Les Recettes d'Aubergines et Fromage
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Aubergines alla parmigiana – Recette familiale classique italienne
Par La cuisine de Julia T et Agathe
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16/05/13 06:05
Merci Papa qui m’a inspiré cette recette. C’était ton plat préféré. Tu l’adorais littéralement. J’ai fouillé dans mes papiers pendant des semaines et finalement c’est auprès de ma petite soeur que j’ai retrouvé un morceau de ma jeunesse. Elle a le même...
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Gratin d'aubergines
Par amour de cuisine chez soulef
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29/04/13 09:05
Gratin d'aubergine. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, tres facile a realiser, tres bon et surtout bien leger, sans la couche de bechamel, et moins d'huile... j'ai realiser la recette pour deux personnes seulement, et je l'avais vraiment regretee,...
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Bruschettas
Par La cuisine et les voyages de Prici
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23/04/13 05:00
Pour un repas du soir, les bruschettas sont très sympas à déguster avec une salade! Pour 6 personnes: 6 pains spécial bruschettas 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 1 poivron jaune 2 boules de mozzarella di Buffalone Des tranches de speck Huile d'olive...
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Hamburger maison aux aubergines grillées et au fromage de chèvre aux herbes: qui a besoin du soleil
Par Parts de plaisir
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20/04/13 07:00
Qui n'aime pas un bon hamburger maison, qui plus est, équilibré et allégé? Vous pensez que ce n'est pas possible? Et bien oui, c'est possible! Quel que soit le temps, le hamburger maison fait rentrer le soleil dans la cuisine. Retirez ce qui est trop gras...
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Salade d'aubergines au chèvre frais et à l'origan
Par Un zeste de tout en cuisine.
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18/04/13 14:08
Aux beaux jours , j'aime composer le dîner d'une ribambelle de salades agrémentées ou non d'une terrine de légumes . Mais voilà pour que la magie opère , le choix doit être à chaque fois multiple et se renouveler ...... Je suis donc à la recherche constante...
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Steaks aux aubergines
Par Aux délices des gourmets
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07/04/13 10:00
Voici une idée pratique et rapide pour réaliser de délicieux steaks . A base de mozzarella et d'aubergines , ces derniers ont plus de goût et de saveurs. Si les steaks vous semble trop mous, ajoutez un peu de chapelure. Vous pouvez également parfumer les...
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Gratin d'aubergines au fromage de chèvre
Par Votre Cuisine Orientale
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25/03/13 08:45
Bonjour,. Aujourd'hui, je vous proposes la recette du gratin d'aubergines au fromage de chèvre qui est simple à faire et rapide. Depuis que je l'ai testée, je la fais souvent et c'est devenu une de mes recettes préférées ainsi que de toute la famille. Au...
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Aubergines gratinées, sauce à la viande et fromage de brebis
Par babakitchen
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25/03/13 05:45
Alors ça, c'est un petit plat que je vous recommande chaudement !! ça nécessite un peu de boulot mais le résultat en vaut largement la peine recette vue ici chez Ana du blog "l'eau a la bouche" et ce blog mérite amplement son nom ingrédients : pour 3 portions...
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Croquettes d'aubergine au fromage
Par la dolce vita
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10/03/13 20:01
Comment faire manger des aubergines??!!!! Voici une délicieuse recette des croquettes d'aubergine farcies de fromage,mes soeurs l'aiment beaucoup pourtant elles détestent les aubergines. J'ai accompagné mes croquettes avec une sauce au yaourt Ingrédients:...
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Gratin delicieux aubergine courgette
Par art de cuisine de sihem
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28/02/13 08:55
Bonjour, Voici la recette de gratin de courgette et aubergine, pour d'autres idées pour gratin visiter ma catégorie de cuisine algerienne. Ingrédients 2 aubergines coupées en rondelles et frites 2 courgettes coupées en rondelles et frites 250 gr de viande...
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Cabillaud à la caponata sicilienne
Par La cuisine et les voyages de Prici
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15/02/13 05:00
Une excellente recette de poisson! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 2 courgettes (petites) 1 aubergine 1 oignon 4 tomates Estragon, basilic 200g de parmesan huile d'olive Persil, sauge Couper les légumes en petits cubes. Les faire revenir...
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Raclette végétarienne aux légumes variés
Par Végécarib
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25/12/12 08:10
Comment faire une raclette Végétarienne ? Il y a plusieurs possibilités. Rappelons que dans la raclette suisse originelle, il y a juste les pommes de terres, le fromage et quelques "pickles" (oignons, cornichons) Mais on a pris l'habitude de l'agrémenter...
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Lasagne de ravioles
Par La fourchette gourmande
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16/11/12 16:19
Une recette vite faite, une recette montage, avec peu ou pas de préparation, mais néanmoins très gourmande. Ingrédients : Ravioles : 1 paquet Coulis de tomate maison ou pas Caviar d'aubergine Parmesan Dans un plat [...]
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Aubergine au pancetta et fromage
Par cuisinesab
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13/11/12 09:04
Une recette d'un ami italien qui est cuisinier et j'adore cette recette donc j'ai voulu vous la faire partager recette pour 5 personnes : 2 aubergines 20 tranches d'emmental spécial croque monsieur ou un autre fromage 10 tranches...
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Gratin d'Aubergines Fondantes
Par La Cuisine des Jours...
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02/11/12 07:00
C’est bientôt la fin de la saison des Aubergines dans le sud, voici un plat vite réaliséqui vous permettra d’utiliser les dernières. Et quand bien même la peau ne serait-elle pas très prése…
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Salade d'aubergines grillées au fromage frais et coriandre
Par La tendresse en cuisine
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29/10/12 10:47
Un petit souvenir de vacances crémeux et savoureux Pour 4 personnes 500 g d'aubergines grillées 1 fromage type St Moret 1/2 bouquet de coriandre 3 échalotes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Ciseler très finement les échalotes et les faire...
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Tartine de fromage & aubergine grillée
Par La Cuisine du Jardin / Blog
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29/10/12 08:00
Du fromage, oui ! Mais pas n’importe lequel ! Le fromage et moi c’est une grande histoire d’amour. On s’est rencontrés quand j’étais encore un bébé, il s’appelait “fromage des Pyrénées” (vous savez, celui avec la croûte noire en plastique…). Depuis j’ai...
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Gratin d'aubergines très facile et peu gras
Par simplement cuisine
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18/10/12 13:08
Salam alikoum, Bonjour, Voici une recette que je fais très souvent. Dans le titre j'ai précisé que ce gratin n'était pas gras, cela est dû à la manière de cuire les aubergines qui est très simple, savoureuse et avec pas trop de remords. Enfin, essayez le...
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Omelette pomme de terre - aubergine
Par Ptite Tok au Soleil
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17/10/12 07:05
Bonsoir la blogosphère ! Une recette facile, rapide et avec pas grand chose .... avec le petit plus : parfaite pour les pirates en culotte courte ! Une omelette bien complète qui inclue féculent et légumes avec un pti gout de Kiri pour faire glisser tout...
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Pizza aubergine fromage
Par cuisiner et papoter chez Loulou
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11/10/12 00:01
Coucou tout le monde !! Il y avait longtemps que je ne vous avez pas « gavé » avec mes pizzas lol ! Ne croyez surtout pas que je n’en fait plus !! au contraire je continue d’innover dans la garniture mais moins souvent pour éviter le trop plein de calories...
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