Les Recettes de Blanc d'œuf

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La meilleure recette de blanc d'œuf du moment !

Gateau de savoie hyper moelleux Gateau de savoie hyper moelleux Par 23/05/14 10:24 Un gateau leger comme un nuage, super moelleux, le biscuit de savoie est un grand classique, parfait aussi bien en été qu’en hiver. Ce qui fait sa particularité, c’est le nombre d’oeuf utilisé dedans, les blancs d’oeufs sont montés en neige et intégrés...
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Meringue facile et inratable Meringue facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 24/11/14 17:45 Une recette de meringues faciles et surtout inratables, des meringues à l’ancienne bien beaux, sucrées certes, mais irrésistibles. Il n y a rien de compliqué dans leur réalisation, en fin je n’ai pas toujours dis ça, surtout quand j’avais 14 ans et que...
Muffin Amande chocolat #pour utiliser les blanc d'oeufs Muffin Amande chocolat #pour utiliser les blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 21/11/14 11:48 Hier soir, à la maison, 4 gamins et une copine pour le dîner...(enfin 3 gamins, le crapaud il compte pas)...donc il fallait trouver des recette simple avec ce que j'avais dans le frigo...et j'avais quoi dans mon frigo : DES BLANC D'ŒUFS (j'ai toujours des...
Terrine de foie de volaille Terrine de foie de volaille Par Les joyaux de Sherazade 20/11/14 00:30 Cette terrine est une pure merveille, un excellent equilibre de saveur. Quand j’ai servi cette terrine à mes convives, on m’a demandé ou je l’ai acheté, et bien mes chères invités, c’est du fait maison. C’est vraiment très simple à faire, economique, et...
Hit hat cupcakes chocolat Hit hat cupcakes chocolat Par La cuisine en amateur de Maryline 11/11/14 14:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Hit Hat Cupcake chocolat Une recette prise sur Mes plaisirs gourmands. Un mélange entre la "tête de choco" et le muffin. Ingrédients pour 15 cupcakes Pour les cupcakes: 125 gr de chocolat noir 100 gr de beurre doux 3 oeufs 150 gr de sucre 1 sachet de sucre...
Mousse aux pommes et noix de coco Mousse aux pommes et noix de coco Par La cuisine en amateur de Maryline 06/11/14 17:40 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Mousse aux pommes parsemée de noix de coco Un dessert léger, j'ai pris une base de recette trouvée sur Marmiton. C'est bon mais je trouve que cela fait plus compote que mousse. Ingrédients : 3 pommes bio 3 blancs d'oeufs 30 gr de sucre en poudre bio 1 sachet...
Gâteau gourmand d'automne {poires, noisettes, pépites et sirop d'érable} Gâteau gourmand d'automne {poires, noisettes, pépites et sirop d'érable} Par By acb 4 you 05/11/14 18:00 Aujourd’hui j’ai invité l’automne et les écureuils à ma table pour cette nouvelle session de la Bataille Food. Pour rappel cette bataille bon enfant a été initiée par Jenna du Bistro de Jenna et réunit tous les premiers mercredis du mois les passionnés...
Confiserie Chocolat coco Confiserie Chocolat coco Par La cuisine en amateur de Maryline 03/11/14 15:24 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Confiseries Chocolat coco J'ai suivi la recette de Tigrou 77. Une version de Bounty light. Pour ma part, je ne trouve pas que cela soit light mais c'est si bon que je fais abstraction des calories hihi. Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 70 gr de noix coco râpée...
Gâteau escargot deuxième version Gâteau escargot deuxième version Par sandrine dans tous ses états 28/10/14 20:00 Gâteau escargot deuxième version Après un premier essai plutôt réussi, mon petit mari m'a refait un gâteau d'anniversaire toujours en forme d'escargot mais un peu plus élaboré pour qu'il soit en 3D toujours avec pour base le "Kransekake" ou "Le gâteau en...
Souris coco chocolat d'Halloween Souris coco chocolat d'Halloween Par Gourmande sans gluten 28/10/14 19:56 Des souris moelleuses façon rocher-coco au chocolat, à dévorer pour Halloween !!! Ingrédients Pour 5 souris 1 blanc d’œuf 60 g de sucre complet 75 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de cacao non sucré (Van Houten) Amandes effilées Pour les yeux...
Gâteau escargot Première version Gâteau escargot Première version Par sandrine dans tous ses états 26/10/14 20:00 Gâteau escargot Première version Philippe voulait faire mon gateau d'anniversaire en forme d'escargot. Un de ses collègues lui avait parlé du "Kransekake" ou "Le gâteau en anneaux". Il lui a semblé que c'était le gâteau idéal pour faire sa création. Il...
Kransekake ou Le gâteau en anneaux Kransekake ou Le gâteau en anneaux Par sandrine dans tous ses états 25/10/14 17:01 Kransekake ou Le gâteau en anneaux Kransekake est un gâteau norvégien Le nom signifie couronne de gâteau. Il ressemble souvent à une pièce montée : c'est une série d'anneaux concentriques de gâteau (de différentes tailles) qui sont assemble pour former...
Financiers au chocolat Financiers au chocolat Par lesdelices de thithoad 15/10/14 07:00 Bonjour! encore du chocolat!! et oui les enfants adorent et nous les grands aussi. J'avais gardé dans ma grande liste "à faire" cette recette de financier , un marque page trouvé dans un magasin d'ustensiles de cuisine sur Rennes. pour 12 financiers 2 blancs...
Gâteau au 2 chocolats # comment utiliser des blanc d'oeufs Gâteau au 2 chocolats # comment utiliser des blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 09/10/14 16:38 Oui, comme d'habitude, à cause d'autres recettes, il m'est encore resté plein de blanc d'oeufs sur les bras (on change pas une équipe qui gagne^^) J'ai donc cherché une recette sympa...et je suis tombée sur celle la, sur le blog Un Livre Gourmand qui m'a...
Muffin vanille chocolat..pour utiliser les blanc d'oeufs Muffin vanille chocolat..pour utiliser les blanc d'oeufs Par Les Délices de Mimi 25/09/14 20:30 Alors, ça faisait longtemps que je vous avait pas fait le coup des blanc d'oeufs...mais me revoilà...avec une petite recette bien sympa, très facile et rapide à faire...et qui en plus d'utiliser des blanc d'oeufs qui traine dans le frigo...régalera tout...
Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes Par Diet-et-delices 21/09/14 11:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Pour une vingtaine de tuiles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 à 7 minutes par fournée Ingrédients : - 25 g de beurre - 25 g de farine - 1 blanc d’oeuf - 80 g de sucre - 80 g d’amandes moulues Recette : Dans un saladier, mélanger […]
Carrés glacés aux fraises, et son crumble Carrés glacés aux fraises, et son crumble Par Le blog de Samar 17/09/14 01:14 Préparation : 15 min Si vous avez encore des fraises à cette période de l’année, et qu’il fasse encore chaud dans votre région alors testez ce dessert. J’avais préparé ces carrés glacés aux fraises il y a déjà un moment, mais avec la rentrée scolaire de ma famille et tout ce...
Savarins tigrés Savarins tigrés Par Un dîner en Provence 15/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon week-end avec du soleil. Ici nous avons eu la chance d'avoir un petit peu de soleil (pas comme aujourd'hui !) ce qui nous a permis dimanche de passer un excellent moment autour d'un bon barbecue...
Créponné ( sorbet au citron d’Algérie) Créponné ( sorbet au citron d’Algérie) Par Les joyaux de Sherazade 31/08/14 12:25 Le créponné est un sorbet à base de citron qu’on trouve en Algérie et sous des formes voisines jusqu’en Afrique noire. Sa spécificité est de contenir du blanc d’œuf qui lui donne de la texture. J’adore ça, c’était ma glace préférée en Algérie, à l’époque...
Tiramisu figues et abricots Tiramisu figues et abricots Par Evasion Culinaire 20/08/14 13:35 Préparation : 15 min - Cuisson : 8 min Original ce tiramisu figues et abricots caramélisés dans du jus d’orange et parfumés à la vanille et à la cannelle avec une bonne crème onctueuse au mascarpone sur un lit de miettes de madeleines pour changer des traditionnels biscuits à la cuillère à refaire...
Meringue a l’ancienne, recette très facile Meringue a l’ancienne, recette très facile Par amour de cuisine chez soulef 11/08/14 11:04 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30 Meringue a l’ancienne, recette très facile Bonjour tout le monde, Quand j’etais petite, je me souvenais de ces meringues croustillantes et fragile a l’exterieur, et qui devenaient elastique comme un chewing-gum en bouche. On en mangeait sans modération…....
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