Les Recettes de Cailles

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La meilleure recette de cailles du moment !

Cailles Dorées au four ( recette-facile) Cailles Dorées au four ( recette-facile) Par 17/09/13 07:35 Bonjour! Je vous propose une petite recette de cailles, si vous aimez comme moi ces petits oiseaux vous allez vous régaler avec cette recette bien parfumée et savoureuse a souhait! Ingrédients: 5 cailles nettoyées 2 c à s de sauce de soja de mon partenaire...
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Choucroute aux Cailles rôties et aux Pruneaux Choucroute aux Cailles rôties et aux Pruneaux Par Grelinette et Cassolettes 27/11/14 08:31 Ce que j’aime dans la choucroute c’est… le chou ! Sauf pour la meilleure choucroute que j’aie mangé, c’était à Strasbourg, chez Kammerzell, et elle était au poisson… Souvent j’achète chez le traiteur du chou tout seul. Ce qui le laisse un peu perplexe car...
Caille farcie au foie gras et chanterelles #Battle Food 26# Caille farcie au foie gras et chanterelles #Battle Food 26# Par Tchoup' Cooking 26/11/14 09:08 Voila la Battle Food 26 est arrivée!!! Après avoir lachement loupé la précédente et j'en suis bien désolée, me voila de nouveau sur les rangs, avec en plus un thème plus que d'actualité qui permettra à tous de cogiter pour les fêtes... Merci à Maia du blog...
Oeuf de caille en verrine Oeuf de caille en verrine Par Petits Plats Entre Amis 25/11/14 19:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min A l’approche de Noël je commence à tester de nouvelles verrines à servir en apéritif. Ces petits oeufs de caille en verrine sont très rapides à préparer et délicieux à déguster. Il vous faut juste un peu de saumon fumé, quelques oeufs de caille et de la...
Cailles à l’orange farcies au pain d’épices et aux fruits secs Cailles à l’orange farcies au pain d’épices et aux fruits secs Par Saveurs croisées 24/11/14 12:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Je continue avec mes recettes de Noël ensoleillées et parfumées… et avec les cailles, ces petits volatiles à la chair ferme et savoureuse. Aujourd’hui donc, les cailles sont farcies avec un mélange très méditerranéen : orange, dattes, pruneaux, abricot,...
Cailles rôties à la crème de Courge Muscade et Champignons des Bois : trucs et astuces de la recette Cailles rôties à la crème de Courge Muscade et Champignons des Bois : trucs et astuces de la recette Par Grelinette et Cassolettes 20/11/14 09:14 L’année dernière j’ai remporté la finale du concours Champagne en Cuisine, sur les accords Mets et Champagnes. Du coup on m’a demandé de refaire ma recette gagnante au Salon des Blogs de Soissons et de faire partie du jury pour le concours de cette année....
Cailles roties et ses chanterelles Cailles roties et ses chanterelles Par Les plats de vero 19/11/14 00:00 Aujourd'hui une recette de saison ! Les cailles rôties et ses chanterelles ramassées par nos soins ! Pour 1 personne : - 2 cailles vidées et nettoyées - 300 g de chanterelles fraiches ou séchées - 1 oignon - huile d'olive, beurre, sel et poivre Dans une...
Cailles entre poires et boules d’or Cailles entre poires et boules d’or Par Les recettes de miss Noël 18/11/14 18:47 Noël approche à grands pas et c’est le moment de profiter des bons produits de saison pour offrir des plats de fête gourmands ! Cette année, plutôt qu’une oie ou un chapon, pourquoi ne pas tenter une recette de cailles, ces petits volatiles à la chair ferme,...
Mini coupes tout en un pour le brunch, des oeufs de caille, du chorizo et de la tomme de brebis pour la Foodista Challenge Mini coupes tout en un pour le brunch, des oeufs de caille, du chorizo et de la tomme de brebis pour la Foodista Challenge Par Encore une lichette 18/11/14 08:00 Je me suis déjà étendue sur ma passion pour les petit-déjeuners. Mais alors que dire du brunch??? Une folie douce, qui peut m'enfermer des jours entiers dans ma cuisine, qui peut me faire cogiter des nuits entières au bon accord entre le sucré et le salé,...
Pour Noël, des cailles entre poires et boules d’or Pour Noël, des cailles entre poires et boules d’or Par Saveurs croisées 17/11/14 08:30 Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min Noël approche à grands pas et c’est le moment de profiter des bons produits de saison pour offrir des plats de fête gourmands ! Cette année, plutôt qu’une oie ou un chapon, pourquoi ne pas tenter une recette de cailles, ces petits volatiles à la chair ferme,...
Oeufs de caille farcis à la truite et bouchée de canard au chèvre Oeufs de caille farcis à la truite et bouchée de canard au chèvre Par MelleBanane's Cuisine 15/11/14 09:00 En fin d'après midi je serais en démo au lycée hôtelier de Soissons pour des recettes de fêtes pour Lidl. Jolies recettes à prix mini chouette non ? En exclu je vous offre les recettes que je réaliserai tout à l'heure :) Parmi les produits de fêtes j'ai...
Cailles rôties au poivre  pamplemousse Cailles rôties au poivre "pamplemousse" Par amafacon 22/10/14 17:25 Le poivre pamplemousse ou Poivre -baies- Timut du népal à des notes d'agrumes, il accompagne merveilleusement les viandes blanches et les crustacés : Cailles rôties au poivre "pamplemousse" Ingrédients : 2 cailles, 1 càs de poivre de Timut, sel. Écrasez...
Cailles grillées à la cambodgienne Cailles grillées à la cambodgienne Par amafacon 21/10/14 17:31 Au Cambodge c'est presque un plat national : Cailles grillées à la cambodgienne Ingrédients : 2 cailles par personne, sauce soja. 4 heures à l'avance : allongez les cailles sur le côté dans un plat à gratin, arrosez-les généreusement de sauce soja. Retournez...
Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats Par La cuisine de Jackie 14/10/14 09:44 L'expression mi-figue mi-raisin convient tout à fait à cette recette gourmande n'est-ce pas. L'origine de cette expression est cependant différente. En effet cette expression, mi-figue, mi-raisin encore bien employée de nos jours fait référence aux marchands...
Cailles rôties aux Pommes et aux Raisins, Fricassée de Girolles Cailles rôties aux Pommes et aux Raisins, Fricassée de Girolles Par Grelinette et Cassolettes 11/10/14 09:16 Autant dire qu’on s’est régalés ! En préparant ce plat j’ai fait un petit retour en arrière car l’année dernière à la même époque je concourrais pour composer un accord Mets et Champagne pour séduire les papilles affûtées du jury des Champagnes de Vignerons…...
Crapaudine de caille aux raisins Crapaudine de caille aux raisins Par tatagateau 30/09/14 23:48 Bonsoir tout le monde le beau temps est encore avec nous enfin pour notre region car certains departements ont encore soufferts des inondations et on est de tout coeur avec eux nous n'avons pas encore rangé la plancha je vais vous donner une recette de...
Salade saumon fumé, avocat et oeufs de caille Salade saumon fumé, avocat et oeufs de caille Par Bibica et son poids 29/09/14 17:30 Kikoo, Samedi soir, nous avons découvert un super resto, le G'n'G à Garisart!! Je le recommande vraiment à toutes les personnes qui habitent la province du Luxembourg (et même aux autres) ;-) J'ai mangé le meilleur agneau que j'ai jamais eu l'occasion de...
Rösti, saumon fumé et oeuf de caille Rösti, saumon fumé et oeuf de caille Par Piratage Culinaire 25/09/14 09:00 Au début de la semaine, je vous ai proposé des cocottes avec du saumon fumé et des oeufs de caille. Comme il me restait des ingrédients, voici donc une variante plus gourmande : des röstis accompagnés de saumon fumé et d’œuf de caille. Alors, à vos poêles...
Concours autour de l’Arome Maggi : épi de maïs grillé ou oeufs de caille Concours autour de l’Arome Maggi : épi de maïs grillé ou oeufs de caille Par Le blog des Astucieuses 24/09/14 17:48 Nous continuons à partager avec vous les recettes autour de l’Arome et après les recettes autour des poivrons voici deux recettes pour le moins originales : des épis de maïs grillés comme vous n’en avez jamais mangé et des œufs de caille qui changent des...
Cocotte d'oeuf de caille et saumon Cocotte d'oeuf de caille et saumon Par Piratage Culinaire 22/09/14 09:00 Vous ne savez pas quoi manger et vous ne voulez pas trop vous investir ? J'ai ce qu'il vous faut : des cocottes d’œuf de caille et saumon, à déguster avec des mouillettes. Alors, à vos cocottes !!! Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes...
Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins Par Miam la cuisine de Cath 14/09/14 19:59 Je me suis inscrite pour la deuxième fois au concours sur la page RECETTES DE .. Le thème est : Mi Figues - Mi Raisins , il suffit de faire une recette avec des Figues ou des Raisins ou les deux mélangé ce que j'ai choisit.. Mais on peu faire [...]
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