Les Recettes d'Entrées et Pomme de terre

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Cromesquis – Cromesquis purée à l’œuf coulant et légumes bio Cromesquis – Cromesquis purée à l’œuf coulant et légumes bio Par kaderick en kuizinn 15/04/14 08:11 Préparation : 20 min On continue avec des exemples de menu de Pâques avec cette entrée surprise … Une recette cromesquis faite par Eric, qui cache une purée de pomme de terre au cœur de laquelle se trouve un jaune...
Râpée de pommes de terre Râpée de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 07/04/14 14:01 Râpée de pommes de terre ou croquettes de pommes de terre crousti-fondante, cette variante est algérienne et il existe version française et précisément lorraine. Dans cette version on trouve les pommes de terre râpée, de l’ail, œufs. Dans la version lorraine...
Croquettes de pommes de terre farcies au fromage Croquettes de pommes de terre farcies au fromage Par amour de cuisine chez soulef 07/04/14 12:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, comme accompagnement de chorba, chez nous a la maison, on ne fait pas que des boureks et bricks… alors j’ai réaliser moi et ma mère ces délicieuses croquettes de pommes de terres farcies au fromage, désolée pour la photo de la coupe,...
Salade de betterave rôties / pomme de terre Salade de betterave rôties / pomme de terre Par Le blog de Samar 02/04/14 08:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde ! J’aime beaucoup les légumes, et en cette période j’aime consommer la betterave. J’avais déjà proposé une salade de betterave aux pommes. Cette fois je vous propose une entrée très facile et surtout délicieuse. Des Betteraves rôties...
Raviole de pommes de terre aux crevettes, lait de poule parfumé aux noisettes d'Eric Guérin Raviole de pommes de terre aux crevettes, lait de poule parfumé aux noisettes d'Eric Guérin Par cuisine en folie 01/04/14 19:07 Une recette fine et raffinée pour ce soir vue dans l'émission "Dans la peau d'un Chef" sur France2 émission animée par le Chef Christophe Michalak qui recevait la semaine passée le Chef Eric Guérin J'ai adoré les recettes de ce Chef, toulousain d'origine...
Duo de patate douce et avocat tropical Duo de patate douce et avocat tropical Par Mam'presso 20/03/14 18:50 J'ai eu l'occasion d'aller dans un grand magasin de produits frais et j'en suis repartie avec un avocat tropical, je ne connaissais pas. Je serai franche, je trouve pas ça terrible, je préfère de loin l'avocat qu'on trouve habituellement en grande surface...
Croquettes de chou-fleur Croquettes de chou-fleur Par Les joyaux de Sherazade 20/03/14 12:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min >Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas le grand Amour n’est-ce pas!! Et je crois que le chou-fleur fait parti des top légumes boudés par les enfants. Son odeur y est pour beaucoup certainement, c’est pour cela que je mets toujours un morceau de...
Pommes de terre en ravioles, crème au Taleggio Pommes de terre en ravioles, crème au Taleggio Par Variations gourmandes 18/03/14 07:12 Composer un plat dans lequel la pomme de terre est à l'honneur, voilà le défi que j'essaie de relever avec cette recette. En effet, j'ai décidé de participer au concours anniversaire organisé par Stéphanie, du très joli blog "Tomates sans Graines", pour...
Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat } Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat } Par Le blog de Samar 17/03/14 07:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde ! Une entrée épicée et très gouteuse qui nous vient des Indes. Je ne sais pas si c’est la recette originale ou s’il manque quelques ingrédients mais elle reste savoureuse. On pourra l’accompagner de grillade, brochette ou autre. Une...
Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Velouté de pommes de terre, haricots verts et carottes Par Mam'presso 13/03/14 14:20 En ce début de printemps on a envie de profiter du soleil, de faire de belles balades et tout et tout mais quand arrive le soir, en tout cas chez moi, il fait pas chaud. Je nous ai donc fait un bon petit velouté de légumes en entrée l'autre soir. On s'est...
Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Par cuisine en folie 24/02/14 19:00 C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une simple soupe, pas un simple velouté une crème onctueuse et parfumée ... Une entrée raffinée, exactement...
Verrine nordique Verrine nordique Par Ma petite cuisine au fil des jours 23/02/14 17:00 Ingrédients pour 2 personnes: - 1 grosse pomme de terre tiède, cuite à la vapeur - 1/2 betterave rouge - 2 filets de hareng doux (sous vide) - vinaigrette moutardée à l'échalotte - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - une gousse d'ail - persil (facultatif)...
Médaillons de Langouste et Caviar Médaillons de Langouste et Caviar Par Recettes Simples 16/02/14 09:03 De magnifiques et savoureux petits canapés de fêtes Ingrédients : 1 Queue de Langouste surgelée 2 Pommes de terre à chair ferme, de taille moyenne Sel Caviar Préparation Cuisson : - Décongeler la queue de langouste selon les indications du sachet - Cuire...
Poulet et pommes de terre roties au four Poulet et pommes de terre roties au four Par amour de cuisine chez soulef 15/02/14 18:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Pommes de terre roties au four. bonjour tout le monde, voila un delicieux plat au four que j`aime préparé quand je suis a court d’idee, c`est un plat très connu en Algerie : pomme de terre au four, ou batata kbab très facile a faire , et bien délicieux,...
Pakhoras de pommes de terre petits beignets indiens Pakhoras de pommes de terre petits beignets indiens Par le sucré salé d'oumsouhaib 30/01/14 16:51 Selem alaykoum/Bonjour Les pakhoras sont de savoureux petits beignets Indiens garnis de légumes,viande ou bien de poisson.Ils se réalisent avec de la farine de pois chiche,un des piliers de la gastronomie Indienne,que l'on retrouve généralement dans leur...
Croquette de thon Croquette de thon Par Les joyaux de Sherazade 21/01/14 09:20 Quand je fais mes courses de la semaines, je prend toujours 2 ou 3 boites de thon, je sais que ça peut toujours me servir. Entre nous ça permet da faire pleins de chose. Je vous ai déjà présenté les bricks au thon, salade de pommes de terre au thon, tarte...
Pomme Roseval  farcie au Saumon Fumé Pomme Roseval farcie au Saumon Fumé Par Saveurs et gourmandises 07/01/14 08:30 Une rentrée un peu humide et un peu violente, surtout pour les régions qui subissent la tempête. Je trouve que les vacances de Noël sont les vacances les moins reposantes : entre les fêtes et les courses, il y a très peu de temps pour le repos et le farniente...
Brick à l'œuf et au thon Brick à l'œuf et au thon Par Votre Cuisine Orientale 28/12/13 07:00 Bonjour tout le monde, Mon partenaire Samia m'a gentiment envoyé des feuilles de brick rondes et carrés afin de les tester et de donner mon avis sur la qualité de ces produits. J'ai donc fait une première recette de brick à l'œuf et au thon celle que l'on...
Brick à l'œuf et au thon Brick à l'œuf et au thon Par Votre Cuisine Orientale 28/12/13 07:00 Bonjour tout le monde, Mon partenaire Samia m'a gentiment envoyé des feuilles de brick rondes et carrés afin de les tester et de donner mon avis sur la qualité de ces produits. J'ai donc fait une première recette de brick à l'œuf et au thon celle que l'on...
Piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée Piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée Par le sucré salé d'oumsouhaib 26/12/13 17:15 Selem alaykoum/Bonjour Les piroshkis sont de délicieux petits pains russes!! vous trouverez différentes garnitures sucrées ou bien salées,je vous propose la version traditionnelle salée,cuits au four garnis de boeuf haché et de pomme de terre que l'on peut...
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