Les Recettes d'Épice

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Pain d'épice de Noël version Thermomix Pain d'épice de Noël version Thermomix Par 10/12/14 11:00 Du pain béni Le pain d'épices... Qu'est ce qui évoque plus Noël que ce gâteau ? C'est vraiment l'image d'Épinal des fêtes de fin d'années ! Mais les clichés ont parfois du bon ! Notamment celui de nous ramener dans le passé ou de nous remémorer de doux...
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Macaron foie gras pain d’épice Macaron foie gras pain d’épice Par Chut!!! Je Cuisine... 30/01/15 08:58 Voici ce qui a été une partie de mon entrée de Noël, oui je sais c’est loin mais, tellement de recette à publier que je me perd un peu lol. Continue Reading →
Potimarron rôti aux épices Potimarron rôti aux épices Par By acb 4 you 30/01/15 08:37 J’aime beaucoup toutes les cucurbitacées de la courge musquée à la butternut en passant par le potiron mais j’ai une petite préférence pour le potimarron avec son subtil goût de châtaigne. De plus il possède un sacré avantage, sa peau est si fine qu’il...
Rôti de porc épicé Rôti de porc épicé Par Cocotte a du goût ! 29/01/15 07:00 Un rôti de porc au four avec de la bonne sauce, tout le monde adore!?! Et si cette fois-ci, vous y ajoutez un peu de piquant, un peu de pep's avec une sauce relevée au tabasco! Je vous présente cette recette ultra facile! Pour réaliser cette recette, il...
Soupe de maïs chorizo et pop corn épicé à la mexicaine (au Companion) Soupe de maïs chorizo et pop corn épicé à la mexicaine (au Companion) Par Les casseroles de Carole 28/01/15 07:00 Pour utliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces plus bas)....vous pouvez très bien faire cette recette....C'est une soupe qui change et qui est très douce...les enfants ici l'aiment bien...Il suffit de mettre les pop corn à part et chacun...
Cabillaud épicé poché Cabillaud épicé poché Par Aux papilles 28/01/15 06:30 Tiens du poisson cela faisait longtemps non.... C'est une recette bien légère, pour un soir, avec en seul accompagnement les poireaux et le jus de la sauce. J'ai fait avec les restes du frigo et surtout les fameux poireaux que les enfants boudent à part...
Poulet épicé, purée de potiron à l’orange Poulet épicé, purée de potiron à l’orange Par Un Chat Dans La cuisine 27/01/15 10:39 Le Chat continue sa série de recettes légères mais pleines de saveurs. La pièce maitresse de ce plat est le poulet. Choisissez-le donc de très bonne qualité, issu de volailles élevées en liberté, qui ont pu gambader, manger du bon grain, bref…choisissez...
Dhal de lentilles corail et pois chiches Dhal de lentilles corail et pois chiches Par Un Livre Gourmand 27/01/15 09:00 Cela fait quelque temps que je cherche à utiliser le reste d'un sachet de pois chiches secs qui me restait après une tentative peu concluante de Falafels. Mes recherches m'ont amenées sur le jolie blog de Cookingjulia. J 'ai trouvé mon bonheur avec son...
Tarte aux poires au pain d'epice Tarte aux poires au pain d'epice Par annesogood 26/01/15 12:17 Un pain d'épices un peu sec dans un coin du placard ? hop une petite tarte pour le recycler avec des poires au sirop.... pour une tarte : 1 pâte feuilletée 1 boîte de poires au sirop 60 g de pain d'épices (on doit pouvoir remplacer par des speculoos en...
Vin épicé au Chaï impérial Vin épicé au Chaï impérial Par Dans la cuisine de Sophie 25/01/15 20:14 Encore du chaï ! Cette fois je vous le propose pour l'heure de l'apéritif et pourquoi pas pour l'after-dinner. Contrairement au vin chaud traditionnel, cette version de vin épicé est servie très fraîche. Les épices du Chaï impérial qui ont délicatement...
Poires pochées au sirop épicé Poires pochées au sirop épicé Par Le blog culinaire de Shawanna 25/01/15 17:00 Pour l'instant, je ne vous dis pas dans quel but j'ai réalisé cette recette ( je vous réserve la surprise dans un prochain billet :) mais tant les poires était gouteuse, fondante à souhait et parfaitement parfumées , je me dois de partage avec vous la recette...
Riz au lait de coco et aux épices Riz au lait de coco et aux épices Par La cuisine et les voyages de Prici 22/01/15 07:08 Un excellent plat de riz qui venait accompagner mon filet mignon au curry, lait de coco et épices. 2 cc de graines de moutarde 10 feuilles de curry 1 cc de cumin 1 cc de gingembre de la boutique de la Réunion 3 oignons 1 poivron rouge 40cl de lait de coco...
Gâteau au panais Gâteau au panais Par Hum, ça sent bon ... 21/01/15 01:40 Qui aurait pensé mettre du panais dans un gâteau ??? En tout cas pas moi, c'est en feuilletant la revue Cuisine Naturelle , j'ai été très intriguée en voyant ce gâteau mais comme on fait un gâteau aux carottes pourquoi pas avec du panais ???? Bien sûr je...
Filet mignon au curry, lait de coco et épices Filet mignon au curry, lait de coco et épices Par La cuisine et les voyages de Prici 20/01/15 06:23 Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...
Poulet tikka en brochettes Poulet tikka en brochettes Par Les joyaux de Sherazade 19/01/15 20:30 Poulet tikka massala facile Poulet Tikka un grand classique de la cuisine indienne, c’est essentiellement morceaux de poulet marinés dans des épices et du yaourt. Traditionnellement, ils sont cuits dans un four d’argile appelé Tandoor. Mais je les ai tout...
Crevettes / lait de coco / curry Crevettes / lait de coco / curry Par Les petits plats de Mimimarie 19/01/15 07:00 En ce moment, quand je ne sais pas quoi cuisiner, je sors une boîte de lait de coco et je vois ce que j'ai soit dans le frigo soit dans le congélateur pouvant aller avec. Cette fois-ci, c'étaient des crevettes et, même si c'est un plat assez basique et...
Soupe de lentilles en sauce rouge Soupe de lentilles en sauce rouge Par Cuisinez avec Djouza 18/01/15 23:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min La soupe de lentilles en sauce rouge est un plat de la cuisine algérienne que l’on prépare surtout pendant la période hivernale quand il fait froid. Cette soupe de légumineuse riche en fer est considérée comme un féculent. Donc très nutritif il rassasie...
Chocolat Chaud épicé Chocolat Chaud épicé Par Cuisiner... tout Simplement 18/01/15 20:10 Besoin de réconfort aujourd'hui, un chocolat chaud et un méga grand cookie s'imposent pour le goûter. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 500ml de lait 40 g de chocolat noir 50ml de crème liquide 1càc de sucre en poudre 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade...
Bananes aux raisins confits et caramel épicé Bananes aux raisins confits et caramel épicé Par La popotte à lolo 18/01/15 09:32 Une jolie recette trouvée chez chic, chic, chocolat ! Ingrédients : 2 bananes 1/2 citron 150 g de cassonade 150 g de jus d'orange 60 ml de rhum ambré 25 g de beurre 70 g de raisins secs 1 bâton de cannelle (de mon partenaire CPVD) 2 petites gousses de vanille...
Mille feuille de foie gras pain d'épice et confiture de figue Mille feuille de foie gras pain d'épice et confiture de figue Par Nattycuisine2 18/01/15 08:00 Je suis à la bourre sur la publication de mes articles. J'ai retrouvé dans mon appareil quelques photos des préparatifs des fêtes que j'avais oublié. Pour noël, j'avais préparé de délicieux mille feuille de foie gras qui ont bien plu, j'ai fait plusieurs...
Moulin castelas france - pain d'epice du quercy Moulin castelas france - pain d'epice du quercy Par la vie de choupette 18/01/15 05:00 Ce jour je vous présente mes 2 nouveaux partenaires : il s'agit de : Moulin de Castelas Un peu d'histoire : L'histoire commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castelas. Aujourd'hui le Domaine...

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