Les Recettes d'Épice

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Pois Chiches aux épices Pois Chiches aux épices Par 07/06/13 21:13 Toujours dans l'esprit de la cuisine orientale, je vous propose un accompagnement sympa pour un menu Indien ou tout simplement en plat végétarien puisque les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales. Cette recette me vient du livre...
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Verrine lemon curd au citron vert, sablé aux épices et meringue crémeuse et dorée Verrine lemon curd au citron vert, sablé aux épices et meringue crémeuse et dorée Par Gourmandenise 19/06/13 07:54 La tarte au citron maison est un vrai régal. La réaliser en verrines facilite le service et enjolive la présentation, surtout lors d’un buffet (comme sur la photo). C’est joli, c’est pratique et c’est bon, que demander de mieux ! Selon la taille des verrines,...
Morceaux de Dinde Marinés au Citron et Epices Morceaux de Dinde Marinés au Citron et Epices Par la cuisine du métissage 18/06/13 23:08 Depuis quelque semaine, je suis au régime, le mot est vite dit. Je dirais plutôt que je fais attention à ce que je mange, c'est pas toujours gagné. Surtout en ce moment, avec le mauvais temps qui s'est pas mal installé depuis quelques semaines. Mais bon,...
Cassolette de Poisson et Crevettes aux Epices à Tajine Cassolette de Poisson et Crevettes aux Epices à Tajine Par La cuisine, ma passion 18/06/13 10:35 Le poisson j'adore par contre je déteste la soupe de poisson, allez comprendre pour quoi ??? il ne faut pas me parler de bouillabaisse ou encore de bisque de homard sans qu'un sentiment de dégoût m'envahisse, bref, du poisson oui du poisson en sauce surtout...
Côtelettes d'agneau marinées Côtelettes d'agneau marinées Par La cuisine et les voyages de Prici 18/06/13 05:00 Allez, avec le beau temps (euh, enfin, c'est pas gagné chez nous....), faisons mariner la viande et sortons le barbecue! Ces côtelettes sont excellentes! Pour 5 côtelettes d'agneau: 1 yaourt nature Quelques brins de safran 1/2 cc de coriandre de mon partenaire...
Riz au miel et aux épices Riz au miel et aux épices Par Papilles on off 18/06/13 00:00 Vendredi, chez le pédiatre, j'ai eu la chance de feuilleter un numéro de Cuisine Actuelle (ça change des Voici and co!). Ce riz au miel et aux épices a intrigué mes papilles. Non, je n'ai pas lâchement arraché la recette, laissant les mamans suivantes dans...
Colis de mon partenaire l'île aux épices Colis de mon partenaire l'île aux épices Par cuisinesab 17/06/13 10:27 J'ai reçu un nouveau colis de mon partenaire l'île aux épicesJe peux vous dire que cela me fait grand plaisirje vous rappelle qui ils sont :"L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est au départ une histoire de famille. Benjamin Ligeon,est...
Salade d'aubergine aux épices Salade d'aubergine aux épices Par Coupe et cuit 17/06/13 09:00 Oups une aubergine qui commence a faire la tête dans le bac à légumes.......Et avouons que ce n'est pas le légume le plus facile à préparer simplement. Je n'avais pas envie de la manger dans une préparation chaude, alors essayons une petite salade, avec...
Pois chiches rôtis aux épices Pois chiches rôtis aux épices Par Sécotine fait sa maligne 16/06/13 19:46 En juin, pour l'apéro tu sortiras de ton coin ... Oui, parce que juin, c'est aussi le mois des invitations à tout-va, si possible à l'extérieur, même s'il fait 12°C à partir de 21 heures. Ça caille ? On s'en fout, on veut de la terrasse !!!! J'aime cette...
Pâte brisée maison aux herbes (Végan) Pâte brisée maison aux herbes (Végan) Par A la Table de Maman Dine 15/06/13 07:31 Il y a quelques mois de cela, j'ai fait la connaissance virtuelle d'une gentille grenouille, légèrement droguée (et c'est un euphémisme croyez moi !!) aux épices. Pour ceux qui la connaisse, vous voyez de suite de qui je veux parler ^^ . Cette grenouille,...
Roulé de poulet au lardé à la saucisse de volaille, épices volaille Ducros au bbq, souvenir d'un super week-end Roulé de poulet au lardé à la saucisse de volaille, épices volaille Ducros au bbq, souvenir d'un super week-end Par Les tentations culinaires de Clémence 15/06/13 06:03 Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de partir en week-end en Camargue, région qui m'était alors inconnue. Je suis allée là-bas afin de participer au 1er Championnat de France BBQ, un comble pour moi qui vit en appartement et qui n'ai donc jamais cuisiné...
Découverte d'un mélange d'épice et Baklava d'agneau façon Jamie Découverte d'un mélange d'épice et Baklava d'agneau façon Jamie Par Macaronette et Cie 14/06/13 07:16 Je sais, je sais... je vous ai proposé une recette de Jamie, il n'y a pas si longtemps. Mais j'aime bien sa cuisine, et je suis tombée par hasard il y a quelques semaines sur le n° 1 du journal de Jamie Oliver en français... Délire, je le ne savais même...
Cocottes épicées à l'Espagnol Cocottes épicées à l'Espagnol Par Le Pays des Gourmandises 14/06/13 07:00 Cocottes épicées à l'espagnol A l'occasion du concours organisé par le blog ''Kardemumma Kitchen'', pour fêter ses un an, je me suis lancée dans la préparation d'une recette espagnole. Ce fut un double défi pour moi car je ne réalise que très rarement des...
Brochettes de poulet marinées orange/miel/quatre épices Brochettes de poulet marinées orange/miel/quatre épices Par Les délices de Vanish 14/06/13 00:05 Un dimanche soir alors que notre frigo faisait de l'écho tellement il était vide j'ai improvisé une marinade avec quelques aliments que j'ai trouvé par ci par là... Une orange, un reste de jus de citron, un peu de miel d'huile d'olive d'assaisonnement et...
Nems de poulet aux épices Nems de poulet aux épices Par Créa Jackole 13/06/13 11:52 Recette pour 2 personnes 4 cuisses de poulet 4 feuilles de brick 1 jaune d’œuf 2 tomates 6 olives noires 1 citron jaune 2 c à soupe de tomates séchées hachées Sel Poivre noir Huile d’olive 2 grosses carottes ½ fenouil 1 oignon 4 épices [...]
Yaourts saveur pain d'épices Yaourts saveur pain d'épices Par Les bons restaurants 13/06/13 10:11 Vous avez envie d'une petite gourmandise facile à réaliser... Vous aimez les pain d'épices.... Les yaourts saveur pain d'épices sont fait pour vous! ...
Petits cakes à la farine de maïs et aux épices de Chantal Petits cakes à la farine de maïs et aux épices de Chantal Par Sécotine fait sa maligne 12/06/13 21:47 En juin, planque toi dans ton coin. Oui, parce que sinon, tu seras sollicitée pour : - des fêtes diverses et variées style kermesse maternelle - primaire - collège, judo, basket et autres joyeusetés, - des plantations style "ah zut, j'avais oublié que j'avais...
Cuisses de poulet aux gingembre et épices Tandoori + partenariat Cuisses de poulet aux gingembre et épices Tandoori + partenariat Par Bienvenue chez Nadia 12/06/13 07:03 Salam Alykoum, bonjour Un (ou plusieurs) petit clic au passage pour le concours Cémoi auquel je participe, ici clic ! Une recette que l'on m avait demandé sur Facebook parce que je raconte ma vie en photographiant mes plats lol. mais comme c était [...]
Curry d'agneau Curry d'agneau Par Hum, ça sent bon ... 12/06/13 02:44 Un bon plat plein de saveurs que j'aime. Une recette que j'ai trouvé dans le Prima du mois de Mars 2013. C'est un curry à base d'agneau, d'épices et de lait de coco ! Il faut : 1800 g d'épaule d'agneau 2 gros oignons 400 ml de lait de coco 1 cuillère à...
Porc au pain d’épices Porc au pain d’épices Par Epicure - Et pis cure! 11/06/13 20:07 Décidemment, je l’aime bien ma p’tite cantine! Ingrédients : pour 4 pers : 500g de porc en morceaux- 1 oignon- 3 tranches de pain d’épices- 2 cuillères à soupe de moutarde- 30cl de crème fraîche- 400g de carottes- 20cl d’eau- sel- poivre- 50g de margarine....
Encornets à la tomate et aux épices Encornets à la tomate et aux épices Par Le blog de La passion de Nath 11/06/13 14:54 Voila une recette que je fais régulièrement, seulement je me suis rendue compte que je ne l'avais jamais publiée !!! oupssss Pour ce plat 2 variantes possibles traditionnelle à la sauteuse et la 2ème au thermomix Je le fais des deux manières selon le temps...

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