.2.3 Perlines 26/03/15 15:46 Pizza d'Aubergines Un accompagnement ludique, goûteux, qui passe partout et surtout Hyper facile Pour 4 Personne ( 1PP) 1 Aubergine 1 pshit d'huile par tranche ail déshydraté sel, poivre Origan 40g de gruyère rapé Préchauffer le four à 180°C Laver l'aubergine...
Pizza à l’aubergine Pizza à l’aubergine Par L'atelier de boljo 26/03/15 09:00 Les pizzas, on les aime riches en goût et bien garnies. Elles naissent souvent sur un coup de tête, une envie de manger avec les doigts et permettent de passer ni vu ni connu des légumes oubliés et des bouts de fromage plus ou moins ratatinés. Et puis la...
Conserve d'aubergines  maison Conserve d'aubergines "maison" Par La table des intolérants 25/03/15 21:22 Cuisson : 1h Ces conserves d'aubergines se gardent 4 à 5 mois. Idéales pour accompagner une assiette de crudités ou pour accompagner de la mozzarella de bufflone, faible en lactose et en caséine, si elle vous est autorisée. Préparation: 10 mn + 2 heures ou 1 nuit Cuisson:...
Sandwichs pressés aux aubergines, prosciutto & pesto (Foodista Challenge #7) Sandwichs pressés aux aubergines, prosciutto & pesto (Foodista Challenge #7) Par Aux délices de Vany 25/03/15 11:58 Ça y est le printemps est arrivé, les oiseaux commencent à gazouiller, on commence doucement à sortir plus, le soleil nous fait parfois coucou... Et qui dit sorties, weekends, etc... dit, début de la saison pour les picnics (mais si même en moselle, voyons...
Aubergines Farcies Au Riz Aubergines Farcies Au Riz Par lacuisinedenad 24/03/15 18:22 Bonjour, chez nous on aime beaucoup l'aubergine, en pizza, en lasagne, en roulé ... c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette d'aubergine farci qui vous servira d'accompagnement avec une viande ou autre.. une recette simple équilibré...
Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella Par 120streetcook 24/03/15 07:30 Voila une pizza aux couleurs du printemps voir de l'été, car personnellement je n'en ai un peu marre de ce temps un peu pourri, même sur la cote d'uzure^^ Donc j'avais envie de vous proposez un recette pour équilibré entre la grisaille du dehors avec de...
Salade a l'aubergine et poivrons Salade a l'aubergine et poivrons Par La Fabrique Gourmande 24/03/15 06:32 Voici une salade que j'adore faire pour les fêtes qui me vient de ma grand-mère paternel d'origine Perse vous allez me dire mais elle est pas perse cette salade ,si si je vous assure c'est ma grand-mère qui me la transmise en plus avec de la mélasse de...
L'aubergine au cumin et coriandre L'aubergine au cumin et coriandre Par lylyratatouille 23/03/15 07:00 Bonjour à tous j'espère que vous allez bien !!! J'aime bien l'aubergine je la cuisine souvent et avec du cumin ça donne un autre gout !!! Ingrédients : 2 aubergines l'huile d'olive sel , cumin , paprika coriandre Préparation : Découper l'aubergine en cubes...
Mugcake végétarien : Aubergine/Chèvre Mugcake végétarien : Aubergine/Chèvre Par Ça Mug? 22/03/15 19:30 Alors que le printemps pointe le bout de son nez, je vous propose un mugcake qui sent bon l’été, un mugcake aubergine/chèvre Ça y est, le printemps est arrivé. Je ne sais pas chez vous mais ici, on cherche un peu le soleil. C’est pour cela que j’ai voulu...
Gratin d'aubergines Gratin d'aubergines Par simplement cuisine 22/03/15 13:43 Préparation : 1h Salam alikoum/ Bonjour, Voici un très bon plat avec des aubergines, des pommes de terre et de la viande hachée. On peut dire parfaitement que c'est un repas complet. En lisant la recette, vous allez peut être avoir l'impression que c'est long à préparer,...
Aubergine à la chermoula, semoule aux fruits secs et yaourt Aubergine à la chermoula, semoule aux fruits secs et yaourt Par Les petits gourmets de la Robertsau 20/03/15 09:17 Voici la troisième recette que j'ai réalisée du livre de cuisine "Jérusalem". Souvenez-vous, j'avais rédigé un article"mea culpa" vis à vis de mon passage en Israël il y a quelques années. La dernière fois, j'ai suivi une recette de poulet à l'orange et...
Gâteau d’Aubergines au Riz & Viande Hachée Gâteau d’Aubergines au Riz & Viande Hachée Par Maryse et Cocotte 20/03/15 00:23 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! En partageant les photos de cette recette sur FB, on m’a demandé si c’était…
Aubergine farcie à la dinde Aubergine farcie à la dinde Par CUISINE FUN 19/03/15 10:34 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Pour 2 personnes 1 CAS d’huile d’olive 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 aubergines 2 escalopes de dinde gruyère râpé et parmesan 2 CAS de persil ciselé herbes de Provence Lavez les aubergines...
Merlu aubergine et tomates séchées Merlu aubergine et tomates séchées Par Il paraît que c'est bon !!! 18/03/15 09:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Si je vous dis que ça fait plus de 2 ans que cette photo traine dans mon disque dur, vous me croyez ? En ce moment, je dépoussière toutes les recettes que j’ai tardées (c’est peu dire) à publier : Hier c’était le clafoutis aux fruits rouges (1 an dans ma...
Tarte aux aubergines, fromage et crème de tomate Tarte aux aubergines, fromage et crème de tomate Par Bulles de vie 16/03/15 12:50 Et oui, encore une recette de tarte salée ! Au départ je voulais faire aubergines / chèvre mais...je n'avais pas de chèvre dans mon frigo. Du coup, je me suis rabattue sur de l'emmental rapé et du parmesan. Et avec un peu de crème de tomates et basilic...
Penne aux Tomates et Aubergine Penne aux Tomates et Aubergine Par Maryse et Cocotte 16/03/15 00:01 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je suis sûre que vous ne serez pas contre un bon plat de pâtes,…
Gnocchi sardi aux aubergines Gnocchi sardi aux aubergines Par kougelhopf et chocolat 13/03/15 08:18 Ce n'est pas vraiment la saison des aubergines mais cette recette me faisait trop envie. Gnocchi sardi aux aubergines. 500g de pâtes - 4 aubergines - 1 boîte de tomates pelées - 2 gousses d'ail - sel - poivre - huile d'olives - jambon San Daniele - parmesan....
Caviar d’aubergines facile Caviar d’aubergines facile Par Cuisinez avec Djouza 12/03/15 18:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Recette caviar d’aubergine Voici une recette végétarienne qui pourrait rappeler le Hmiss et qui va surement vous plaire. C’est le caviar d’aubergines. C’est une préparation à base d’aubergines cuites au four et ensuite réduites en purée puis assaisonnée...

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