Les Recettes de Cailles

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La meilleure recette de cailles du moment !

Cailles a l'orange Par Dans la cuisine de Djanisse ! 12/04/12 06:00 Nous aimons beaucoup la caille ici mais c'est tellement pénible à manger que je n'en fais que rarement mais avec cette recette, je dois avouer que l'on ne s'est pas attardé sur le côté compliqué. Pour 2 personnes 4pp/persone - 2 cailles 4pp - 2 oranges... Cailles Volailles Orange Fruits France Porto Ajouter à mon carnet de recettes
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Cailles caramelisees a la badiane sur lit de poireaux Par les delices de ma table 23/05/12 11:55 - 2 cailles fermières prêtes à cuire - 2 c. à soupe de sucre - 2 gousses d'ail hachées - 2 étoiles de badiane (anis étoilé) - 1 c. à soupe de Nuoc-mâm - 2 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe d'huile de sésame - quelques petits champignons shiitakes... Poireaux Cailles Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf de caille sur son croustillant Par du plaisir dans ma cuisine 23/05/12 10:50 Voici une recette originale, à faire avec peu de moyen car il vous faudra simplement de quoi découper le pain de mie et pour ça les découpoirs Guy Demarle sont pile poil à la bonne taille cette jolie recette, je l'ai trouvée sur le blog d' A toute saveur... Croustillants Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Petits champignons aux oeufs de caille Par La popotte de Manue 23/05/12 07:53 Des champicailles !!! C'est une variante des champignons farçis pour l'apèro déjà vu ici, CLIC. J'ai vu cette recette quelque part, mais je ne sais absolument plus où !!! le vide ! Bref, des champignons, on les creuse un peu et on y met l'oeuf de caille,... Champignons Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Petites cailles farcies au foie gras, abricots et morilles Par Une débutante en cuisine! 20/05/12 08:00 Bonjour! Un petit plat d'exception, gouteux et gourmand, un vrai délice.... Farce: 100g de foie gras+75g 2 échalotes 1 noisette de beurre 70g de foies de volaille 1 petit oeuf 50g de mie de pain trempée dans du lait 1 bonne cs de persil haché 6 abricots... Cailles farcies Foie Gras Morilles Abricot Cailles Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs de cailles brouillés à la ciboulette et son saumon fumé Par Les 4 saisons d'Amélie la Pipistrelle 18/05/12 20:46 Mode cestlafindufrigo à la maison ce soir... Mais en bonne bentoïsta que je suis j'ai toujours des oeufs de cailles... Bien meilleur pour moi que ceux de poules. Peut-être un chouïa plus fort. En plat je compte 4 oeufs par personne. Je casse mes oeufs dans... Saumon fumé Ciboulette Saumon Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Miel : Cailles rôties au miel Par Recettes Mères Filles 17/05/12 06:33 Préparation 5 minutes / Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 1 caille : 1 cuillère à café de beurre ou de margarine 1 cuillère à café d'huile 1 bonne cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vin blanc sel, poivre... Cailles Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-brochettes de cailles aux kumquats caramélisées Par La serviette sur la table par Signé-Déco 10/05/12 07:48 Pour vos apéritifs dînatoires, voici une idée de mini-brochettes originales. Ingrédients pour 12 brochettes : 12 cuisses de caille fumées, 12 kumquats, 24 feuilles de menthe, 100 g de miel, 2 cl de vinaigre de vin, 120 g de sauce soja, graines de sésame,... Mini Brochettes Brochettes Kumquat Cailles Ajouter à mon carnet de recettes

Tomates cocktail farcies aux oeufs de caille Par CommonCook 10/05/12 07:00 (8 pièces) Ingrédients - 8 tomates cocktail - 8 oeufs de caille - 8 pincées de semoule fine - sel - carvi Préparation Préchauffez votre four à 170 °C (th 5/6) Lavez les tomates. Coupez une extrémité (gardez en bas le côté le plus stable). Évidez-les avec... Cocktails Tomates Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Patsotto aux légumes du marché, boulettes de caille et pesto anglais Par Des livre dans la cuisine 08/05/12 16:28 Quand Edda de Un déjeuner de soleil a annoncé son concours "Cuisinez la pasta avec Garofalo", je me suis dis : "Chouette une bonne occasion de manger des pâtes". Et les pâtes à la maison, on aime. Au point que mes fistons sont capables de s'en nourrir au... Boulettes Légumes Cailles Pesto Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles au miel et à la moutarde Par Papillon en cuisine 01/05/12 11:36 Cailles au miel et à la moutarde Préparation: 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 2 personnes: 2 cailles 2 oignons 2 càs de miel 2 càs de moutarde à l'ancienne 2 càs de crème fraîche 30g de beurre Préparation: Détailler les oignons en dès Dans... Moutarde Cailles Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf de caille farci, roulé d'aubergine à la tapenade Par La table de Michette 01/05/12 08:35 Voici quelques amuse bouches salés pour un buffet. Les roulés d’aubergines : 3 pièces soit 16 tranches 1 aubergine de mon jardin coupée en 6 tranches rissolées dans de l’huile d’olive avec sel, poivre thym 8 à 10 mn et égouttées 4 petites portions tartare... Aubergines Tapenade Cailles Farcis Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Codornizes no Forno com Molho Especial / Cailles Rôti avec Sauce Spéciale Par Les Saveurs de Beth 26/04/12 09:00 Jà fazia um tempinho que não comia codornizes e os garotos sempre a reclamarem os passarinho ehehehe.... resolvi então fazer no forno com um molhinho bem especial que lhes deu um sabor muito, mas muito delicioso, ficou aprovadissima ca em casa, até os deditos... Cailles Sauces Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles à la crème de petits pois et purée de pommes de terre à l’ail : El Pollo dans la gueule du loup Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine 22/04/12 13:47 Je suis El Pollo, le super poulet, j’ai a dû m’exiler de monpoulailler car un ignoble chien m’a rendu cannibale. J’ai parcouru le paysavant de m’embarquer sur les flots et de faire naufrage sur une île déserteinfestée de serpents. Enfin installé je découvre... Pomme de terre Cailles Crèmes Purée Loup Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins œufs de caille, épinards, roquefort Par LiliMarti 21/04/12 23:51 Ingrédients pour 6 muffins 170g d’épinards 8 cl d’huile 6 œufs de caille 2 œufs 100g de farine 1 petite cuillère à café de levure 6 cl de lait 50g de roquefort Sel, poivre Préparation Laver les feuilles d'épinards et les faire revenir 5 minutes avec une... Roquefort Épinards Muffins Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Canapé de filets de caille poêlés sur confit d’oignon à l’apéritif de truffe Par Visites-gourmandes 21/04/12 13:44 Deux produits qui nous viennent de la Drôme cette semaine avec des cailles et un surprenant apéritif à la truffe qui nous vient de Grigan. Aperitif Oignons Cailles Truffes Ajouter à mon carnet de recettes

Escabèche de maquereaux, salade de p de terre, asperges, oeuf de caille Par La table de Michette 21/04/12 08:14 Je profite pleinement de la saison des asperges et cette fois-ci je les accompagnées de maquereaux, de p de terre et d’œufs de caille. Cette assiette est servie tiède et froide en même temps. Pour 4 personnes voici ma recette. Les maquereaux à préparer... Maquereaux Asperges Salades Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles rôties, Petits Pois à la Française Par Grelinette et Cassolettes 20/04/12 08:34 C'est un plat de saison facile et délicieux. Les cailles sont toujours un peu rigolotes à manger car il y a toujours un moment où on finit par les manger avec les doigts. Quand j'étais gamine il était interdit de manger avec les doigts, et d'ailleurs je... Françaises Cailles Ajouter à mon carnet de recettes

Cailles aux Cranberries Par Ca bouffe un Doberman 20/04/12 08:13 Salut les p'tits gnous! Elle est pas mimi ma caille? T'as pas envie de lui croquer le cuissot à celle-ci, toujours? En tout cas, nous, on s'est régalés! Le seul bémol, c'est que c'est pas super facile à dépiauter quand t'as deux mains gauches comme moi... Cranberries Cailles Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs de caille mimosa Par Gourmandises étoilées 18/04/12 16:02 Alors là si vous cherchez des amuses-bouches petits, mignon, et bons...ou si tout simplement vous voulez en mettre plein la vue à vos convives...voici les petits oeufs de caille mimosa! Quand je les sers à mes invités ils sont tous impressionnés, tellement... Cailles Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

☼ Caille au chorizo et légumes du soleil ☼ Par kaderick en kuizinn 12/04/12 06:00 ☼ Caille au Chorizo et Légumes du Soleil ☼ On continue cette semaine spéciale « Menu de Pâques ». Après vous avoir proposé l’entrée : « Asperges vertes sauce blanche » voici le plat, des... Pâques Cailles Chorizo Provence Viande Ajouter à mon carnet de recettes

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