Les Recettes de Caviar

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Caviar d'aubergine Caviar d'aubergine Par 30/04/13 01:57 Dès que la saison des aubergines arrivent je fais souvent du caviar avec car je l'adore. J'ai remarqué que je n'ai pas encore publié cette recette. Pour un pot type Le Parfait (0.5 l) il faut : 2 aubergines moyennes 2 gousses d'ail le jus d'un citron 3...
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Caviar  de courgette et noix de cajou Caviar" de courgette et noix de cajou Par carnet gourmand 01/08/14 10:18 J'ai trouvé l'idée ici, et j'ai remplacé les noisettes par des noix de cajou. Pour un pot : - une belle courgette ; - 1 oignon ; - 1 gousse d'ail ; - 80g de noix de cajou ; - 2 kiri ; - huile d'olive ; - sarriette ; - sel. Préchauffer le four à 180°C. Couper...
Veau crudivore au caviar ou le tartare décadent Veau crudivore au caviar ou le tartare décadent Par La Francesa aux fourneaux 03/07/14 17:35 Une envie irrésistible de caviar, une pulsion carnassière primaire, un terre-mer d'une flamboyante efficacité pour te satisfaire. C'est jouissif, éphémère, luxueux. Du pur égoïsme. C'est aussi brut, tranchant, franc. De l'instinct pur. C'est 15 mn chrono...
Découverte du caviar Sturia de a à z Découverte du caviar Sturia de a à z Par Chez Bergeou 23/06/14 16:16 Au mois de mai j'ai eu la chance avec Sophie, Joëlle,Minouchka, C'est maman qui l'a fait de découvrir les secrets de la fabrication du caviar d'Aquitaine Sturia (entreprise Sturgeon).L'entreprise produit du [...]
Caviar d'aubergines facile et délicieux Caviar d'aubergines facile et délicieux Par Sugar'n'Salé 23/06/14 10:33 La saison des apéritifs est là, l'été vient d'arriver, alors pourquoi ne pas faire un bon caviar d'aubergines pour se régaler lors de pique-nique ou à l'heure de l'apéritif ? Les petits plaisirs simples qu'on aimerait manger tous les jours. Pour moi, le...
Linguine à l’encre de seiche aux moules de bouchot et caviar de saumon Linguine à l’encre de seiche aux moules de bouchot et caviar de saumon Par Délices et Caprices 22/06/14 17:04 Un plat de pâtes de couleurs très rock… de noir et rouge, fleurant bon des saveurs d’été et de la mer. Si vous êtes parti, bonnes vacances >_~ Linguine à l’encre de seiche aux moules de bouchot et caviar de saumon Ingrédients pour 2 personnes 200 g de linguine...
Salade de halloumi, roquette, fraises et caviar de concombre Salade de halloumi, roquette, fraises et caviar de concombre Par Les Délices de Mimm 18/06/14 19:49 Une petite entrée originale tout en fraîcheur prête en quelques minutes seulement, accompagnée d’une vinaigrette au miel. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le halloumi est un fromage chypriote qu’on trouve maintenant facilement chez nous. Sa texture...
Médaillon de Pompadour au caviar Médaillon de Pompadour au caviar Par Petits Plats Entre Amis 31/05/14 12:32 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Pour cette recette de médaillon de Pompadour au caviar j’ai utilisé deux produits diamétralement opposés mais tout aussi noble l’un que l’autre. La pomme de terre Pompadour associée au caviar d’Aquitaine de Caviarly’s donne une fusion de saveurs terre/mer...
Carpaccio de Saint-Jacques au caviar Carpaccio de Saint-Jacques au caviar Par Petits Plats Entre Amis 30/05/14 20:39 Préparation : 10 min Cette recette de carpaccio de Saint-Jacques au caviar est une véritable explosion de saveurs en bouche. J’ai eu la chance de découvrir Caviarly’s qui propose 4 sortes de caviar pour toutes les bourses. J’ai donc testé Délicatesse (Acipenser Baeri d’Aquitaine)...
Baba Ganoush ou Caviar d’Augerbignes Baba Ganoush ou Caviar d’Augerbignes Par Douceurs Maison 27/05/14 09:21 Plat Libanais à base d’Aubergines grillées très présent dans tout le moyen-orient A servir soit à l’apéro soit en entrée UN RÉGAL avec des légumes crus ou des pitas Pour un grand bol 2 grosses aubergines ou 3 moyennes 4 cuillères à soupe jus de citron 4...
Caviar de carottes Caviar de carottes Par Les délices de Naïma 23/05/14 23:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Après m'avoir absenté quelque temps (pour des raisons familiales qui vont peut-être durer), c'est avec plaisir que je vous retrouve a ujourd'hui pour une nouvelle recette : un caviar de carottes (non non pas le caviar que vous connaissez...). C'est un "zaalouk"...
Purée de pois chiche au caviar végétal {vegan} Purée de pois chiche au caviar végétal {vegan} Par Loetitia Cuisine 17/05/14 09:06 Voici une recette toute simple, délicieuse et du plus bel effet en entrée lors d’un repas de fêtes. Si vous ne voulez pas utiliser le caviar végétal du commerce {ou que vous n’en trouvez pas} utilisez une brunoise de concombre (finement coupée) marinnée...
Caviar d’aubergine Caviar d’aubergine Par Diet-et-delices 07/05/14 08:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 aubergine - 2 têtes d’ail confit - 4 petite branches de romarin - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier)...
Spaghettis au caviar d'asperges et citron parce qu'Edda le vaut bien Spaghettis au caviar d'asperges et citron parce qu'Edda le vaut bien Par La médecine passe par la cuisine 05/05/14 08:06 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Me revoilà avec des recettes un peu plus légères. Ce n'est pas que je fasse attention à ma ligne qui, inexorablement, ira en s'arrondissant jusqu'en septembre mais tout simplement que j'ai vraiment des envies de légumes printaniers et de fraîcheur. Il faisait...
Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar Par bloc notes gourmand 14/04/14 09:01 Moutabal Ou crème d’aubergine Un caviar d’aubergine libanais, très onctueux à Partager autour d’un mezzé ou seul, à l’apéritif avec des toasts de pain grillé. Pour lemoutabal, il vous faudra : 3 belles aubergines c hoisissez les biens charnues. 1 pot de...
Crema d'albergínia i anxoves (caviar aubergine) Crema d'albergínia i anxoves (caviar aubergine) Par destination saveurs catalanes 09/04/14 18:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Comment éplucher facilement une aubergine (et un poivron également) ? Il suffit tout simplement de laver le légume et de le placer (sans rien lui ôter !) sur la plaque du four en le faisant cuire environ 35 à 40 minutes à 200°C. A la sortie du four, laisser...
Queue de Langouste, Patate douce et Caviar Queue de Langouste, Patate douce et Caviar Par Recettes Simples 22/03/14 09:37 De beaux ingrédients, riches en saveurs et en couleurs .... Ingrédients (Pour 2 personnes) : 1 Grosse queue de Langouste surgelée 1 Grosse Patate douce, ou deux petites 1 Gousse d'ail Sel Beurre 25 g de Caviar
Pommes de terre multicolores au Caviar de France Pommes de terre multicolores au Caviar de France Par Philou - un cuisinier chez vous 25/02/14 09:02 Cette photo, vous l'avez déjà vue sur les réseaux sociaux mais peu d'entre vous avaient la recette. C'est chose faite aujourd'hui; De petites bouchées fondantes avec un mélange de saveurs étonnant. Pommes de terre multicolores au Caviar de France Ingrédiients...
Caviar Box : Un plaisir Caviar tous les mois by Kaviari Caviar Box : Un plaisir Caviar tous les mois by Kaviari Par Chefs&Flo 18/02/14 16:37 Caviar Box : une réussite culinaire Février 2014 L’agence souhaite partager les recettes et saluer la réussite de la Caviar Box by Kaviari. Après son En-K révolutionnaire, la Maison Kaviari continue à sublimer le Caviar et vous propose tous les mois une...
Médaillons de Langouste et Caviar Médaillons de Langouste et Caviar Par Recettes Simples 16/02/14 09:03 De magnifiques et savoureux petits canapés de fêtes Ingrédients : 1 Queue de Langouste surgelée 2 Pommes de terre à chair ferme, de taille moyenne Sel Caviar Préparation Cuisson : - Décongeler la queue de langouste selon les indications du sachet - Cuire...
Pâtes au caviar Pâtes au caviar Par Dans la cuisine de Sophie 13/02/14 15:15 Demain, chez moi, c'est un jour un peu spécial, peut-être que chez vous aussi. J'ai vu que Sturia avait sorti un joli coffret "Duo caviar" et un autre écrin prénommé "Valentine". J'ai craqué pour le premier qui comprend deux boîtes de 15 g de caviar d'Aquitaine....
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