Les Recettes d'Entrées et Pomme de terre

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Croquettes de riz au fromage Croquettes de riz au fromage Par Evasion Culinaire 17/07/14 14:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ou comment recycler un reste de riz….. Vous l’aurez remarqué j’aime bien les recettes simples, rapides et surtout goûteuses, pas besoin de passer des heures en cuisine pour que ce soit bon! Donc pour aujourd’hui ce sera des petites croquettes au fromage...
Brick thon et pomme de terre Brick thon et pomme de terre Par Evasion Culinaire 13/07/14 13:19 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Bourek thon et pomme de terre Encore une autre farce pour vos bourek du Ramadan histoire de changer un peu du traditionnel bourek à la viande hachée. Une recette à la tunisienne avec œufs et câpres qu’on ajoute au mélange pommes de terre/thon. Ingrédients:...
Maakouda au thon / galettes de thon ( معقودة بطاطا بالتونة ) Maakouda au thon / galettes de thon ( معقودة بطاطا بالتونة ) Par Le blog de Samar 13/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Je vous propose une autre recette de Galette ou Maakouda de pommes de terre à laquelle j’ai ajouté du thon, j’avais déjà posté une recette de Maakouda de pommes de terre ici, cette fois au lieu de les enrober dans de la farine j’ai préparé une panure cela...
Bourek  pommes de terre et fromage Bourek pommes de terre et fromage Par La-cuisine-de-mes-racines 11/07/14 16:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Je vous propose des Bourek aux pommes de terre et fromage, des brick avec une garniture simple et savoureuse à décliner au gré de vos envie avec de la viande hachée ou du thon à présenter aussi bien avec une chorba ou une salade Ingrédients: pour 20 boureks...
Croquettes de pommes de terre farcies à la mozzarella {Spécial Ramadan} Croquettes de pommes de terre farcies à la mozzarella {Spécial Ramadan} Par Les délices de Naïma 07/07/14 20:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Nous poursuivons notre série de recettes ramadanesques avec cette délicieuse recette de croquettes de pommes de terre. Le croustillant de la chapelure s'allie avec le moelleux de la purée de pommes de terre et le cœur fondant de mozzarella pour faire de...
Salade de pommes de terre sautées à ma façon Salade de pommes de terre sautées à ma façon Par Le sucré salé 29/05/14 10:56 Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui,je vous propose une belle salade pleine de fraicheur et de couleur,idéal pour vos pique-nique!!! j’ai un peu revisité la recette ou plutôt changé le mode de cuisson… pour une salade bien plus gouteuse,j’ai fait sauter...
Boudin noir au deux p Boudin noir au deux p Par La Chaumière de Charo 26/05/14 17:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 2 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 2 pommes de terre, 2 pommes, 1 part de boudin noir, 1 filet d'huile d'olive, 1 noisette de beurre, 1 pincée de cajun en poudre, sel. Eplucher les pommes de terre et les faire...
Pavés de pommes de terre Pavés de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 24/05/14 16:25 Si vous demandez aux enfants quel légumes vous préférez, je crois que la pommes de terre va figurez au top 3 de cette liste. On la prépare de différentes façon: frites, dolma, croquettes, gratin…… La liste est super super longue. Elle constitue aussi le...
Cromesquis – Cromesquis purée à l’œuf coulant et légumes bio Cromesquis – Cromesquis purée à l’œuf coulant et légumes bio Par kaderick en kuizinn 15/04/14 08:11 Préparation : 20 min On continue avec des exemples de menu de Pâques avec cette entrée surprise … Une recette cromesquis faite par Eric, qui cache une purée de pomme de terre au cœur de laquelle se trouve un jaune...
Râpée de pommes de terre Râpée de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 07/04/14 14:01 Râpée de pommes de terre ou croquettes de pommes de terre crousti-fondante, cette variante est algérienne et il existe version française et précisément lorraine. Dans cette version on trouve les pommes de terre râpée, de l’ail, œufs. Dans la version lorraine...
Croquettes de pommes de terre farcies au fromage Croquettes de pommes de terre farcies au fromage Par amour de cuisine chez soulef 07/04/14 12:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, comme accompagnement de chorba, chez nous a la maison, on ne fait pas que des boureks et bricks… alors j’ai réaliser moi et ma mère ces délicieuses croquettes de pommes de terres farcies au fromage, désolée pour la photo de la coupe,...
Salade de betterave rôties / pomme de terre Salade de betterave rôties / pomme de terre Par Le blog de Samar 02/04/14 08:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde ! J’aime beaucoup les légumes, et en cette période j’aime consommer la betterave. J’avais déjà proposé une salade de betterave aux pommes. Cette fois je vous propose une entrée très facile et surtout délicieuse. Des Betteraves rôties...
Raviole de pommes de terre aux crevettes, lait de poule parfumé aux noisettes d'Eric Guérin Raviole de pommes de terre aux crevettes, lait de poule parfumé aux noisettes d'Eric Guérin Par cuisine en folie 01/04/14 19:07 Une recette fine et raffinée pour ce soir vue dans l'émission "Dans la peau d'un Chef" sur France2 émission animée par le Chef Christophe Michalak qui recevait la semaine passée le Chef Eric Guérin J'ai adoré les recettes de ce Chef, toulousain d'origine...
Duo de patate douce et avocat tropical Duo de patate douce et avocat tropical Par Mam'presso 20/03/14 18:50 J'ai eu l'occasion d'aller dans un grand magasin de produits frais et j'en suis repartie avec un avocat tropical, je ne connaissais pas. Je serai franche, je trouve pas ça terrible, je préfère de loin l'avocat qu'on trouve habituellement en grande surface...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 20/03/14 12:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min >Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Pommes de terre en ravioles, crème au Taleggio Pommes de terre en ravioles, crème au Taleggio Par Variations gourmandes 18/03/14 07:12 Composer un plat dans lequel la pomme de terre est à l'honneur, voilà le défi que j'essaie de relever avec cette recette. En effet, j'ai décidé de participer au concours anniversaire organisé par Stéphanie, du très joli blog "Tomates sans Graines", pour...
Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat } Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat } Par Le blog de Samar 17/03/14 07:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde ! Une entrée épicée et très gouteuse qui nous vient des Indes. Je ne sais pas si c’est la recette originale ou s’il manque quelques ingrédients mais elle reste savoureuse. On pourra l’accompagner de grillade, brochette ou autre. Une...
Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Par Mam'presso 13/03/14 14:20 En ce début de printemps on a envie de profiter du soleil, de faire de belles balades et tout et tout mais quand arrive le soir, en tout cas chez moi, il fait pas chaud. Je nous ai donc fait un bon petit velouté de légumes en entrée l'autre soir. On s'est...
Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Par cuisine en folie 24/02/14 19:00 C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une simple soupe, pas un simple velouté une crème onctueuse et parfumée ... Une entrée raffinée, exactement...
Verrine nordique Verrine nordique Par Ma petite cuisine au fil des jours 23/02/14 17:00 Ingrédients pour 2 personnes: - 1 grosse pomme de terre tiède, cuite à la vapeur - 1/2 betterave rouge - 2 filets de hareng doux (sous vide) - vinaigrette moutardée à l'échalotte - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - une gousse d'ail - persil (facultatif)...
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Le Royaume des Entrées

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