Les Recettes d'Entrees

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Purée d'amour a la patate douce et gingembre Purée d'amour a la patate douce et gingembre Par amour de cuisine chez soulef 09/02/12 14:22 bonjour tout le monde, a l’approche de la saint valentin, tout le monde est a la recherche de recettes délicieuses, jolies et surtout symbolisant cette belle journée, et cette recette qui m’a été bien inspirée de chez mon amie Fimere, ne pourra que faire...
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Beignts d'aubergines au basilic Beignts d'aubergines au basilic Par amour de cuisine chez soulef 22/02/12 10:00 bonjour tout le monde, si vous gouttez ces beignets, l'aubergine ne va plus quitter votre liste de shopping, avec le parfum envoûtant de la basilic, et le moelleux de cette belle couche de pâte parfumée, qui couvre généreusement une fine couche fandante...
Boulettes de viande hachée aux amandes Boulettes de viande hachée aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 22/02/12 09:47 De délicieuse boulettes à la viande hachée aux amandes, oui, oui des amandes en poudres!!!. Des boulettes super tendre avec un gout surprenant et délicieux. Vous pouvez les servir en entrée chaude ou froide, ou même en accompagnement d’un plat végétarien…...
Gaufres a la ciboulette et oeufs brouillés Gaufres a la ciboulette et oeufs brouillés Par amour de cuisine chez soulef 21/02/12 15:54 bonjour tout le monde, une recette très facile a faire est prête juste après 10 min, un délice ces oeufs brouillées a la ciboulette sur de très délicieuses et moelleuses gaufres a la ciboulette. donc n’hésitez surtout pas a l’essayer car c’est un délice....
Tartare de betteraves rouges au fromage de chèvre Tartare de betteraves rouges au fromage de chèvre Par amour de cuisine chez soulef 20/02/12 10:10 bonjour tout le monde, Voici une petite entrée sympathique et bien fraîche, une salade encore meilleure si elle est préparée à l'avance, une nouvelle manière de savourer le betterave accompagner avec le fromage de chèvre bien parfumé avec une douce touche...
Clafoutis aux carottes Clafoutis aux carottes Par amour de cuisine chez soulef 19/02/12 10:15 bonjour tout le monde, une entrée légère, fondante et riche en gout, avec de délicieuses carottes fondantes et croquantes en même temps, englouties dans une belle couche bien parfumée , une recette qui ne va que faire plaisir autour de vous. j’ai déjà essayer...
Cake salé : cake poulet-curry Cake salé : cake poulet-curry Par Les joyaux de Sherazade 19/02/12 08:53 Un cake aux saveurs indiennes, une recette très simple et rapide, pratique pour utiliser le reste d’un poulet rôti. La pâte est légèrement relevée au curry. Ajoutez un peu de fromage et d’herbes aromatiques, et voilà un délicieux cake qui peut être servit...
Cake aux poivrons et camembert Cake aux poivrons et camembert Par amour de cuisine chez soulef 18/02/12 15:17 bonjour tout le monde, une recette que j’aime beaucoup, une entrée facile a préparer et a varier selon vos gouts, il suffit de garder la recette de base, et les ingrédients dedans, chacun ses envies pour cette fois, j’ai utiliser des poivrons grillés, carotte...
Ballotins de jambon farcis Ballotins de jambon farcis Par Gut 18/02/12 07:02 Quantité 2 personnes 6 fines tranches de Serrano 1/2 Selles sur cher 1 gros poivron rouge 1/2 concombre 1 belle tomate Basilic séché Huile d'olive Vinaigre Sel - Poivre 1 échalote Laver et essuyer le poivron et la tomate Peler le concombre le couper en...
Veloute de poireaux - pommes de terre au thermomix Veloute de poireaux - pommes de terre au thermomix Par Les recettes de Pipouf 17/02/12 18:53 Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition, des poireaux, des pommes de terre, des navets jaune, des oignons, de la mache,...
Saumon au beurre d'épices douces Saumon au beurre d'épices douces Par amour de cuisine chez soulef 17/02/12 13:38 bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le saumon, et depuis mon regime, j’en mange presque chaque deux jours et donc je dois varier pour ne pas prendre la routine, et voila une tres bonne recette que j’ai trouver dans un de mes livres, trop bonne, bien...
Aumônières de Saint-Jacques Aumônières de Saint-Jacques Par Les joyaux de Sherazade 17/02/12 10:47 Une aumônière de saint-jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette, une recette simple, savoureuse et présentable, à servir en entrée, ou même en plat, un régal Ingrédients: -12 grandes ou 24 petites noix de saint jacques -60 g de beurre salé...
Entree poisson Entree poisson Par brik a brak de marsu 17/02/12 09:16 Il y a quelque jour c 'était la Saint Valentin. Pour mon Valentin j'ai fait un plat qu'il aime beaucoup comme moi : DES CREVETTES A L'AIL ET AUX EPICES 500 gr de crevettes 6 gousses d'ail un bouquet de persil une pincée de piment d'espelette un jus de citron...
Tarte aux panais, aux carottes et aux echalotes Tarte aux panais, aux carottes et aux echalotes Par C'est très facile à faire 17/02/12 08:49 "Une savoureuse entrée campagnarde à base de légumes rôtis aromatisés d'un soupçon de miel. N'hésitez pas à servir cette tarte pour accompagner des viandes rôties ou des ragoûts en hiver." (Gâteaux maison, aux Editons Larousse) Sublimissime tarte d'hiver...
Index salade Index salade Par amour de cuisine chez soulef 16/02/12 10:49 bonjour tout le monde, j'essaye toujours de mieux indexer mes recettes, pour vous faciliter la tache, et voila aujourd'hui je vous mets en ligne l'index des salades et verrines salées, pour plein de fraîcheur, je remercie ma chère Lunetoiles qui m'a arrangé...
Millefeuille provençal Millefeuille provençal Par La cuisine d'Agnès 16/02/12 06:43 Je sais que le temps ne se prête pas à rechercher des recettes fraiches et disons le .. »estivales »..mais je ne résiste pas à l ‘envie de vous faire partager cette petite entrée toute simple, gouteuse aux saveurs du sud .. … Continuer la lecture →
Veloute de champignons de paris - pleurotes au thermomix Veloute de champignons de paris - pleurotes au thermomix Par Les recettes de Pipouf 15/02/12 16:19 Voici l'entrée que j'ai préparé pour la Saint Valentin. Ma femme qui est fan de champignons en a reléché le plat! Vous m'en direz des nouvelles !! Préparation : 5 min Cuisson : 20 min au Thermomix Ingrédients : 300 gg de champignons de Paris frais 200 gr...
Poulet tikka Poulet tikka Par amour de cuisine chez soulef 14/02/12 12:50 bonjour tout le monde, une recette traditionnelle du pays des épices l'Inde. Comme la plupart de recettes indiennes, le poulet est bien épicé mais pas pimentée, une recette qui se prépare en deux trois coups, et après un bon moment dans la marinade, vous...
Gratin de crêpes a la florentine Gratin de crêpes a la florentine Par amour de cuisine chez soulef 13/02/12 15:15 bonjour tout le monde, voila une tres bonne recette aux crepes, une reel delice, que j'ai concotter cette semaine, et que tous ont adorer a la maison, et surtout, ils ont manger les epinards sans les detecter, j'aime vraiment des recettes comme ca. Pour...
Bechamel rapide et facile Bechamel rapide et facile Par amour de cuisine chez soulef 13/02/12 11:12 bonjour tout le monde, dans beaucoup de mes recettes j'utilise la sauce béchamel, et aujourd'hui je partage avec cette facile et délicieuse recette, qui va être toujours présente dans vos gratins, avec vos pâtes, et dans beaucoup de délices 80 g de beurre...
Flans de légumes, poulet et chèvre Flans de légumes, poulet et chèvre Par Les Gourmandises de Mamoune 13/02/12 08:43 Comment accommoder un reste de légumes quand on est pressé et que l’on veut malgré tout une jolie présentation? Il me restait des petits légumes cuits à l’eau et bien sûr du fromage dans le frigo. Alors ni une ni deux, j’ai préparé ces flans dans les empreintes...
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