Les Recettes d'Entrées
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La meilleure recette d'entrées du moment !
Entrees - Salades - Sauces / Recettes pour l'été
Par Le blog de Samar
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12/05/13 13:34
Bonjour tout le monde ! Voici des idées de d'entrées et Salades pour accueillir les belles journées ensoleillées. Enjoy ! Salades froides Salade de carotte cumin & raisins secs Salsa de Tomates - Pico de Gallo- Salade mexicaine aux haricots rouges Salade...
Makrout salé, entrée pour ramadan 2013
Par Les joyaux de Sherazade
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19/05/13 12:00
Une petite entrée déliceuse que je vous propose aujour'hui avec une idée toute simple, imiter la forme des makrouts, cette célébre patisserie algerienne. C'est de la pomme de terre cuite à l'eau et reduite en purée, bien parfumée, garnie d'une farce au...
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Flans de courgette au saumon
Par Popotes & Cocottes
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18/05/13 11:50
Voici une entrée aussi jolie que délicieuse. Ces petits flans se cuisent au micro-ondes, ce qui est à la fois pratique et rapide. Pour 6 flans individuels : - 2 courgettes - 6 petites tranches de saumon fumé - 1 … Lire la suite →
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Roulé au thon et au fromage
Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel
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18/05/13 06:17
Toujours dans les recettes que j'ai effectuées pour ma petite réception, j'ai été chiper chez Assia du blog "Les gourmandises d'Assia" les roulés au thon et au fromage pour mon apéritif. Verdict : vraiment très très bon !! La seule chose est que le thon...
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Entrée et Un Plat pour la Belle-Maman de Juliette
Par Mes p'tits biscuits gourmands
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17/05/13 15:30
Juleitte du joli blog "La Marmite à M'Alice" invite belle-maman, et pour l'occasion, elle nous demande de lui proposer une entrée et un plat ou les deux. Mais attention, il faut que ce soit Light, Chic, Gourmand et Pas Cher tout ce que j'aime ! Pour plus...
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Marathon, jour 17 : Soufflé aux Pousses d’Épinard et Parmesan
Par Cam, Cook & Co
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17/05/13 09:00
Jour 17. Je n'arrive pas à croire que je sois déjà au 17ème jour de mon défi marathon. Encore 5 jours. Pour le moment je tiens mon planning et je suis plutôt contente de ce côté là. Aujourd'hui : un soufflé aux pousses d'épinard et au parmesan (pour changer...
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Terrines de poisson aux coquilles Saint-Jacques
Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel
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17/05/13 07:47
Une belle entrée pour un repas en famille. Cette recette, j'ai été la chiper chez Christelle du blog " Entre rire et cuisine " Un super lieu où se promener et trouver, comme moi, son bonheur !!! J'ai adapté ses proportions pour le nombre que nous étions...
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Salade australienne roquette, betterave, noix de cajou et feta
Par Pause Café
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17/05/13 07:39
Une délicieuse salade 100% australienne, avec la betterave comme ingrédient phare de ce pays, qu'on trouve jusque dans les burgers, et la feta de Tasmanie (car beaucoup de moutons dans ce pays). J'avais goûté cette salade lors de mon premier jour de stage,...
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Tarte aux deux poissons
Par La Chaumière de Charo
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16/05/13 17:50
Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 150 grammes de cabillaud, 150 grammes de filet de saumon sans peau, ni arête, 1 pâte brisée, 12 asperges vertes en bocal, 250 grammes de crème fraîche, 2 ufs, 1 cuillère à soupe...
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Foie gras et ses accompagnements
Par diet-gourmande
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16/05/13 13:43
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 6 tranches de foie gras d'oie ou de canard - 6 cuillères à soupe de gelée - 1 pot de confit de figues - quelques biscuits croquants aux amandes et figues - 3 tomates cerises - 1 mâche -...
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Asperges vertes et mayonnaise au poivre vert
Par mes tests culinaires : la cuisine facile !
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16/05/13 08:59
Les asperges vertes sont une entrée délicieuse, facile à préparer. La sauce (ou vinaigrette) qui les accompagne fait une réelle différence gustative. On peut varier à l’infini. Comme je n’aime pas jeter les restes et qu’un fond de sauce au poivre vert restait...
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Entrées froides & chaudes pour l'été
Par Le blog de Samar
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15/05/13 15:31
Bonjour tout le monde ! Une sélection d'entrées tièdes, chaudes et froides très faciles et rapide pour le ramadhan et aussi pour le quotidien. Entrées tièdes Maakouda aux pommes de terre Maakouda au thon Brick au thon Brick à la viande hachée Bourek aux...
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Pain tournesol aux graines
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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15/05/13 14:29
J'ai fait une superbe découverte sur le site de un pain tournesol.... Pour la pâte à pain : 700 g de farine de blé 25 cl de lait 12,5 cl d'eau 15 g de levure fraîche de boulanger 10 cl d'huile d'olive 2 [...]
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Bouillon de Volaille fait maison
Par Mots pour Dire
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15/05/13 11:12
Aujourd'hui j'ai essayé de me faire un bouillon de volaille, vu le temps pourri chez nous, j'ai bien envie d'une petite soupe.Donc, dans mon frigo ayant du poulet que j'ai fait en broche, j'ai récupéré la carcasse, bien que déjà cuite, j'ai voulu voir ce...
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Mousse à l’oseille dans son panier de gruyère
Par mes tests culinaires : la cuisine facile !
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15/05/13 08:42
C’est le printemps, et l’oseille pousse en abondance dans les jardins. Mais qu’en faire ? Maîtrisant maintenant la confection des tuiles et paniers de parmesan et autres gruyères, je tenté une mousse d’oseille pour les garnir. Un apéro ou une entrée légère....
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Pancakes à la betterave
Par Les recettes indispensables de Marion
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14/05/13 21:52
Ces pancakes sont originaux et délicieux, avec leur petit goût sucré-salé ! Il peuvent être servis avec un sirop d'érable au p'tit déj ou au goûter, et avec un accompagnement salé en entrée. Pour 8 ou 9 pancakes assez épais : 2 petites betteraves (cuites)...
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Tortillas
Par La fourchette gourmande
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14/05/13 10:32
Ingrédients Lait : 15 cl Farine : 250 gr Levure chimique : 2 càc Sucre poudre : 2 càc Huile de tournesol : 1 càs Sel : 1/4 càc Préparation Faire tiédir le lait. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Ajouter le lait et pétrir pendant 3 min...
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Soupe aux poireaux / velouté de poireaux et parmesan
Par amour de cuisine chez soulef
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14/05/13 10:10
Soupe de poireaux au parmesan. bonjour tout le monde, le froid ne veut pas nous quitter, on a eu droit a une semaine d'été comme ils disent les anglais, et voila encore qu'il pleut, qu'il vente, et que les petits plats qui nous réchauffent, retrouvent encore...
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L'aperitif en cakes pop
Par a2mains...capdelice
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14/05/13 06:46
Voilà les cakes pops salés que certains , certaines d'entres vous attendaient original pour l'aperitif c'est ludique et sympa je les ai fais au saumon un régal pour tous le monde ingrédients : pour 40 cakes pops salés: des bâtons - un moule - 75 g farine...
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Tarte fine aux poivrons
Par Le blog de OMVM
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14/05/13 04:39
Tarte fine aux poivrons Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 poivrons 3 oignons 3 tomates 1 c à soupe d'huile d'olive gruyère râpé et/ou mozzarella sel et poivre Préparation : Épluchez les oignons et les poivrons. Coupez-les en morceaux ainsi que les tomates....
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Mousse aux fraises
Par Cuisine Maison et Gourmande de Sylvmel
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13/05/13 08:04
Me voici de retour ...... un peu fatiguée mais très contente de ces 3-4 jours familiaux. Je prépare mon ti topo en ce qui les conserne : promis. Pour se régaler rapidement, j'ai été chiper chez Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" cette divine...
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