Les Recettes de Petits Gateaux

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La meilleure recette de petits gateaux du moment !

Financiers aux spéculoos Financiers aux spéculoos Par 28/04/13 10:00 Je participe aujourd’hui à un Tour en cuisine. Il s’agit du tour n°259. Pour ce tour, j’ai du piocher une recette chez Vanish13 du blog Vanishfood et c’est Claire du blog Tout est fait maison qui est venue choisir une recette chez moi. Pour ce tour en cuisine,...
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Biscuits craquelés citron amande sans gluten, sans beurre Biscuits craquelés citron amande sans gluten, sans beurre Par Gourmande sans gluten 28/02/15 17:41 Recette sans gluten, sans lactose, sans beurre à IG BAS C'est délicieusement citronné... Ingrédients 1 oeuf 100 g de sucre complet jus et zeste râpé d'un citron bio 1 c. à soupe de compote de pommes sans sucre 2 c. à soupe d'huile d'olive. 200 g de farine...
Bugnes lyonnaises sans gluten Bugnes lyonnaises sans gluten Par Gourmande sans gluten 20/02/15 17:14 Aujourd'hui j'ai réalisé des bugnes moelleuses au beurre, et parfumées au zeste de citron et fleur d'oranger. Ingrédients pour 8 à 10 bugnes 125 g de farine mix pour pâtisserie sans gluten maison (voir ICI) 1 oeuf 20 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de...
Amaretti al cioccolato et cannella Amaretti al cioccolato et cannella Par Hum, ça sent bon ... 19/02/15 03:39 J'ai accumulé des blancs d'oeuf. J'ai repensé que j'avais un livre italien sur les petits gâteaux et là j'ai trouvé une recette qui me convenait parfaitement : des amaretti au chocolat et à la cannelle. Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 2 blancs d'oeuf...
Rosette al muesli Rosette al muesli Par Hum, ça sent bon ... 24/01/15 03:44 Je fais toujours plaisir que je fais des petits gâteaux . Ceux là sont faits avec des blancs d’œufs, parfois on les accumule et on se sait pas quoi faire. Ca change des macarons, des financiers ! Pour un plaque à pâtisserie, il faut : 2 blancs d'oeuf 150...
Oreo sans gluten, sans lait, sans oeuf Oreo sans gluten, sans lait, sans oeuf Par Gourmande sans gluten 06/01/15 18:21 Une recette trouvée sur le site NATURACOACH, assez light par rapport à la vraie version ! Et très bonne aussi, même si c'est sûrement très différent an goût d'un vrai oréo, c'est une recette gourmande, originale et saine d'après fêtes... Dans la recette...
Macarons à la fève tonka et à l’amaretto {Battle Food #27} Macarons à la fève tonka et à l’amaretto {Battle Food #27} Par By acb 4 you 04/01/15 09:40 Ma première recette de l’année 2015 fête les rois sans galette mais avec de l’amande en folie. De l’amande non pas dans une frangipane mais dans la coque de jolis macarons bien tendres fourrés avec une ganache à la saveur d’amande amère. Cette saveur est...
Biscuits aux Dragées Biscuits aux Dragées Par Hum, ça sent bon ... 29/12/14 05:03 Dans mon colis Jours Heureux il y avait des dragées . Mais que faire avec ????? Je me suis souvenue que j'avais un livre de Benoit MOLIN sur les Biscuits et Petites Bouchées Edition MInerva, en le feuilletant j'ai trouvé cette recette de biscuits aux Dragées...
Biscuits vitraux aux Bergamotes de Nancy Biscuits vitraux aux Bergamotes de Nancy Par Hum, ça sent bon ... 23/12/14 05:17 Les Bergamotes de Nancy sont des bonbons qui sont nés au 18ième siècle Le chef de cuisine du roi Stanislas confectionna en effet en 1750 un sucre d'orge à la bergamote dont le roi raffolait. C’est en 1850 que le confiseur Jean-Frédéric GODEFROY-LILLICH...
Mini palets de dame aux raisins et au rhum Mini palets de dame aux raisins et au rhum Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 21/12/14 09:00 Merci à Mademoiselle Banane d'avoir organisé une nouvelle ronde pour finir l'année. J'aime beaucoup ces rondes qui nous remotivent et nous permettent de découvrir nouveaux blogs et nouvelles recettes. Le blog A doit choisir une recette dans le blog B qui...
Spritz Spritz Par Plaisir et Gourmandise 19/12/14 13:38 Je vous propose une nouvelle recette de bredeleJ'ai donc fait des spritz ou spritzbredele C'est un petit gâteau qui se fait à la poche à douille ou à la presse à gâteaux, c'est donc très rapide à faire (pas besoin faire reposer la pâte, ni de faire des...
Fingerle Fingerle Par Plaisir et Gourmandise 17/12/14 08:14 Des petits biscuits que j'ai découvert l'an dernier dans un livre de petits gâteaux alsacien.Ils sont super facile à faire et bien entendu très bon aussi.L'extrait de vanille est ici obligatoire, sans j'en ai déjà fait, les petits gâteaux ont moins de goût,...
Muffins moelleux potimarron et chocolat Muffins moelleux potimarron et chocolat Par Gourmande sans gluten 17/12/14 00:00 Pour ce 17ème jour de l'Avent, voici des muffins moelleux et délicieux !! Impossible de deviner si on ne le sait pas qu'ils contiennent du potimarron... Ingrédients Pour 10 muffins 1 oeuf 50 g de Sucre mascobado (sucre de canne complet) 2 cuillères à soupe...
Cadeaux gourmands à offrir Cadeaux gourmands à offrir Par Plaisir et Gourmandise 16/12/14 07:47 Ici un petit récapitulatif (sucré) des petites gourmandises à mettre dans vos paniers garnies pour Noël. Pour y accéder, il suffit de cliquer sur le titre de la recette. Chocolat Kringle (ces petites "tueries" au chocolat se conservent facilement 10 jours...
Coussins en pâte d'amande Coussins en pâte d'amande Par Try this 15/12/14 23:41 Je ne sais pas si c'est le fait que mon esprit est en mode "cadeaux" en ce moment mais ces petits coussins en pâte d’amande me font penser à un écrin rempli de pierres précieuses. Bizarre, non ? Hein, chéri ? Qu'en penses-tu ? Comment "Rien" ?!?! . . ....
Petits coeurs aux épices Petits coeurs aux épices Par Plaisir et Gourmandise 15/12/14 08:03 Voici une nouvelle recette de bredele de Noël, une nouveauté de cette année que j'ai testé.C'est un sablé aux épices, mais le goût des épices n'est pas trop prononcé non plus, exactement ce que je cherchais.Une recette à refaire, en tout cas ces petits...
Nonettes à la confiture d'orange sans gluten Nonettes à la confiture d'orange sans gluten Par Gourmande sans gluten 15/12/14 00:00 A l'origine fabriquée par des religieuses, la nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel. C'est une spécialité de Dijon et de Reims. Pour fourrer ce petit gâteau, vous pouvez utiliser une classique confiture d'orange,...
Petits gateaux cannelle, amandes, noisettes et orange Petits gateaux cannelle, amandes, noisettes et orange Par Plaisir et Gourmandise 11/12/14 08:34 Encore une de mes recettes de bredele préféré.Dans une boite en fer ça se conserve très bien, un mois sans soucis. 500 g de farine 220 g de sucre 250 g de beurre ou margarine ramolli (moi un mélange des 2 en général) le zeste d'1 orange 200 g d'un mélange...
Pain d'épices aux amandes et chocolat Pain d'épices aux amandes et chocolat Par Gourmande sans gluten 11/12/14 00:00 11ème jour de l'Avent avec un pain d'épices au chocolat Ingrédients pour un cake ou 4 mini-cakes + 12 mini bouchées 2 oeufs 200 g de miel liquide (Miel MAYA toutes fleurs Artisans du monde) soit 10 c. à soupe 1 yaourt (yaourt de soja) 4 cuillères à soupe...
Biscuits de Noël sans gluten Biscuits de Noël sans gluten Par Gourmande sans gluten 09/12/14 00:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min C'est une recette de biscuits de Noël trouvée sur le site Marmiton, j'ai simplement remplacé la farine de blé par mon mix maison sans gluten. La pâte est facile à étaler. On obtient un biscuit sablé au parfum de Noël bien délicieux et croquant... Pour un...
Cake gratiné pommes et spéculoos Cake gratiné pommes et spéculoos Par Gourmande sans gluten 08/12/14 00:00 Cette recette, je l'ai vu chez Gut (Cuisine de Gut) et l'association pommes - spéculoos m'avait mis l'eau à la bouche... Au départ, c'était un gratin, c'est devenu des petits-cakes... Trop bon et bien moelleux. Ingrédients pour 8 mini-cakes 6 cuillères...
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