Les Recettes d'Entrées

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Falafels faits maison ultra facile Falafels faits maison ultra facile Par 09/11/14 12:00 Les falafels faits maison ultra facile Bonjour tout le monde, Allez vous me croire si je vous dis que cette recette de falafels est sur mon pc depuis le mois de Mai 2013, et je n’ai jamais eu la chance de la publier… Cette recette de falafels est la version... Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min
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Gaufres de pommes de terre et carottes au chèvre, piment d'Espelette et huile de truffe Gaufres de pommes de terre et carottes au chèvre, piment d'Espelette et huile de truffe Par cuisine en folie 22/12/14 18:30 Et pourquoi ne pas faire simple .. Une petite entrée originale mais festive pour vos repas de fêtes c'est délicieusement bon ... Gaufres de pommes de terre et carottes au chèvre, piment d'Espelette et huile de truffe ces gaufres se font au gaufrier mais...
Velouté d’asperges, facile / soupe detox Velouté d’asperges, facile / soupe detox Par Le blog de Samar 22/12/14 14:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Velouté d’asperges Les asperges sont en ce moment sur les étals du marché, et j’en suis bien heureuse, car j’aime préparer des veloutés de légumes en cette période de l’année. Vu que le prix était relativement abordable j’en ai profité pour acheter 3 bottes...
Confiture de Gewurztraminer pour accompagner le foie gras Confiture de Gewurztraminer pour accompagner le foie gras Par Les gourmandises de Choucha 22/12/14 12:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Foie gras, # confiture, # accompagnement, # condiment, # chuttney, # Gewurtztraminer, # vin, # confiture de vin, # fête, # repas de fête, # réception, # Noël, #, jour de l'an, # Vitpris, # Alsa, # Cette recette je ne l'ai pas inventée, je l'ai trouvée dans...
Salade de pommes de terre et radis Salade de pommes de terre et radis Par amour de cuisine chez soulef 22/12/14 10:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Salade de pommes de terre et radis Bonjour tout le monde, Voila une bien savoureuse salade que j’ai preparé pour midi, une salade de radis pomme de terre, avec un delicieux coulis de pomme de terre. c’est pour accompagner le couscous au poulet qui restait...
Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Entrée de Noël : panna cotta de foie gras Par Un Lyon dans la cuisine 22/12/14 09:31 J’aime les fêtes, les moments de convivialité qu’elles créent. On partage de bons moments en famille ou entre amis, on prend le temps d’être ensemble et de se... Read More »
Carpaccio de saint Jacques à la truffe Carpaccio de saint Jacques à la truffe Par By acb 4 you 22/12/14 08:37 Il ne faut pas beaucoup d’ingrédients pour cette entrée simple et noble à la fois. Noblesse des ingrédients, des saint Jacques, une truffe noire, de l’huile d’olive A.O.C. des Baux de Provence, de la fleur de sel pour une véritable explosion de saveurs...
Amuse bouche aux crevettes Amuse bouche aux crevettes Par La-cuisine-de-mes-racines 21/12/14 23:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Amuse bouche aux crevettes -Ces amuses bouches aux crevettes si raffinées et si simple feront un tabac au moment de l’apéritif composé de tuile de graines de sésames faite de pain de mie ,d’une purée de courgette aux saveurs indiennes et de crevette à l’ail...
Noix saint jacques poêlées sur un lit d’artichauts , fondue de poireaux Noix saint jacques poêlées sur un lit d’artichauts , fondue de poireaux Par Ratiba 21/12/14 16:59 Bonjour voila une recette chic et simple a réaliser qui peu être servis comme plat ou une entrée raffinée, il s’ agit de noix saint jaques poêlées avec du beurre , poser sur des lamelles d’artichauts sautés a l’ail et persil accompagné d’une fondue de poireaux...
Noix de St-Jacques sur purée Romanesco truffée Noix de St-Jacques sur purée Romanesco truffée Par Recettes Simples 21/12/14 10:27 Une superbe et délicieuse entrée de Fête .... Ingrédients : 4 Coquilles Saint-Jacques du marché 1 Truffe fraîche 1/4 de Chou Romanesco 2 Pommes de Terre Crème fraîche Sel Beurre
Soupe Turque de lentilles corail Soupe Turque de lentilles corail Par Le sucré salé 21/12/14 09:20 Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,c’est un de mes gros coup de coeur de l’année,une recette facile,économique et tellement bonne que je pourrais la faire chaque semaine s’en jamais m’en lasser… la meilleure des soupes de légumes que j’ai pu manger jusqu’à...
Poulet tikka massala recette indienne Poulet tikka massala recette indienne Par Cuisinez avec Djouza 20/12/14 18:34 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Le poulet tikka se présente en brochette avec du poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d’épices (masala) puis cuit au four. Le poulet tikka masala ou massala est une sauce tomate agrémentée de crème fraîche et de mélange...
Récapitulatif pour les fêtes : entrees Récapitulatif pour les fêtes : entrees Par LiliMarti 20/12/14 18:33 Http://www.lacuisinedelilimarti.com/article-pintxos-whoopies-mousse-de-reglisse-saumon-fume-120057051.html Pintxos : cubes de pommes de terre et langoustines marinées au combawa et curry Entrée de la mer Sucettes de langoustines à la crème acidulée Chou-fleur...
Crevettes grises, tomates cerises confites au four, oeuf mollet… que des bonnes choses pour une entrée festive Crevettes grises, tomates cerises confites au four, oeuf mollet… que des bonnes choses pour une entrée festive Par LoftKitchen 20/12/14 10:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Je vous ai déjà parlé de mon astuce infaillible pour les oeufs mollets. L’avantage aussi de cette technique est qu’elle permet la cuisson de plusieurs oeufs en même temps. Pour cette entrée (largement inspirée de mon ami Alex), j’ai rassemblé plein d’ingrédients...
D'entrée au saumon fumé, crevettes, fromage, oeufs, chic en étoile D'entrée au saumon fumé, crevettes, fromage, oeufs, chic en étoile Par Cuisine maison comme autrefois 20/12/14 09:57 Préparation : 20 min L'étoile de Noël c'est ce que symbolise cette délicieuse entrée raffinée. Facile et rapide à cuisiner elle est composée de crevettes, fromage de brebis, oeufs durs, tomates, cornichons ou olives. Elle est saucée avec une mayonnaise à la crème fouettée aromatisée...
Salade de carottes au cumin Salade de carottes au cumin Par Les joyaux de Sherazade 20/12/14 09:00 Une salade toute simple à préparer mais délicieuse à base de carotte parfumée au cumin. La couleur foncée de la carotte provient de ses très nombreux pigments. Ils contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires et certains...
Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons Par Paruline en cuisine 20/12/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Bonjour à tous Pour l’évènement « Culino Version » de décembre, Kaderick nous a tous conviés au repas de Noël, et nous as proposé de partager les recettes qui siégeront à notre table. C’est donc avec grand plaisir que je vais vous dévoiler l’entrée que...
Chausson salé anti gaspi Chausson salé anti gaspi Par La cuisine en amateur de Maryline 19/12/14 17:55 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Chausson salé C'est un énorme chausson. Une recette anti- gaspillage. Il restait le tajine de viande hachée de la veille. J'ai pris la base d'une recette de Cuisine de djouza et je l'ai garni avec les restants de la veille. Ingrédients : Restant de tajine...
Roulé épinards, saumon, tartare et sauce crémeuse Roulé épinards, saumon, tartare et sauce crémeuse Par Vie quotidienne de FLaure 19/12/14 17:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Voilà une belle entrée que vous pouvez prévoir pour les fêtes. Elle est légère et fraîche. Elle est pour 8 personnes, pas plus. Roulé épinards, saumon, tartare et sauce crémeuse 8 pers. Préparation 20 min Repos 180 min Cuisson 30 min Total : 230...
Idées pour les Fêtes : les Entrées Idées pour les Fêtes : les Entrées Par Grelinette et Cassolettes 19/12/14 09:05 Avez vous déjà fixé votre menu de fêtes ? Moi pas encore mais je ne suis pas inquiète. Comme dans beaucoup de maisons maintenant, on se répartit les plats à préparer. C'est bien plus confortable que de devoir orchestrer toute seule un repas de A à Z, tout...
Hommos ( Crème de pois chiche) Hommos ( Crème de pois chiche) Par Saveurs et gourmandises 19/12/14 08:30 Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine, Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps, Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la cuisine : Marque Repère a sélectionné des produits de saison qui permettront donc, aux plus pressés de...

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