Les Recettes d'Aubergines et Fromage

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Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes (Italie) Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 12/09/14 10:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime végétarien. Boulettes...
Aubergines farcies au chèvre Aubergines farcies au chèvre Par Evasion Culinaire 09/09/14 08:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Aubergines farcies Je vous propose une entrée pleine de saveurs. Des aubergines farcies avec du fromage de chèvre frais parfumées au basilic qui peuvent être également servies en accompagnement. Le fromage de chèvre se marie parfaitement avec l’aubergine...
Tarte aux tomates-cerises, aubergines et fromage de chèvre Tarte aux tomates-cerises, aubergines et fromage de chèvre Par Succomber à la tentation... 04/09/14 23:28 Bon, si je n’y fais pas attention, ce site va devenir The Site of the Aubergine ! Après les Aubergines façon Légumes d’été revisités, les Aubergines version moussaka, les Aubergines cachées dans une sauce aux légumes, voici les Aubergines dans … suite...
Berenjenas Rellenas Berenjenas Rellenas Par sandrine dans tous ses états 28/08/14 18:30 Berenjenas Rellenas Recette argentine J'adore l'Argentine... Et sa cuisine.. Voici une recette trouvée ici : http://blog.recetasargentinas.net/berenjenas-rellenas/ Je me suis vraiment bien régalée. Ingrédients 4 aubergines 600 grammes de viande hachée 1...
Beignets d’aubergines au basilic Beignets d’aubergines au basilic Par amour de cuisine chez soulef 28/08/14 13:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Beignets d’aubergines au basilic Bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l’aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement...
Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym Cake aux aubergines, fromage de chèvre et thym Par La p'tite cuisine de Pauline 25/08/14 07:16 Un cake aux saveurs provençales pour profiter des derniers jours de vacances! Pour un beau cake Pâte de base : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Garniture...
Tielle (tiella) aux moules, pommes de terre, aubergines, fromage et tomates (Italie, Pouilles) Tielle (tiella) aux moules, pommes de terre, aubergines, fromage et tomates (Italie, Pouilles) Par Street Food, Cuisine du Monde 14/08/14 09:53 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h La tiella aux moules classique est cuisinée avec du riz. Nous transformons un peu la recette originale de ce délicieux gratin pour en faire un plat aux légumes du soleil, parfumé aux fines herbes. Tiella, gratin de pommes de terre, aubergines, tomates,...
Tarte aubergine et mozzarella Tarte aubergine et mozzarella Par La Chaumière de Charo 04/08/14 10:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 1 pâte brisée, 1 aubergine, 1 boule de mozzarella, ½ poivron rouge, 1 bocal de sauce tomate aux olives, 75 grammes de dés de jambon, 1 cuillère à soupe d'origan, huile d'olive...
D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) D'aubergines farcies à la ricotta, fromage de chèvre doux, parmesan (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 26/07/14 09:15 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min De savoureuses aubergines fourrées au fromage, gratinées, aux fines herbes, basilic, menthe, persil, cuisinées à l'huile d'olive. Une recette végétarienne, particulièrement parfumée, à servir en entrée ou en plat principal. Un plat frais, qui peut se déguster...
Carviar d’aubergines au fromage frais Carviar d’aubergines au fromage frais Par La tendresse en cuisine 20/07/14 09:30 Ce que j’aime dans le caviar d’aubergines c’est à la fois le goût fumé et le côté crémeux. Ici j’ai voulu renforcé encore son côté crémeux par l’ajout d’un fromage... Read The Rest →
Gratin d’aubergines Gratin d’aubergines Par amour de cuisine chez soulef 15/07/14 01:36 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Recette de gratin d’aubergines bonjour tout le monde. un gratin d’aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d’huile… j’ai réalisé la recette pour deux personnes seulement, et je l’avais vraiment...
Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Salade aux raviolis frais, au fromage, aubergines, tomates cerises, mesclun (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 20/06/14 12:59 Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun raviolis fourrés à la feta, frits pour salade composée rachelkramerbussel.com Salade de raviolis à la feta, aubergines, tomates...
Petits rouleaux d'aubergines au fromage de cajou Petits rouleaux d'aubergines au fromage de cajou Par Cuillère et saladier 19/06/14 07:56 Enfin le retour des légumes d'été et avec eux l'envie de petites recettes toutes simples, de petits trucs à picorer paresseusement en regardant le soleil se coucher (ou pour les amateurs, devant un des nombreux matchs du Mondial)... En ce genre d'occasion,...
Tarte aux aubergines Tarte aux aubergines Par Les petits plats de Mimimarie 19/06/14 07:00 Quand je mange le midi au collège, c'est assez fréquent que je réalise la veille une tarte salée ou une quiche à partir de ce qui reste dans le frigo. Et avantage encore plus appréciable, quand on rentre à la maison après une journée bien chargée, je suis...
Gratin d'aubergine au fromage frais de chèvre Gratin d'aubergine au fromage frais de chèvre Par Il était une recette 15/06/14 17:31 Pour la préparation de cette recette, je me suis inspirée de celle présente dans le livre 5 fruits & légumes par jour … en 200 recettes & variations !, de Louise Pickford paru aux éditions Marabout. J’apprécie beaucoup ce petit livre qui m’a été offert...
Toats Poivron/Aubergine/Fromage Toats Poivron/Aubergine/Fromage Par Aux papilles 05/06/14 06:30 Je cuisine souvent avec mes amies ; d'ailleurs récemment on s'est rendu compte que l'on ramenait souvent nos conversation autour de la cuisine !!! Pas vrai les filles. Pour l'anniversaire de Corinne, nous avons préparé toute l'après-midi des petites choses...
Blinis pâte levée au caviar d'aubergine, saumon fumé et fromage aux herbes Blinis pâte levée au caviar d'aubergine, saumon fumé et fromage aux herbes Par La table de Michette 26/05/14 07:48 Habituellement je fais mes blinis avec de la levure chimique mais cette fois ci c’est avec de la levure fraîche ; c’est un peu plus long mais meilleur. J’ai servi ce plat le soir. Voici ma recette pour 5 grandes pièces : Les blinis : 10 g de levure du boulanger...
Terrine du soleil {aubergines, tomates séchées, pignons de pin} au fromage frais Terrine du soleil {aubergines, tomates séchées, pignons de pin} au fromage frais Par Vadrouilles gourmandes de Nini 22/05/14 10:15 Je ne sais pas vous mais ici, les premières chaleurs et le soleil me donnent envie de manger des produits rafraîchissants, légers,... et comme vous connaissez ma devise "le gâchis, c'est fini", j'ai utilisé du fromage boursin que j'avais récupéré des 35...
Aubergines aux deux fromages Aubergines aux deux fromages Par Figue et Sardine 14/05/14 06:20 Pour 4 personnes : 4 aubergines / 80 g de parmesan / 150 g de fromage de chèvre frais / 1 oeuf / 4 c. à soupe d’huile d’olive / thym / sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Laver, essuyer les aubergines. Couper-les en deux dans la longueur, après...
Purée d’aubergines au fromage (hunkar begendi) Purée d’aubergines au fromage (hunkar begendi) Par Végécarib 19/04/14 22:02 Ce soir, les ami-e-s, je vous dévoile ma recette d’aubergine préférée. Ce n’est pas peu dire car elle est tirée du très bon livre de Nina Kehayan « Voyage de l’aubergine » ce qui fait tout de même 159 recettes ! (Bon, OK je ne les ai pas toutes testées...
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